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Kochen mit Fleisch

Seite 1
5 Zutaten mediterran: Einfach genial kochen - Jamie Oliver Übersetzer: Helmut Ertl

5 Zutaten mediterran: Einfach genial kochen

Autor: Jamie Oliver
Übersetzer: Helmut Ertl

Gebundene Ausgabe, 31.08.2023
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Weber's Gasgrillbibel (Weber's Grillen) - Manuel Weyer

Weber's Gasgrillbibel (Weber's Grillen)

Autor: Manuel Weyer

Gebundene Ausgabe, 02.03.2021
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Grillen für Männer - 80 Rezepte ohne Schnickschnack: Raffinierte, aber einfache Rezepte. Normale Zutaten. BBQ für Genießer. Für Kohle-, Gas- und Elektrogrill. Viele Tricks und Tipps vom Profi - Thomas Krause Fotograf: Hubertus Schüler

Grillen für Männer - 80 Rezepte ohne Schnickschnack: Raffinierte, aber einfache Rezepte. Normale Zutaten. BBQ für Genießer. Für Kohle-, Gas- und Elektrogrill. Viele Tricks und Tipps vom Profi

Autor: Thomas Krause
Fotograf: Hubertus Schüler

Gebundene Ausgabe, 13.04.2021
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ONE: Geniale One Pot Gerichte - Jamie Oliver Übersetzer: Helmut Ertl

ONE: Geniale One Pot Gerichte

Autor: Jamie Oliver
Übersetzer: Helmut Ertl

Gebundene Ausgabe, 01.09.2022
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One Piece – Sanjis leckere Piratenrezepte: Das ultimative Kochbuch für Manga- und Anime-Fans - Eiichiro Oda Übersetzer: Antje Bockel

One Piece – Sanjis leckere Piratenrezepte: Das ultimative Kochbuch für Manga- und Anime-Fans

Autor: Eiichiro Oda
Übersetzer: Antje Bockel

Gebundene Ausgabe, 28.01.2020
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Das XXL Heißluftfritteuse Rezeptbuch: Mit 100 leckeren und einfachen Rezepten für die Heißluftfritteuse! Inkl. Farbfotos - Hannelore Münster

Das XXL Heißluftfritteuse Rezeptbuch: Mit 100 leckeren und einfachen Rezepten für die Heißluftfritteuse! Inkl. Farbfotos

Autor: Hannelore Münster

Taschenbuch, 30.01.2024
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Genussvoll vegetarisch: mediterran - orientalisch - raffiniert. - Yotam Ottolenghi

Genussvoll vegetarisch: mediterran - orientalisch - raffiniert.

Autor: Yotam Ottolenghi

Gebundene Ausgabe, 01.01.2011
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Jamies 5-Zutaten-Küche: Quick & Easy - Jamie Oliver

Jamies 5-Zutaten-Küche: Quick & Easy

Jamie Oliver

Gebundene Ausgabe
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Quick & Easy
Gebundenes Buch
Kochen muss nicht kompliziert sein - und deshalb ist " Jamies 5-Zutaten-Küche" garantiert bald Ihr neuer bester Freund in der Küche.
Dieses Buch beweist, dass man gutes Essen super einfach hinbekommen kann. Für jedes Rezept brauchen Sie nur fünf Hauptzutaten. So geht die Zubereitung schnell, und entweder ist die Mahlzeit dann fertig und auf dem Tisch, oder der Backofen übernimmt den Rest der Arbeit. Wir reden hier von Klasse statt Masse und ein bisschen Aufmerksamkeit an der Küchenfront. Die Belohnung: ein Megageschmackserlebnis.
Jedes Rezept wurde ausprobiert und getestet (und noch mal getestet!) - schließlich musste sichergestellt werden, dass alle Gerichte in diesem Buch unkompliziert und preiswert sind und an jedem Tag der Woche schnell zu machen.
Sie können aus mehr als 130 inspirierenden Rezepten wählen - für Hähnchen, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Salate, Pasta, Reis & Nudeln und natürlich auch für süße Sachen.
Da ist z. B. das Indische Brathuhn:ein ganzer Vogel, mir Currypaste eingerieben, auf goldbraunen Kartoffeln und leckerem Blumenkohl im Ofen gegart und mit Koriandergrün vollendet. Oder die unglaublich simple Fischpastete: saftiger geräucherter Schellfisch, Frühlingszwiebeln, Spinat und Käse, alles versteckt unter knusprigem, goldbraunem Filoteig und in weniger als 30 Minuten im Ofen.
Zu jedem Rezept gibt es eine bebilderte Zutatenliste, Portions- und Zeitangaben, eine kurze, leicht verständliche Anleitung, eine Übersicht über die Nährwerte und, nicht zu vergessen, ein fantastisches Foto von dem Gericht.
Dieses Buch ist so einfach zu benutzen wie keins von Jamies Büchern zuvor und ideal für Leute mit wenig Zeit.

365 Low-Carb-Rezepte: Low Carb Rezepte für ein ganzes Jahr - Eva (Mitwirkender) Neisser

365 Low-Carb-Rezepte: Low Carb Rezepte für ein ganzes Jahr

Eva (Mitwirkender) Neisser

Gebundene Ausgabe
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Sauerländer BBCrew Dutch Oven: Rezepte, Tipps und heiße Kohlen - Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrew

Sauerländer BBCrew Dutch Oven: Rezepte, Tipps und heiße Kohlen

Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrew

Gebundene Ausgabe
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Weber's Wintergrillen: Die besten Rezepte (GU Weber's Grillen) - Jamie Purviance

Weber's Wintergrillen: Die besten Rezepte (GU Weber's Grillen)

Jamie Purviance

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Grillexperte Jamie Purviance wirft den Grill jetzt auch bei klirrender Kälte an und lädt Sie ein zum Winter-Barbecue! Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney oder knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung - im Winter bleibt der Grill nicht kalt, sondern hat Hochbetrieb! Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in . . .

Das große GU Kochbuch für Babys & Kleinkinder: Von der Stillzeit bis zum Kleinkindalter (GU Familienküche) - Dagmar von Cramm

Das große GU Kochbuch für Babys & Kleinkinder: Von der Stillzeit bis zum Kleinkindalter (GU Familienküche)

Dagmar von Cramm

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Von der Stillzeit bis zum Kleinkindalter
Gebundenes Buch
Was brauchen Babys? Wie geht das mit dem 1. Brei? Geht veggie schon für die ganz Kleinen? Mit diesem Mix aus Kochbuch und Ratgeber trifft Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramm den wissenshungrigen Nerv junger Eltern. 160 altersgerechte Rezepte, Tipps zu Haushaltsorganisation, die zum Zeitpunkt der Familiengründung gerade recht kommen und topaktuelles Know-how zur Ernährung zeigen wie Familienleben einfach zu organisieren ist. Treffen im Babykapitel Infos zu Muttermilch und Stilltipps auf das Einführen von Beikost und erstes Fingerfood, lernen die Einjährigen mit den Regeln des Zusammenessens auch eine Menge neuer köstlicher Rezepte zum Selberessen kennen. Zum Highlight werden unkomplizierte, lecker-leichte Familienessen. Und dazu: clevere Extras wie Kurzrezepte aus dem Vorrat, kompetenter Rat für Kinder-Wehwehchen und Feier-Klassiker von Geburtstagskuchen bis Osterlamm. Dagmar von Cramm at her best - das Standardwerk und Musthave für Familien und frisch gebackene Eltern.

Weber's Grillbibel (GU Weber's Grillen) - Jamie Purviance

Weber's Grillbibel (GU Weber's Grillen)

Jamie Purviance

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D A S Must-Have: Auf 320 Seiten finden Sie in unserer Grill-Bibel alles, was das " Grillerherz" begehrt. Egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die ausführliche Darstellung der einzelnen Arbeitsschritte ermöglichen auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung der Grillgerichte.



Weber's Grillbibel Vol. 2 (GU Weber's Grillen) - Jamie Purviance

Weber's Grillbibel Vol. 2 (GU Weber's Grillen)

Jamie Purviance

Gebundene Ausgabe
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Gebundenes Buch
Üppig wie ein Tomahawk-Steak präsentiert Jamie Purviance seinen neuesten, prall bebilderten Coup: Weber's Grillbibel Vol. 2 - die große Grillschule. Wer vom Grillfieber noch nicht befeuert ist, bekommt spätestens jetzt Heißhunger auf die Köstlichkeiten vom Rost: einfacher und leckerer war Grillen noch nie. Jedes Rezept, jeder Kniff wird mit Step-Fotos erklärt. Damit können auch Anfänger dem Grillmeister quasi direkt über die Schulter schauen und alle Zubereitungsarten sofort umsetzen. Von Fleisch, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten bis zu Dips, Salaten, Toasts, Burger, Pizza und Desserts reicht das Spektrum - es gibt nichts, was mit Weber nicht gegrillt werden könnte. Mit den Ideen für würzige Variationen lassen sich die Grundrezepte immer wieder überraschend anders aromatisieren. Avocado-Bruschetta mit Zitrone, Hawaiian Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak, Honig-Teriyaki-Rippchen, Lachs mit Orangen-Gremolata, Tandoori-Blumenkohl oder Bananen-Split mit Salzkaramell lassen den gewöhnlichen Herd alt aussehen!

Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken (GU Familienküche) - Susanne Bodensteiner, Dagmar von Cramm, Martina Kittler, Julia Skowronek

Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken (GU Familienküche)

Susanne Bodensteiner, Dagmar von Cramm, Martina Kittler, Julia Skowronek

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Die Lösung: Unsere 365 Rezeptideen für jeden Tag und für besondere Gelegenheiten, nach Zutaten gegliedert und mit einer Vielzahl an Lieblingsrezepten, die auch Kindern schmecken. Saucen - egal wofür, Nudeln in Hülle und Fülle, Kartoffeln nicht nur als Pommes, Reis mal nicht in Milch ertränkt, Eier in jeder Form, Fleisch und Geflügel, Süßes und Obstiges und und und.
Das Besondere: Einfache Rezepte, die allen schmecken und perfekt gelingen, für morgens, mittags, abends, unterwegs, zum Feiern drinnen und draußen, für die Kindergruppe, gegen kleine Wehwehchen und für große und kleine Feinschmecker. Wenig Zutaten, viele Möglichkeiten, super schnell gemacht und dabei supergesund. Zahlreiche Tipps für Buffets, Menüs, Dekos, jahreszeitliche Rituale und Kinderfeste machen das neue Familienkochbuch zum unverzichtbaren Standardwerk für jeden Haushalt.
Susanne Bodensteiner, Dagmar von Cramm, Martina Kittler, Julia Skowronek
240 Seiten
Format 2, 7 x 2, 1 cm
Hardcover

Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch - Meera Sodha

Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch

Meera Sodha

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Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch
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Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: [ Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch . Eine bessere und charmantere Empfehlung kann man sich kaum vorstellen. Das Buch präsentiert auf 312 Seiten die ganz klassische indische Küche einfach, aromatisch und schlichtweg köstlich. 130 Rezepte hat die Foodbloggerin und Köchin Meera Sodha niedergeschrieben. Rezepte, die davor innerhalb ihrer Familie von Generation zu Generation mündlich weitergegeben wurden. Eine Mühe, die sich gelohnt hat, denn herausgekommen ist eine sehr persönliche Rezeptsammlung und ein ganz authentischer Einblick in die indische Kochtradition. Schon beim Lesen der Rezeptliste läuft einem das Wasser im Munde zusammen: köstliche Samosas, saftiges Auberginen-Kirschtomaten-Curry, würziger Lamm-Burger, scharfer Kalmar mit Spinat-Tomaten-Koriander-Salat, Karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry, ein klassisches Dal, Dattel-Tamarinden-Chutney oder Pistazieneis mit Safran.
Das Beste aber ist: Sodha beweist in ihrem Buch, dass die indische Küche alles andere als kompliziert ist. Extras gibt es zu den passenden Getränken, auch Wein!, und zu den landestypischen Zutaten, die es in der Regel im gut sortierten Supermarkt oder Asialaden auch bei uns problemlos zu kaufen gibt.
Das Buch ist besonders liebevoll gestaltet, farbenfroh wie die indische Küche und von außen wie innen ein Augenschmaus!
Meera Sodha wuchs in England auf. Ihre Großeltern stammen aus Gujarat, Indien. Sie wanderten aus und landeten 1972 schließlich in England. Die traditionelle Familienküche wurde gepflegt und mündlich weitergegeben. Meera ist die Erste, die die Rezepte aufgeschrieben hat. Sie hat einen Food-Blog und kocht gelegentlich in Restaurants oder Pubs in London.

Weil's einfach besser ist: Für jede Zutat die perfekte Zubereitungsart. 85 raffiniert-einfache Rezepte vom 2-Sterne-Koch - Alexander Herrmann

Weil's einfach besser ist: Für jede Zutat die perfekte Zubereitungsart. 85 raffiniert-einfache Rezepte vom 2-Sterne-Koch

Alexander Herrmann

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16.03.2024  17