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Kochen und Genießen

Alte Kochbücher

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Alte Kochbücher

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A Game of Thrones - Das offizielle Kochbuch - Chelsea Monroe-Cassel, Sariann LehrerA Game of Thrones - Das offizielle Kochbuch
von Chelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer
Buch, Gebundene Ausgabe, 2013     Verkaufsrang: 7233     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 24,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Gebundenes Buch
Bestsellerautor George R. R. Martin kann zwar nicht kochen, dafür kann er sich jedoch für die Helden und Schurken seiner Fantasysaga Das Lied von Eis und Feuer umso raffiniertere Köstlichkeiten ausdenken. Seine detailreichen Beschreibungen von üppigen Gelagen, exotischen Spezialitäten und alltäglichen, einfachen Speisen lassen Westeros auch in kulinarischer Hinsicht zum Leben erwachen.
Aber wie schmecken die saftigen Braten aus Winterfell, die deftigen Suppen der Nachtwache und die exquisiten Süßspeisen aus King's Landing? Chelsea Monroe-Cassel und Sariann Lehrer haben das Abenteuer auf sich genommen, mehr als 100 dieser Gerichte schmackhaftes Leben einzuhauchen. Dazu haben sie sowohl mittelalterliche Kochbücher gewälzt, um Rezepte zu finden, die uns möglichst nah an die Leckerbissen aus Westeros heranführen, als auch zeitgenössische Entsprechungen kreiert. Mit diesen Rezepten lässt es sich schlemmen wie ein Baratheon, Targaryen, Lannister oder Stark - also besorgt schnell die Zutaten und macht euch an die Zubereitung - denn der Winter naht . . .
" Essen ist eines der großen Freuden des Lebens, und ich bin ein großer Verfechter jeder Form von Vergnügen. " George R. R. Martin




Räuchern, Pökeln, Wursten: Schwein, Rind, Wild, Geflügel - Franz S WagnerRäuchern, Pökeln, Wursten: Schwein, Rind, Wild, Geflügel
von Franz S Wagner
Buch, Gebundene Ausgabe, 1. Juli 2014     Verkaufsrang: 11000     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 22,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das " Gewußt wie" kommt's an. Räuchertechnologie kalt, warm und heiß Pökeln - trocken und naß Wursten - von der Leberwurst bis zur Salami und zu geräucherten Spezialitäten Pastetenerzeugung Zahlreiche Rezepte und regionale Spezialitäten für alle Fleischarten ( Schwein, Rind, Lamm, Wild und Geflügel)




Heimwehküche. Lieblingsessen aus Omas Küche. - Birgit Hamm, Linn SchmidtHeimwehküche. Lieblingsessen aus Omas Küche.
von Birgit Hamm, Linn Schmidt
Buch, Gebundene Ausgabe, 29. September 2010     Verkaufsrang: 12045     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 19,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Gebundenes Buch
Birgit Hamm und Linn Schmidt haben erkannt, dass Leibspeisen aus Omas Küche ein Comeback verdienen. Für ihr erstes Kochbuch haben sie sich zwischen Rhein, Spree und Donau und zwischen Waterkant und Alpengipfeln auf die Suche gemacht und über 80 Rezepte für jede Menge Leibgerichte gefunden. In den Kapiteln Suppen & Eintöpfe, Alltagsküche, Sonntagsessen, Süße Hauptgerichte & Nachtisch, Kuchen & Plätzchen und Einkochen findet man traditionelle Rezepte für Kartoffelsuppe, Maultaschen, Schupfnudeln, knuspriges Brathähnchen, Rote Grütze, Arme Ritter und vieles mehr. Zusätzlich gibt es praktische Tipps aus Omas Trickkiste, die verraten, wie man Reste am besten verwerten oder eine versalzene Soße retten kann. Ein rundum persönliches Buch mit über 100 Farbfotografien und vielen Geschichten und Anekdoten rund um Großmutters Lieblingsrezepte.
Für alle, die sich nach den guten alten Klassikern sehnen!
Tipp: Das Buch gibt's auch auf Englisch und ist damit ein tolles Mitbringsel für alle internationalen Freunde!




Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch: Die besten Rezepte der Hildegard-Küche - Wighard StrehlowDas Hildegard-von-Bingen-Kochbuch: Die besten Rezepte der Hildegard-Küche
von Wighard Strehlow
Taschenbuch, 1. April 2008     Verkaufsrang: 9119     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 8,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch: Die besten Rezepte der Hildegard-Küche




Smokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA: Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ - Richard BennettSmokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA: Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ
von Richard Bennett
Taschenbuch, 6. April 2018     Verkaufsrang: 8200     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 9,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Schulkochbuch Reprint von 1952 - Dr. OetkerSchulkochbuch Reprint von 1952
von Dr. Oetker
Taschenbuch, 25. Oktober 2016     Verkaufsrang: 33714     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 14,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






KOCHEN & GENIESSEN Lieblingsessen: Unsere leckersten Rezepte von herzhaft bis süß - KOCHEN & GENIESSENKOCHEN & GENIESSEN Lieblingsessen: Unsere leckersten Rezepte von herzhaft bis süß
von KOCHEN & GENIESSEN
Buch, Gebundene Ausgabe, 11. August 2014     Verkaufsrang: 65955     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 10,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Gravity Cakes - Die besten Rezepte für schwerelose Kuchen - Jakki Friedman, Francesca LibraeGravity Cakes - Die besten Rezepte für schwerelose Kuchen
von Jakki Friedman, Francesca Librae
Buch, Broschiert, 25. September 2017     Verkaufsrang: 114860     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 9,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Küchenschätze: Rezepte für die Seele (GU Themenkochbuch) - Anne-Katrin Weber, Sabine SchlimmKüchenschätze: Rezepte für die Seele (GU Themenkochbuch)
von Anne-Katrin Weber, Sabine Schlimm
Buch, Gebundene Ausgabe, 5. September 2015     Verkaufsrang: 49744     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 19,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält: Mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters. Standardwerk der Mittelalterküche - H. Juergen FahrenkampWie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält: Mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters. Standardwerk der Mittelalterküche
von H. Juergen Fahrenkamp
Buch, Gebundene Ausgabe, 24. Juli 2017     Verkaufsrang: 31410     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 9,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



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