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 Vollwertküche für Genießer: 250 Rezepte für die gesunde Ernährung
Claus Leitzmann, Helmut Million
Gebundene Ausgabe, Juni 2003 Verkaufsrang: 8558 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Standardwerk zur Vollwertküche! Mit 250 einfach nachzukochenden, leckeren Rezepten für Hauptspeisen, Desserts, Salate, Gebäck und Müslis. Von zwei anerkannten Experten geschrieben. Extra: Auswahl, Einkauf, Lagerung und Zubereitung von geeigneten Lebensmitteln. Mit Spezialkapitel "Vollwertgerichte für Kinder".
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Toll 5 von 5 Punkten
Das Buch bietet hervorragende und spannende Rezepte, die die Vollwertküche aus der "Gesund, aber langweilig" Ecke herausholen. Die Gerichte sind schmackhaft gesund und einfach zu kochen. Absolut lohneswert für jeden, der sich gesund ernähren will ohne auf Lebensqualität zu verzichten.
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 Ernährungsratgeber Gicht: Genießen erlaubt: Richtig essen und trinken - 30 Tipps für das tägliche Leben - alle Rezepte mit Harnsäure- und Nährstoffangaben - Musterpläne
Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger
Broschiert, Mai 2007 Verkaufsrang: 5339 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wichtig war mir auch, dass man die Rezepte auch nachkochen kann, ohne viele exotische Zutaten einzukaufen. Auch diese sind sehr praxisnah und überdies noch sehr lecker.
Ich kann das Buch jedem ans Herz legen, der sich mit diesem Thema auseinander setzen muss.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
sehr informativer Ratgeber mit vielen leckeren Rezepten 5 von 5 Punkten
Ich habe mir das Buch gekauft, nachdem bei mir die Diagnose gestellt wurde. Ich habe hier alles Wesentliche zur Gicht gefunden, sehr prägnant, auf das Wesentliche reduziert, mit vielen wirklich praktischen Tipps für den Alltag. ...und sie lassen sich auch in den Alltag umsetzen. Das Buch ist so aufgebaut, dass man immer schnell mal nachschlagen kann.
Wichtig war mir auch, dass man die Rezepte auch nachkochen kann, ohne viele exotische Zutaten einzukaufen. Auch diese sind sehr praxisnah und überdies noch sehr lecker.
Ich kann das Buch jedem ans Herz legen, der sich mit diesem Thema auseinander setzen muss.
Leckere Rezepte - toller Ratgeber 5 von 5 Punkten
Wenn man Menschen kennt, die an dieser Krankheit leiden, hat man oft das Gefühl, man ist macht- und hilflos. Doch nicht nur im Bereich der Prävention dieser Krankheit - auch in der ergänzenden Ernährungstherapie passiert offensichtlich viel, wie dieser Ratgeber zeigt.
Nicht selten sind Ratgeber für Gicht zu trocken und theoretisch. Der Ernährungsratgeber Genießen erlaubt ist der optimale Allrounder in diesem Gebiet. Er führt nicht nur kurz in das Krankheitsgeschehen ein, sondern zeigt eindrucksvoll wie man selbst ohne Medikamente und Eingriffe etwas tun kann.
Schon der Klapp-Einband gibt schnelle Hilfestellungen im Alltag - was tut gut und was sollte man meiden.
Die Rezepte des Buches sind endlich einmal so, dass man sofort durch die Küche wirbeln möchte. Genießen ist hier nicht nur erlaubt, sondern unvermeidlich!!!
Wer hätte jemals gedacht, dass eine Kostform für Kranke tatsächlich lecker sein kann. Probieren Sie's einfach aus - auch wenn Sie vielleicht noch nicht erkrankt sind, aber den besorgten Blick Ihres Arztes bei Betracht der Laborwerte kennen. |
 Köstlich essen bei Diabetes: Keine Probleme mit Zucker und Cholesterin; Vom Snack bis zum Fertigmenue; Mit 122 abwechslungsreichen Rezepten
Kirsten Metternich
Broschiert, Oktober 2005 Verkaufsrang: 8017 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Genießer-Küche für Ihre Gesundheit
Auf köstlichen Kuchen, knusprige Pizza und süße Schleckereien verzichten? Überhaupt nicht nötig! Auch mit Diabetes können Sie genießen und schlemmen. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Zucker haben, gilt es einfach ein paar Regeln zu beachten. Wie Ihnen dies mühelos gelingt, zeigt dieses herrlich bebilderte Koch- und Backbuch. Mit ein paar Tricks kommen auch cremige Süßspeisen, mediterrane Nudelaufläufe und pikante Fleisch- und Fischgerichte bei Ihnen auf den Tisch.
Ihr Plus - mehr als nur Rezepte
Gesund einkaufen: So wählen Sie die besten Lebensmittel. Anders kochen und backen: So sparen Sie Fett Kohlenhydrate. Zutaten austauschen: So wandeln Sie Ihre Lieblingsgerichte einfach um.Schmeckt der ganzen Familie und den GästenSie brauchen keine Extra-Diät. Alle essen gerne mit. Und dafür gibt es auch noch Komplimente.
Rundum gut versorgt vom Frühstück bis zum Abendessen
Mit 122 originellen Koch- und Backideen wird`s nie langweilig auf dem Tisch.Die wich
tigsten Basis-Informationen zum DiabetesSo finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren konkret, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.Viel Spaß beim Kochen und: einen guten Appetit!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
Ein tolles Kochbuch 5 von 5 Punkten
Mein Ehemann und ich sind erst seit kurzem Diabetiker. Weiß noch von früher, wie ätzend die Kocherei immer war.Das ist ja heutzutage wirklich ganz anders. Habe schon einiges nachgekocht, geht super einfach, schmeckt toll. Ein Kochbuch für jedermann, der sich gesund ernähren möchte.
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 Lactose Fructose: Gesund geniessen trotz Unverträglichkeiten
Herta Ursula Tutz, Ingrid Kiefer
Broschiert, August 2005 Verkaufsrang: 3522
Lactose Fructose Gesund geniessen trotz Unverträglichkeiten
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 8 Bewertungen)
Sehr gelungen... 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist wirklich eine große Hilfe.Die Rezepte sind gut beschrieben und es läßt sich leicht nachkochen.Meine Familie futtert fleißig mit, trotz erster Skepsis.Besonders die leckeren Kuchenrezepte haben es mir angetan, aber der Rest ist auch sehr gut.Ich kann nur eins dazu sagen: jeder der diese Intoleranzen hat; Buch kaufen und das Essen ohne Reue wieder genießen.
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 Basenfasten plus - Mit Schüßler-Salzen kombiniert
Sabine Wacker
Broschiert, Mai 2007 Verkaufsrang: 3175 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Basenfasten: Die schlanke Power-Kur
Tausende von Leserinnen sind überzeugt: Basenfasten ist das optimale Entschlackungsprogramm. Ob im Büro, zu Hause oder auf Reisen -im Nu sind die Pfunde weg und das Wohlbefinden steigt.
Jetzt noch erfolgreicher: Mit Schüßler-Turbo-Programm
Die Autorin hat das Programm speziell für Sie entwickelt. Diese Verbindung von zwei Top-Methoden tritt chronischer Übersäuerung gezielt entgegen. Das bedeutet: Endlich Schluss mit Kopfschmerzen, Müdigkeit oder Blähbauch. Statt dessen fit, gesund und schlank wie nie. Leicht durchzuführen und wirkt sofort Basenfasten ist besonders vitamin- und mineralstoffreich. Die passenden Schüßler-Salze kurbeln den Mineralstoffwechsel an, und Ihr Körper zieht sich damit wirklich alles Nötige aus der Nahrung. Wie immer mit vielen leckeren Rezepten. Sie brauchen nur noch loszulegen. Viel Erfolg!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Bewußter Essen und sich gut fühlen 5 von 5 Punkten
In diesem Buch wird umfassend und einfach erklärt, was unter Basenfasten zu verstehen ist und welche Wirkung es auf den Körper haben kann. Die Rezepte sind mit wenig Zutaten herstellbar, abwechslungsreich und lecker. Habe mir zusätzlich noch das Kochbuch von Sabine Wacker gekauft und natürlich die Schüssler-Salze. Eine Woche Basenfasten hat mir so gut gefallen und getan, dass noch eine weitere Woche folgte und ich als Fazit meine sonst eher "sündigen" Essgewohnheiten total umgestellt habe.
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 Leinöl macht glücklich: Das blaue Ernährungswunder
Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst
Gebundene Ausgabe, Februar 2007 Verkaufsrang: 4939 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Und ich bin nicht der Einzige!
Jeder meiner Bekannten, der über das Belächeln endlich mal hinaus ging und es wirklich für 2 -3 Wochen konsequent probierte, machte dieselbe Erfahrung, wie mir dann anschließend immer euphorisch berichtet wird.
Keiner will dann mehr darauf verzichten...
Aber bei Manchen ist eben doch "Hopfen und Malz verloren", sie wollen es nicht glauben und versuchen es gar nicht erst mal....
Vielleicht, weil keine millionenschweren Werbespots unserer gesundheitsbedachten Ernährungsindustrie sie zum Kauf für das Produkt Werbung beduselt.
Von der DGE und den sog. "Ernährungsexperten" ganz zu schweigen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Leinöl macht glücklich und gesund. Warum? 5 von 5 Punkten
Hans Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst und Maike Ehrlichmann haben ein lesbares Büchlein zusammengezaubert, das tiefer blicken, als der Titel vermuten lässt.
Sie haben nämlich einmal sehr viel wissenschaftliche Literatur zu Leinöl gesammelt, dieselbe aber in einem getrennten Kapitel aufgeführt, so dass man dem Fluss der Erzählung auch ohne Studium der Biochemie wunderbar folgen kann. Und sie haben dem Leinöl als Pflanze, Kulturgut und in Sprachdenkmälern nachgeforscht, so dass es einfach ein Vergnügen ist, das Buch zu lesen und so in die Geschichte einzutauchen.
Aber wieso macht Leinöl gesund? Ich habe mir das Krankheitsspektrum angeschaut, gegen das Leinöl mit Erfolg eingesetzt werden kann. Und das ist sehr interessant. Ein großer Teil der Krankheiten der westlichen Zivilisation kommt nämlich durch eine Angewohnheit zustande, die wir schon von den Skyten übernommen, aber ein wenig zu sehr ausgebaut haben. Und das ist das Melken trächtiger Kühe, das unsere Milchprodukte mit dem Schwangeschaftshormon Progesteron verseucht. Früher als Milchprodukte teuer und selten war, war das wohl verkraftbar und nur reiche Leute gingen an den Wohlstandskrankheiten zu Grunde. Heute leben wir alle mit Sahne und Butter, Milch und Honig und leiden unter Progesteron verursachten Erkrankungen.
Denn wie man sich denken kann, ist es weder für Kinder noch für Erwachsene gut, dauernd ein Schwangerschaftshormon zu sich zu nehmen und embryonale Proteine zu produzieren. Das macht krank und gegen die so entstehenden Krankheiten scheint das Leinöl zu wirken. Entweder weil in dem Leinöl ein Stoff ist, der ein natürlicher Progesteronhemmstoff ist oder weil, wenn man tierische Fette wie Butter und Sahne durch Leinöl ersetzt, man eben auch weniger Progesteron zu sich nimmt.
Wie auch immer, wenn man Kuhmilchprodukte durch Leinöl ersetzt, wird man wesentlich weniger Probleme mit Tumoren, Allergien und Entzündungen haben, denn fast alle unsere Tumormarker vom C-Reaktiven Protein, über das Carcinoembryonale Antigen CEA oder VEGF sind Proteine, die eigentlich in der Embryonalzeit gebildet werden.
Ohne Progesterone werden sie nicht gebildet werden und durch das schon von Johanna Budwig entdeckte Leinöl kann man auf angenehme Weise Einfluss darauf nehmen. Und so ist es wunderbar, dass das Buch Leinöl macht glücklich nicht nur den wissenschaftlichen Hintergrund für diese Ernährungsmustellung bietet, sondern auch viele Rezepte und Tipps für die praktische Anwendung.
Das Buch ist so gut, dass ich es auch empfehlen würde, wenn es ein billiger Computerausdruck wäre. Aber das ist es nicht. Es ist sehr schön gebunden und gut anzufassen. Zusammen mit einem kleinen Fläschchen Leinöl ist es auch ein wunderbares Geschenk mit dem man ein blaues Wunder genießen kann.
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 Die South Beach Diät
Arthur Agatston
Gebundene Ausgabe, Februar 2004 Verkaufsrang: 18577
Bikini, Sonne, Strand und Palmen: Wer vermag bei den verheißungsvollen Vokabeln South Beach an etwas anderes zu denken? Wohl kaum jemand, und an eine Diät denkt schon gleich gar keiner. Dabei ist man mit Begriff Bikini der Sache schon auf der Spur, denn die South-Beach-Diät ist ein erfolgreiches Ernährungskonzept aus den USA, das nun auch hier zu Lande jede Figur garantiert in vorzeigbare Formen bringt. Mit drei Schritten zum gesundheitlichen Glück, so die Verheißung des Herzspeziaisten Dr. Arthur Agatston, dem es gelungen ist, eine medizinisch vernünftige Diät zu entwickeln, die den Körper von überflüssigem Gewicht befreit und ihn ganzheitlich gesund erhält. Denn viele Herz- und Gefäßerkrankungen haben ihren Ursprung nicht zuletzt auch in einer falschen Ernährung und Übergewicht. Auf der Grundlage dieser Erkenntnis führt der Autor seinen Leser ein in die Welt der günstigen sowie ungünstigen Fette und Kohlenhydrate, er erklärt, warum und wann Essen hungrig macht und welche Rolle der inzwischen häufig bemühte glykämische Index dabei spielt. Agatston hat seine Ernährungslehre in drei Phasen mit jeweils vielen leckeren Rezepten aufgeteilt: Die Phase I als strengste Etappe, in der 14 Tage lang verzichtet wird auf Kuchen, Kekse und Alkohol, aber auch auf Brot, Reis und beispielsweise Obst. Die Phase II erlaubt bereits wieder in Maßen, was man nicht entbehren zu können glaubt und zum Schluss dann, in Phase III wird der Speiseplan noch großzügiger, denn inzwischen hat man die neuen Ernährungsgewohnheiten so weit verinnerlicht, dass das inzwischen erreichte Idealgewicht von alleine so bleibt wie es sich gehört. Und das soll eine Diät sein? Ganz recht, und zwar endlich eine, mit der man seine Gewichtsprobleme auch langfristig in den Griff bekommt. Denn die South Beach Diät ist keine Ernährungsgeißel, sondern vielmehr eine Lebensweise. Und zwar eine, bei der man sich wirklich rundum wohlfühlen darf. --Sandra-Kathrin Buck
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 20 Bewertungen)
Super "Diät" 5 von 5 Punkten
Die South-Beach-Diät ist keine eigentliche Diät im herkömmlichen Sinne,sondern eine fantastische Ernährungsumstellung. Ich mache seit Mitte Januar diese Umstellung.Sogar im Urlaub bei übervollem Büfett konnte ich supergut nach Agatston essen. Ich habe bei 1,73m 66kg gewogen, als ich damit anfing. Ursprünglich hatte ich kein Diätbuch gesucht, sondern wollte mich kardiologisch ein wenig informieren. Mein Kardiologe hatte beim Check festgestellt, dass ich auf eine Arteriosklerose zusteuere, wenn ich mein Essverhalten nicht ändere. So kam ich zufälligerweise auf dieses herrliche Buch. Nach einem weiteren check nach nur 10 Wochen hatten sich nicht nur meine Blutwerte total gebessert, sogar mein Cholesterin ist von 255 auf 205 gefallen. Es macht mir soviel Spass mit dem Essen, was Agatston vorgibt. Die 14 strengen Tage habe ich auf ca. 3 Wochen ausgedehnt, bin total runter von meiner Zuckeresserei, habe 8,5 kg spielerisch abgenommen und habe bisher schon ca. 12 Freundinnen und Nachbarinnen überzeugen können, diese Diät zu tun. Auch sie berichten mir von enormen Erfolgen. Ich fühle mich mental und körperlich wohler, habe mehr Energie. Früher habe ich höchstens 1 Teel. gutes Öl in der Woche verbraucht, heute messe ich schon nicht mehr, wenn ich mir schmackhafte Salate oder Gemüse oder mageres Fleisch mit Olivenöl, Rapsöl oder Leinöl zubereite. Ich fühle mich rundrum wohl und kann es nur jedem empfehlen.
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 Heilkräftige Ernährung: Eine energetische Lebensmittel- und Heilkräuterkunde für wahre Gesundheit
Galina Schatalova
Taschenbuch, April 2006 Verkaufsrang: 9726 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Dieses neue Buch der inzwischen knapp 90-jährigen russischen Wissenschaftlerin und Ärztin Galina Schatalova knüpft an die Thesen des erfolgreichen ersten („Wir fressen uns zu Tode“, Arkana TB 14222) an. Galina Schatalova beschreibt, wie chronisch Kranke, insbesondere mit Herz-Kreislaufbeschwerden und Krebs, durch Stärkung des Immunsystems und Entschlackung geheilt werden können.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Gute Alternativen 5 von 5 Punkten
Das erste Buch von der Autorin fand ich schon sehr gut und dieses zeigt noch weitere Alternativen auf.
Nicht schlecht für so eine alte Dame.
Scheint ja zu funktionieren, das Konzept das sie hochhält.
Manchmal tut man sich schwer, aber wenn man es tut, tut es gut...
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 Syndrom X oder Ein Mammut auf den Teller! Mit Steinzeitdiät aus der Wohlstandsfalle
Nicolai Worm
Taschenbuch, 10. Oktober 2002 Verkaufsrang: 8586 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das spannende und provokante Kultbuch - in seiner neuesten Auflage. Komplett überarbeitet und aktualisiert. Nicolai Worm zeigt, wie eine "gengerechte", gesunderhaltende Lebensweise im 21. Jahrhundert aussehen könnte. Denn die menschlichen Gene scheinen auf ein Essen und Trinken wie im Schlaraffenland, wie wir es in den Industrieländern kennen, schlecht vorbereitet zu sein. Unser Genprogramm funktioniert immer noch wie in der Steinzeit. Ernährungsabhängige Störungen nehmen rapide zu, Syndrom X entwickelt sich weltweit zu einer tödlichen Epidemie nie gekannten Ausmaßes. Der Autor verrät, wie die Spezies Mensch auf die schiefe Ernährungsbahn geraten ist, und warum die angeblich "gesunde" Ernährung tatsächlich eher krank macht. Er zeigt aber auch Wege auf, wie wir uns aus der Ernährungsfalle befreien können.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 14 Bewertungen)
Ein Muß für jeden, der sich für Ernährung interessiert. 5 von 5 Punkten
In meiner Naturheilkundepraxis ist Ernährung und Stoffwechsel einer der Hauptschwerpunkte. Ich empfehle jedem meiner Patienten, dieses Buch zu lesen. Jeder meiner Patienten, die Ihre Ernährung daraufhin umstellen verlieren überflüssige Pfunde und gewinnen an Gesundheit, was durch Laborbefunde eindrucksvoll nachzuweisen ist.
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 Der Ultimative New York Body Plan. Das revolutionäre Ernährungs - und Fitness-System: Das revolutionäre Ernährungs - und Fitness-System
David Kirsch
Gebundene Ausgabe, 1. Februar 2005 Verkaufsrang: 2598 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Ob Liv Tyler, Linda Evangelista, Heidi Klum oder Donald Trump -- sie alle lassen sich von New Yorks gefragtestem Fitness-Trainer David Kirsch in Form bringen. Ultimativ, so das Programm des ehemaligen Anwalts, und das vom Workout, über den Ernährungsplan, die Motivation bis hin zur Rezeptesammlung. Und nicht mehr als 14 Tage soll es dauern, rundum gesund, schlank und glücklich zu werden. David Kirsch kombiniert die drei Grundsäulen des Fitness-Erfolgs: Anstrengung, Motivation und Ernährung. Die täglichen Trainingseinheiten, die sich bequem auch zu Hause, ohne aufwändige Gerätschaften absolvieren lassen und der ausgewogene Ernährungsplan haben das Ziel, Muskelgewebe schnell zu straffen und überflüssige Kilos abzubauen. Neben Fitnessübungen und Ernährungstipps macht vor allem der „14-Tage-Plan zum ultimativen Körper“ neugierig. Tägliche Trainingseinheiten und genaue Angaben zur Ernährung regen dazu an, es selbst zu versuchen, sei es nur, um zu sehen ob es funktioniert. Dass dieses Programm tatsächlich erfolgreich ist, zeigen die zahlreichen Beispiele aus der täglichen Praxis des bekannten Personal Trainers. Das ist aber nicht alles, was David Kirsch hier zu bieten hat. Hilfreiche Motivationsstipps und immer neue Anregungen für ein fitteres und damit gesünderes Leben liefern für jeden Tag ausreichend Stoff zum Nachdenken. --Sandra-Kathrin Buck
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 64 Bewertungen)
Super Übungen, super Muskelkater... 5 von 5 Punkten
Ich habe mir nach dem gründlichen durchlesen sämtlicher Bewertungen über den Ultimativen New York Body Plan diese DVD zugelegt.
Ich finde die Übungen sehr gut aufgebaut, sie bringen einen wirklich zum schwitzen und ich hatte, nachdem ich das Hauptprogramm das erste mal so halbwegs durchgemacht hatte, enormen Muskelkater.
Die Übungen sind sehr gut und effektiv, man spürt förmlich das der ganze Körper mit jedem einzelnen Muskel gebraucht wird. Ich bin nun nicht wirklich sportlich und mich haben die Übungen wirklich sehr angestrengt, doch ich finde auch nach 2 Wochen die Übungen immer noch super gut und effektiv, man kann den Erfolg spüren und auch sehen...
Von der angeblich schlechten Audioqualität kann ich nichts sagen, ich finde sie sehr gut.
Also an alle die etwas für ihre Audauer, das Aussehen und die Muskeln tuen möchten, kauft euch diese DVD!
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 Punkten Sie sich schlank!: M.O.B.I.L.I.S. light. Mehr bewegen. Gesünder essen
Andreas Berg
Broschiert, Februar 2007 Verkaufsrang: 18116 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Deutschlands Gesundheitslobby durchweht derzeit ein neuer Wind. M.O.B.I.L.I.S. heißt das geheimnisvolle Zauberwort, unter dem sich zunächst die wenigsten etwas vorstellen können. Dahinter verbirgt sich die Gesundheitsrevolution des Jahrzehnts, die nicht nur das Wunschgewicht, sondern auch einen rundherum gesunden Lebensstil zum Ziel hat. Das Buch Punkten Sie sich schlank zum mehrfach ausgezeichneten Ernährungs- und Bewegungsprogramm M.O.B.I.L.I.S. light wurde wie das Programm selbst von einer Riege aus Wissenschaftlern und Experten konzipiert, die fachübergreifend in den Bereichen Ernährung, Bewegung, Psychologie und Medizin zusammenarbeiten. M.O.B.I.L.I.S. light ist also keine neue Wunderdiät, sondern ein wissenschaftlich fundiertes Programm, das auf die Selbstverantwortung eines jeden einzelnen baut, der seinem Leben eine neue, schlankere Richtung geben will. Das Kernstück ist das 50+50- Punkteprogramm, das jeden zu seinem eigenen Schlankheitsmanager macht. Klingt alles wunderbar, und die Essenz des Ganzen ist denkbar einfach: Mehr bewegen und weniger essen. Für beides gibt es Punkte, die man bitte säuberlich in seinen M.O.B.I.L.I.S.-Organizer eintragen möchte. Das sorgt für den notwendigen Überblick und hebt die Motivation. Wer es ernst meint, mit der Veränderung seiner Bewegungs- und Ernährungsgewohnheiten macht mit dem Buch gewiss keinen Fehler. Viele nette und hilfreiche Tipps und Tricks machen das Buch zum angenehmen Begleiter, und auch das Punktesystem hebt sich erfreulich vom starren Reglement vieler Diäten Ernährungsratgeber ab. Weight Watchers lässt vielleicht irgendwo grüßen, aber Punkten Sie sich schlank geht noch ein paar Schritte weiter ins Detail. Und der Erfolg des einen lässt für M.O.B.I.L.I.S. light in der Tat hoffen! Sandra-Kathrin Buck
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Abnehmen ohne Hunger 5 von 5 Punkten
Ein wirklich gut durchdachtes Konzept, das auf Bewegung und gesunde Ernährung setzt und dabei prächtig wirkt. Wem es mit dem Abnehmen ernst ist und wer daher bereit ist, etwas dafür zu tun, der findet hier für wenig Geld den gangbaren Weg zu seinem Wunschgewicht.
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 Das neue große Weight Watchers Kochbuch Nr. 2
Taschenbuch, November 2003 Verkaufsrang: 11758 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Ein wenig erinnert es ja an den Grand Prix D'Eurovision: Spinat-Gnocchi mit Tomatensauce, 6 Points. Was musikalisch gesehen schon hochrangig wäre, das sieht kalorienmäßig anders aus: sechs Punkte, schon fast ein Drittel der erlaubten Tagespunkte. Zum Trost: zwei Stunden Hausputz und vier Punkte sind wie ausradiert. Spielerisch und sehr motivierend tritt es auf, das flexible Kochbuch der Weight Watchers, den "Experten in Sachen Gewichtsreduzierung und Gewichtserhaltung". Die Einfachheit verblüfft und fasziniert gleichzeitig. Kein lästiges Kalorien zählen mehr, kein Nachschlagen von Fett- oder Ballaststoffen. Dafür "points, points, points". Dem Buch liegt das nach eigenen Angaben "erfolgreichste Weight Watchers Konzept aller Zeiten" zu Grunde. Grüne Spaghetti mit Lachs: sieben Punkte, bei Senfsauce kommt noch ein halber Punkt hinzu. Nach dem Essen eine halbe Stunde Spazierengehen, schwupp, sind zwei Punkte wieder verschwunden. Ist es tatsächlich so einfach? Offensichtlich, denn Erfolgsquoten und Zulaufzahlen geben den engagierten Gewichtskontrolleuren Recht. Und Engagement ist es, was sich, nimmer müde, im Kochbuch auf jeder Seite in Hochform präsentiert. Träge Pfunde purzeln freiwillig bei flotter Menü-Lektüre. Die Rezepte, viele bekannt, hier aber bewusst mit fettarmen Zutaten. Fantasievoll und leicht, wie die Gerichte auch die Legende: die strahlende Birne signalisiert kreatives Kochen, der munter schellende Wecker macht klar: das Gericht ist schnell und einfach herzustellen. Viele Tips zu "Fitness, Wellness & Co.", ein ganzer Wochenplan mit Points plus zum Ausprobieren und natürlich die Leitlinien der Weight Watchers runden das Ganze ab. Hübsche Idee zum Schluss des Buches: zwei Register, einmal die Rezepte nach Alphabet, aber wen interessiert das schon, und dann: die einzelnen Speisen nach points, points, points! --Barbara Wegmann
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 14 Bewertungen)
Weight Watchers - Klappe die zweite 5 von 5 Punkten
Der zweite Band ist genauso gut gelungen wie der erste.
Beim blättern bekam ich schon Lust direkt anzufangen.
Auch hieraus habe ich schon einige Sachen gekocht
und muss sagen ich bin wieder mal total begeistert.
Wunderbare Rezepte die jeder nachkochen kann.
Leicht und trotzdem lecker. Selbst die etwas aufwendigeren.
Nur muss ich sagen, hier sind nur Rezepte enthalten.
Wer Infos zum Pointsprogramm haben will,
sollte besser mit dem 1. Buch anfangen.
Da gibt es alles Wissenswerte nachzulesen.
Ansonsten kann ich Band 1 + 2 nur empfehlen.
Tolle Rezepte zum immer wieder kochen.
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 Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft
Pierre Nierhaus, Jean Georges Ploner
Broschiert, Februar 2008 Verkaufsrang: 34692 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf. Dabei spielen die Menschen die wichtigste Rolle Mitarbeiter und Gäste. Eine grundsätzlich starke Marketing-und Sales-Orientierung, ein klares Bekenntnis des Betriebs zur eigenen Marke und die Einbeziehung neuer Trends in Management und Marketing sind wichtige Erfolgsfaktoren. Es sind die Softfacts, die so häufig unterschätzt werden, auf die der Erfolg basiert. Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner, zwei anerkannte Fachmänner der Branche, wissen wovon sie reden: in Ihrer täglichen Praxis coachen, beraten und führen Sie Gastronomiebetriebe. Die unterschiedlichen Spezialgebiete machen Sie zum Dreamteam . Dieses Buch ist ein Muss für jeden, der Innovation und Strategien sucht, um die Chancen der Zukunft für sich und sein Unternehmen zu nutzen.Pierre Nierhaus:Gastro-Consulter, Gastronom und Trendscout. Nach seinem Start in der Hotellerie hat er Marketing für die F
ilmbranche gemacht. Über 15 Betriebe hat der gebürtige Düsseldorfer konzipiert und selbst geführt; über 50 als Consulter für seine Kunden zum Erfolg geführt. Er berät Gastronomieunternehmer und Führungskräfte mittels Coaching. Nierhaus gilt als Experte für internationale Gastronomie weltweit und gibt sein Wissen in Vorträgen und auf Fachstudienreisen für Gastronomen und Hoteliers weiter.Jean Georges Ploner:Nach der Ausbildung als Betriebswirt an der Hotelfachschule Heidelberg sammelte Jean Georges Ploner Berufserfahrung in der Hotellerie und Systemgastronomie und absolvierte die Trainerausbildung. Seit 1994 ist er selbstständiger Trainer und Berater, seit 1988 geschäftsführender Gesellschafter von Pencom Ploner Partner. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Bereiche Service Management und Training sowie Beratung, Konzeptentwicklung und Gastroexpeditionen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Auch gestandene Profis können noch etwas lernen 5 von 5 Punkten
Nach der Lektüre dieses Buches(dessen Titel mich zugegebenermaßen zunächst etwas erschreckt hat) bin ich restlos begeistert.
Es ist ein Buch, was sehr leserfreundlich aufgebaut ist. Die Sprache ist locker und verständlich, der Inhalt als appetitliche Häppchen aufbereitet, mit vielen Beispielfotos und Schaubildern. Den beiden Autoren ist es wirklich super gelungen, ein Buch zu schreiben, dass randvoll ist mit Tipps, Tricks und Inspirationen direkt aus der Praxis. Meiner Meinung nach, findet darin jeder was er braucht: auch ich mit stolzen 10 Jahren Gastronomieerfahrung. Ich habe richtig Lust, gleich ans Werk zu gehen und das neu gewonnene Wissen umzusetzen.
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 Die 5-Elemente-Küche zum Abnehmen
Claudia Nichterl
Broschiert, März 2008 Verkaufsrang: 7986 Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 5 Tagen.
Abnehmen kann ganz einfach sein! Erkennen Sie Ihren Konstitutions- und Stoffwechseltyp und wählen Sie die genau zu Ihnen passenden Lebensmittel und Speisen aus. So werden Sie Ihr Wohlfühlgewicht erreichen, Ihren Körper stärken, Krankheiten fern halten - und vor allem: mit Freude und Genuss essen! Claudia Nichterl vermittelt in "5-Elemente-Küche zum Abnehmen" in bekannt einfühlsamer Weise ein Verständnis für den eigenen Körper. Die Rezepte sind schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, und reichen vom Frühstück, das satt macht und Süßgelüste verhindert über typgerechte Mittags- und Abendmahlzeiten (sogar mit köstlichen Desserts!) bis hin zu therapeutischen Gerichten, die das Abnehmen in besonderer Weise fördern.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Wenn es ums "Abnehmen" geht... 5 von 5 Punkten
, haben viele von uns schon einen weiten Weg hinter sich. Durch Kuren, Diäten und Kasteiungen haben wir viele Monate und Jahre unseres Lebens damit verbracht, unsere Energie zu schwächen, ganz besonders unter Mangelernährung leidet die Milz, die unter anderem dafür zuständig ist, unseren Feuchtigkeitshaushalt zu steuern, sprich in einfachen Worten: dafür sorgt, dass Wasser nicht eingelagert sondern ausgeschieden wird.
So wundert es uns vielleicht nicht mehr, dass wir trotz aller Kuren und Diäten am Ende doch mit Übergewicht dastehen. Da wir durch übermäßigen Energieverbrauch und Mangelernährung über Jahre dazu gekommen sind, müssen wir dieses Manko nun durch hochwertige Nahrungsmittel und diätethisch ausgewogene Mahlzeigen über einen längeren Zeitraum hinweg ausgleichen. Hier ist die TCM-Ernährung ausgezeichnet wirksam: Nicht nur, dass sie keine "Diät" ist, sondern ein neues Lebenskonzept, bietet sie auch individuelle Ernährungsmöglichkeiten - so individuell jeder Mensch eben ist!
Es freut mich nun ganz besonders, dass Claudia sich dieses Themas angenommen und gemeinsam mit dem avVerlag ein weiteres wunderbares Buch auf den Markt gebracht hat, das ich allen (und nicht nur denjenigen, die Abnehmen möchten) wärmstens ans Herz lege.
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 iss.dich.schlank. Das Kochbuch: Meine 200 besten Rezepte zum genussvollen Abnehmen mit der Ideal-Trennkost
Ursula Summ
Gebundene Ausgabe, September 2005 Verkaufsrang: 26304 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schlemmen ohne Reue, jetzt mit 200 neuen Rezepten zum iss.dich.schlank-Programm von Trennkost-Expertin Ursula Summ. Für jede Stufe ihrer Ideal-Trennkost hat sie hier einen Wochenplan mit neuen, köstlichen Rezepten zusammengestellt - von Knoblauch-Garnelen über Lammkoteletts mit Speck bis zu leckeren Drinks und Zwischenmahlzeiten. Mit Extrateil: Kochen in der Familie, Snacks im Büro und Essen bei Freunden oder im Restaurant. Abnehmen & genießen: So geht's!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Eine Investition die sich lohnt 5 von 5 Punkten
Ein Buch, welches sich auch für Trennkost Anfänger eignet. Sehr verständlich geschrieben und einfache Rezepte zum nachkochen. Trennkost wird hier richtig "schmackhaft" gemacht !!! |
 Meine Sonnenküche: Mediterrane Rezepte von Virginie Besançon
Virginie Besançon
Gebundene Ausgabe, Februar 2008 Verkaufsrang: 5072 Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 5 Tagen.
Virginie Besançon ist Besitzerin eines beliebten Restaurants in der sonnenverwöhnten Provence. Ihre 82 farbenfrohen vegetarischen Gerichte, die den Jahreszeiten folgen, sind prall gefüllt mit Sonne und Lebensfreude. Achtet man darauf, auch beim Nachkochen biologisch angebaute Produkte der Saison zu verwenden, ist es so einfach, sich mit ihren Ideen die Sonne in die Küche zu holen: Im Frühling laden etwa Junges Pfannengemüse mit Gnocchi und Grüner Spargel mit Ziegenkäsecreme zum Nachkochen ein. Im Sommer locken z. B. Melonensalat mit Minze und Aprikosen-Mandel-Tarte. Und in Herbst und Winter kann man sich etwa mit Kartoffel-Bouillabaisse oder Kürbis-Feigen-Tajine verwöhnen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Rezeptideen für lange Sommerabende! 5 von 5 Punkten
Nicht nur zur Sommerzeit macht dieses wunderschöne Buch Lust auf leichte, mediterrane Küche.
Hier finden sich viele unkomplizierte Gerichte, die den Zauber der warmen Jahreszeit einfangen.
Mit frischen Kräutern, Früchten der Saison, knackigem Gemüse und bunten Salaten lassen sich mit den Rezepten wunderbare Menüs zusammenstellen.
Vegetarische Küche ist vielseitig, gesund und dank der Rezepte von Virginie Besancon alles andere als langweilig.
Reizvoll an diesem Buch ist neben den vielen, pfiffigen Rezeptideen aber vor allem die liebevolle Gestaltung.
Zwischen den Rezeptseiten machen herrliche Fotos von farbenfrohen Küchen, südfranzösischen Märkten und Sommerstilleben zusätzlichen Appetit.
Das Buch eignet sich bestens für Menschen, die gerne geniessen, dabei aber nicht zwingend viel Zeit zum Kochen haben, für die beste Freundin oder die Grilleinladung bei Bekannten. Bestens kann man sich diese Rezepte nämlich an warmen Abenden, genossen in netter Runde an langen Tischen auf einer frischgemähten Wiese vorstellen...
Zauberhaft! 5 von 5 Punkten
Ein absolut berauschendes, herrliches Buch! Layout und Fotografie fangen den Titel Sonnenküche perfekt ein. Alle Rezepte habe ich - Nicht-Vegetarierin - bereits beim ersten durchblättern als äußerst reizvoll empfunden. Und das, was ich schon ausprobiert habe, ist stets gelungen und unheimlich köstlich. Diesen Titel kann ich all denen, die Spaß an wunderschön gemachten Kochbüchern, - die zugleich raffinierte aber nicht zu schwere Rezepte bieten - haben, nur ans Herz legen. Bleibt zu hoffen, dass dieses Buch nicht das Letzte von Virginie Besançon ist. |
 Beauty-Wellness-Food. Schönheit aus der Küche
Ulla Rahn-Huber
Taschenbuch, August 2004 Verkaufsrang: 5988 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wer schön sein will, muss leiden? Von wegen! Verwöhnen statt zu darben heißt die Devise! Denn erst Genuss macht richtig schön – von innen wie von außen. Tropische Früchte und das Allround-Talent Aloe vera, aromatische Kräuter und exotische Gewürze, kostbare Öle, Eier, frische Sahne, Wein und Schokolade – sie alle versprechen nicht nur Gaumenfreuden, sondern bieten auch von außen als Creme, Maske, Tonikum, Peeling usw. Luxus pur – für strahlende Augen, gesundes Haar, einen rosigen Teint und eine gute Figur.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Gutes Preis Leistungsverhältnis 4 von 5 Punkten
Das Buch gibt auf 77 Seiten einige mehr oder weniger neue & hilfreiche Tipps zum Thema Lebensmittel und deren Auswirkungen auf den Körper, von innen und aussen.
Das Thema Schlank mit dem Glyx Prinzip hätte man ganz weglassen können, davon gibt es genug Diätbücher und über eine Diät möchte ich hier eigentlich nicht lesen, denn hier sollte es um eine allgemeine gute Einstellung zur gesunden Kost gehen.
Sehr nett und hilfreich geschrieben, ist der längste Teil im Buch : Die besten Beauty Helfer aus der Küche.
Dort wird mit Lebensmittel - die man fast immer im Haus hat - beschrieben, wie man sie auch äusserlich zur Pflege einsetzt. Beschrieben werden Tipps mit u.a. Milch, Quark, Eier, Aloe Vera, Pflanzenöle, Wein & Bier sowie diverse Obstsorten.
Für den kleinen Preis, ist das Buch auf jeden Fall empfehlenswert. |
 Die neue F.-X.-Mayr-Kur: Schlank, gesund und schön durch Darmreinigung. Das erfolgreiche Programm zum Fasten und Abnehmen. Extra: 3 Wochenkur für zu Hause
Martin Winkler
Taschenbuch, Februar 1999 Verkaufsrang: 3887 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schnell und vernünftig abnehmen? Die Darmreinigung nach F.X. Mayr bringt nicht nur den schnellen Erfolg auf der Waage, sondern entschlackt den Körper gründlich und beugt damit vielen Zivilisationskrankheiten und Übergewicht dauerhaft vor. Das von Mayr-Arzt Dr. med. Martin Winkler nach neuesten Erkenntnissen weiterentwickelte Erfolgsprogramm zum Fasten und Abnehmen stellt ausführlich eine komplette 3-Wochen-Kur für zu Hause vor - mit persönlicher Checkliste für jeden Tag und vielen Tips und Rezepten für die Kur und die Zeit danach.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 8 Bewertungen)
lecker, leicht und alltagstauglich 5 von 5 Punkten
Früher kauten die Kurgäste auf trockenen Weißmehl-Semmeln herum und sahen nicht wirklich glücklich dabei aus.
Aber die neue Variante mit lecker nussig schmeckenden Dinkelvollkornbrötchen , mit Eiweißgaben- ich liebe Käse und Milchprodukte- entgiftet nicht nur den Darm, sondern bringt neue Geruchs- und Geschmackserlebnisse mit sich und ganz nebenbei purzeln die Pfunde.
An die morgendliche Bittersalzgabe muss man sich gewöhnen.
Die Rezeptvorschläge am Ende des Buches sind etwas süddeutsch-konventionell-einfallslos.
Hält man sich an die Gemüsegewichtsangaben pro Mahlzeit und hat Mut zu eigenen Kompositionen und Gewürzverfeinerungen, dann schmeckt es wirklich gut.
Statt der aufwendig selbst gekochten abgeseiten Gemüsebrühe, wie im Buch vorgeschlagen, kann man genausogut natriumarme Brühen wählen.Somit wird die Kur alltagstauglich.
Der Übersichtsplan im Schutzumschlag verhilft zur schnellen Übersicht.
Weitere Lesermeinungen |
 Fatburner. Die 100 besten ALDI-Rezepte
Wolfgang Elsner
Taschenbuch, Februar 2003 Verkaufsrang: 3969 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Fatburner bringen das Fett zum Schmelzen, indem sie den Fettabbau in den Zellen aktivieren. Dieses Buch verrät Ihnen, in welchen Lebensmitteln die Vitalstoffe enthalten sind. Und natürlich liefert es Ihnen eine ganze Reihe von schmackhaften Rezepten mit lauter Zutaten aus Ihrem ALDI-Markt. Damit Sie die sensationelle Wirkung dieser medizinisch untersuchten Stoffe ganz schnell am eigenen Körper erfahren können, hat Ihnen Wolfgang Elsner eine Wochenend und eine Zwei-Wochen-Diät zusammengestellt. Essen Sie sich schlank!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Klasse 5 von 5 Punkten
Schmackhafte wenn auch manchmal schlichte Rezepte! Klasse für den Berufstätigen mit super Ideen zum mitnehmen und somit auf die Kantine zu verzichten. Mit ein wenig Sport 3Kg in 2 Wochen. (und am Wochenende wurde immer noch gegrillt!!) Kann ich nur weiterempfehlen.
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 Essen und abnehmen: Der Satt-Mach-Guide
Franca Mangiameli
Broschiert, Februar 2007 Verkaufsrang: 6423 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Essen statt Hungern? Mit der Clever-Satt-Diät klappt das wirklich! Dies ist keine umständliche Methode, sondern basiert einzig und allein darauf, die richtigen Lebensmittel zu essen! Dieser Einkaufsführer stellt die Lebensmittel vor, die den Stoffwechsel ankurbeln und den Körper überlisten. In der bewährten Manier der TRIAS-Einkaufsführer werden über 600 Lebensmittel übersichtlich in Tabellen dargestellt und bewertet. Wichtig dabei: Es gibt keine starren Diätvorgaben, sondern einfache Tipps und Tricks, wie sich jede(r) mit ausgewählten, leckeren Lebensmittel schlank essen kann.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Kann man sich sparen 3 von 5 Punkten
Ich war von diesem Büchlein sehr enttäuscht. Im ersten Drittel des Büchleins wird noch einmal die LOGI-Methode erklärt, dann kommen die Tabellen die man sich eigentlich auch sparen kann. Jeder weiß inzwischen, daß Weißbrot, Klöße, Süßigkeiten usw. nicht satt machen und man doch besser Obst, Gemüse, Eiweiß bevorzugen sollte. Ich habe das Büchlein gleich wieder zurück geschickt und kaufe mir für die knapp 10 Euro etwas gescheiteres.
Abnehmen ohne Hungern!! 5 von 5 Punkten
Endlich mal ein tolles Buch zum Abnehmen ohne Hungern und ohne Diät. Der Satt-Mach-Guide von Franca Mangiameli hat mir aus dem Herzen gesprochen. Wir haben doch alle das Hungern satt! In dem Buch gibt es nützliche Ideen, wie man richtig satt werden und trotzdem abnehmen kann. Besonders interessant ist die Einteilung der Lebensmittel nach ihrem Sättigungsfaktor. Es macht richtig Spaß, danach zu essen und vor allen Dingen auch richtig einzukaufen. Und das Schönste ist: Ich hab schon abenommen, ohne Frust und ohne Heißhunger und ohne dass ich mich kasteien muss. Klasse! |
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