|
| Ernährung | Inhaltsangaben
Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen | |
 Abnehmen und dabei genießen: Mit dem neuen Natural Weight Program ohne Diäten, Kalorienzählen, Hungern und Verzicht zum Wunschgewicht
Doris Wolf
Taschenbuch, 2. Januar 2005 Verkaufsrang: 5883 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Fast jeder zweite Deutsche ist übergewichtig, zudem ist die Zahl übergewichtiger Kinder im Steigen begriffen. Viele der Betroffenen versuchen, ihr Übergewicht mit Hilfe von Diäten, Schlankheitsmitteln, Appetitzüglern, Diät- und Lightprodukten zu überwinden. Doch nur 2 bis 5 Prozent aller Personen, die eine Diät machen, nehmen ab und halten das reduzierte Gewicht über Jahre hinweg.
„Abnehmen, seine Einstellungen sowie Verhaltensmuster dauerhaft umstellen und dabei genießen“ - ist die Devise der Psychotherapeutin Dr. Doris Wolf. Sie orientiert sich in ihrem neuen Natural Weight Program an den Menschen, die es wissen müssen, wie man schlank wird und bleibt - den natürlich Schlanken.
Die vier Regeln natürlich schlanker Menschen bilden die Basis des Natural Weight Program: 1. Nur zu essen, wenn man körperlich hungrig ist.
2. Genau das zu essen, worauf man Lust hat. 3. Bewusst und mit Genuss zu essen. 4. Aufzuhören, wenn man satt ist.
In einem Schritt-für-Schritt-Programm begleitet sie die LeserInnen auf ihrem Weg zum natürlich schlanken Menschen. Basierend auf den jahr¬zehntelangen Erfahrungen in ihrer psychotherapeutischen Praxis geht sie ausführlich auf Einwände ein, motiviert immer wieder zum Durchhalten und bereitet auf Ausrutscher vor.
Die LeserInnen erfahren in dem Ratgeber, - wie sie sich die Lebens- und Ernährungsgewohnheiten natürlich schlanker Menschen aneignen können. - wie sie Stress, Ärger, Schuldgefühle, Ängste und andere negative Gefühle überwinden und so das Frustessen vermeiden können. - wie sie ihr Verlangen überwinden und Heißhungeranfälle stoppen können. - wie sie sich in ihrem Körper (wieder) wohl fühlen können. - wie sie Spaß an mehr Bewegung finden können.
Das Natural Weight Program eröffnet den LeserInnen eine neue Perspektive: weg von der Kasteiung und Ablehnung ihres Körpers, weg von der Waage, weg von der einseitigen Konzentration auf das Gewicht, weg vom gewohnheitsmäßigen Griff zum Essen, hin zu mehr Genuss und Befriedigung.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 14 Bewertungen)
Dieses Buch gibt mir sehr viel Hoffnung! 5 von 5 Punkten
Das Thema Essstörung und Übergewicht bestimmt schon seit meiner Kindheit mein ganzes Leben. Ich habe unzählige Bücher übers Abnehmen und Übergewicht und Esstörungen gelesen und prinzipiell habe ich vieles, was in Frau Wolfs Ratgeber steht auch schon mal gehört oder gelesen. Der große Unterschied zu allen anderen schlauen Büchern besteht darin, dass Frau Wolf einem nicht nur die möglichen Gründe für das Übergewicht aufzählt und einem den Tipp gibt, man solle doch statt essen (wenn man nicht wirklich hungrig ist und nur seine Seele streicheln will) etwas Schönes machen (was keine Kalorienzufuhr mit sich bringt) - sie zeigt einem auch durch die Übungen den gedanklichen Weg, den man gehen muss, um dem Schönen ohne Kalorienzufuhr eben auch wirklich etwas Schönes abgewinnen zu können und um in der Absage an die Schokolade (die ganze Tafel, oder vielleicht auch zwei oder drei) nicht einen Verzicht zu sehen. Ich finde es fantastisch, dass mir endlich mal jemand probate Mittel an die Hand gibt, wie ich meine Gedanken und meine Gefühle wirklich ändern kann und es eben nicht auf meine Willenskraft ankommt, der Droge "Essen" zu widerstehen. Denn das funktioniert nicht - diese Erfahrung mache ich zumindest seit 30 Jahren.
Ich habe mir das Buch jetzt erst mal durchgelesen, ohne die Übungen zu machen, damit ich weiß, was auf mich zukommt - und ich kann jetzt schon sagen: ich freue mich auf das, was auf mich zukommt, wenn ich das Buch jetzt noch einmal lese und mich dabei auch auf die Übungen einlasse! Dieses Buch gibt mir sehr viel Hoffnung!
 Weitere Lesermeinungen |
 Sexy Sixpack: Flacher und straffer Bauch in sechs Wochen - Geheimtipp: auch für Frauen
David Zinczenko, Ted Spiker
Taschenbuch, 29. April 2005 Verkaufsrang: 28452 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der Bauch - genauer gesagt sein Nichtvorhandensein - steht im Zentrum dieses Buches. Leider lagern sich gerade da, wo man sie gar nicht haben will, am schnellsten Röllchen ab.
David Zinczenko - Chefredakteur von Men's Health - rückt ihnen mächtig zu Leibe. Er hat ein Programm entwickelt, bestehend aus einer Diät und einem gezielten Muskeln aufbauenden Körpertraining, mit dem man innerhalb weniger Wochen ohne zu hungern die Pfunde um die Mitte zum Schmelzen bringt. Hat spürbare gesundheitliche Vorteile und: sieht klasse aus!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 10 Bewertungen)
Eine Erleuchtung! 5 von 5 Punkten
Ich kaufte mir dieses Buch um meinen Bauch zu trainieren und war dann etwas erstaunt so viel Text drin zu lesen.
Als ich mit meinen 96,4 Kg begann jeden Tagg riesige Portionen zu essen und meine Eltern kaum glauben konnten, was ich da eigentlich mache, hbe ich schön gestaunt als ich wirklich JEDEN TAG 300g verlor! Ich habe es dank diesem Buch geschafft mich auf 80KG runter zu "fressen" ohne dabei auch nur einen Hauch von Hunger zu verspüren und das in genau 2 Monaten!
Ich hatte zuvor 5 Jahre lang versucht mich mit jeder auch nur erdenklichen Diät zu quälen und nahm nach jeder der Diäten nur noch mehr zu!
Dieses Buch (so idiotisch sich die Übersetzer mit dem Titel und dem Titelbild auch angestellt haben) ist eine absolut unbekannte perle (in der Schweiz auf jeden Fall) und ich finde es eine Katastrophe, dass diese ernährungs Methode nicht viel verbreiteter ist, denn es ist der einzige Weg wirklich gewicht zu verliren: Bewusste Ernährung, und zwar jeden Tag, vitales, gesundes Essen, nichts fabriziertes und keinen "Fertig Müll".
Darum meinen Rat: Gehören Sie auch zu dieser Gruppe Menschen die schon seit jahren versucht abzunehmen und keine Diät auch nur annähernd funktioniert: Kaufen Sie dieses Buch und verändern auch Sie damit ihr Leben!
P.S. Ich bin kein "Sexy Sixpack" Aktionär und ich habe keinen persönlichen Vorteil, wenn der Verkauf dieses Buches durch meinen Kommentar ermutigt wird. Ich habe nur das idealistische Ziel in unserer heutigen, traurigen Fast Food Welt etwas Weisheit und Verstand zu verbreiten und dazu trägt dieses Buch vehement bei!
Weitere Lesermeinungen |
 Brigitte Ideal-Diät: Abnehmen, fit werden, schlank bleiben. Ihr persönliches Programm
Susanne Gerlach, Kirsten Khaschei, Marlies Klosterfelde-Wentzel
Gebundene Ausgabe, März 2005 Verkaufsrang: 5738 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Köstlich schlemmen, sich rundum satt essen und dabei locker abnehmen -- das soll eine Diät sein? Die Brigitte Ideal-Diät zeigt, wie es funktioniert. Bei der Wahl zwischen der Einsteiger-Diät, der bunten Diät und der grünen Diät fällt die Entscheidung schwer, womit man denn nun den überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken möchte. Da macht man gerne auch gleich alle drei, und darüber hinaus gibt es noch über 60 fettarme Einzelrezepte zum Variieren und für die Zeit "danach". Wichtige Basics zum Thema Einkaufen, Trinken und Durchhalten helfen dem Leser, die Grundlagen einer gesunden Ernährungsweise auch über die Diät hinaus in den Alltag zu integrieren. Schließlich soll das neue Wohlfühlgewicht auch dauerhaft gehalten werden. Hierbei unerlässlich: Bewegung -- der Joker für jede schlanke Taille. Zwei Fitnessprogramme machen den Einstieg leicht in ein bewegteres Leben und erklären vor allem, warum davon nicht nur der Körper, sondern auch die Seele profitiert. Wer abnehmen will, sollte jedoch zunächst seine (schlechten) Ernährungsgewohnheiten kennen. Der große Psycho-Test hilft dabei festzustellen, zu welcher Kategorie der Genuss-, Gewohnheits-, Stress-, Ritual- oder Frustesser man sich zählen kann. Außerdem: Interessante Hintergrundinformationen über unser individuelles Essverhalten räumen endlich auf mit Selbstzweifel und Jo-Jo-Frust und erklären, warum es mit dem Abnehmen bis jetzt nie geklappt hat. Das Autorenteam Susanne Gerlach, Marlies Klosterfelde-Wentzel und Kirsten Khaschei haben ein informatives und vor allem alltagstaugliches Rundumprogramm entwickelt, das nicht nur viele leckere Rezepte zu bieten hat, sondern außerdem Strategien aufzeigt, um ungesunde Ess- und Lebensgewohnheiten zu verändern ohne auf den Genuss verzichten zu müssen. Die häufigsten Fragen zum Abnehmen sowie ein wahrer Fundus an nützlichen Adressen rund um das Thema Essen räumen schließlich auch den letzten Zweifel aus, warum man sich in Anbetracht der Menge an Diät-Ratgebern ausgerechnet für dieses entscheiden sollte. --Kathrin Buck
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Auch für Männer, die keine Diät machen, bestens geeignet! 5 von 5 Punkten
Obwohl ich keine Diät mache, bin ich von diesem Kochbuch begeistert! Ich habe (wegen meines Studiums) nur wenig Zeit zum Kochen, keine gut ausgestattete Küche und fast keine Kochkenntnisse. Ich habe jetzt einige Rezepte der Einsteigerdiät ausprobiert. Ich muss zugeben, dass ich mich nicht immer genau an die Zutaten gehalten habe und schon garnicht an die Mengenangaben. Daher kann ich die Wirksamkeit der Diät nicht beurteilen. Aber geschmeckt hats und vor Allem sind die Gerichte wirklich einfach und mit einfachsten Mitteln zu kochen. Eine sinnvolle Alternative zu Dosenfutter und Tiefkühlpizza auch deshalb, weil die Rezepte wirklich für eine Person gedacht sind.
Weitere Lesermeinungen |
 Trendkochbuch. Leicht & Schnell
Broschiert, Juli 2006 Verkaufsrang: 9562 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Gut gelaunt, gesund und fit sein. Wer möchte das nicht? Gerade Berufstätigen fehlt oft die Zeit für Sport und vor allem für eine ausgewogene Ernährung. Es wird immer wichtiger, leichte Gerichte in wenig Zeit zu kochen und durch frische und unkomplizierte Zutaten erspart man sich die lange Suche im Supermarkt. Da ist für jeden etwas dabei: von Snacks für zwischendurch, Suppen und Salaten bis hin zu Fisch- und Fleischgerichten. Und natürlich dürfen auch locker-leichte Desserts nicht fehlen.
Der Verlag Zabert und Sandmann hat sich im Bereich der Kochbücher einen großen Namen gemacht. Die günstige Kochbuchreihe für jüngere Köche vereint nun die altbekannte Qualität des Verlages mit einem überraschend günstigen Preis. Ich kann jedem nur raten, einen Blick in das Buch zu wagen und es mit nach Hause zu nehmen, sofern man sich nicht an den fehlenden Zeit- und Nährwertangaben stört.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Nicht nur leicht und schnell, sondern auch noch lecker 4 von 5 Punkten
Im vorliegenden Buch fällt besonders auf, dass gesunde Zutaten wie Gemüse und Obst in fast allen Gerichten vertreten sind. Die Bandbreite reicht von abgespeckter Hausmannskost bis zu italienischen oder asiatischen Rezepten. Die Rezepte sind abwechslungsreich und präsentieren sich verführerisch mit Bild und ausführlicher Anleitung auf meist zwei Seiten. Benötigte Zutaten werden übersichtlich aufgelistet, so dass man alles leicht für den nächsten Einkauf erfassen kann.
Der Verlag Zabert und Sandmann hat sich im Bereich der Kochbücher einen großen Namen gemacht. Die günstige Kochbuchreihe für jüngere Köche vereint nun die altbekannte Qualität des Verlages mit einem überraschend günstigen Preis. Ich kann jedem nur raten, einen Blick in das Buch zu wagen und es mit nach Hause zu nehmen, sofern man sich nicht an den fehlenden Zeit- und Nährwertangaben stört.
Sehr leckere Rezepte, unkomplizierte Zutaten und Zubereitung! 4 von 5 Punkten
Es ist ja meistens wirklich sehr schwierig, alles unter einen Hut zu bringen: Zutaten, die in jedem Supermarkt zu erstehen sind, ohne lange suchen zu müssen,eine schnelle Zubereitung und natürlich sollte das Essen dann auch noch gesund und kalorienarm sein.Dieses Buch vereint aber all diese Wünsche auf eine sehr übersichtliche und anregende Weise! Die Rezepte reichen von Snacks/Suppen/Salate, über Pasta und Gemüse, Fisch und Fleisch, bis zu Desserts.Zu jedem Gericht gibt es ein großes Foto.
Rezeptbeispiele:
Reispfanne mit Gemüse und Kräutern
Rigatoni mit Paprikacremesauce
Seelachs auf Wok-Gemüse
Rinderfilet mit Tomatensauce
Pfannkuchen - Wraps mit Asiagemüse
Hähnchen - Sandwich
Schoko - Crêpes
Mandelcrème
Buttermilchpfannkuchen........
Der einzige Nachteil, den ich festgestellt habe, ist, dass alle Rezepte die Mengenangaben betreffend für 4 Personen dargestellt sind. Für die schnelle Single - Küche nicht sehr praktisch, da man zuvor wieder umrechnen muss und manche Zutaten daher nicht mehr genau bestimmbar sind.Einfach die angegebene Menge zu kochen und einzufrieren ist auch nicht ratsam, da es sich vielfach um Gerichte mit sehr viel Gemüse handelt und es durch das Aufwärmen nicht mehr wirklich gut schmeckt.
Davon abgesehen aber ein sehr gutes Buch! Für alle, die sich schnell und einfach etwas Gutes tun wollen. |
 Die neue Aldidente-Diät: Fit und schlank in sechs Wochen
Dagmar von Cramm
Gebundene Ausgabe, Februar 2003 Verkaufsrang: 6361 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die neue Aldidente-Diät von Erfolgsautorin Dagmar von Cramm: Garantierte Gewichtsabnahme in nur sechs Wochen. Mit heraustrennbaren Einkaufsplänen für die ganze Woche – gegen die tägliche Versuchung.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
"Leckere" Diät 4 von 5 Punkten
Das Buch ist sehr empfehlenswert, da man mit den sehr abwechslungsreichen Rezepten kaum bemerkt, dass es sich um eine Diät handelt und dennoch abnimmt. Schade ist jedoch, dass sich ab der zweiten Woche der Diät des öfteren der "Fehlerteufel" eingeschlichen hat und man feststellen muss, dass nicht alle benötigten Lebensmittel auf der jeweiligen Wocheneinkaufsliste vorhanden sind. Ein Abgleich von Rezepten und Einkaufsliste ist somit notwendig...
Sehr empfehlenswert 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist absolut hilfreich zum Abnehmen. Die Rezepte sind alle sehr, sehr lecker und sehr einfach nachzukochen. Das Praktische an der Diät ist auch, daß man nur 1x in der Woche zu Aldi muß, um einzukaufen. Mein Mann und Ich haben die 6 Wochen Diät (man merkt gar nicht, daß man auf Diät ist) durchgehalten und beide jeweils 6 Kilo abgenommen. Wir sind beide sehr begeistert und empfehlen es jedem, der gesund abnehmen möchte, ohne auf leckeres Essen verzichten zu müssen. |
 Das Speck-weg-Programm: So haben wir zusammen 60 Kilo abgenommen
India Knight, Neris Thomas
Gebundene Ausgabe, Februar 2008 Verkaufsrang: 20720 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
So eine Diät gab es noch nie! Speck weg ist das lustvolle Programm zweier vernaschter, einst je über 100 Kilo schwerer Frauen, die ein Konzept entwickelten, um mit Genuss sagenhafte 30 Kilo abzunehmen!
Vorsicht! Das Rezept ist nur für Leute tauglich, die gerne viel Fleisch, Eier und Fett essen. Wer für Spaghetti Carbonara sterben könnte, täglich einen riesigen Obstkorb vertilgt oder sich ohne Brot nicht lebendig fühlt, sollte die Finger davon lassen.
Das Ganze erinnert an die Atkins Diät. Viel Proteine und Fett. Da darf man z.B. allerdings abends in der Bar auch Erdnüsse und Wodka zu sich nehmen, das ist ja schon was.
Das Buch ist wirklich nett geschrieben. Welche Fragen auch immer einen auf dem nühsamen Weg der Gewichtsabnahme bewegen, die Autorinnen haben eine Antwort darauf, weil selbst erlebt!
Wenngleich ich diese strikte Diät nicht wirklich ideal finde - das Buch mit seinen vielfältigen Tipps und Tricks ist eine Fundgrube für jeden Menschen, der abnehmen will.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Endlich ein anschauliches Diät-Buch 5 von 5 Punkten
Vor drei Wochen habe ich mir dieses tolle Buch von India Knight und Neris Thomas gekauft. Zunächst dachte ich: der Titel ganz schön reißerisch und der Inhalt ziemlich bunt. Aber ich ließ mich nicht abschrecken. Ich habe das Buch innerhalb weniger Stunden verschlungen und mittlerweile schon drei Mal gelesen. Heute ist mein erster Diättag. Was dieses Buch vor allem sympathisch macht ist, dass die Autorinnen selbst Übergewicht haben und keine Topmodels sind, die ein Buch schreiben, weil ihnen sonst langweilig ist. Dies ist ein echtes Praxisbuch. Mein Tipp: Kaufen!
Weitere Lesermeinungen |
 Das Stillkochbuch: Über 100 Rezepte - lecker und bekömmlich für Mutter und Baby
Marietta Cronjäger
Gebundene Ausgabe, 27. März 2008 Verkaufsrang: 6246 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Stillen und genießen ... Stillende Mütter stellen sich aus gutem Grund häufig folgende Fragen: Was darf ich essen? Auf welche Nahrungsmittel sollte ich in den ersten Wochen der Stillzeit verzichten, um mein Baby vor Blähungen, Wundsein und Allergien zu schützen? Dieses pfiffig illustrierte Buch gibt wertvolle Anregungen, macht Spaß und Appetit. Die leicht nachzukochenden leckeren Gerichte schmecken nicht nur der Mutter, sondern auch der ganzen Familie. Getränke yyy Frühstücksideen yyy Salate yyy Aufläufe yyy Fleisch-, Fisch-, Nudel-, Kartoffelgerichte yyy Pikante Kleinigkeiten yyy Süßspeisen yyy Kuchen und Gebäck Mit Checklisten für verträgliches und unverträgliches Obst und Gemüse sowie Literaturempfehlungen und wichtigen Adressen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 18 Bewertungen)
Muss man haben oder auch nicht. 3 von 5 Punkten
Also Buch ist im allg. nicht schlecht. Rezepte sind ok und einfach nachzukochen. Schmecken natürlich auch. Würde in Zukunft einfach Glutamat, Zwiebeln, Knoblauch usw. weglassen.
Weitere Lesermeinungen |
 One-Day-Diät: Das Rezeptbuch; Die 60 besten Fatburner-Drinks
Jane Kennedy
Broschiert, Februar 2007 Verkaufsrang: 13453 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Einen Tag pro Woche fasten und dabei 1 bis 2 Kilo abnehmen? Mit Fatburner-Drinks ist das kein Problem. In ihrem neuen, lang erwarteten Ratgeber stellt Jane Kennedy eine Fülle von Rezepten vor: Die 60 leckeren Shakes und Cocktails lassen die Pfunde schmelzen und den Hunger vergessen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
"Trink dich schlank" funktioniert 5 von 5 Punkten
Mal eine Zeit lang fasten - nur trinken und nichts essen, das kann man laut Jane Kennedy regelmäßig (einmal pro Woche) oder als Kur (14-Tage-Kur) machen. Ich habs in der etwas strengeren Variante probiert - hat super funktioniert!
Der Trick dabei: Nur Wasser oder Kräutertee trinken ist auf Dauer zu langweilig. Kennedy bringt 60 Rezepte: alles kalorienarme Drinks ohne Alkohol - teils auf Kefir-, Molke- oder Buttermilchbasis, teils leckere exotische Drinks, Mango, Ananas, aber auch Klassiker wie Grüner-Tee-Drinks, Holunder- oder Beeren-Milkshakes.
(Fast) alle Cocktails schmecken ausgezeichnet und die Abwechslung machts. meiner Meinung nach ist so auch die Vitamin- und Mineralienversorgung besser, als wenn man ewig nur mit einem Saft fastet...
Schon nach 3 bis 4 tagen fühlt man sich deutlich leichter und hat mehr Energie. Haut- und Gelenkprobleme haben sich bei mir inzwischen aufgelöst und knapp 6 Kilo sind schon weg.
Sehr zu empfehlen!!!
leichte, leckere Cocktails 5 von 5 Punkten
Die One Day Diät ist mir schon vor rund einem Jahr in die Hände gerutscht, und ich habe damals schon gute Erfolge mit dem KURZFASTEN (denn ehrlich gesagt: nichts anderes ist die Methode) gemacht. Was mir allerdings fehlte, waren einige Drinks-Rezepte - damit hat Jane Kennedy jetzt aber super nachgelegt. Hab schon einiges probiert, die Cocktails (ohne Alkohol und nur mit natürlichen Zutaten) schmecken nicht nur, sie helfen auch sehr gut beim Abspecken.
Kennedy stellt drei Methoden vor, das "Drink-Fasten" in den Alltag umzusetzen. Meine Erfahrung: sehr einfach umzusetzen, sogar wenn man unterwegs ist...
Ich empfehle das Buch - nicht nur für alle, die ein paar Kilo loswerden wollen/sollen, sondern auch für alle, die Lust haben, die ein oder andere Mahlzeit mal durch einen Drink zu ersetzen!! |
 Das Beste aus der veganen Küche: 150 internationale Gerichte für alle, die ohne tierische Produkte genießen möchten
Ingrid Newkirk
Broschiert, 1. Dezember 2007 Verkaufsrang: 13741 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Auch ohne Tierprodukte lässt sich eine Vielfalt an Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern. Die zahlreichen Rezepte wie Falafel, indonesische Nudelpfanne und Mousse au Chocolat, die von der Tierschutzorganisation PETA zusammengestellt wurden, machen Appetit auf eine fantasievolle, abwechslungsreiche und vor allem wohlschmeckende vegane Ernährung.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Tolles Kochbuch 5 von 5 Punkten
Ein Tolles Kochbuch nicht nur für Vegetarier und Veganer sondern auch für alle anderen die gerne Lecker und Gesund Essen.
Nach einem kurzen Vorwort von Dirk Bach und einer kurzen, allgemeinen Einführung in das Thema Vegane Ernährung geht es auch schon los mit den Rezepten, diese sind Unterteilt in mehrere Kategorien.
Erster Gang Suppen aus aller Welt
Zweiter Gang Salate
Als Zugabe Dressings, Dips und Saucen
Dritter Gang Hauptgerichte
- Rezepte aus Asien
- Rezepte aus Afrika
- Rezepte aus Europa
- Rezepte aus Südamerika
Vierter Gang Desserts
Fünfter Gang Gebäcke und Kuchen
Zum Abschluss Cocktails
In den einzelnen Rubriken findet man viele Rezepte aus aller Welt, darunter auch viele Rezepte in denen Normalerweise viel Fleisch ist, die Komplett ohne Tierische Produkte Auskommen und Trotzdem gut Schmecken. Die meisten Rezepte sind Einfach und lassen sich ohne allzu Großen Aufwand Nachkochen. Für alle die, wie ich, nicht oder nur selten nach Rezept kochen bietet das Buch auch viele tolle Anregungen für eigenen Rezepte.
Einziges Manko ist das es im Buch nur in der Mitte einige wenige Bilder zu den Gerichten gibt (zu 8), es wäre schön wenn es ein paar mehr wären.
Alles in allem ein nettes, kleines Kochbuch das sicher keine Fehlinvestition ist.
Tierfreundlicher Genuss 5 von 5 Punkten
Ingrid Newkirk, die Gründerin und 1. Vorsitzende der Tierrechtsorganisation PETA, hat 10 Jahre nach dem Erscheinen von "Die vegane Küche" (ISBN 3-453-12550-9) wieder ein Kochbuch mit Rezepten ohne Fleisch, ohne Ei, ohne Milchprodukte auf den Markt gebracht: "Das Beste aus der veganen Küche" bietet 150 internationale Rezepte zum Taschenbuchpreis. Eigentlich fleischträchtige Klassiker wie z. B. "Chili con carne" sind dank diverser Sojaprodukte in wirklich schmackhafte rein pflanzliche Kreationen verwandelt worden. Auch wer bisher meinte, Teig für Muffins und Torten sei nur mit Eiern möglich, wird eines besseren belehrt. - Alles in allem ein Eldorado für die vegane (Festtags-) Küche! |
 Obst und Gemüse als Medizin: Krankheiten mit der richtigen Ernährung vorbeugen und natürlich behandeln. Schadstoffarmes Obst und Gemüse richtig auswählen, zubereiten und lagern
Klaus Oberbeil, Christiane Lentz
Broschiert, April 2007 Verkaufsrang: 25769 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Sonderausgabe des Standardwerks
Der Bestseller "Obst und Gemüse als Medizin" beschreibt, wie man die Heilungskräfte in unseren Nahrungsmitteln wirksam nutzen kann. Obst und Gemüse enthalten alle wichtigen heilenden und aktiven Biostoffe für eine dauerhafte Gesundheit und ein starkes Immunsystem. Durch eine vielseitige und ausgewogene Ernährung können viele akute und chronische Krankheiten vermieden oder gelindert werden. Das umfassende Standardwerk beschreibt die gesündesten Obst- und Gemüsesorten mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen und ihrem Potenzial für die Gesundheit. In einem zweiten Teil werden die wichtigsten Beschwerden genannt und es wird erklärt, wie durch die richtige Wahl und Menge von Obst und Gemüse viele Leiden gelindert werden können.
Klaus Oberbeil machte sich einen Namen als Medizinjournalist und Fachautor für Gesundheits- und Ernährungsthemen und ist bekannt aus Fernsehen, Hörfunk und den Printmedien. Er ist Spezialist für Molekularbiologie und Genforschung.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
Auf dieses Buch möchte ich nicht mehr verzichten!!! 5 von 5 Punkten
"Obst und Gemüse als Medizin" ist schlicht und einfach GENIAL - anders kann man es einfach nicht beschreiben um den Buch gerecht zu werden!! Ich selber besitze es schon viele Jahre in dem es mir nicht nur gute Dienste geleistet hat, sondern auch unentbehrlich geworden ist.
So bietet dieses Buch eine reiche Informationsquelle mit allerlei Tipps und praktischen Anwendungsmöglichkeiten, die vor allen im Alltag sehr hilfreich sind.
Von Agar-Agar bis zur Zwiebel und von der Ananas bis rüber zur Zitrone bekommt man Informationen über Herkunft, Verarbeitung, Einkauf, Lagerung, sowie alle wirksamen Arznei- und Vitalstoffe des jeweiligen Obst oder Gemüse. Außerdem gibt es jede menge Rezepte, wobei besonderst Vegetarier auf ihre Kosten kommen.
So kann man auf natürliche Art und Weise die häufigsten Mangelkrankheiten von Akne bis Zahnfleischentzündung durch das richtige Obst und Gemüse nicht nur vorbeugen, sondern auch heilen. Ich kann dieses Buch nur empfehlen und vergebe gerne die volle Punktzahl!!
Weitere Lesermeinungen |
 Verdauungsprobleme: Be-Deutung und Chance von Magen- und Darmsymptomen
Ruediger Dahlke, Robert Hößl
Taschenbuch, Oktober 2001 Verkaufsrang: 6409 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Dr. med. Rüdiger Dahlke, 1951 in München geboren, hat sich als Autor im Bereich der Psychosomatischen Medizin und Gesundheitsbewegung einen Namen gemacht. Er verfügt über jahrzehntelange Erfahrung mit Gesundheit und Medizin und langjährige Praxis in Gesundheitsseminaren zusammen mit den Co-Autoren. Rüdiger Dahlke lebt und arbeitet im Heil-Kunde-Zentrum Johanniskirchen/Niederbayern.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Verdauungsprobleme. Be-Deutung und Chance von Magen- und Darmsymptomen 5 von 5 Punkten
Rüdiger Dahlke schreibt in einer sehr deutlichen direkten Sprache über den Ursprung und die Wirkung von Verdauungsproblemen. Wenn man sich darauf einläßt, wird dieses Buch zu einer spannenden Reise durch den eigenen Bauch,in der man die eigenen Symptome einmal fernab der platten Schulmedizin,wirklich ganz persönlich kennenlernt. Dieses Buch ist faszinierend einfach und logisch und erklärt Hintergründe über die man sich noch nie Gedanken gemacht hat. Es ist ehrlich, sehr direkt und sehr humorvoll geschrieben. Wenn man also verstehen will, was einem der eigene Bauch sagen möchte, so ist dieses Buch das passende Lehrmittel dazu. Von der einfachen Blähung bis zum heiklen Thema Krebs wird alles erklärt, nicht immer supereinfühlsam, aber immer verständlich und einsehbar. |
 GLYX-Diät für Berufstätige. GU KüchenRatgeber
Marion Grillparzer, Martina Kittler
Broschiert, Februar 2005 Verkaufsrang: 12500 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Essen müssen wir alle. Doch wie macht man das möglichst gesund, wenn zu Hause kleine Kinder toben, der 10-Stunden-Job stresst und mal wieder keine Zeit zum Kochen bleibt? Lebensmittel mit niedrigem glykämischem Index und hohem Fatburner-Potenzial helfen da entschieden weiter und wie was miteinander kombiniert wird, zeigen die vielen leckeren Rezepte der Oecotrophologin Marion Grillparzer in ihrem neuen Küchenratgeber. Über 50 alltagstaugliche Rezepte sagen überflüssigen Pfunden, Müdigkeit und schlechter Diät-Laune den Kampf an. Schnelle Frühstücks-Ideen, kleine Snacks für Zwischendurch, leckere Drinks, unaufwändige Hauptgerichte und sogar Süßes steht beim Abnehmen mit Glücksgefühlen auf dem ausgewogenen Speiseplan. Unkompliziert und schnell lassen sich alle Gerichte zubereiten und, das Wichtigste, sie eigen sich alle auch zum Mitnehmen. Die wichtigsten Basisinformationen zur Glyx-Diät, zum Einkaufen und Lagern runden das Glyx-Paket für Eilige ab. Wem es nicht nur an Zeit mangelt, sondern wer auch nicht gerne kocht, der ist mit den Ruck-zuck-Ideen für Kochmuffel bestens beraten und mit den Glyx-Alternativen für Unterwegs haben die kleinen Diät-Sünden am Wegesrand erst gar keine Chance. Dass sich gesundes Essen und ein wie auch immer gearteter Fulltime-Job nicht ausschließen müssen, ist in diesem Büchlein appetitanregend in Szene gesetzt. --Sandra-Kathrin Buck
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
Ein Hit, dieses Kochbuch!! 5 von 5 Punkten
Wieder ein supertolles Kochbuch von Marion Grillparzer! Die Rezepte in diesem Büchlein sind
-- vielseitg
-- gesund
-- lecker
-- tauglich für Berufstätige
-- wunderschön illustriert.
Das Prädikat "tauglich für Berufstätige" ist so zu verstehen, dass man mit wenig Planung und wenig Zeit die Gerichte zubereiten kann. Die Einkaufsplanung gänzlich wegzaubern oder ein Mindestmaß an Zeit herzaubern kann dieses Buch natürlich auch nicht.
Jedenfalls meine wärmste Empfehlung. Ich habe schon etliche Rezepte am Abend nach der Arbeit nachgekocht und habe jedesmal Gaumenfreuden erlebt, ohne den halben Abend in der Küche zu verbringen.
Weitere Lesermeinungen |
 Gesund kochen mit dem Dampfgarer
Broschiert, Juli 2007 Verkaufsrang: 4504 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 1.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Enttäuschend 1 von 5 Punkten
Habe mich von dem Titelbild irre führen lassen. Das Rezept dazu ist nicht aufgeführt. Auch im Innern schöne Bilder aber dann auch wieder ohne Rezept |
 Essen, was mein Körper braucht: Metabolic Typing - die passende Ernährung für jeden Stoffwechseltyp
William L. Wolcott, Trish Fahey
Gebundene Ausgabe, 3. Dezember 2007 Verkaufsrang: 14853 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Jeder is(s)t anders! Ernährung maßgeschneidert.
Es ist Zeit zum Umdenken: Nur die individuelle Ernährung, die auf den eigenen Stoffwechsel-Typ abgestimmt ist, garantiert Idealgewicht und stabile Gesundheit. Für alle, die an gesunder Ernährung interessiert sind, Ernährungsberater, Ernährungswissenschaftler. Es gibt viele Ernährungsarten, die Gesundheit und Leistungsfähigkeit versprechen. Und jede hat ihren Platz und funktioniert - nur eben nicht für jeden. Der Grund: Menschen unterscheiden sich in vielen Facetten ihres Stoffwechsels. Was für den einen gesund und leistungsfördernd ist, ist dem anderen abträglich. Diese neue Methode bestimmt die vielen individuellen Facetten des eigenen Stoffwechsel-Typs mit einem umfangreichen Fragebogen zum Selbstauswerten. So kann jeder die Ernährung finden, die ihm entspricht und gut tut.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Nur wenige Bücher können das Leben eines Menschen nachhaltig verändern, dieses Buch kann es 5 von 5 Punkten
Mit dem Thema Ernährung hatte ich mich schon eine ganze Weile - vielleicht 3 oder 4 Jahre - beschäftigt, um mich damit von einigen "Plagen", wie beispielsweise mehreren Allergien aber auch allgemeinen Atemwegserkrankungen zu befreien. Ich kann nicht sagen, dass ich gar nicht erfolgreich war. Aber keine der mir bis dahin bekannten Ernährungslehren hat mein Leben dabei so nachhaltig zum besseren verändert wie die Ideen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Ziel der vorgestellten Konzepte ist es, eine individuelle optimale Nahrungszusammenstellung zu finden. Bei mir hat das offenbar funktioniert. Diese Methode ist noch nicht sehr verbreitet und so kenne ich auch niemanden, der diese Methode ebenfalls erfolgreich angewandt hat. So könnte es natürlich sein, dass ich nur einen Zufallstreffer gelandet habe. Ich denke jedoch, dass das nicht der Fall ist, weil die Beschreibung der Wirkung verschiedener Nahrungsmittel ebenfalls genau mit dem übereinstimmt, was ich an mir selber feststellen kann. Wenn man also das Ziel hat, eine optimale Ernährung zu finden, erhält man hier einen guten Ratgeber, zusätzlich wird einem aber auch verdeutlicht, wie sein Körper auf bestimmte Nahrungsmittel reagiert, was langfristig vielleicht noch viel wertvoller ist.
Weitere Lesermeinungen |
 Das große Dr. M. O. Bruker - Ernährungsbuch
Ilse Gutjahr
Gebundene Ausgabe, Juni 2007 Verkaufsrang: 26879 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Brucker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstips und über 100 Rezepte das Buch ab.
Ist Parboiled Reis vollwertig? Darf ein Patient, der an Zöliakie erkrankt ist, Vollwertkost essen? Was heißt Mehltype? Wieviel Vitamin B 1 braucht der Mensch? Wie gesund sind Sojaprodukte?
Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet «Das große Dr. M. O. Bruker-Ernährungsbuch». Dr. Bruker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstips und über 100 Rezepte mit bestechend schönen Farbfotos...
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
Tolle Fotos, leckere Rezepte und super Information 5 von 5 Punkten
Das ist wirklich ein tolles Buch. Die Informationen reichen aus, um für immer gesund zu bleiben:-)
Tatsächlich ist meine Familie seit dem Umstieg auf Vollwert seit 2 Jahren nicht mehr krank gewesen, keine Erkältung, nichts. Keine Neurodermitis mehr und auch kein Heuschnupfen.
Es gibt in diesem Buch zudem kein einziges Rezept, dass nicht nach Kindheit und Mamas Küche schmeckt und einfach lecker ist. Zudem dauert die Zubereitung meistens nicht länger als eine halbe Stunde.
Wirklich toll gelungen!
Weitere Lesermeinungen |
 Die Diät-Katastrophe. Über das Kohlenhydrat-Kartell, süße Machenschaften und Wege aus dem Diätendschungel
Clifford Opoku-Afari, Heide Rosendahl
Broschiert, Januar 2006 Verkaufsrang: 3843 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der süße Tod? Clifford Opoku-Afari berichtet über die Machenschaften des „Kohlenhydrat-Kartells" und findet Wege aus dem Diätendschungel. Ein spannender, neuer Ernährungs-Titel aus dem systemed Verlag. Mit einem Vorwort von Heide Rosendahl. Übergewicht hat sich zur gefährlichen „globalen Epidemie" entwickelt. Es ist weltweit das Gesundheitsproblem Nummer eins! - Wie konnte es so weit kommen, obwohl immer mehr Menschen „diäten", was das Zeug hält, um den unliebsamen Pfunden zu Leibe zu rücken? Die Wissenschaftler suchen fieberhaft nach Lösungen dieses dicken Problems und finden immer neue Ansätze. Ständig finden sie neue Anleitungen zur richtigen Ernährungsform und zur Gewichtsreduktion. Besonders populär sind derzeit Low Fat und Trennkost, South Beach Diät und GLYX-Diät, LOGI-Methode und Atkins-Diät. Das Angebot „idealer Diätformen" gleicht einem Dschungel, in dem sich Abnehmwillige oft verlaufen. Dauerhafter Erfolg stellt sich nur bei wenigen ein, die Zahl der übergewichtigen wächst und wächst und wächst. Guter Rat ist gefragt wie nie! Doch nicht einmal die Wissenschaft scheint wirklich Hilfe bieten zu können: Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas anderes. Was heute noch als „Wahrheit" gilt, wird morgen schon wieder als „Lüge" entlarvt. Auch - und gerade - Querverbindungen zu einzelnen Industriezweigen spielen dabei mitunter eine unheilvolle Rolle! Worauf kommt es denn nun wirklich an? Hält bzw. macht das Fetteinsparen bei kohlenhydratreicher Ernährung schlank und gesund oder soll man Fett essen, um Fett zu verlieren? Kann es sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen? Oder ist vielleicht doch alles ganz anders ... - gibt es sie, die einzig wahre Empfehlung? Viele gut gemeinte Diät- und Ernährungsempfehlungen scheinen die rasante Ausbreitung von u.a. Diabetes und Übergewicht, Heißhungerattacken und Magenproblemen sogar mitverschuldet zu haben! Wichtigste Erkenntnis: Es gibt sicher nicht nur einen einzigen, für alle richtigen Weg aus dem Diätendschungel, doch so manchen sollte man besser erst gar nicht einschlagen! Sie sind vom Start weg zum Scheitern verurteilt, weil sie die Grundgesetze des Stoffwechsels missachten. Dieses unterhaltsame Buch berichtet über einige der größten Flops der Ernährungslehre. Doch nicht nur das, die in diesem Buch aufgezeigten Möglichkeiten werden Sie dabei unterstützen, sich aus dem Dschungel der Diäten befreien zu können. Und sich so zu ernähren, wie es Ihr Körper tatsächlich benötigt.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
Weniger Kohlenhydrate und mehr Fett/Eiweiß 5 von 5 Punkten
Der Autor Opoku-Afari war Leistungssportler. Er schreibt: "Nahrungs-Fett als Krank- und Dickmacher zu bezeichnen hat sich als größter Flop der Ernährungslehre erwiesen" (Seite 8). "Gerade ich als Leistungssportler hatte Unmengen Kohlenhydratträger verschlungen ... " (7) Fett und Cholesterin als Krankmacher ansehen?? Die Praxis lehrte mich jedoch eines Besseren! Sie offenbarte, dass fettarme Kost in vielen Fällen sogar gesundheitliche Nachteile mit sich bringt. "Sie sollten ihr Verhältnis von Kohlenhydraten (KH) zu Eiweiß in der Ernährung überdenken" (94). Kurzum: Der Verfasser lehnt sich voll an die LOGI-Methode des Dr. Nicolai Worm an - wer vom Glykämischen Index und einer reduzierten glykämischen Last viel hält, dem sei das leicht zu lesende Buch empfohlen. Ich habe von den Büchern des Dr. W. Lutz und Dr. Jan Kwasniewski mehr profitiert - denn diese behaupten, dass es um die Reduktion der Gesamtmenge an KH pro Tag geht, und nicht so sehr um eine Unterscheidung in komplexe, langkettige KH - oder Einfachzucker - denn sie landen alle nach ziemlich derselben Zeitspanne als Glukosebausteine in der Blutbahn (25) und stimulieren die Insulinproduktion (die es möglichst zu reduzieren gilt). Das Buch zeigt einen Ausweg aus den vielen Diät-Irrwegen in die richtige Richtung, ich josef-stocker.de kann es für Abnahmewillige und auch Suchende ruhig empfehlen.
Weitere Lesermeinungen |
 Vegetarisch aus aller Welt: Über 100 Rezepte für grenzenlosen Genuss
Martin Kintrup
Gebundene Ausgabe, Februar 2005 Verkaufsrang: 10009 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Vegetarisch aus aller Welt. Top Empfehlung. 5 von 5 Punkten
Zugegeben ich mag die GU Reihe "kleiner" überschaubarer Kochbücher. Das Buch ist durch das kleine Format unheimlich pratkisch und sehr hochwertig und liebevoll gestaltet. Und das für einen wirklich fairen Preis. Die Rezepte sind allesamt sehr schön dargestellt und gelingen auch. Nach einer kurzen und informativen Einleitung über Zutaten, Kräuter und Gewürze, geht es weiter mit den Kapiteln Vorspeisen, Suppen & Salate, Hauptgerichte und zum guten Abschluß Desserts und Gebäck. Man kann somit ohne Probleme ein schmackhaftes und gesundes 3 Gänge Menü zaubern. Tolles Buch. Klare Empfehlung.
Gutes Buch 5 von 5 Punkten
Es ist ein handliches Buch mit leckeren Rezepte und schönen Bildern.Es hat 128 Seiten z.B. mit Vorspeisen ,Suppen und Salate
Hauptgerichte und Desserts und Gebäck.Es ist ein Buch mit abwechslungsreichen Rezepte. |
 Kau dich gesund!: Jünger und fitter durch Kau-Jogging. Der genussvolle Weg zur Traumfigur. Schmauen: die neue Esskultur
Jürgen Schilling
Taschenbuch, Januar 2005 Verkaufsrang: 2804 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Essen und Trinken, was und soviel man will, und das ohne Schuldgefühle und schlechtes Gewissen - wer hat davon nicht schon einmal geträumt? Jürgen Schillings Lösung ist verblüffend einfach: Schlank und gesund durch die Technik des richtigen Kauens, die sich nicht auf die Aufforderung "Kau gründlich" beschränkt, sondern auch als genußvolle Methode erweist, mit der sich ein verändertes, gesünderes Kau- und Eßverhalten dauerhaft antrainieren läßt. In vielen Zuschriften von Ärzten zeigt sich, daß das von ihm entwickelte "Kau-Jogging" auch in medizinischen Fachkreisen als wichtiger Impuls angesehen wird.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
motivierend und bestechend unkompliziert 5 von 5 Punkten
Der Inhalt ist schlicht, aber alle großen Dinge sind einfach.
Auf sehr eindringliche Weise versucht der überzeugte und begeisterte Autor seine Erkenntnis an den Leser weiterzugeben.
Gerade für Leute, die sich nicht kasteien und/oder durch dicke medizinische Ratgeber kämpfen wollen können seine Tips ein großes Stück zur Gesundheit betragen. Natürlich ist das Was in der Ernährung ein wichtiger Faktor, aber zum einen geht er etwas darauf ein und zum anderen muß man ja erst mal irgendwo anfangen. Und gerade dazu kann dieses Buch sehr hilfreich sein. Hat man die ersten Erfolge mit ihm erreicht, kann man sich immer noch um Vollwertkost o. a. kümmern.
Weitere Lesermeinungen |
 Kochen und genießen. Mal ganz ohne Fleisch: Köstliche und vitaminreiche Gerichte
Gebundene Ausgabe, September 1998 Verkaufsrang: 11870 Gewöhnlich versandfertig in 3 bis 4 Tagen.
kochen & genießen - Ausgewählte Rezepte in Top-Qualität: - Ansprechendes, übersichtliches Layout - Abwechslungsreiche, erprobte Rezepte - Leicht nachvollziehbare Schritt-für Schritt-Anleitungen - Appetitanregende und brillante Farbfotos - Die Koch- und Backtips der Profis - Genaue Zeit-, Mengen-, Kalorien- und Nährwertangaben
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 14 Bewertungen)
Das Beste Vegetarische Kochbuch seit langem ... 5 von 5 Punkten
... nachdem ich lange auf der Suche nach einem wirklich guten Vegetarischen Kochbuch war, bin ich zufällig auf dieses gestoßen. Ich kann nur sagen ... wirklich lecker... Die Bilder sind sehr ansprechend, die Rezepte leicht nachzukochen und gelingen immer. Ich kann dieses Buch nur empfehlen - nicht nur für Vegetarier !!!
Weitere Lesermeinungen |
 Wow, hast du abgenommen!: Die besten Tipps für eine klasse Figur
Helga Baureis
Gebundene Ausgabe, April 2008 Verkaufsrang: 46086 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Voller Lust und Laune - wie Frau in den besten Jahren überschüssige Pfunde verliert und diese nie mehr wiederfindet.
Kneifende Röcke, die Hose klemmt, die Taille ufert aus, die Waage gibt uns zu denken. Diätkuren und Fitnesscenter sind nicht unser Ding: einem schönen Essen, einem Glas Wein dagegen sind wir nicht abgeneigt. Helga Baureis steht in den besten Jahren und kennt die Probleme. Doch hat sie sich frühzeitig Gegenmassnahmen überlegt. Das geht ohne Kasteiung und ohne Qualen - denn die Autorin hat Fitstrategien, Tricks, Hausmittelchen, Diäten und locker-leichte Fitnessübungen ausprobiert und daraus ein Massnahmepaket voller guten Ideen geschnürt, aus dem Sie selbst auswählen können, was Ihre Sache sein dürfte. Wiederum ganz schön witzig und farbig illustriert von Jo Bahde. Für Frauen mit Pfiff!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Bis ins hohe Alter gertenschlank! 5 von 5 Punkten
Die Kinesiologin Helga Baureis hat einen bemerkenswerten Ratgeber vorgelegt, der den Lesern dazu verhilft ihre gute Figur zu behalten oder auch ungeliebten, überflüssigen Winterpolstern rasch ade zu sagen.
Baureis zeigt ihren Lesern wie sie sich dahingehend leicht selbst motivieren und getroffene Zielsetzungen realisieren können. Dabei offenbart sie Schritt für Schritt den Weg, der zur Traumfigur führt, bzw. zeigt, wie man diese ohne spartanische Selbstkasteiung behalten kann.
Sie rät Wasser zu trinken, weil dadurch Hungergefühle zwischen den Mahlzeiten beruhigt werden und macht klar, wie man auf natürlichem Wege durch Gewürze und Kräuter eine gute Verdauung erreichen kann. Auch erklärt sie das Meridian-System und verdeutlicht, welche Punkte man am Körper massieren muss, um das Lymphsystem, welches für die Ausleitung von Giftstoffen zuständig ist und die Selbstheilungskräfte aktiviert, gezielt zu stimulieren.
Wenn man schlank bleiben oder es werden will, sollte man darauf achten zwischen den einzelnen Mahlzeiten eine Esspause von 5 Stunden einzulegen und den glykämischen Index der Nahrungsmittel im Auge behalten. ( So habe ich meine Figur übrigens seit Jahren im Griff, und kann insofern bestätigen, was Bareis hier schreibt. Es funktioniert!)
Mit großem Interesse habe ich gelesen, was die Autorin zu den so genannten Schüßler- Salzen schreibt, denn diese können Heißhungerattacken auf bestimmte Nahrungsmittel relativieren. Wer nicht zu bremsenden Heißhunger auf Schokolade hat, sollte Magnesium phosphoricum zu sich nehmen.
Neugierig machte mich auch die Beschreibung der Ölziehkur, zu der Baureis alle 6-8 Wochen rät, weil sie die Abwehrkräfte steigert und dafür sorgt, dass man länger lebt.
Wer an Energiemangel leidet, sollte kühlende Nahrungsmittel meiden. ( Diese werden im Einzelnen näher benannt.)
Um den Fettzellen einzuheizen sollte man scharfe Gewürze zu sich nehmen. Durch die Gewürze wird die Thermogenese des Körpers angeregt und die Energie, auch der Nahrung verstärkt in Form von Wärme verbraucht. Hilfreich für eine gute Figur sind Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Bioflavonoide, Chlorophyll und all die anderen Stoffe, die sich in frischer und naturbelassener Nahrung in perfekter Zusammensetzung finden.
Im Übrigen hilft Kohl beim Abnehmen, weil er den Zucker- und Fettstoffwechsel reguliert.
Die Autorin nennt schlank machende Kräuter und zählt Dickmacher auf. Sie nennt u a . Bewegungsfaulheit und Stress, der dazu führt, dass der Körper seine Reserven gegen die " Gefahr " zu schützen sucht.
Hochinteressant ist das, was Baureis von der Übersäuerung des Körpers zu berichten weiß. Dieser sollte man vorbeugen, denn sie macht dick, hässlich und alt.
Bei allem sollte man versuchen emotionale Blockaden abzubauen und die innere Balance zu finden. Wer aus dem seelischen Gleichgewicht gerät, wird leicht übergewichtig!
Man kann über die Nahrung die Serotoninproduktion steigern und auf diese Weise gelassener und ausgeglichener werden. Serotonin ist immer an unserem Sättigungsgefühl beteiligt.
Die Autorin nennt die glücksbringenden Nahrungsmittel, zu denen u.a. Chilischoten zählen, die das Gehirn dazu anregen, mehr Endorphine und körpereigene Opiate zu produzieren.
Dass Sport gesund, schön, aber auch schlau macht und für gute Laune sorgt, begründet Baureis dezidiert und legt zum Schluss eine Austestliste vor, die dem Leser hilft , die richtige Strategie zu finden, um bis ins hohe Alter gertenschlank zu bleiben.
Empfehlenswert!
|
|
|
