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Zusammenfassungen
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Buch, Hörbücher:
Esskulturen
Seite 9
Mushroom at the End of the World: On the Possibility of Life in Capitalist RuinsAutor: Anna Lowenhaupt Tsing
Taschenbuch, 08.06.2021
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Sirtfood Diät: Das XXL Sirtfood Diät Kochbuch - Deine gesunde Ernährung mit der Sirtuin Diät. Bonus: 21-Tage Ernährungsplan zum Abnehmen. Genussvoll abnehmen mit 180 leckeren Sirtfood RezeptenAutor: Alice Luckner
Taschenbuch, 20.02.2021
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Österreich Kochbuch: Die leckersten Rezepte der österreichischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Aufstrichen, Fingerfood, Desserts & GetränkenAutor: Isabella Huber
Taschenbuch, 23.10.2023
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Intuitiv kochen: Mit einem Vorwort von Yotam OttolenghiAutor: Niki Segnit
Gebundene Ausgabe, 14.10.2019
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Hausmannskost Kochbuch: Die leckersten Hausmannskost Rezepte der deutschen Küche für jeden Anlass und Geschmack - inkl. Fingerfood, Desserts & GetränkenAutor: Helena Sabrowski
Taschenbuch, 22.08.2023
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Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food … and Why Can’t We Stop?Autor: Chris van Tulleken
Taschenbuch, 02.05.2024
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Antipasti & Tapas (GU Küchenratgeber)Autor: Angelika Ilies
Taschenbuch, 02.02.2022
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Food for Life: The New Science of Eating Well, by the #1 bestselling author of SPOON-FEDAutor: Tim Spector
Taschenbuch, 27.10.2022
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In 80 Kaffees um die Welt: Kultur, Zubereitung und GeschichtenHerausgeber: gestalten, Lani Kingston, Andrea Servert, Robert Klanten
Gebundene Ausgabe, 30.08.2022
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One Pot Kochbuch: Das Eintopf Kochbuch mit den 165 besten One Pot Rezepten Inklusive Suppeneinlagen und selbstgemachten Zutaten (One Pot Gerichte, Band 1)Cooking HerosTaschenbuch |
Milk Street: Tuesday Nights: More than 200 Simple Weeknight Suppers that Deliver Bold Flavor, FastChristopher KimballGebundene Ausgabe |
Ketogene Ernährung: Der überraschend leichte Weg: Immunsystem stärken, Zuckersucht besiegen und Abnehmen, mit Tipps zu verschiedenen KrankheitenBewusstes - LebenTaschenbuch |
Handkäse Deluxe: Leckere Rezepte rund um den HandkäseMirko ReehTaschenbuchEin Hoch auf den Handkäs'! Ein Kochkurs rund um den Handkäs'? Wen interessiert das denn? Viele! Alle Teilnehmer sind verrückt nach den Rezepten. Wer einmal die Vielseitigkeit der kleinen runden, sehr gesunden Spezialität entdeckt hat, den packt sie - die Handkäs'-Leidenschaft. Mit Liebe, Lust und Leidenschaft hat Mirko Reeh 60 Handkäs'-Rezepte zusammen getragen und aufgeschrieben. Von Suppen über Salate, Salsa und Sandwiches, Soufflees und Soßen reicht die Palette. Ob kleiner Gaumenkitzel, herzhaft Hauptsächliches oder süße Überraschung - Handkäs' ist einfach unschlagbar. Ein echter Küchenhit - sagt Mirko Reeh. Mit " Handkäse deluxe" schlägt er neue, genussvolle Seiten auf, erzählt Wissenswertes und regt mit seinen Rezept-Ideen zu immer neuen Begegnungen mit der Spezialität aus dem Hessenland an. Höchste Zeit, denn Handkäs' hat sich vom Armeleute-Essen zum Hochgenuss für anspruchsvolle Genießer entwickelt. Ein Hoch auf den Handkäs' ! |
CHINA: Die Küche des Herrn WuUrsula HeinzelmannGebundene AusgabeDie Küche des Herrn Wu Gebundenes Buch Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai - alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht und ohne Glutamat zubereitet. Durch die Kombination der Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche. Das Besondere dabei: Zu jedem Gericht gibt es eine Weinempfehlung des Mr. Wu. Ein Muss für alle, die die außergewöhnliche Vereinigung von chinesischem Essen und deutschem Wein lieben. Mr. Wu führt mit seiner Frau erfolgreich das Restaurant ' Hot Spot' in Berlin. Das Lokal der politischen Elite ist ein absoluter Geheimtipp! Mit Hingabe widmet man sich der chinesischen Esskultur in einzigartiger Kombination mit deutschen Weinen. Insbesondere Rieslinge sowie edelsüße Weine sind die Steckenpferde von Mr. Wu. Gerne berät er seine Gäste ausführlich über die mögliche Weinbegleitung und lädt regelmäßig zu seinen Weinevents ein. |
Toskana: Authentische Rezepte aus ItalienKatie Caldesi, Giancarlo CaldesiGebundene AusgabeAuthentische Rezepte aus Italien Gebundenes Buch Die Seele der Toskana erleben Katie und Giancarlo Caldesi nehmen die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die Toskana, um die Köstlichkeiten der Region und die Geschichten dahinter zu entdecken. Das Buch beginnt mit einem Kapitel über " Toskanische Küchengeheimnisse", darauf folgen authentische Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Aperitivo und Abendessen mit Pasta und Gnocchi, Secondi, Contorni und Dolci. Von Steinpilz-Risotto über Bistecca Fiorentina bis hin zu Esskastanien-Pfannkuchen mit Ricotta-Creme kommen hier alle Genießer auf ihre Kosten. Zugleich ist dieses Buch ein Genuss für's Auge! Sein edles schwarz-weißes Cover mit Prägung und die gefärbten Papierkanten machen es zum wertvollen Schmuckstück jeder Kochbuchsammlung. Außerdem enthält es neben vielen appetitlichen Rezeptfotos eine Vielzahl an Bildern, die das echte Leben in der Tosksana widergeben - authentisch, informativ und gefühlvoll. |
Die besten DDR-RezepteDDR RezepteTaschenbuch |
Das TCM-Kochbuch: Kulinarisch genießen nach Traditioneller Chinesischer Medizin. Gesunde, schlanke Küche - Ernährung nach den fünf Elementen (Sun Verlag)Bo Sun, Theresia WilhelmsGebundene AusgabeKulinarisch genießen nach Traditioneller Chinesischer Medizin. Gesunde, schlanke Küche - Ernährung nach den fünf Elementen ( Sun Verlag) Gebundenes Buch Im Vordergrund dieses T C M-Kochbuches steht die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele. Der Interessierte kann seine täglichen Mahlzeiten selbst zubereiten und dabei ein tiefes Verständnis dafür entwickeln, was ihm guttut und was nicht. Die Autoren zeigen, dass es gar nicht so schwer ist, Gesundheit mit lecker schmeckenden Mahlzeiten zu vereinen. Mit einem Sinn für Harmonie werden aus den verschiedenartigsten Zutaten Gerichte gezaubert, die ein Vergnügen für jeden Gaumen sind. Die abwechslungsreiche Auswahl und leichte Zubereitung der Gerichte machen dieses Buch zu einem beliebten täglichen Begleiter und werden dem Wunsch nach Gesundheitsvorsorge und Heilung aus der Küche gerecht. Alle Rezepte sind erprobt und können mit Speisen aus anderen Ländern kombiniert werden. |
Schwäbisch Crossover: Spätzle, Maultaschen & Co. einmal um die WeltNileen Marie SchaldachTaschenbuch |
There Is No Planet B: A Handbook for the Make or Break YearsMike Berners-LeeTaschenbuchA Handbook for the Make or Break Years Broschiertes Buch Escaping to Planet B to avoid environmental catastrophe is pure fantasy. This book is for anyone who yearns for a realistic alternative to the destructive path the world is on at the moment, and wants practical advice on how they can make things better. |
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15.03.2024 19
