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 Metabolic Balance - Das Kochbuch Nr. 2: Neue kreative Rezeptideen zum individuellen Ernährungsprogramm
Wolf Funfack, Silvia Bürkle
Broschiert, März 2008 Verkaufsrang: 687 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schmeckt gar nicht nach Diät!
Dieses zweite Kochbuch erweitert konsequent die erfolgreiche Ratgeberserie des einzigartigen Ernährungsprogramms Metabolic Balance® von Wolf Funfack und Silvia Bürkle. Es bietet über 150 neue, verlockende und alltagstaugliche Rezeptideen. Die Umsetzung des persönlichen Ernährungsplans wird durch die Zuordnung der einzelnen Rezepte zu den Lebensmittelgruppen des Metabolic-Balance-Konzepts erleichtert. Der Erfolg dieses speziellen Ernährungsprogramms spiegelt sich in der stetig zunehmenden Anzahl von Ernährungsberatern, Ärzten und Heilpraktikern, die sich in dieser Methode ausbilden lassen. Entwickler dieses grandiosen und zugleich einfachen Konzepts ist der Arzt und Ernährungsmediziner Wolf Funfack. Zusammen mit Frau Bürkle, Dipl. Ingeneurin für Ernährungstechnik, konzipierte er 2001 die Methode, mit der jeder ein gesundes Körpergewicht erreichen und langfristig halten kann.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Echt super. 5 von 5 Punkten
Hallo, ich habe vor 3 Wochen mit MB angefangen. Da ich etwas Angst hatte, dass ich mit den "eingschränkten" Lebensmitteln nur noch Salat mit Hühnchen oder Thunfisch esse, habe ich mich für dieses Buch entschieden.
Allerdings muss ich dazu sagen, dass ich das Glück einer sehr großen Nahrungsmittelauswahl habe. Außer beim Käse (darf nur Schaffrischkäse), aber, dafür gibt es ja das Buch. Ich wußte garnicht, wie vielfältig man diesen zubereiten kann.
Aufteilung: Die Erklärungen am Anfang sind sehr informativ und die Rezepte sind gut unterteilt (z.B. Frühstück, Fisch, Käse, etc). Das macht die Suche sehr einfach. Auch das Stichwortregister ist bei der Rezeptsuche gut behilflich.
Rezepte: Es ist wirklich für jeden was dabei und die Gerichte sind alle sehr schnell zubereitet. Die meisten Sachen kann man gut vorbereiten bzw. gut vorkochen. Auch meinem Mann, der kein MB macht, schmecken die Gerichte sehr gut.
Auch gefällt mir, dass immer wieder Tipps dabei sind, wie man Gemüse- und Obstsorten, Fleischarten etc. untereinander austauschen kann. Das finde ich super praktisch, weil man ja jeder einen individuellen Ernährungsplan hat.
Also, wer keine Lust auf 2 Wochen "Nur-Salat-Beilagen-Rohkost", für den ist dieses Buch wirklich sehr zu empfehlen!
Viel Erfolg. |
 Die Walleczek-Methode. Das Kochbuch
Sasha Walleczek
Broschiert, 29. Januar 2008 Verkaufsrang: 4067 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Autoren berichten von ehemaligen Krebskranken und ihrem Weg zur Gesundheit. Ihr Buch ist für Betroffene und deren Angehörige. Es ist ein Buch für Gesunde und Geheilte. Ein Buch für Menschen, die an die Möglichkeit der Heilung glauben.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 11 Bewertungen)
Wirklich tolles Kochbuch! 5 von 5 Punkten
Ich habe einfach ein "gesundes Kochbuch" gesucht und war/bin mit diesem Exemplar sehr zufrieden.
Ich habe die Walleczek Methode "noch" nicht gelesen und fand es deshalb sehr toll, dass auch in diesem Kochbuch ein kurzer Einblick zur gesnden Ernährung gegeben wurde.
Es sind wirklich sehr tolle Kochideen, die sehr einfach zu kochen sind und vor allem ganz schnell.
Meine Freunde waren begeistert, als ich sie bekocht habe.
Es ist gesund und schmeckt lecker. Toll finde ich auch die Mengenangaben für 2 Personen.
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 Lizenz zum Essen: Warum Ihr Gewicht mehr mit Stress zu tun hat, als mit dem, was Sie essen
Gunter Frank
Broschiert, Februar 2008 Verkaufsrang: 1598 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Großmütter, gute Küche und die Franzosen haben es schon immer gewusst: Essen, worauf man Appetit hat und genießen. Der Arzt und Ernährungsspezialist Gunter Frank spricht in seinem Buch Lizenz zum Essen aus, was viele Diäterprobte seit langem ahnen - Sport und die vermeintlich gesunde Ernährung halten den Hüftspeck nicht in Schach. Denn nicht das, was wir essen oder die Menge dessen hat Einfluss auf unser Gewicht, sondern ganz andere Faktoren. Vererbung, Hektik, Licht, Bekömmlichkeit und die Verdauung bestimmen die Anzahl der Kilos auf der Waage. Doch natürlich ist das Buch keine Aufforderung zur Völlerei. Vielmehr geht es darum, Ernährungsmythen sowie verschobene Schönheitsideale zurecht zu rücken und darüber aufzuklären, was Verzicht, Stress und das stets schlechte Gewissen beim Essen alles anrichten können. Denn weniger das Stück genussvoll verzehrte Sahnetorte schadet der Gesundheit und der Figur, als die permanente Selbstkasteiung bei Tisch. Der gesunde Menschenverstand ist hier gefragt und die Erkenntnis, das Menschen nun mal unterschiedlich aussehen und eben auch unterschiedlich viel wiegen. Das Buch ist ein Befreiungsschlag für verkümmerte Essgewohnheiten und die längst fällige Revolution auf dem unüberschaubaren Markt der Ernährungs- und Diätratgeber. Das Muster der dicken Sünder hat ausgedient, die mit Herablassung und Herzinfarkt bestraft werden, wohingegen ihre dünnen Mitmenschen ewige Jugend und niedrige Krankenkassenbeiträge auf ihr Konto verbuchen dürfen. Dafür braucht der Autor keine umständlichen wissenschaftlichen Erläuterungen, sondern er lässt einfach den Praxisalltag für sich sprechen. Frau Rundlich und Herr Hager stehen sinnbildlich für die Probleme der Patienten, die nach zahlreichen Erfahrungen lernen, endlich wieder auf ihren Bauch zu vertrauen. Und davon hat noch keiner zugenommen! Sandra-Kathrin Buck
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Faszinierend und befreiend 5 von 5 Punkten
Lizenz zum Essen: Warum Ihr Gewicht mehr mit Stress zu tun hat, als mit dem, was Sie essen
Durch einen Artikel auf bild.de bin ich aufmerksam geworden, habe dann bei amazon gesucht und die drei vorhandenen Rezensionen gelesen. Und dachte mir, wenn Menschen so viel Text schreiben, muss der Inhalt des Buches bewegend sein. Und scheinbar verschiedene Themenkomplexe berühren.
Also habe ich mir das Buch bestellt, in einem Rutsch gelesen, unterstrichen und missioniere seitdem nahezu jeden, den ich kenne das Buch zu lesen. Es macht so vieles deutlich - warum was wie ist in den Medien, in der Natur, im Körper, im Geist, in der Werbung und warum das so ist. Man kann sich der Erkenntnis nicht verschließen, sie wir einem ganz leicht gemacht und die Umsetzung ebenso. Ich gucke zum Beispiel abends kaum noch Fernsehen und schlafe jetzt tief und fest. Also - ich habe die Lizenz zum Essen (hatte sie eigentlich immer - aber vergessen, dass unsere Eltern sie uns schon mitgegeben hatten) und werde das Buch lieben Freunden bei der nächstbesten Gelegenheit schenken.
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 Brigitte Ideal-Diät: Abnehmen, fit werden, schlank bleiben. Ihr persönliches Programm
Susanne Gerlach, Kirsten Khaschei, Marlies Klosterfelde-Wentzel
Gebundene Ausgabe, März 2005 Verkaufsrang: 2843 Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 6 Tagen.
Köstlich schlemmen, sich rundum satt essen und dabei locker abnehmen -- das soll eine Diät sein? Die Brigitte Ideal-Diät zeigt, wie es funktioniert. Bei der Wahl zwischen der Einsteiger-Diät, der bunten Diät und der grünen Diät fällt die Entscheidung schwer, womit man denn nun den überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken möchte. Da macht man gerne auch gleich alle drei, und darüber hinaus gibt es noch über 60 fettarme Einzelrezepte zum Variieren und für die Zeit "danach". Wichtige Basics zum Thema Einkaufen, Trinken und Durchhalten helfen dem Leser, die Grundlagen einer gesunden Ernährungsweise auch über die Diät hinaus in den Alltag zu integrieren. Schließlich soll das neue Wohlfühlgewicht auch dauerhaft gehalten werden. Hierbei unerlässlich: Bewegung -- der Joker für jede schlanke Taille. Zwei Fitnessprogramme machen den Einstieg leicht in ein bewegteres Leben und erklären vor allem, warum davon nicht nur der Körper, sondern auch die Seele profitiert. Wer abnehmen will, sollte jedoch zunächst seine (schlechten) Ernährungsgewohnheiten kennen. Der große Psycho-Test hilft dabei festzustellen, zu welcher Kategorie der Genuss-, Gewohnheits-, Stress-, Ritual- oder Frustesser man sich zählen kann. Außerdem: Interessante Hintergrundinformationen über unser individuelles Essverhalten räumen endlich auf mit Selbstzweifel und Jo-Jo-Frust und erklären, warum es mit dem Abnehmen bis jetzt nie geklappt hat. Das Autorenteam Susanne Gerlach, Marlies Klosterfelde-Wentzel und Kirsten Khaschei haben ein informatives und vor allem alltagstaugliches Rundumprogramm entwickelt, das nicht nur viele leckere Rezepte zu bieten hat, sondern außerdem Strategien aufzeigt, um ungesunde Ess- und Lebensgewohnheiten zu verändern ohne auf den Genuss verzichten zu müssen. Die häufigsten Fragen zum Abnehmen sowie ein wahrer Fundus an nützlichen Adressen rund um das Thema Essen räumen schließlich auch den letzten Zweifel aus, warum man sich in Anbetracht der Menge an Diät-Ratgebern ausgerechnet für dieses entscheiden sollte. --Kathrin Buck
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
super Buch 5 von 5 Punkten
Ich habe mit diesem Buch gut abgenommen, die Rezepte sind wirklich gut und für jeden zum Nachkochen geeignet. Einziger Nachteil man muss doch öfter Einkaufen, denn man benötigt sehr viel frisches Gemüse. Mein Mann sagte: "seid du diese Brigitte-Diät machst bist du nur noch am kauen" und wirklich ich hatte keinen Hunger und auch nach meiner Diät koche ich heute ab und zu noch aus diesem Buch. Es schmeckt meiner ganzen Familie. Das Buch ist wirklich gut.
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 Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle Neuausgabe 2008/09: Mit über 20.000 Nährwerten. Alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Sondertabellen ... mir wichtigen bioaktiven Pflanzenstoffen
Waltraute Aign, Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Erich Muskat
Broschiert, September 2007 Verkaufsrang: 1582 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Erfahrene Ern„hrungswissenschaftler und Ern„hrungsfachkr„fte der Universit„ten Wien und Gie˜en haben mit diesem N„hrwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe fr alle geschaffen, die mit Ern„hrungsfragen zu tun haben: ob beruflich - wie Di„tassistentinnen, Ern„hrungsberaterinnen, Ern„hrungswissenschaftler, Žrzte und Kchenleiter -, ob als Patienten, die eine Di„t einbehalten mssen, oder ob einfach als ern„hrungsbewu˜te Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-N„hrwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen ber alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enth„lt eine Vielzahl von Sondertabellen sowie eine Einfhrung in eine moderne Ern„hrung fr Gesunde und Stoffwechselkranke.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 12 Bewertungen)
Praktisch und übersichtlich 5 von 5 Punkten
Die GU Nährwert Kalorien Tabelle ist sehr übersichtlich durch die einzelnen Gruppen wie z. B. Obst, -produkte, Gemüse, -produkte, Fleisch, Geflügel, Eier oder Fisch und Meerestiere aufgebaut. Durch diese Gruppen kann man gezielter nach dem gesuchtem Lebensmittel schlagen und erfährt außer der Kalorien, Kilojoule auch noch wieviel Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate sowie Mineralstoffe und Vitamine enthalten sind!
Besonders gelungen finde ich die zwei Bereiche "Moderne Ernährung" und "Richtige Ernährung bei Krankheiten", die einem gut erklären wie man sich in bestimmten Situationen zu verhalten bzw. zu ernähren hat!
Im Allgemeinen muss ich sagen, es hat sich gelohnt diese Buch zu kaufen bzw. hier zu bestellen, da man durch dieses Buch besser Essen lernen kann und evtl. dann auch noch an Gewicht etwas verliert oder die Personen die an Untergewicht leiden eben dann etwas zunehmen!
Ich werde es nie bereuen, dieses Buch gekauft zu haben und werde in Zukunft mehr auf meine Ernährung achten.
Wer dieses Buch noch nicht in seinem Kochregal stehen hat, sollte sich es zulegen, da es ein praktischer und hilfsbereiter Begleiter sein wird!!!!
Dieses Büchlein: "Kalorien & Fette" Klevers Kompass ist auch sehr empfehlenswert!
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 Die Ultimative New York Diät
David Kirsch
Gebundene Ausgabe, 20. Februar 2007 Verkaufsrang: 1516 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
David Kirsch hat wieder zugeschlagen. Der ultimative Fitness-Coach der Models, Schauspieler und Celebrities dieser Welt lässt nach seinen erfolgreichen Bewegungs- und Ernähungsprogrammen einen weiteren Paukenschlag gegen schlaffe Muskeln, Hüftspeck und Motivationslöcher erklingen. Die ultimative New York Diät setzt auf ausgewogene Mahlzeiten, die richtige Lebenseinstellung und - weil es ohne eben nicht geht - Bewegung. So richtig neu ist das alles nicht, und wer die anderen Bücher des Autors kennt, für den wird das Rad hier auch nicht neu erfunden. Doch wirksam sind sie allemal, die flotten Rezepte und 10- Minuten-Workouts, die innerhalb von acht Wochen zum sichtbaren Erfolg führen wollen. Sonst wäre David Kirsch eben auch nicht David Kirsch. Sparsam aber ausreichend bebildert und wie immer erfreulich wenig überladen lässt das Layout ausreichend Raum für das Füllhorn an Informationen und Tipps, das hier über dem Leser ausgeschüttet wird. Eine nette Abwechslung im Bewegungs-Einerlei aus Walken, Stretchen, Dehnen und Muskelaufbau ist das Eltern-Workout mit Baby, sowohl für figurbewusste Mamas als auch für sportliche Papas. Auch wenn Vieles bereits gesagt wurde, ist Die ultimative New York Diät ein anständiger, nützlicher und fundierter Verbündeter für alle, die Essgewohnheiten, Körper und Leben positiv verändern wollen. Sandra-Kathrin Buck
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 31 Bewertungen)
Die ersten Tage sind hart, aber dann geht es von alleine...... 5 von 5 Punkten
Ich habe Ende Februar 2008 gemeinsam mit einer Freundin mit der Ernährung nach DK angefangen. Sport mach ich schon seit mittlerweile 10 Jahren regelmässig und diesen Teil des Buches hab ich gänzlich unberücksichtigt gelassen und so weiter trainiert wie bisher (Laufen, Krafttraining, Aerobic). Ich habe in 4 Monaten rd. 8-10 kg abgenommen und wiege jetzt 52 kg bei einer Körpergrösse von 1,63m.
Allein durch das Weglassen von Getreide (Nudeln, Brot...etc.), Kartoffeln und Reis in Kombination mit regelm. Sport bin ich bis dato leicht in der Lage mein Gewicht zu halten. Da kann man auch öfters naschen. Die Waage zeigt keine oder kaum Veränderung bzw. nasch ich manchmal bewußt um nicht noch weiter Gewicht zu verlieren. Zusätzlich fühl ich mich pudelwohl und hatte NIE ein Problem w/Energielosigkeit aufgrund weniger KHs.
Fazit: unbedingt probieren, in der kritischen Phase (ersten 2 Wochen) durchhalten ----> es lohnt sich!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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 Weg mit der Wampe. Der Guide für eine schlanke Ernährung.: Der Guide für eine schlanke Ernährung
Kirsten Thieme
Taschenbuch, Oktober 2007 Verkaufsrang: 754 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Kein Diätbuch, sondern der praktische Guide für die richtige Männerernährung, für Männer mit und ohne Gewichtsprobleme. Aktuelle Erkenntnisse der Ernährungslehre kompakt und praktisch umsetzbar dargestellt - von der Eigenanalyse über Kochmuffel-Tipps, Psychotricks, Regeln für den Restaurantbesuch und den Fastfoodverzehr und vieles mehr. Mit vielen sehr schmackhaften und einfachen Rezepten. Und auch ein Buch für Frauen!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 17 Bewertungen)
Ein tolles Buch 5 von 5 Punkten
Ich gehöre eigentlich nicht direkt zur Zielgruppe des Buches, da ich mit meiner Figur zufrieden bin, aber ich hab es halt mal aus Interesse gelesen und kann es nur weiterempfehlen. Der Aufbau des Buches ist genial, zuerst eine Einführung über das gesamte Thema, dann eine recht gute Beschreibung der wichtigsten Nährstoffe und schließlich geht es mit Sport und Genuss über die Zielgerade. Dieses Buch vermittelt in einem lockeren Schreibstil überzeugend, das man mit Diäten nicht weiterkommt, Kalorien zählen nichts bringt und man einfach auf seinen Bauch und seinen Verstand hören sollte. Es ist ein Plädoyer für mehr Bewegung und echten Genuss.
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 Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder: Aktuellstes Wissen und mehr als 220 Rezepte für Mutter und Kind
Dagmar von Cramm
Gebundene Ausgabe, März 2007 Verkaufsrang: 2270 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Dann wird nicht nur darauf eingegangen welche Nahrungsmittel in welchem Alter gut für das Baby sind, sondern auch genau erklärt in welcher Reihenfolge das Abstillen am besten klappt. Die Mengenangaben sind zum Teil für eine einzelne Portion, aber auch für fünfer Portionen zum Einfrieren. Es gibt Blitzrezepte, wenns mal schnell gehen soll und Rezepte für Mutter und Kind. Ich kann die Rezepte für Kleinkinder noch nicht beurteilen, aber wenn sie genau so gut sind wie die für Babys haben wir noch ein paar Schmankerl vor uns! :-)
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
Nicht nur für Babys und Kleinkinder, sondern auch für Mama (und Papa)! 5 von 5 Punkten
Das Buch beinhaltet nicht nur Rezepte fürs Baby und Kleinkind, sondern auch für Frauen in der Schwangerschaft und in der Stillzeit.
Sehr gut gefallen mir die vielen Hintergrundinformationen über bestimmte Nahrungsmitteln und diverse Ratschläge weit über eines normalen Kochbuchs hinaus.; zB. Pflege und Rezepte, die helfen, wenn mal das Kind krank wird, Allergien, Hygiene in der Küche usw.
Das Buch ist sehr gut gegliedert. Es gibt einen Essplan für die Abstillzeit mit Angaben von Nahrungsmittel, die in einem bestimmten Alter des Babys eingeführt werden kann, Mittagsrezepte "für Zwei" (Mutter und Kind)oder für die ganze Familie. Alle Rezepte sind relativ unkompliziert und für jeden was dabei.
Ein rundum gelungenes Buch! 5Sterne!
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 Das neue große Weight Watchers Kochbuch Nr. 2
Taschenbuch, November 2003 Verkaufsrang: 1703 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Ein wenig erinnert es ja an den Grand Prix D'Eurovision: Spinat-Gnocchi mit Tomatensauce, 6 Points. Was musikalisch gesehen schon hochrangig wäre, das sieht kalorienmäßig anders aus: sechs Punkte, schon fast ein Drittel der erlaubten Tagespunkte. Zum Trost: zwei Stunden Hausputz und vier Punkte sind wie ausradiert. Spielerisch und sehr motivierend tritt es auf, das flexible Kochbuch der Weight Watchers, den "Experten in Sachen Gewichtsreduzierung und Gewichtserhaltung". Die Einfachheit verblüfft und fasziniert gleichzeitig. Kein lästiges Kalorien zählen mehr, kein Nachschlagen von Fett- oder Ballaststoffen. Dafür "points, points, points". Dem Buch liegt das nach eigenen Angaben "erfolgreichste Weight Watchers Konzept aller Zeiten" zu Grunde. Grüne Spaghetti mit Lachs: sieben Punkte, bei Senfsauce kommt noch ein halber Punkt hinzu. Nach dem Essen eine halbe Stunde Spazierengehen, schwupp, sind zwei Punkte wieder verschwunden. Ist es tatsächlich so einfach? Offensichtlich, denn Erfolgsquoten und Zulaufzahlen geben den engagierten Gewichtskontrolleuren Recht. Und Engagement ist es, was sich, nimmer müde, im Kochbuch auf jeder Seite in Hochform präsentiert. Träge Pfunde purzeln freiwillig bei flotter Menü-Lektüre. Die Rezepte, viele bekannt, hier aber bewusst mit fettarmen Zutaten. Fantasievoll und leicht, wie die Gerichte auch die Legende: die strahlende Birne signalisiert kreatives Kochen, der munter schellende Wecker macht klar: das Gericht ist schnell und einfach herzustellen. Viele Tips zu "Fitness, Wellness & Co.", ein ganzer Wochenplan mit Points plus zum Ausprobieren und natürlich die Leitlinien der Weight Watchers runden das Ganze ab. Hübsche Idee zum Schluss des Buches: zwei Register, einmal die Rezepte nach Alphabet, aber wen interessiert das schon, und dann: die einzelnen Speisen nach points, points, points! --Barbara Wegmann
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 14 Bewertungen)
Weight Watchers - Klappe die zweite 5 von 5 Punkten
Der zweite Band ist genauso gut gelungen wie der erste.
Beim blättern bekam ich schon Lust direkt anzufangen.
Auch hieraus habe ich schon einige Sachen gekocht
und muss sagen ich bin wieder mal total begeistert.
Wunderbare Rezepte die jeder nachkochen kann.
Leicht und trotzdem lecker. Selbst die etwas aufwendigeren.
Nur muss ich sagen, hier sind nur Rezepte enthalten.
Wer Infos zum Pointsprogramm haben will,
sollte besser mit dem 1. Buch anfangen.
Da gibt es alles Wissenswerte nachzulesen.
Ansonsten kann ich Band 1 + 2 nur empfehlen.
Tolle Rezepte zum immer wieder kochen.
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 Die Milchfalle: Allergisch gegen Milcheiweiß und Milchzucker. Was Sie dagegen tun können
Klaus Oberbeil
Broschiert, September 2008 Verkaufsrang: 827 Gewöhnlich versandfertig in 7 bis 10 Tagen.
Milch, Sahne und Käse wieder unbeschwert genießen!
Verzicht auf Milchprodukte bei Unverträglichkeit oder Allergie? Das war mal! Nun sind die Mechanismen der Milchunverträglichkeit entschlüsselt! Gesundheitsspezialist Klaus Oberbeil erläutert, wo die Ursachen liegen und wie Verdauung und Stoffwechsel sich Schritt für Schritt wieder auf Milchprodukte einstellen können. Das Programm für einen befreiten Umgang mit Milch & Co.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Gutes Buch 5 von 5 Punkten
Mir haben die Ratschläge im Buch, das gut und verständlich geschrieben ist, geholfen um meine Milchallergie in den Griff zu bekommen.
Leicht verständlich und anschaulich werden die zusammenhänge Erleutert und tragen so zum Verständniss bei.
Ich kann das Buch nur Empfehlen!!!
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 Das große LOGI Kochbuch. 120 raffinierte Rezepte zur Ernährungsrevolution von D. Nicolai Worm
Franca Mangiameli
Taschenbuch, 1. Februar 2005 Verkaufsrang: 1096 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Gut und gesund essen heißt eiweißreich, zucker- und stärkearm genießen. Spitzenköche wie Alfons Schuhbeck und Vincent Klink, Ralf Zacherl, Christian Henze und Andreas Gerlach berücksichtigen dieses Prinzip schon seit langem. Sie ließen sich von Franca Mangiameli in die Töpfe gucken und offenbarten für das LOGI-Kochbuch ihre 52 besten LOGI-Rezepte. Für jeden Geschmack ist das Richtige dabei.
Obendrein gibt Franca Mangiameli Empfehlungen für Restaurants und Hotels, in denen man LOGI-gerecht speisen kann, gibt eine kurze, aber umfassende Ernährungsberatung und erklärt noch einmal das Prinzip der LOGI-Pyramide. Außerdem finden Sie eine Auswahl von Lebensmitteln aus dem LOGI-Guide mit ihren GI- und GL-Werten. Eine rundum runde Sache für alle LOGI-Fans - und alle, die es noch werden wollen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 10 Bewertungen)
Wie beim 4-Sterne Koch 5 von 5 Punkten
Dieses Kochbuch ist absolut Spitze. Die Rezepte sind raffiniert, die Kombinationen genial gewählt. Selbst würde man auf die Zusammenstellungen nicht kommen. Und die Gerichte schmecken absolut hervorragend. Auch Gäste, die noch nie etwas von Logi gehört haben, kann man damit verwöhnen und keiner merkt, dass er eigentlich dabei ist, ein Diätgericht zu schlemmen. Aber eigentlich ist das keine Diätküche - sondern eine grundsätzliche Umstellung der Essensgewohnheiten, die einem nach geraumer Zeit in Fleisch und Blut übergeht. Wir haben mittlerweile fünf verschiedene Kochbücher (Logi und Glyxx), so dass sich die Rezepte selten wiederholen.
Mein Sohn hat mit dieser Ernährung 40 kg abgenommen, hat jetzt Idealgewicht und hält das Gewicht seit zwei Jahren konsequent. Mit der richtigen Ernährung und Ausgleichssport ist alles möglich!! Das haben wir daraus gelernt.
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 Meine GLYX-Zahlen (GU Kompass): Über 900 Lebensmitteln mit Ihren Nährwertangaben. Mit der Carb-100-Formel finden Sie Ihre eigene Diät
Marion Grillparzer
Broschiert, September 2007 Verkaufsrang: 1665 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
LowCarb - das heißt: Kohlenhydrate niedrig halten, an Eiweiß satt essen und die richtigen Fette auswählen. Einfach gesagt. Aber wie funktioniert das in der Praxis? Wenn ich vor den Supermarktregalen stehe, wer sagt mir dann, womit ich den Einkaufswagen füllen soll? Hier gibt's das Büchlein, das in der Tasche immer dabei ist und genau da weiterhilft: Über 800 Lebensmittel werden mit ihren Nährstoffen aufgelistet: Eiweiß, Fett, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Ein Blick, und ich weiß, was mir gut tut!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Alles was man über die GLYX-Diät wissen muss ;) 5 von 5 Punkten
6,90 Euro und eine erfolgreiche Diät (Wille dazu vorausgesetzt) sind garantiert: Das Büchlein "Meine Glyx-Zahlen" hat eine ca. 20seitige Einleitung wo gestrafft alles wichtige zur Glyx-Diät erklärt wird, der Rest des Büchleins sind nur Lebensmittel mit grünen/orangen/roten Smileys, mit Hilfe derer man ein paar Tage bis Wochen lernt was nun erlaubt ist oder nicht. Dazu Sport und man kann langfristig abnehmen und das auch halten (bei mir mittlerweile in 5 Monaten - 17 kg und Tendenz geht weiter nach unten trotz Austausch von Fett durch Muskelmasse [Tipp für Diäten: Beurer Körperfettanalyswaage. Wenns mal zeitlang gewichtsmässig trotz Diät und Sport nicht nach unten geht nimmt man meist Muskelmasse zu].
Dieses Büchlein habe ich schon etlichen Leuten empfohlen, die damit ebenfalls sehr guten Erfolg haben. Mehr Geld braucht man nicht auszugeben!
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 Das große GU Familienkochbuch: Frische Jahreszeitenküche aus dem Supermarkt - schnell, einfach, preiswert
Gebundene Ausgabe, April 2000 Verkaufsrang: 800 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Eine dicke Sammlung schneller, gesunder Rezepte aus dem Repertoire von vier erfahrenen Müttern. Hier gibt es über 330 mal in 15, 20 oder 30 Minuten was auf den Tisch - abwandelbar für alle Familienmitglieder. Die Jahreszeitenküche aus dem Supermarkt, einfach und preiswert: Fast alle Rezepte haben höchstens 7 Zutaten und viele extra praktische Tips wie Beilagenhinweise und Resteverwertung. Außerdem: Kochen für die Kindergruppe und das richtige Essen fürs kranke Kind und nicht zuletzt einfache Rezepte und Dekoideen rund um den Kindergeburtstag, z.B. für ein Piratenfest - kurz für alle Küchenseufzer eine Lösung.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 31 Bewertungen)
Empfehlenswert ! 5 von 5 Punkten
Ich kann mich den positiven Rezensionen nur anschließen. Zwar wird, wie z.T. bemängelt viel mit Sahne, Schmand, Brühwürfeln gekocht- was Fett enthält, aber dies ist nun mal auch Geschmacksträger. Und meinem Mann und meinem Sohn schmeckts. Aber man kann bei der Wahl der Zutaten ja auf die Zuatenliste (Brühwürfel)schauen und entscheiden welches Produkt man nimmt (Bio-Ware z.B.). Außerdem kann man bei der Wahl der Zutaten auch variieren- Angaben zu Austauschmöglichkeiten sind dabei. Für uns hat sich die Anschaffung gelohnt- alle anderen Kochbücher bei uns sind überflüssig. Unbedingt empfehlenswert !
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 Weight Watchers. Easy Cooking - Kreative Küche für jeden Tag
Weight Watchers
Broschiert, September 2005 Verkaufsrang: 1100 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Erfolgreich Pfunde purzeln lassen und ein Ernährungsprogramm, das von Öko-Test mit sehr gut bewertet wurde, sprechen für sich. Wer könnte also besser über gesund Abnehmen und leckere Sachen kochen Auskunft geben als die erfolgreichen Weight Watchers selbst? Von Harrislee bis Reichenau haben sie ihre Lieblingsrezepte zusammengetragen und kommen nun in Easy cooking. Kreative Küche für jeden Tag zu Wort. Das Kochbuch im flexiblen Einband (Format ca. 23x12 cm) ist randvoll mit ansprechenden Gerichten, die einfach nachzukochen sind. Sehr nützlich ist die Kapitelaufteilung nach Anzahl der Personen: Bis zu vier können sich durch die leckeren Sachen schmausen. Sehr gut: Auch für eine Person sind ausreichend Rezepte vorhanden. Und an ein Kapitel für Partyrezepte wurde auch gedacht. Ansprechende Farbfotos, mal ganzseitig, mal etwas kleiner, laden zum Ausprobieren ein: Knallgelb und orange lockt ein Orangecake zum Vernaschen und beim Anblick des Avoca! do-Sandwichs öffnet sich einem automatisch der Mund und man möchte gleich hineinbeißen. Das Gute daran: Man darf es auch! Diesen Versuchungen muss man nicht widerstehen, sind sie doch allesamt Weight Watchers geprüft und für gut befunden. Leckermäulchen bekommen Zimtnudeln mit Pflaumenkompott, Fischfreunde bekommen Tunfisch-Frikadellen und für Vegetarier gibt's Gemüsestrudel. Wer's deftiger mag, der greift zu Rouladen mit Schafskäsefüllung. Das A und O des Genießens ohne Reue ist das ausgeklügelte Punktesystem, das diesem Abnehmansatz zugrunde liegt: Die Gerichte haben zwischen einem und 8,5 Punkten, wobei die Mehrzahl im Bereich zwischen 5 und 6 Punkten angesiedelt ist. Wenn man bedenkt, dass einem Abnahmewilligen durchschnittlich ca. 20 Punkte am Tag gestattet sind, leuchtet es ein, dass von den Gerichten tatsächlich jeder beherzt etwas auf den Teller nehmen darf, und dabei nicht zunimmt, sondern sogar noch abnimmt. Easy cooking. Kreative Küche für jeden Tag macht es einem leicht, nicht mehr so schwer zu sein. --Anne Hauschild
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 21 Bewertungen)
Tolles Kochbuch 5 von 5 Punkten
Endlich mal ein Kochbuch für Leute, die zwar gut essen, aber dafür nicht lange in der Küche stehen wollen. Und das Beste: Die Sachen aus dem Buch machen nicht dick, sondern schlank. Gerade habe ich die neuen Trennkost-Methoden ausprobiert (Montignac). Man nimmt zwar ab, aber durch die täglichen kohlehydratfreien Phasen (abends nur Eiweiss) kriegte ich nach 2, 3 Wochen das große Heulen. Mir fiel wieder ein, dass Kohlehydrate Serotoninbildner sind und dass Serotonin für eine ausgeglichene, gute Stimmung beim Menschen sorgt. Die war bei mir dahin - ein zu hoher Preis fürs Abspecken. Was nützt es, dünn zu sein, wenn einem vor Entnervtheit bei jeder Lappalie die Tränen in die Augen schießen und man für seine Mitmenschen zur Zumutung wird. Also...zurück zu den guten, alten Weightwatchers, wo man auch abends seine Stulle oder seine Kartoffeln (oder auch Nudeln, Reis) futtern kann. Mit dem Easy-cooking-Buch ist man auf der sicheren Seite, alles geht schnell, schmeckt gut und die Zutaten gibt es in jedem Supermarkt. So könnt's klappen!
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 Schlank im Schlaf. Der 4-Wochen-Power-Plan
Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi, Gabriele Heßmann, Helmut Gillessen
Broschiert, Oktober 2007 Verkaufsrang: 2269 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der 4-Wochen-Power-Plan ist ein schneller, unkomplizierter Einstieg in das Schlank-im-Schlaf-Konzept mit allem, was man braucht, um zu starten. Wer das Konzept noch nicht kennt, sei allerdings vorgewarnt: Trotz des verlockenden Titels ist diese Diät nichts für Leute, die möglichst wenig Energie, Zeit, und Willenskraft in das Abnehmen investieren wollen. Man muss nämlich schon einiges tun, damit es mit dem Schlankwerden im Schlaf wirklich klappt. Das Ernährungskonzept, das hinter dem Motto „Schlank im Schlaf“ steckt, heißt Insulin-Trennkost, eine Kombination aus Trennkost und GLYX-Prinzip. Morgens gibt es ein kohlenhydratreiches Frühstück, mittags ausgewogene Mischkost und abends steht vor allem Eiweiß auf dem Speiseplan. Die Insulin-Trennkost ist so auf den Biorhythmus bzw. die Hormonproduktion des Körpers abgestimmt, dass sie ihn dazu anregt, in der Nacht Fett aus den Zellen abzutransportieren. Dazu ist jedoch eine konsequente Umstellung der Ess- und Lebensgewohnheiten erforderlich. So soll man z. B. morgens vier Brötchen frühstücken. Die kriegt sicher nicht jeder um halb sieben schon runter. Dafür darf man zwischen den drei Hauptmahlzeiten mindestens 5 Stunden lang nichts essen, noch nicht einmal Obst. Und an sechs von sieben Tagen steht abends Muskel- oder Ausdauertraining (bis zu einer Stunde) auf dem Programm, bevor man ins Bett fallen und die Schlank-Hormone für sich arbeiten lassen kann. Ist man bereit zu dieser Umstellung, kann man einfach dem übersichtlichen 4-Wochen-Plan mit Einkaufslisten, Rezepten, Motivationstipps und Fitnessübungen folgen. Und wer nach einem Monat auf den Geschmack gekommen ist, findet viele weitere Rezepte in Schlank im Schlaf - Das Kochbuch. -- Dagmar Rosenberger
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Gut durchfürbar! 5 von 5 Punkten
Mir gefällt das Schlank im Schlaf Konzept sehr gut! Durch das morgendliche vollstopfen mit Kohlehydraten gehts Abends auch mal gut ohne! Seit ich morgens auch noch regelmäßig Jogge läufts glatt nochmal besser! 3 KG in 3 Wochen...
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 Übergewicht und seine seelischen Ursachen: Wie Sie Schuldgefühle überwinden und dauerhaft schlank werden
Doris Wolf
Broschiert, August 2007 Verkaufsrang: 2841 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Endlich eine Anleitung mit Hand und Fuss 5 von 5 Punkten
Unter all den Scheinratgebern, die um die Thematik herumeiern oder polemisieren, ist die bislang die erste und einzige Anleitung, die wirklich weiterhilft, die Einblicke in die Hintergründe verhilft und einem praktische Anleitung bietet. Das Buch ist sozusagen eine Betriebsanleitung, die einem beim ersten flüchtigen Querlesen eine Idee gibt, wie man zum Ziel kommen kann, und einen beim zweiten Durcharbeiten ganz konkret an die Hand nimmt. Schritt für Schritt wird wird man angeleitet, Erkenntnisse über das eigene Tun und dessen Hintergründe zu gewinnen, und im Anschluss eine Plattform für eine neue, gesündere Einstellung nicht nur zum Essen, sondern zu sich selbst zu finden. Sehr empfehlenswert.
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 Ran an den Bauch. Das Ernährungsprogramm (GU Ratgeber Gesundheit)
Michael Despeghel
Broschiert, 3. März 2008 Verkaufsrang: 2491 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Neueste Studien zeigen, dass auch schon ein relativ kleiner Bauch gefährlich ist. Warum das so ist und was man dagegen tun kann, erfahren Sie in diesem Buch. Bauchfett produziert Hormone, greift in den Stoffwechsel ein und beeinflusst Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden viel stärker, als man bisher annahm. Und das auch schon bei den Menschen, die sich dank BMI und Waage noch im grünen Bereich wähnen! Dieser Ratgeber bietet die Lösung des Problems: das 6-Wochen-Ernährungsprogramm. Dabei ist jedes Wochenziel ohne größere Anstrengung erreichbar und bringt die ungeliebten und gefährlichen Fettpolster langsam, aber sicher, zum Schwinden. So bleiben Sie motiviert und schaffen es auch im Alltag am Ball zu bleiben. Sie gewinnen ein Mehr an Lebensqualität und wissen nach sechs Wochen, wie sie es allein durch eine Umstellung der Ernährung schaffen, dauerhaft schlank und gesund zu bleiben. Besonders praktisch: Der GU-Folder mit dem 6-Wochen-Programm und Tabellen zur Erfolgskontrolle.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
Nur zu empfehlen 5 von 5 Punkten
Da ich gesundheitlich bedingt abnehmen muss habe ich alles ausprobiert um abzunehmen. Ich kenne daher zahlreiche Bücher und Diäten. Leider aber hatte ich jedoch bisher mit nichts Erfolg. Also habe ich mir auch dieses Buch gekauft.
Im theoretischen Teil erklärt der Autor auf verständliche Weise wieso Bauchfett so ungesund ist und erläutert die Zusammenhänge warum dieses für so viele Krankheiten verantwortlich gemacht werden kann. Dieses Kapitel hat mich noch stärker für eine Gewichtsreduktion sensibilisiert als ich es ohnehin schon war.
Der Praxisteil vermittelt dann als erstes warum Diäten nicht funktionieren können und weshalb nur eine Lebensstiloptimierung langfristig Erfolg haben kann.
Anschließend wird mit dem 6-Wochen Programm begonnen. Diese besteht aus recht einfach umzusetzenden Ernährungszielen. Jede Woche ein weiteres. Die Ernährungsziele selbst werden verständlich erklärt und sind leicht in den Alltag integrierbar. Zudem werden die wissenschaftlichen Hintergründe beleuchtet, ohne den Leser jedoch zu überfordern.
Schritt für Schritt führt einen dieses Buch zu einem neuen Ernährungsverhalten.
Ich halte mich nun seit rund 12 Wochen an das Programm und habe bereits 9 Kilogramm abgenommen und fühle mich wesentlich besser.
Ich kann dieses Buch jedem empfehlen der wirklich etwas gegen sein Übergewicht unternehmen möchte.
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 Kalorien mundgerecht
Broschiert, Juli 2006 Verkaufsrang: 2189 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Vollwertig essen und trinken und dazu Kalorien zählen leichtgemacht! Hier kommt das praxisorientierte Handbuch für das tägliche Essen und Trinken sowie zur individuellen Ernährungs- und Kalorienkontrolle. Von über 2500 Lebensmitteln und Getränken gibt es in mundgerechter Menge alles auf einen Blick: Kalorien/Joule, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Cholesterin und Ballaststoffe.
Begründung:
Die Spiralbindung macht das Buch schnell zu einer unordentlichen Ansammlung von Papier, und die Registerlochprägung an der rechten Seite verunmöglicht das Blättern in der Broschüre.
Die alphabetische Übersicht ist so dünn und winzig gedruckt, dass man sie schlecht entziffern kann, und die dortigen Verweise für ein einziges Lebensmittel können bis zu 10! Ziele (beispielsweise für Schinken) haben.
Die Angaben auf den eigentlichen Seiten beziehen sich auf immer unterschiedliche Mengen eines Lebensmittels, keine allgemeine Angabe beispielsweise für 100 g o. ä.
Ich habe dringend drauf gewartet und bin bitter enttäuscht ob dieser miserablen praktischen Verwendbarkeit des Buches. Da nutze ich lieber weiterhin den kleineren aber übersichtlichen Heseker.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 18 Bewertungen)
So klappts 5 von 5 Punkten
Mit diesem Buch hat man die wichtigsten Lebensmittel samt Nährstoffen etc. zur Hand und kann sich schnell orientieren wieviel Fett z.B. ein Schokoriegel oder eine Bratwurst.
Mittels dieser Angaben fällt es sehr leicht drauf zu achten nicht mehr Fett als nötig zu sich zu nehmen um abzunehmen oder sein Gewicht zu halten. Meiner Meinung nach ein MUSS für jeden Figurbewussten oder jeden Abnehmwilligen der sein Gewicht auch auf Dauer halten möchte.
Am Besten in Kombination mit einer Ernährungsberatung und ausreichend Bewegung
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 Öl-Eiweiß-Kost
Johanna Budwig
Taschenbuch, November 2000 Verkaufsrang: 954 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Die Öl-Eiweiskost von Johanna Budwig heute 5 von 5 Punkten
Man kann die Johanna Budwig Diät mit Sauermilch oder mit Sauerkrautsaft machen und ich fürchte, dass sie mit Sauerkrautsaft wesentlich besser wirkt als mit Sauermilch.
Das liegt daran, dass die Sauermilch, auch wenn es sich um Biomilch handelt, heute zu einem großen Teil von schwangeren Kühen stammt, die bis kurz vor dem Kalben gemolken werden und deshalb sehr viel von dem Schwangerschaftshormon Progesteron in der Milch haben. Denn diese Hormon konzentriert sich merkwürdigerweise in der Milch und weniger im Blut der Kühe. Zwar hat man auch früher als Johanna Budwig ihre Diät entwickelte, schon trächtige Kühe gemolken. Aber heute wird fast die Hälfte der Kuhmilch vor dem Kalben gewonnen und deshalb sind die Milchprodukte, die wir heute kaufen können, nicht mehr für die Budwig Diät geeignet.
Zusätzlich sollte man den Magerquark, den Johanna Budwig als Schwefelquelle zu dem morgendlichen Müsli empfiehlt, durch Seidentofu ersetzen, denn das Vermeiden aller progesteronbelasteten Milchprodukte von trächtigen Kühen ist so wichtig, weil unter dem Einfluss von Progesteron Proteine gebildet werden, die den Embryo vor der Immunabwehr der Mutter schützten. Wenn man als Kind oder Erwachsener das Schwangerschaftshormon Progesteron zu sich nimmt, schützen diese progesteronabhängig gebildeten Proteine uPA/PAI, MUC1=CA15-3, CA125 und einige andere den Tumor vor der eigenen Immunabwehr und ermöglichen ihm ein ungestörtes Wachstum.
Deshalb muss man die Diät von Johanna Budwig heute etwas abwandeln, um Tumorzellen sicher zum Verschwinden zu bringen. Zwar wurden Kühe auch früher schon während der Trächtigkeit gemolken, aber dass heute über 40% der Milch von schwangeren Kühen kommt, die auch noch zusätzlich das Gelbkörperhormon Progesteron bekommen, um Fehlgeburten zu verhüten, konnte Johanna Budwig nicht voraussehen. Wer sich das nicht gut vorstellen kann, sollte das Buch von Maria Rollinger 'Milch besser nicht' zu Rate ziehen, die sehr gut verständlich über die heutigen Bedingungen der Milchproduktion informiert und sich so eine eigene Meinung bilden. Ein Rezept zu dem Budwig Müsli mit Seidentofu kann man leicht im Netz finden und so über die Budwigdiät zu einer Progesteronvermeidenden Tumormarkersenkenden Ernährung kommen.
Wenn man schon Tumormarker im Blut hat, kann man den Erfolg dieser abgewandelten Budwigdiät, am Sinken der Tumormarker kontrollieren lassen. Sie funktioniert, wenn man auf Milchprodukte konsequent verzichtet, bei so unterschiedlichen Tumoren wie dem Medulloblaston, dem gefährlichen Kleinhirntumor des Kindes, Darmkrebs, Eierstockkrebs, Brustkrebs und Prostatakrebs und man braucht wie ich selbst ausprobiert habe auch keine Antihormonbehandlung, die für Frauen mit Brustkrebs und für Männer mit Prostatakrebs so quälend ist.
Wer unsicher ist, was ein Milchprodukt ist, kann ein Ernährungstagebuch führen und wenn es nicht klappt, den Fehler von einer Diätassistentin suchen lassen.
Gleichzeitig mit der Diät darf man kein Kortison nehmen, denn es wirkt ähnlich wie Progesteron auf die Immunabwehr gegen Tumorzellen. Das Kortison, dass viele Menschen zum Beispiel während eine Chemotherapie gegen Krebs zur Unterdrückung der Übelkeit bekommen, ohne dass sie es wissen, es ist im Vorlauf der Infusionen ist die Hauptfehlerquelle. Das sollte man unbedingt beachten. Wenn man die Diät konsequent durchführt und allen Fehlerquellen aus dem Weg geht, kann sie als Behandlung ausreichen.
Eine weitere Diät, die auch sehr guten Erfolg hat und vielleicht etwas einfacher ist, die aber auch die Tumormarker sogar bei Metastasen schnell senkt, ist die von Jane A. Plant in ihrem Buch 'Dein Leben in Deiner Hand' beschriebene. Auch diese Ernährung funktioniert nicht nur bei Brustkrebs wie Frau Plant annimmt, sondern bei verschiedenen Krebserkrankungen, was man einfach selbst ausprobieren kann.
Bestes Kochbuch 5 von 5 Punkten
Wirklich das beste Kochbuch nicht nur für Krebskranke, sondern auch für die, die sich vor der Krankheit schützen möchten.
Da es sich tatsächlich fast ausschließlich um eine Rezeptsammlung handelt, ist es unbedingt nötig, vorher das Buch von Dr. Budwig - Krebs, das Problem und die Lösung - zu lesen. Darin erfährt man die Wirkungsweise von Leinöl in Kombination mit Eiweiß. Die Rezepte sind für jedermann leicht nachzuvollziehen und man erzielt wirklich tolle Erfolge damit.
Ein naher Angehöriger ( jahrelang Krebs, seit 2 Jahren mit Knochenmetastasen) führt seit einigen Wochen die Kost strikt nach Anweisung durch. ER blüht seitdem sichtlich auf, er fühlt sich prima, kann wieder 1-2stündige Spaziergänge machen, schmiedet wieder Pläne für die Zukunft, kurzum wir alle sind hellaufbegeistert. Ich kann jedem direkt oder indirekt Betroffenen nur Mut wünschen, es mit dieser alternativen Heilmethode zu versuchen.
Ein praktischer Leitfaden zur Kost bei Krebskranken 5 von 5 Punkten
Dieses Buch beruht auf der Erkenntnis der Autorin, daß Leinöl
die beim Krebskranken gestörte Zellatmung ankurbelt und auf
diese Weise Krebs in nahezu jedem Stadium geheilt werden kann.
Die 166 Rezepte erleichtern die Wahl der Lebensmittel und
ermöglichen eine abwechslungsreiche Kost, die nicht nur gesund
ist sondern auch schmeckt. Meine vollste Hochachtung für dieses
Buch. Zum Verständnis der Theorie muß man ergänzend das Buch
"Krebs - das Problem und die Lösung" er gleichen Autorin lesen.
DAS Kochbuch für Krebskranke 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist ein Muss nach dem Lesen des Buches: Krebs - das Problem und die Lösung. Meiner Meinung nach gibt es für Krebskranke kein wichtigeres Buch, da es das einzigste ist, welches alle Rezepte von Frau Dr. Budwig enthält.
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 Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden
Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger
Broschiert, 1. Mai 2007 Verkaufsrang: 2092 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Sammeln und Genießen essbarer Wildpflanzen ist ein Naturerlebnis, das heute immer mehr Menschen begeistert. Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen, sie sind leicht zu finden und für jeden verfügbar.
Neben den grundlegenden botanischen Angaben (botanische Bezeichnung, Familie, Lebensform, Wuchshöhe, Blütezeit, Blütenfarbe) konzentriert sich dieses praktische Bestimmungsbuch auf die wichtigen Erkennungsmerkmale der Pflanzen, die in detaillierten Illustrationen und herausragenden Farbfotos wiedergegeben werden. Abgebildet sind auch die giftigen Pflanzen, zu denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Bei jeder Pflanze wird detailliert beschrieben, welche Teile wann geerntet werden können. Neben Anregungen zur Verarbeitung der Wildpflanzen in der Küche findet sich jeweils die Beschreibung ihres Grundgeschmacks sowie Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen.
Um eine Orientierung über die ganze Vegetationsperiode zu ermöglichen, sind die essbaren Wildpflanzen nach Blattformen sortiert - dies erstmals in einer deutschsprachigen Publikation. Eine Erntezeittabelle und ein Verzeichnis mit Namenssynonymen rundet das Werk ab.
Mit seinem praktischen Taschenformat ist das Buch ein idealer Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Die Wiese als Nutzgarten 5 von 5 Punkten
Schon seit einiger Zeit beschäftige ich mich mit den heimischen Wildkräutern und ihre Verwendung in der Küche.
Allerdings ist eine genaue Kenntnis der Planzen natürlich notwendig, um folgenschwere Vergiftungen zu vermeiden. Mein Bücherregal zu diesem Thema krankte jedoch daran, dass die Pflanzen entweder nur botanisch dargestellt waren, ohne ihre Verwendung oder ihre Heilwirkung zu beschreiben oder relativ oberflächlich dargestellt waren, während der Schwerpunkt auf den Rezepten lag. Die Suche nach essbaren Wildkräutern wurde deswegen eine eher mühsame Sache, da in zwei Büchern gleichzeitig gesucht und nachgesehen werden musste. "Essbare Wildpflanzen" schuf hier Abhilfe.
Seitdem ist unser Garten bis in die hinterste Ecke zum "Nutzgarten" geworden und so manches "Unkraut" kommt nicht hoch, weil es vorher bereits in die Salatschüssel oder den Kochtopf gewandert ist.
Das Buch ist zu einem ständigen Begleiter geworden, mit dem ich mir den Garten immer mehr kulinarisch und auch gesundheitlich erschließen kann.
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