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Buch, Hörbücher:

Esskulturen

Seite 4

Wie ich lernte, meine eigene Suppe zu kochen und damit glücklich wurde: Vom Aussteigen und Neuanfangen

Autor: Maurice Morell

Buch, Broschiert, 20.04.2021

The Diet Myth: The Real Science Behind What We Eat

Autor: Professor Tim Spector

Taschenbuch, 31.12.2020

Spätzle Kochbuch: Die leckersten Spätzle Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Tipps, Tricks, Grundrezepten & Desserts

Autor: Carolin Hilsenbeck

Taschenbuch, 06.06.2023

Diabetes natürlich behandeln – Hinweise eines Betroffenen: Diese Ernährung und Diabetiker-Diäten helfen wirklich. So regulieren Sie Ihren Blutzuckerspiegel ohne Medikamente

Autor: Thomas Schönfeld

Taschenbuch, 09.04.2022

Schnell Kochen für Berufstätige, Anfänger & Familie: Kochbuch mit 195 leckere, einfache und schnelle Rezepte für eine stressfreie Küche - Zubereitungszeit maximal 30 Minuten (Schnelle Küche)

Autor: Valerie Glas

Taschenbuch, 16.09.2023

Indisch Kochen für Anfänger: 100 leckere traditionell indische Gerichte – eine kulinarische Rundreise durch Indien

Autor: Anupama Buddhini Inesbika

Taschenbuch, 20.04.2023

Crispy & Crunchy: Knuspriges aus Japan. Karaage, Tempura, Kushikatsu und Co. mit und ohne Fritteuse zubereiten

Autor: Mochi

Gebundene Ausgabe, 18.09.2023

Fettleber Kochbuch: Über 100 nährstoffreiche und leicht nachzukochende Rezepte zur Unterstützung Ihrer Lebergesundheit. Inklusive 14 Tage ... Inklusive 14 Tage Ernhrungsplan

Autor: Stefan Decker

Taschenbuch, 24.02.2024

Mamas Baby, Papas maybe - Kochen für Kleinkinder: Das Kleinkinder Kochbuch ab 1 Jahr mit 160 Kleinkinder Rezepten für eine gesunde Ernährung und optimale Entwicklung Inkl. Ratgeber und Fingerfood

Autor: Victoria Maienfeld

Taschenbuch, 08.02.2022

Glutenfrei für Anfänger: 77 leckere und einfache Gerichte aus der großen Rezept- und Backwelt

Linea Leitner

Taschenbuch

Smörgås - Gemeinsam gemütlich genießen: 100 Rezepte für opulente Buffets

Tanja Dusy

Gebundene Ausgabe

100 Rezepte für opulente Buffets
Gebundenes Buch
Nach Hygge kommt Smorging: der neue Foodtrend aus Skandinavien bedeutet: gemeinsam in gemütlicher Runde genießen!
Was ist Smorging? Der Begriff stammt aus dem Schwedischen und wird vom Wort "smorgasbord" ( Smörgas= Butterbrot; bord = Tisch) abgeleitet. Smorging ist aber keine langweilige Brotzeit, sondern ein üppiges Buffet, das man bei Feiern für Freunde und Familie herrichtet.
Vor allem die visuelle Präsentation von farbenfrohen, vielfältigen kleinen Snacks, wie Antipasti, Tapas, Cremes, Dips, Käse, Wurst und anderen Brotbelägen in schier unendlicher Fülle verleihen den guten alten belegten Stullen den neuen " Haben-Wollen-Faktor": Als Inszenierung für Gäste laden sie zum Schlemmen und Genießen ein, sind die Alternative zu normalen Vorspeisen und Büfetts, oder werden in abgespeckter Version zur tollen Abendbrot-Alternative. Auf der Skandinavische Platte findet sich Cranberry Frischkäse, Rote-Bete-Salat mit Johannisbeeren oder Lachs mit Senfcreme, auf der vegetarischen Primavera-Platte Erbsencreme, gegrillter Spargel oder marinierte Estragon-Möhren, und die Biergarten-Platte bietet Obatzda, Mini-Fleischpflanzerl oder Weißwurst-Leberkäsespieße. Die 15 opulente und ganz internationale Themenplatten sind passend für jede Gelegenheit!

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Taschenbuch

First published in 1961, this book is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi.

Das große Buch der Paläo-Ernährung

Diane Sanfilippo, Bill Staley, Robb Wolf

B, Broschiert

Broschiertes Buch
Nie war es leichter, sich ohne Kalorienzählen, Diätkost oder Hungergefühl gesund zu ernähren und dabei abzunehmen, ohne das Gefühl zu haben, etwas entbehren zu müssen. Dieses Buch erklärt den Zusammenhang zwischen gesundem Aussehen und dauerhaftem Gewichtsverlust und wie man beides ganz leicht erreichen kann. Das Rezept ist einfach: Man vermeidet industriell verarbeitete Nahrungsmittel und Produkte wie Getreide, Hülsenfrüchte und pasteurisierte Milch. Mehr noch: Dadurch erhöht man die Chance, Symptome häufiger Krankheiten zu lindern oder ganz zu beseitigen!
Nichts anderes ist die Paläo-Ernährung, die auch oft als Steinzeiternährung bezeichnet wird. Das große Buch der Paläo-Ernährung enthält viele leckere Rezepte und alle Antworten auf Fragen zur Paläo-Ernährung und ist die Bibel für alle, die diese Ernährungsform für sich entdeckt haben.

Gennaro's Pasta Perfecto!: The essential collection of fresh and dried pasta dishes

Gennaro Contaldo

Gebundene Ausgabe

Vegan Kochbuch: 66 einzigartige, vegane Rezepte! Noch nie war die vegane Ernährung so unfassbar lecker! inkl. BONUS

Sabine Steigenbacher

Taschenbuch

Heißluftfritteuse Rezeptbuch: Die 142 geschmackvollsten Heißluftfritteuse Rezepte für den Airfryer. Erstaunlicher Genuss ohne Fett & Öl. Geniale und einfache Rezepte inklusive Nährwertangaben.

Gaumenparadies

Taschenbuch

POLPO: A Venetian Cookbook (Of Sorts)

Russell Norman

Gebundene Ausgabe

Hardback

Das Wintertagebuch: Rezepte, Notizen und Geschichten für die kalten Monate

Nigel Slater

Gebundene Ausgabe

Rezepte, Notizen und Geschichten für die kalten Monate
Buch mit Leinen-Einband
Raureif auf dem Boden, der Himmel blass und klar und die Luft frisch, sauber und belebend. So beginnt der Winter, den Nigel Slater von allen Jahreszeiten am meisten liebt. Und nicht nur er, die Monate der Gemütlichkeit, Geschichten, Familientraditionen und Festessen gelten zu Recht als schönste Zeit des Jahres. Von November bis Februar werden am Nachmittag Kerzen angezündet, prasselt das Kaminfeuer, wird gerne und gut gegessen.
Mitten in dieser kalten Zeit liegen Weihnachten und Silvester. Um die Vorfreude auf die Feiertage noch zu steigern, nimmt Nigel Slater seine Leser mit zu den Weihnachtsmärkten in Nürnberg, Köln und Wien. Er schwärmt vom Zauber der Adventskalender und Weihnachtskarten, erzählt von Dresdner Stollenfest und Krampus und gibt Einblicke in seine ganz persönlichen Weihnachtsbräuche.
Natürlich wird auch gebacken, gebrutzelt und gekocht: Deftige Gerichte und wärmende Suppen, die nach einem Spaziergang durchs Schmuddelwetter aufgetischt werden können. Unwiderstehliche Weihnachtsmenüs, aufwendige Kuchen und Kleinigkeiten für zwischendurch. Hier ist alles versammelt, was man braucht, um den Winter in vollen Zügen genießen zu können.