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Feinschmecker und Gourmet

Seite 8
Kimchi: Gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse. Mit 90 Rezepten - Ae Jin Huys

Kimchi: Gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse. Mit 90 Rezepten

Autor: Ae Jin Huys

Gebundene Ausgabe, 14.02.2022
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Französisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der französischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Aufstrichen, Snacks & Desserts aus Frankreich - Louise Thomas

Französisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der französischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Aufstrichen, Snacks & Desserts aus Frankreich

Autor: Louise Thomas

Taschenbuch, 23.08.2023
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Eis & Sorbets selbst gemacht: Einfache Rezepte für Milcheis, Parfaits und Eis am Stiel - Christina Richon

Eis & Sorbets selbst gemacht: Einfache Rezepte für Milcheis, Parfaits und Eis am Stiel

Autor: Christina Richon

Gebundene Ausgabe, 08.02.2014
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TasteTwelve 2024 München Restaurantführer – 12 Gastronomen laden ein - mehr als ein Gutscheinbuch – ein Geschenk für Genießer – Taste12 - Taste Twelve GmbH

TasteTwelve 2024 München Restaurantführer – 12 Gastronomen laden ein - mehr als ein Gutscheinbuch – ein Geschenk für Genießer – Taste12

Autor: Taste Twelve GmbH

Gebundene Ausgabe, 01.10.2023
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Die Geschichte der Gewürze: Genuss, Gier und Globalisierung - Thomas Reinertsen Berg

Die Geschichte der Gewürze: Genuss, Gier und Globalisierung

Autor: Thomas Reinertsen Berg

Gebundene Ausgabe, 17.10.2023
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Das große Buch vom Fisch (TEUBNER Edition) - Teubner

Das große Buch vom Fisch (TEUBNER Edition)

Autor: Teubner

Gebundene Ausgabe, 02.10.2019
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Der Kulinarische Führer: Auguste Escoffier: Gesamtausgabe mit mehr als 5000 Rezepten: Neue Übersetzung - Auguste Escoffier Übersetzer: Anonyme

Der Kulinarische Führer: Auguste Escoffier: Gesamtausgabe mit mehr als 5000 Rezepten: Neue Übersetzung

Autor: Auguste Escoffier
Übersetzer: Anonyme

Taschenbuch, 25.12.2023
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TasteTwelve 2024 Düsseldorf Restaurantführer – 12 Gastronomen laden ein - mehr als ein Gutscheinbuch – ein Geschenk für Genießer – Taste12 - Taste Twelve GmbH

TasteTwelve 2024 Düsseldorf Restaurantführer – 12 Gastronomen laden ein - mehr als ein Gutscheinbuch – ein Geschenk für Genießer – Taste12

Autor: Taste Twelve GmbH

Gebundene Ausgabe, 01.10.2023
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Prodigy - Kevin Fehling, Thomas Ruhl

Prodigy

Kevin Fehling, Thomas Ruhl

Gebundene Ausgabe
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Deutschlands jüngster 3-Sterne-Koch Das erste Buch des Shootingstars Exquisite und außergewöhnliche Rezepte " Entdeckung des Jahres", F A Z - "3. Platz, Aufsteiger des Jahres", Der Feinschmecker - " Koch des Jahres 2012", Gusto Kevin Fehlings avantgardistische Kochkunst präsentiert sich in Gerichten von filigraner Subtilität, die sich gleichzeitig durch kraftvolle Intensität und geschmackliche Ausgewogenheit auszeichnen. Seine handwerklichen Fähigkeiten gelten als perfekt und der Stil seiner aufgeschlossenen Küche ist unverkennbar. Ungemein originell und lupenrein arbeitet er seine Ideen aus. Seine beeindruckende Entwicklung der letzten Jahre machte die gesamte Gourmetszene auf ihn aufmerksam. Dieses Buch präsentiert sich nicht nur als Kochbuch, sondern auch als eine längst überfällige Dokumentation der einzigartig rasanten Entwicklung von Kevin Fehling.

Blüten-Dinner: Besondere Menüs mit essbaren Blumen - Martina Göldner-Kabitzsch

Blüten-Dinner: Besondere Menüs mit essbaren Blumen

Martina Göldner-Kabitzsch

Gebundene Ausgabe
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Besondere Menüs mit essbaren Blumen
Gebundenes Buch
Blüten in der Küche zu verwenden, heißt mit ihrer Schönheit, ihrem Duft und ihrem Geschmack alle unsere Sinne anzusprechen. Martina Göldner-Kabitzsch nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch einen bunten Garten voller essbarer Blüten. Erfahren Sie, wie die einzelnen Blüten duften und schmecken, wie sie in der Küche bei edlen Menüs eingesetzt werden und wie Sie ihr Aroma "einfangen" und konservieren können, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und Jasmin zu kommen.

Die Weltköche zu Gast im Ikarus: 12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2 - Hans Gerlach

Die Weltköche zu Gast im Ikarus: 12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2

Hans Gerlach

Gebundene Ausgabe
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12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten. Band 2
Gebundenes Buch
Die Weltelite der Köche trifft sich im Restaurant Ikarus am Salzburger Flughafen. Dieses Jahr waren wieder zwölf wegweisende Küchenchefs zu Gast - ob aus Lima, Oslo oder Baiersbronn. Ihre Menüs sind Momentaufnahmen aus einer kreativ brodelnden Welt. Die Genüsse reichen von perfekt ausgereiften Kompositionen der Altmeister bis zu aufregenden Entwürfen junger, wilder Drei-Sterne-Köche. Im Restaurant Ikarus sorgt das Team um Executive Chef Martin Klein und Patron Eckart Witzigmann für Perfektion: Jeder Teller verlässt die Küche exakt so, wie es die Gastköche aus ihren eigenen Restaurants gewohnt sind. Ebenso genau ist in diesem Buch eine Auslese der 60 besten Gerichte beschrieben. Viele Tricks und Grundrezepte bereichern auch das Repertoire von Profi- und Hobbyköchen ohne große Küchenbrigade im Hintergrund. Das Restaurant Ikarus eröffnet einen einzigartigen Zugang zur Champions League am Herd.

Kochen für Zwei: 50 einfache, köstliche Rezepte für Zwei - Lina Schramm

Kochen für Zwei: 50 einfache, köstliche Rezepte für Zwei

Lina Schramm

Taschenbuch
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Kontaktgrill: Die besten Panini & Toasts für den Kontaktgrill - Maria Scherzinger

Kontaktgrill: Die besten Panini & Toasts für den Kontaktgrill

Maria Scherzinger

Taschenbuch
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Low Carb für Berufstätige - Das Expresskochbuch: 80 leckere Blitzrezepte für Arbeitnehmer, Studenten und Faule (Low Carb für Faule, Expresskochen Low Carb, Lunch im Glas, Lunch to go, schnelle Küche) - Simone Larisch

Low Carb für Berufstätige - Das Expresskochbuch: 80 leckere Blitzrezepte für Arbeitnehmer, Studenten und Faule (Low Carb für Faule, Expresskochen Low Carb, Lunch im Glas, Lunch to go, schnelle Küche)

Simone Larisch

Taschenbuch
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Sous Vide: Spitzengastronomie für das heimische Schongaren - Jacques Bouchard

Sous Vide: Spitzengastronomie für das heimische Schongaren

Jacques Bouchard

Taschenbuch
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Minibackofen Rezeptbuch: Die 128 besten und gesündesten Rezepte zum schnellen Nachkochen für den Minibackofen - Gourmet Kitchen

Minibackofen Rezeptbuch: Die 128 besten und gesündesten Rezepte zum schnellen Nachkochen für den Minibackofen

Gourmet Kitchen

Taschenbuch
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Canal House: Cook Something: Recipes to Rely On - Christopher Hirsheimer, Melissa Hamilton

Canal House: Cook Something: Recipes to Rely On

Christopher Hirsheimer, Melissa Hamilton

Gebundene Ausgabe
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Low Carb Abendessen: MIX REZEPTE für das Küchenwunder - Mandy Bergmann

Low Carb Abendessen: MIX REZEPTE für das Küchenwunder

Mandy Bergmann

Taschenbuch
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15.03.2024  18