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Buch, Hörbücher:

Deutsche Küche

Seite 2

Deutsches Ninja Speedi Kochbuch: Einfache und Leckere Rezepte Für Jeden Tag. Mit Farbfotos Zu Jedem Rezept und Leicht Verständlichen Anleitungen

Autor: Helen Charles

Taschenbuch, 31.07.2023

Wurst einfach selber machen!: Von Bratwurst bis Salami (BLV Selber machen)

Autor: Heiko Brath

Gebundene Ausgabe, 04.10.2022

Pasta con Amici- Wie die Nudel auf die Gabel kam und die besten Nudelrezepte aus dem Süden Italiens (Pizza con Amore: DIE NEXT GENERATION PIZZA DER TORTORA-BRÜDER VON '87 MAMMA LINA)

Autoren: Angelo Tortora, Roberto Tortora

Taschenbuch, 01.10.2023

Das XXL Heissluftfritteuse Rezeptbuch 2023: Das Airfryer Kochbuch mit +180 Rezepten für jeden Anlass. Gesund kochen ohne Fett & Öl!. für Frühstücke, Brote, Hauptgang, Beilagen, Desserts und mehr.

Autor: Andrew F. Morgan

Taschenbuch, 25.07.2023

Heissluftfritteuse Rezeptbuch für Anfänger: 180 Gesunden Airfryer Rezepte für die ganze Familie | Große Heißluftfritteuse Kochbuch für jeden Anlass- ... Geflügel, Fisch,,, Desserts und Brotrezepte

Autor: Cliffton J. Farley

Taschenbuch, 23.08.2023

Grandma’s German Cookbook

Autor: Birgit Hamm

Gebundene Ausgabe, 01.02.2012

Norddeutsche Küchenklassiker: Heimatküche mit CALLEkocht. Vom saftigen Forellenfilet über zarten Rehrücken bis zum süßen Franzbrötchen. Gutbürgerliche deutsche Küche für jedermann

Autor: CALLEkocht

Gebundene Ausgabe, 24.10.2022

Leckere Gerichte, vegetarisches aus der Heißluftfritteuse, Kochbuch - Rezepte für Anfänger: unkompliziert und gesund kochen (Bücher zur ... Kochbücher und Anleitungen, Band 4)

Autor: Ursula Paulus

Taschenbuch, 10.09.2023

Kochbuch gesunde Ernährung und schnelle Küche: Einfache und leckere Rezepte für Berufstätige

Autor: Yasmin Alber

Taschenbuch, 21.09.2022

German Cookbook: Traditional Recipes (Englischsprachige Bücher)

Dr. Oetker

Gebundene Ausgabe

Traditional Recipes
Gebundenes Buch
Made in Germany. Wir kochen wie selbstverständlich italienische Pasta, französisches Ratatouille und chinesische Wok-Rezepte. Was aber ist mit Omas gutem, alten Sauerbraten? Tante Gretas Schweinshaxe, Mamas Sauerkraut und Opas geliebten Rinderrouladen? Mit diesen traditionellen, deutschen Rezepten überrascht man nicht nur die Verwandtschaft sondern auch seine Freunde - jenseits von Sushi. Und mit unserer Buch-Version in englischer Sprache können Sie nun diese tollen Gerichte buchstäblich auch in die Welt hinaustragen!

Zu Gast auf Sylt: Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Regina Stahl

Gebundene Ausgabe

Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps
Gebundenes Buch
Nicht nur vom Strandurlaub auf Sylt träumen, sondern endlich mit Original-Rezepten der Lieblingsrestaurants auf Sylt echtes Inselfeeling nach Hause holen! Neue und alt bekannte Locations erkunden, garantiert geheime Hotspots erfahren und allerhand Kurioses, Neues und sehr Privates über die Insel, deren Bewohner und Restaurants erhalten - all das bietet das Kochbuch " Zu Gast auf Sylt" von Regina Stahl.

Classic Recipes of Germany: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Mirko Trenkner

Gebundene Ausgabe

This title explores the rich and varied delights of German cuisine with 25 classic recipes presented in this stylish gift book. It features a fabulous collection of recipes from the heart of Germany including Pickled Matje Herrings, Bavarian Meatloaf, Roast Duck with Savoy Cabbage, Lebkuchen, and Black Forest Gateau. Chapters include Soups and Appetizers; Main Meals; Vegetables and Side Dishes; and Desserts, Cakes and Bakes. The introduction offers a fascinating overview of German cooking and touches upon the landscape, festivals and key ingredients used in the German kitchen. Each recipe is beautifully photographed and the recipe instructions are easy to follow, guaranteeing success. Complete nutritional information is given for every recipe to help with dietary planning. The robust food and cooking of Germany has proved enduringly popular across the world. Pork, tomatoes, and spices are the basis of many of Germany's classic dishes alongside their justly famous sausages. Germans also have a sweet tooth and their cakes and pastries are universally admired. This little cookbook offers a wonderful taste of Germany's culinary heritage with over 25 mouthwatering recipes. Hearty and nourishing, the selected dishes represent the very best that Germany has to offer and each recipe introduction gives a fascinating insight into the background of German cuisine. Wonderfully photographed throughout, this book will delight all those keen to experience the traditional cooking of Germany.

Heimat im Glas: Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten

Daniela Wattenbach

Gebundene Ausgabe

Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten
Broschiertes Buch
Vergessene Köstlichkeiten
Hagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse, Giersch-Limo und " Fränkische Oliven" aus Schlehen. Das sind nur einige traditionelle Rezepte, die Daniela Wattenbach gesammelt, wiederbelebt und teilweise neu interpretiert hat. In der Küche ihres liebevoll selbst restaurierten Bauernhofs werden je nach Jahreszeit heimisches Obst und Gemüse sowie Kräuter verarbeitet - vom Einkochen bis zum Fermentieren. So entstehen längst vergessene Köstlichkeiten, die sich das ganze Jahr über genießen lassen und sich auch als kulinarische Gastgeschenke eignen.
Sie brauchen weder Selbstversorger noch Besitzer eines Schrebergartens zu sein, mit diesen Rezepten können Sie auch beim Spaziergang gesammelte Wildkräuter wie Bärlauch, Löwenzahn und Brennessel zu gesunden Leckerein verarbeiten, Sauerkraut selbst herstellen, Essiggurken einlegen wie Oma Else, Früchte kandieren, Eierlikör ansetzen oder Knäckebrot aus roter Beete backen.
So holen auch Sie sich die Heimat ins Glas.

Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen: Das große Buch des Brotbackens mit Sauerteig und Hefe

Gerhard Kellner

Gebundene Ausgabe

Die 100 Lieblingsgerichte der Deutschen: Rezept-Highlights, die wir immer, immer, immer wieder kochen möchten (GU Grundkochbücher)

Viola Lex

Gebundene Ausgabe

Rezept-Highlights, die wir immer, immer, immer wieder kochen möchten
Gebundenes Buch
Ossobuco, Hähnchencurry oder doch Schnitzel mit Pommes? Um Deutschlands Lieblingsessen zu finden, hat die G U Kochbuch-Redaktion nachgefragt. Herausgekommen ist ein brandaktueller und authentischer Überblick über die Top 100 von Bayern bis Friesland. Und ein Kochbuch, wie es sein muss: Prallvoll mit Lieblingsessen - von deftig bis süß, von rustikal bis exotisch - und dazu interaktiv und voller Genüsse. Hier sind nicht nur die wahren Lieblingsgerichte in Wort und Bild versammelt: Die Varianten bei vielen Rezepten (" Magst du's so oder lieber so? ") und die Verlinkung im Buch (" Wem das schmeckt, der mag auch . . . ") laden außerdem zum Surfen durchs Buch ein. Und zum Schmökern: Lieblingslisten für Foodies - von den kuriosesten Food-Feiertagen bis zum teuersten Burger. Freuen Sie sich auf ein Wiedersehen mit Gerichten aus der Kindheit und anderem Soulfood!

Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält: Mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters. Standardwerk der Mittelalterküche

H. Juergen Fahrenkamp

Gebundene Ausgabe

Schwarzwälder Tapas 2 - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit: Ausgezeichnet bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2019" in Macau/China

Manuel Wassmer, Verena Scheidel

Gebundene Ausgabe

Ausgezeichnet bei den " Gourmand World Cookbook Awards 2019" in Macau/ China
Gebundenes Buch
Ausgezeichnet zur " Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den " Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019
Ausgezeichnet zum " Besten Kochbuch des Jahres" - weltweit bei den " Gourmand World Cookbook Awards in Yantai / China 2018
Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der " Gastronomischen Akademie Deutschlands""
Das Kultkochbuch aus dem Schwarzwald geht in die zweite Runde. Verena Scheidel und Manuel Wassmer zählen zu Deutschlands besten Hobbyköchen und präsentieren mit " Schwarzwälder Tapas2" über 130 neue Köstlichkeiten ihrer Heimat. Ein absolutes Highlight des neuen Buches sind die passenden Weinempfehlungen zu jedem Tapas-Rezept von Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinsommeliére Deutschlands.
Neben zahlreichen Wettbewerben gewannen die beiden Hobbyköche 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den " Cooking Cup" und erkämpften sich hier den Titel " Beste Hobbyköche Deutschlands". 2017 errangen sie Platz 2 beim Kochwettbewerb " Cooking Star" auf Zypern.
Im Fernsehen sah man sie z. B. beim Perfekten Dinner, A R D-Buffet oder Frank Elstners " Menschen der Woche". Ihre ersten Bücher " Schwarzwälder Tapas" und " Schwarzwälder süße Minis" wurden zu Bestsellern und wurden 2017 von der " Gastronomischen Akademie Deutschlands mit der Silbermedaille auszeichnet.
Die Tapas ließen die Herzen kleiner und großer Fans in und um den Schwarzwald höher schlagen. Mit " Schwarzwälder Tapas 2" ergänzen sie nun die Reihe zu einer trendig gestalteten Buch-Triologie ihrer Heimatküche.
Das Buch enthält über 130 kreative Tapasrezepte, von neu interpretierten badischen und schwäbischen Klassikern im Miniformat bis zu völlig neuen Kreationen rund um die Schwarzwälder Küche und deren schmackhafter Zutaten.
Klein, lecker und absolut partytauglich, versprechen die neuen Tapas für Sie und Ihre Gäste Geschmackserlebnisse der ganz. . .

Bildband Alpen: Sehnsucht Alm. Vom Glück des einfachen Lebens. Einzigartige Fotografie und Erzählungen aus dem Alm-Alltag bieten Einblicke in das Almleben der bayerischen Alpen.

Karin Lochner, Peter von Felbert

Gebundene Ausgabe

Vom Glück des einfachen Lebens
Gebundenes Buch
Auf der Alm ist das Leben immer noch wie vor Jahrhunderten. Die Tage vergehen im Einklang mit der Natur und im Rhythmus der Jahreszeiten. Dieser Bildband lässt mit liebevollen Fotografien und Texten ins echte Almleben eintauchen und spürt Sehnsuchtsorte nah am Himmel auf. Sennerinnen aus den bayerischen Alpen erzählen Geschichten aus ihrem harten Alltag am Berg, verraten Koch- und Geheimrezepte sowie Kräuterwissen und Lebensweisheiten.