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Zusammenfassungen
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Buch, Hörbücher:
Nord- und Südamerikanische Küche
Seite 6
Optimale Ernährung bei Divertikulitis – Das Kochbuch mit 115 leicht umsetzbaren Rezepten für einen beschwerdefreien Alltag bei DivertikulitisAutor: Dirk Ziegler
Taschenbuch, 24.09.2020
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Einfach Ramen XXL! Das ultimative Ramen Kochbuch mit 222 genialen Rezepten für jeden Tag - Japanische Küche als Anfänger erleben | Inklusive vegetarische und vegane NudelsuppenAutor: Cookforfun
Taschenbuch, 18.04.2023
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Peru – Das Kochbuch: Über 500 authentische Rezepte für jeden Tag von Perus bekanntestem KüchenchefAutor: Gastón Acurio
Gebundene Ausgabe, 26.08.2019
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The New Cuisine of Hawaii: Recipes from the Twelve Celebrated Chefs of Hawaii Regional CuisineAutor: Janice Wald Henderson
Gebundene Ausgabe, 01.01.1994
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Der ultimative Wein-Guide: Zum Kenner in über 333 GrafikenAutoren: Madeline Puckette, Justin Hammack
Buch, Broschiert, 12.09.2016
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Kochen wie in Israel: Hier schmeckt's original (GU Länderküche)Autor: Stav Cohen
Gebundene Ausgabe, 02.10.2019
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Mexikanisch vegetarisch!: 100 einfach frische Rezepte. Vegetarisch und vegan mexikanisch kochen, mit Grundlagen und Tipps für Neulinge.Autor: Thomasina Miers
Gebundene Ausgabe, 03.07.2023
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Das Slow-Cooker-Kochbuch: Über 110 unwiderstehliche Schmorgerichte mit Fleisch und GemüseGebundene AusgabeÜber 110 unwiderstehliche Schmorgerichte mit Fleisch und Gemüse Gebundenes Buch In immer mehr Küchen steht ein Slow Cooker, denn mit diesem Gerät zubereitete Gerichte bieten besonders intensiven und natürlichen Geschmack. Die langen Kochzeiten von mehreren Stunden bei Temperaturen knapp unter 100 Grad lassen Fleisch wunderbar saftig und zart werden. Dieses Kochbuch bietet Ihnen über 110 Rezepte für Gerichte aus aller Welt. Italienisches Ossobuco mit Pilzen, russischer Borschtsch, amerikanisches Pulled Beef mit Barbecue-Sauce, indisches Lamm-Balti, asiatische Nudelsuppe mit Huhn oder französisches Ratatouille gelingen im Slow Cooker ganz leicht. In den Slow Cooker kommen Rind, Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte sowie Gemüse. Es gibt Gerichte mit über acht Stunden Kochzeit, die sich sehr gut am Vorabend oder morgens vorbereiten lassen, sowie solche, die schneller zubereitet sind. Die ausführlichen Anleitungen sichern ein gutes Gelingen. |
One Pot Kochbuch-Das große Eintopf Rezeptbuch mit 123 Rezepten-gesund, lecker und schnell kochenBon VivantTaschenbuch |
Grillen Argentinisch: Die sieben Feuer PatagoniensFrancis Mallmann, Francis MallmannGebundene AusgabeGrillen Argentinisch Buch Vom ersten Funken über die lodernden Flammen bis zum letzten Glimmen der Asche - nichts regt den Appetit so an, wie über offenem Feuer gegarte Köstlichkeiten. Die argentinische Küche ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität udn ihre Grill-Kultur. Dass sich dahinter jedoch weit mehr verbirgt als saftige Steaks, zeigt der wohl bekannteste Koch Südamerikas, Francis Mallmann, in seine r Hommage an die unendlichen Weiten Patagoniens. Ob Parilla, Chapa, Infiernillo, Horno de Barro, Rescoldo, Adador oder Caldero - die sieben Grill- und Garmethoden der argentinischen Gauchos sind schnell erklärt und leicht umzusetzen. Von fruchtigen Vorspeisen, über saftige Koteletts, zarten Fisch und würziges Gemüse bis zu dampfendem Brot und himmlischen Desserts präsentiert Francis Mallmann in über 120 Rezepten die ganze Vielfalt der abwechslungsreichen Landesküche. Natürlich dürfen auch perfekte Steaks und die typischen Empanadas nicht fehlen, ganz zu schweigen von Tipps und Tricks für dne Höhepunkt des argentinischen Wochenendes: das Asado - ein Grillfest mit der ganzen Familie. |
Kochen mit dem Slow Cooker: Leckere Gerichte aus aller WeltDaniel WiechmannB, Broschiert |
MEAL PREP: FÜR ANFÄNGER - spare viel Zeit durch vorgekochte, leckere und gesunde Mahlzeiten (mit Meal Prep Wochenplan + Einkaufszettel + BONUS Rezepten)Hannah Rotmond, mealprep für anfängerTaschenbuch |
Grillen: Die 101 besten und leckersten Grillrezepte für den Sommer | Inkl. MarinadenCooking QueenTaschenbuch |
Das große Faultier-Fanbuch: Basteln, Backen, Handarbeiten und mehrGebundene Ausgabe |
Eleven Madison ParkDaniel Humm, Will GuidaraGebundene AusgabeDas Kochbuch Gebundenes Buch Daniel Humm, ein hochdekorierter Aufsteiger mit Schweizer Wurzeln, ist Besitzer und Küchenchef des New Yorker Restaurants " Eleven Madison Park" und hat zusammen mit Will Guidara, seinem General Manager, ein Kochbuch geschrieben, das definitiv von sich reden machen wird. Die beiden zeigen in dem 384 Seiten starken Werk, wie sie mit Ihrer Philosophie das sensorische Potenzial des Fine Dining ganz neu definieren, aber zugleich die sorgfälitige Balance zwischen Innovation und Tradition wahren. Sie führen den Leser duch die saisonal wechselnde Speisekarten des Restaurants: Ganz klar wird Daniel Humms kreative Quelle, sein Heimatland, die Schweiz, aber auch die beeindruckenden Märkte in New York City mit ihren unglaublichen Produkten aus aller Welt, die er in 160 Rezepten auf ganz unterschiedliche Art und Weise präsentiert. Will Guidaras fesselnde Erzählungen beleuchten die Inspirationen, welche die tägliche Arbeit im Restaurant begründen und machen das Buch zusammen mit den wunderschönen Fotografien von Francesco Tonelli zu einem Gesamtkunstwerk, das man so schnell nicht mehr aus der Hand legen möchte. |
Magnolia Table: A Collection of Recipes for GatheringJoanna Gaines, Marah StetsGebundene AusgabeA Collection of Recipes for Gathering Gebundenes Buch #1 New York Times Bestseller Magnolia Table is infused with Joanna Gaines' warmth and passion for all things family, prepared and served straight from the heart of her home, with recipes inspired by dozens of Gaines family favorites and classic comfort selections from the couple's new Waco restaurant, Magnolia Table. Jo believes there's no better way to celebrate family and friendship than through the art of togetherness, celebrating tradition, and sharing a great meal. Magnolia Table includes 125 classic recipes-from breakfast, lunch, and dinner to small plates, snacks, and desserts-presenting a modern selection of American classics and personal family favorites. Complemented by her love for her garden, these dishes also incorporate homegrown, seasonal produce at the peak of its flavor. Inside Magnolia Table, you'll find recipes the whole family will enjoy, such as: Chicken Pot Pie Chocolate Chip Cookies Asparagus and Fontina Quiche Brussels Sprouts with Crispy Bacon, Toasted Pecans, and Balsamic Reduction Peach Caprese Overnight French Toast White Cheddar Bisque Fried Chicken with Sticky Poppy Seed Jam Lemon Pie Mac and Cheese Full of personal stories and beautiful photos, Magnolia Table is an invitation to share a seat at the table with Joanna Gaines and her family. |
Spanien vegetarischMargit KunzkeGebundene AusgabeGebundenes Buch Ob köstliche Tapas oder die unglaublich vielfältigen Hülsenfrüchte-, Reis oder Gemüsegerichte - Essen bedeutet in Spanien vor allem eines: gelebte Gemeinsamkeit, entspannt und genussvoll. Ein großer Teil der traditionellen Speisen war immer schon vegetarisch - ein Rezeptschatz, der es wert ist, in der Vegetarisch-Reihe gehoben zu werden! Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der spanischen Küche: Sie zeigt nicht nur im Umgang mit Gewürzen und Trockenfrüchten maurische Anklänge. Für neue Zutaten war hier die erste Station auf dem Weg von Übersee nach Europa, neue Einflüsse haben über die Jahrhunderte die regionale Küche geprägt. Im sonnenverwöhnten Spanien gibt es fast ganzjährig frisches Gemüse und Obst, alle Rezepte sind auch in heimischen Küchen leicht nachzukochen. Wie in allen Vegetarisch-Bänden sind die Rezepte entsprechend der Verfügbarkeit der Zutaten nach Saisonen gegliedert. |
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16.03.2024 17
