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Kochen und Genießen
Kochen nach Ländern
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Bayerisches Kochbuch - Maria Hofmann, Helmut LydtinBayerisches Kochbuch
von Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Buch, Gebundene Ausgabe, 1. April 2007     Verkaufsrang: 2744     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 25,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Es gibt wohl kaum eine bayerische Küche in der dieser Klassiker fehlt! Neben vielen typisch bayerischen Rezepten finden sich Klassiker der deutschen und bayerischen Küche und viele ausführliche Informationen zu den Themen Küche und Ernährung allgemein. Über 1. 700 Rezepte und 32 Farbtafeln!  




Lieblingsgerichte und Küchenschätze: Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen - Martina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-DuttenhoferLieblingsgerichte und Küchenschätze: Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
von Martina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-Duttenhofer
Buch, Gebundene Ausgabe, 3. November 2014     Verkaufsrang: 48535

Preis: € 22,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen. Begleitbuch zur W D R Sendung " Servicezeit: Essen & Trinken", " Kochen mit Martina & Moritz"
Gebundenes Buch
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen ( W D R), dass Kochen Spaß macht.
Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!
In diesem Buch widmen sie sich traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den kulinarischen Schatz, den unsere deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!




Schwäbische Spätzlesküche: 58 alte und neue Rezepte, gesammelt und auspropiert - Siegfried RuossSchwäbische Spätzlesküche: 58 alte und neue Rezepte, gesammelt und auspropiert
von Siegfried Ruoss
Buch, Gebundene Ausgabe, 1. November 2001     Verkaufsrang: 116171     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 14,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Gebundenes Buch, stabiler Einband,




Heimatküche NRW: Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen - Martina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-DuttenhoferHeimatküche NRW: Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen
von Martina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-Duttenhofer
Buch, Gebundene Ausgabe, 11. Mai 2015     Verkaufsrang: 230972     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 22,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen
Gebundenes Buch
" Kochen mit Martina & Moritz" ist eine der erfolgreichsten Sendungen des W D R. Nachdem Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sich zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten sie es im Heimatland des W D R genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in N R W.
In diesem Buch haben sie ihre reizvollsten Entdeckungen zusammengefasst und erklären jeweils die Grundlagen der acht kulinarischen Regionen Nordrhein-Westfalens: Rheinland, Niederrhein, Münsterland, Ruhrgebiet, Eifel, Bergisches Land, Sauerland, Ostwestfalen-Lippe. Dabei haben Martina & Moritz die überlieferten Gerichte behutsam modernisiert, den heutigen Lebensumständen und Essgewohnheiten angepasst, ohne freilich ihren Charakter zu verändern. Mit ausführlichen Produktbeschreibungen, vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!




Es geht um die Wurst: Eine deutsche Kulturgeschichte - Wolfger PöhlmannEs geht um die Wurst: Eine deutsche Kulturgeschichte
von Wolfger Pöhlmann
Buch, Gebundene Ausgabe, 24. November 2017     Verkaufsrang: 88594     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 26,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Eine deutsche Kulturgeschichte
Gebundenes Buch
Liebeserklärung an ein großes deutsches Kulturgut: W U R S T
Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz. Das ganze Land ist voll mit Wurstgeschichten, nicht umsonst identifiziert uns die Welt als Wurstnation. Als Kunsthistoriker und Wurst-Ethnologe rückt Wolfger Pöhlmann dem Kunstwerk aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen kulturgeschichtlich, ästhetisch und geschmacklich auf die Pelle und reist der Wurst auf der Deutschlandkarte hinterher. In dieser Wurstbibel findet sich alles über katholische und evangelische Bratwürste, Weißwürste mit integriertem Senf, spezielle Männer- und Frauenwürste, die Plüschwürste der Kuscheltierschlachterei, Wurstzigarren, Wursttheater, Berichte von Wurstheiligen und Wundertaten mit der Wurst im Dreißigjährigen Krieg und vieles mehr.





Deutschland vegetarisch - Stevan PaulDeutschland vegetarisch
von Stevan Paul
Buch, Ledereinband, 13. September 2013     Verkaufsrang: 12659     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 34,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Buch mit Leder-Einband
Die echte deutsche Küche birgt einen wahren Schatz, der beinahe in Vergessenheit geraten wäre: Bereits in alter Zeit wurde vom Alpenrand bis an die Nordsee überwiegend fleischlos aufgekocht, überall in Deutschland findet sich eine regionale Gemüseküche mit langer Tradition. Koch und Autor Stevan Paul hat sich auf die Suche nach den neuen, alten Klassikern gemacht und alltagstaugliche Rezepte für alle Jahreszeiten wiederentdeckt. Eine Heimatküche, die ohne Fisch und Fleisch begeistert.
Ob knackige Salate oder dampfende Gemüse suppen, ob Knödel oder Kartoffelstampf - frisches Gartengemüse, Kräuter und süßes Obst spielen die Hauptrolle in diesem Buch. Klassiker wie die Frankfurter Grüne Sauce, Schupfnudeln oder Reibekuchen und regionale Lieblingsspeisen wie die " Errötende Jungfrau" oder der " Große Hans" werden Schritt für Schritt erklärt. Und zum Nachtisch gibt es Kindheitserinnerungen wie warmen Milchreis, Rote Grütze oder frisch gebackene Pfannkuchen mit Apfelkompott. Deutschlandvegetarisch versammelt erstmals die besten Rezepte der traditionellen deutschen Gemüseküche - einer Küche, die nicht nur schmeckt, sondern mit jedem Bissen glücklich macht.





Heimat: Kochbuch. Mit über 120 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Leineneinband, Goldfolienprägung und Lesebändchen - Tim MälzerHeimat: Kochbuch. Mit über 120 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Leineneinband, Goldfolienprägung und Lesebändchen
von Tim Mälzer
Buch, Gebundene Ausgabe, 13. Oktober 2014     Verkaufsrang: 2097     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 19,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






German Cooking Today - Reiseausgabe - Dr. OetkerGerman Cooking Today - Reiseausgabe
von Dr. Oetker
Taschenbuch, 8. November 2016     Verkaufsrang: 16222     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 14,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Deutsche Küche (Minikochbuch): Lieblingsgerichte von einfach bis raffiniert - AA.VV.Deutsche Küche (Minikochbuch): Lieblingsgerichte von einfach bis raffiniert
von AA.VV.
Buch, Gebundene Ausgabe, 12. August 2015     Verkaufsrang: 59930     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 3,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält: Mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters. Standardwerk der Mittelalterküche - H. Juergen FahrenkampWie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält: Mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters. Standardwerk der Mittelalterküche
von H. Juergen Fahrenkamp
Buch, Gebundene Ausgabe, 24. Juli 2017     Verkaufsrang: 48555     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 9,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



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