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 Ich esse, um abzunehmen. Die Montignac-Methode
Michel Montignac
Taschenbuch, 2002 Verkaufsrang: 61766
Nach jahrzehntelangen irreführenden und widersprüchlichen Diskussionen sind in der herkömmlichen Diätetik tiefgreifende Veränderungen im Gange.
Seit der Veröffentlichung der ersten französischen Ausgabe des Bestsellers 'Je mange donc je maigris' im Jahr 1987 zählt Michel Montignac zu den führenden Köpfen dieser Ernährungsrevolution.
International bedeutende Ärzte haben ihn bei seinem Vorhaben unterstützt, das Grundprinzip der herkömmlichen Diätmethode zu widerlegen.
Montignac liefert den Beweis, dass eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten ausreicht, um eine Gewichtsabnahme zu erzielen. Man versteht nun, warum die kalorienreduzierte Diätmethode wissenschaftlich nicht haltbar ist und wie sie letztendlich einer Gewichtsabnahme entgegen wirkt. Mit Unterstützung der Ärzte liefert uns Michel Montignac die Erklärung, warum die Vitalität direkt von der Ernährung abhängt und wie man durch eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten seine physische und psychische Leistungsfähigkeit erhöhen kann.
Der Autor geht hier in der Anwendung seiner Ernährungsprinzipien noch weiter, insbesondere was Frauen betrifft.
In diesem Buch finden Leserinnen und Leser eine Fülle von Ratschlägen, die über die richtige Auswahl der Nahrungsmittel dazu beitragen, jung, schön und gesund zu bleiben.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 17 Bewertungen)
Funktioniert bestens 5 von 5 Punkten
Ich mußte das Buch nur einmal lesen, um vollständig überzeugt zu sein. Nach vier Monaten lockerer Phase 1 habe ich 10 kg verloren. Dieses Gewicht kann ich seitdem mühelos halten und habe die Methode so verinnerlicht, daß ich das Buch jetzt in den Marketplace gesetzt habe, damit auch andere davon profitieren können.Es ist toll, statt Größe 44/46 jetzt 38/40 tragen zu können! Abgesehen von der Gewichtsabnahme lebe ich nun wesentlich gesünder als vorher. Auch mein Mann ist inzwischen überzeugt. Das Buch selbst ist nicht zuletzt durch verschiedene Farbgebung der Kapitel recht übersichtlich gestaltet. Einige Kapitel wie Frauen in den Wechseljahren oder Schwangerschaft waren für mich persönlich nicht so interessant, aber andere können sicher mehr davon profitieren.
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 Atkins for Life. Dauerhaft schlank und gesund. Mit einem 6-Monats-Plan und vielen köstlichen Rezepten
Robert C. Atkins
Taschenbuch, Januar 2004 Verkaufsrang: 28786 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Vor allem in Fertiggerichten und Fastfood lauern sie, die schädlichen Kohlenhydrate wie Weißmehl und Zucker. Sie sind die Hauptursache für Übergewicht und zahlreiche Erkrankungen. Auch wer wenig Zeit und Lust zum Kochen hat, kann sich mit der millionenfach bewährten Atkins-Diät gesund und schlank essen: Komplette Speisepläne für sechs Monate und 125 leckere Rezepte aus aller Welt machen das Abnehmen leicht und helfen, das Wunschgewicht dauerhaft zu halten. Darüber hinaus vermittelt das Buch alle wichtigen Grundlagen der gesunden Ernährung.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Wissenschaftlich exakte Recherche & gute Rezepte 5 von 5 Punkten
Eine detaillierte Anleitung, wie man sich NACH der Zeit der Gewichtsreduktion (die man am Besten mit Hilfe des Einstiegsbuches:"Dr. Robert Atkins: DIÄT-REVOLUTION " in Angriff nimmt: es ist knapp, klar und SEHR empfehlenswert zum Anfangen) - WEITER ernähren und verhalten soll, um auf Dauer in den Genuß dieser Ernährungsform, die ich nur empfehlen kann, zu kommen. Sie ist in der Anfangsphase nicht so ganz leicht einzuhalten - finde ich - aber meine Lebensqualität hat sich wirklich dadurch dramatisch verbessert - es zahlt sich aus! Ich habe durch sie meine Rheuma-Medikamente drastisch reduzieren können - bin meine ewige Müdigkeit losgeworden !!!, Wetterfühligkeit und Alpträume sind kein Thema mehr, und das Gewicht reduziert sich zuverlässig!
Das Buch bietet auch praktische, genaue Übersichten, was man in verschiedenen Restaurants essen kann,- besonders wichtig, wenn man mit anderen Menschen unterwegs ist, denen man von Atkins-Diät nichts erzählen will, um sich die Argumente "das ist doch SOOOOOO ungesund" zu ersparen - keiner von denen hat es probiert, aber die Möglichkeit, durch diese "Aufschreie" verunsichert zu werden, ist sehr groß - war zumindest für mich mit ein Grund,- zusätzlich zu den Verlockungen, die die "normale gesunde Ernährung" bietet, einmal,- sehr zu meinem gesundheitlichen Schaden - aus dieser Ernährungsform auszusteigen.
Interessante, sehr übersichtliche Menüpläne helfen, Abwechslung in den Speiseplan zu bringen - eine wirkliche Hilfe!
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 Abnehmen mit Qi Gong: Bei gleicher Ernährung. Ohne Hungergefühl. Ohne Jo-Jo-Effekt
Wenchu Jin, Katharina Waibel
Gebundene Ausgabe, August 2006 Verkaufsrang: 12934 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
In vielen Kursen bewährt: Meister Jins spezielles Abnehmprogramm aus dem medizinischen Qi Gong.
In zehn Wochen fünf bis sieben Kilo abnehmen und das Gleiche essen: Die hier vorgestellten einfachen Übungen stammen aus dem medizinischen Qi Gong und sind speziell zum Abnehmen. Sie harmonisieren den Fluss der Lebensenergie im Körper. Überschüssige Fettdepots werden abgebaut und die Ausscheidung von Schlacken und Giften wird unterstützt. Gesundheit, Beweglichkeit, Körperkraft, Anmut und das allgemeine Wohlbefinden werden so gesteigert und die Selbstheilungskräfte gestärkt. Die Übungen sind durchgehend mit farbigen step-by-step-Fotos bebildert.
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 Lebensmittel-Mikrobiologie (Uni-Taschenbücher M)
Johannes Krämer
Taschenbuch, 1. November 2007 Verkaufsrang: 67623 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die negativen und positiven Auswirkungen von Bakterien, Hefen, Pilzen und Viren auf Lebensmittel. Der erste Teil umfaßt die Charakterisierung der Mikroorganismen, die an Lebensmittelvergiftungen und am -verderb beteiligt sind. Es werden Verfahren zur Konservierung sowie mikrobiologisch relevante Aspekte beim Verderben beschrieben. Als weitere wichtige Themen werden die Betriebshygiene und die Bedeutung von Qualitätsmanagement und Gentechnik für den Lebensmittelbereich behandelt. In der Neuauflage wurden besonders die rechtlichen Grundlagen auf den neuesten Stand gebracht.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Ein umfangreiches, praxisnahes und brauchbares Buch 5 von 5 Punkten
Das Buch setzt allgemeine mikrobiologische Kenntnisse voraus. Daher ist der einleitende allgemeine Mikrobiologieteil recht kurz und zusammenfassend. Es ist nach Lebensmittelgruppen gegliedert und beschreibt auf umfassende und knappe Weise zugleich das mikrobielle Umfeld eines Lebensmittels: Primärkontamination, Sekundärkontamination, Gefahren bei der Verarbeitung, Analysehinweise etc. Für die meisten Lebensmittel wird der Herstelleungprozeß umfassend skizziert.Ein bedeutender Teil ist dem Gebiet Qualitätssicherung und HACCP gewidmet. Das Buch ist sehr übersichtlich aufgebaut, das Stichwortverzeichnis ist sehr umfassend, so daß man das meiste auf Anhieb findet. Es ist sehr praxisorientiert und ist daher nicht nur eine ideale Grundlage für alle, die sich gerade auf die Prüfung vorbereiten, sondern liefert auch im Betrieb nützliche Hinweise. Das Buch geht über eine reine mikrobiologische Betrachtung hinaus und geht auf das Umfeld der Lebensmittel ein.
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 Die Darmreinigung nach Dr. med. F. X. Mayr: Wie Sie richtig entschlacken, entgiften und entsäuern
Erich Rauch
Taschenbuch, September 2001 Verkaufsrang: 10746 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Darmreinigung nach Dr. med. F. X. Mayr Schon frühzeitig erkannte der österreichische Arzt Franz Xaver Mayr (1875-1965) kausale Zusammenhänge zwischen Fehlernährung, Fehiverdauung, Giftbildung im Darm und einem großen Teil der heute so weit verbreiteten chronischen Erkrankungen. Auf der Grundlage dieser Überlegungen entwickelt er eine eigene ,,Diagnostik der Gesundheit", die auf objektiven, überprüfbaren Merkmalen des Abdomens, des Thorax, der Körperhaltung und zahlreicher humoraldiagnostischer Signaturen beruht. Die bekannte Fastenkur nach Dr Franz Xaver Mayr ist eine wirksame, auch präventive Therapie gegen ernährungsbedingte Erkrankungen. Sie berücksichtigt die oft schon vorgeschädigte Leistungskraft des Verdauungstraktes, indem sie mit schonendem Fasten, milderen Formen der Intensivdiätetik und einer Darmreinigung durch behutsame Spülung beginnt und schließlich eine Neuordnung der Ernährungsweise ermöglicht. Erich Rauch gibt als ein persönlicher Schüler EX. Mayrs in dem umfassenden Lehrbuch der Diagnostik und Therapie nach EX. Mayr eine praxisorientierte Einführung in Theorie und Praxis der Mayrschen Fastenkur Seit nunmehr über 40 Jahren auf diese Methode spezialisiert, hat Erich Rauch die Behandlungsrichtlinien auf die besonderen Belastungen des heutigen Patienten ausgerichtet, erweitert und optimiert.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
Nahrung und Verdauung 5 von 5 Punkten
Was wir auch immer essen oder trinken: Erst durch die Verdaung ensteht die Ernährung. Solange die Assimilation der zugeführten Nährstoffe nicht optimal ist, kann der Organismus nicht richtig ernährt werden. Erst die Gesundung des Verdauungsapparates bringt eine gute Wirkung aller Nährstoffe, auch der Nahrungsergänzungen.
Jeder der an Verdauungstörungen leidet, sollte das Buch immer wieder lesen und bewußt essen.
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 Säure-Basen-Balance: Übersäuerung rechtzeitig erkennen und natürlich ausgleichen. Wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente
Heike Knophius
Taschenbuch, Juli 2003 Verkaufsrang: 47112
Häufiges Sodbrennen, Reizmagen, Verspannungen, Übergewicht, Schlafstörungen und Erschöpfung sind Anzeichen für eine Übersäuerung. Zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Produkte aus Weißmehl und Zucker bringen den Körper aus der Balance. Stress und Bewegungsmangel verstärken die Symptome. Der Kompass gibt Tipps für eine ausgewogene Ernährung, bietet Rezepte sowie Menüvorschläge für das Essen außer Haus. Die Tabellen zeigen, welche Lebensmittel sauer, basisch oder neutral sind und liefern Zusatzinfos zu wichtigen Nährstoffen. Auch begleitende Maßnahmen, wie z.B. Sauna, werden vorgestellt.
Extra: 8 Teststreifen für das persönliche Tagesprofil.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Cellulite adé! 5 von 5 Punkten
Dieses Buch hatte ich mir eigentlich zugelegt, um ein bisschen abzunehmen. Nach der Lektüre war mir aber auf jeden Fall klar, dass es hier um viel mehr geht: Um das Bewusstwerden, dass der eigene Körper ein hohes Gut ist - denn man hat nur diesen einen.
In kurzer aber sehr übersichtlicher Form wird auf die Balance von Säuren und Basen eingegangen. Die ersten Anzeichen eines übersäuerten Körpers wie schlechte Laune, Cellulite, Konzentrationsschwäche können schwerwiegende Folgen nach sich ziehen (z.B. Darmleiden und Krebs).
Alles ist sehr aufschlussreich und benutzerfreundlich erklärt. Nebenbei war ich nach nur drei Wochen Ernährungsumstellung Cellulite-frei - ohne teure Salben und Cremes.
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 Übergewicht ohne Grund?
Uwe Tippmar, Stephanie Grabhorn, Corinna Matz
Broschiert, 2005 Verkaufsrang: 46121 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Übergewicht trotz kontrollierter Ernährung, das kann an Nahrungsmittel-Unverträglichkeit liegen. Das Immunsystem rächt sich mit Insulinresistenz, Hunger und Fettaufbau. Dieses Buch erläutert die Zusammenhänge und hilft, den Speiseplan trotz mancher Verbote diätgerecht und lecker zu gestalten.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 2.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Eher Werbung 2 von 5 Punkten
Als ich dieses Buch - überglücklich - endlich in meinen Händen hielt, war ich doch sehr enttäuscht:
Es handelt sich hierbei eigentlich eher um ein einziges Werbeprospekt in Buchform. Es wird beschrieben, was man eh schon weiß, doch ein richtiges Selbsthilfebuch ist es bei weitem nicht.
Der Speiseplan ist auch gefüllt mit Werbung für die "Optimum-Diät", was soviel heißt wie: kauft euch ein schweineteures Pulver, mixt euch einen Drink und ihr werdet abnehmen. Aber vorher muss man einen Bluttest machen, der vermutlich auch eher den Geldbutel schrumpfen lässt, als die Fettpölsterchen.
Alles in allem: nicht empfehlenswert. |
 Aldidente Low Fat: Preiswert, gesund und fettarm kochen
Anne Enderlein, Cornelie Kister
Gebundene Ausgabe, Februar 2005 Verkaufsrang: 74922 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Alle Jahre wieder: Ab dem Frühling muß an der Bikinifigur gearbeitet werden. Die am besten bewährte Methode dafür heißt: Low Fat. Nur wer fettreduziert isst, kann wirklich dauerhaft abnehmen bzw. seine Traumfigur halten.
Aldidente Low Fat verrät Rezepte, die wenig Fett enthalten und trotzdem lecker und sättigend sind - von "Honigjoghurt mit Minze" bis "Huhn mit Zimt-Tomaten-Sauce". Die ideale Diät sowohl für die, bei denen die Pfunde purzeln müssen (maximal 30 g Fett pro Tag), als auch für die, die nicht zunehmen wollen (maximal 60 g pro Tag).
Mit Nährwerttabellen, Wochenplänen, ergänzenden Fitness-Tipps und praktischer Vorratsliste für die Speisekammer.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Schade - keine Hilfe beim Abnehmen 2 von 5 Punkten
Mir gefällt das Buch nicht. Es hält für mich nicht, was es verscpricht, denn es wird lediglich der Fettanteil angegeben, keine Kalorien, es werden geschmacklich eher einseitige Rezepte angegeben, wobei ich vieles nicht einmal als Rezept empfinde, da es sích um ganz normale Sachen handelt, wie z.B. Quarck/Hüttenkäse...auf Brot, mit Gewürzen und/oder Früchten. Ein paar Sachen sind sicherlich ganz lecker, aber für mich ist das Buch leider nicht der Hit. Wer abnehmen oder bewußt kochen und essen will, ist z.B. mit dem Buch "Abnehmen mit dem 4-Wochenplan" von GU oder der "Glyxdiät" ebenfalls von GU besser bedient. Die Glyxdiät gibt es übrigens auch für Berufstätige, was ich ne gute Idee finde.
Aldidente 5 von 5 Punkten
... Low Fat enthält ein Fett-Tabell, eine 7-Tage-Diät und 2 Varianten der Low-Fat-Diät(Low Fat 30 und Low Fat 60). Manche Rezepte sind als 1 Portion angeben, so das mann sie leicht bei Bedarf vergrößern kann, andere sind für 4 Portionen ausgelegt, die sich nicht immer so leicht verkleinern lassen. Ich war angenehm überrascht durch die Vielfalt der Zutaten, die meisten im ALDI zu haben sind. Die Rezept sind übersichtlich im Register nachzuschlagen und gut nachzukochen und außerdem auch sehr schmackhaft und abwechslungsreich. |
 Sweet Gold 2: Pralinen / Praline, Marzipan, Eis / Ice Cream
Bernd Siefert
Gebundene Ausgabe, Juni 2008 Verkaufsrang: 81486 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wer meint Pralinen zu kennen, der sollte die von Bernd Siefert probieren und er wird feststellen, dass seine Pralinen außergewöhnlich sind. Sie sehen aus wie kleine Edelsteine des Genusses, sind göttlich vom Geschmack und machen süchtig nach mehr. Marzipan ist einer der kreativsten Grundstoffe der Konditorei. Bernd Siefert zeigt Schritt-für-Schritt, wie kleine Skulpturen entstehen, die jede Torte zieren, das Büfett verschönern oder einfachgut zu verkaufen sind. Eis, hinter diesem einfachen Wort verbergen sich bei ihm wundervolle Desserts mit den unterschiedlichsten Eiskreationen. Dieses 2. Buch der Reihe ergänzt das Erste aufs Beste. Wieder sind seine Kreationen meisterlich und unverzichtbar für Konditoren und Patissiers. Albert Adria, Chef Patissier vom El Bulli, Spanien, sagt zu dem 1. Buch der Reihe: So etwas kann nur Bernd Siefert vollbringen ganz ohne Zweifel ein Geschenk an all unsere Sinne .Bernd Siefert:Bernd Siefert ist Konditor und Patissier aus Passion. Viele seiner süß
en Versuchungen wurden mit Gold gekürt, Titel wie Vize-Weltcup-Sieger sowie Weltmeister der Konditoren sind ihm verliehen worden. Wenn Filmstars, Modezaren oder Scheichs exquisite Desserts wünschen, ist Bernd Siefert gefragt. Aber auch Rundfunk und Fernsehen klopfen regelmäßig an. Berater für exklusive Marken der süßen Branche, Referent an Fachschulen, Foodstylist sowie Betreiber des familieneigenen Cafés sind nur ein kleiner Auszug aus seinen vielfältigen Betätigungen. Die exzellenten Fotografien machen die Pralinen zu kleinen Kunstwerken Nach dem Erfolg von Sweet Gold 1 nun der 2. Band der Reihe Ausführliche Rezepte mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachmachen Großes Spektrum: Eis, Marzipan, Pralinen - Die Meilensteine in der Konditorei Filigrane Marzipanfiguren für jeden Anlass: Taufe, Hochzeit etc. Die Rezepte des Weltmeisters
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 Diätetik und Ernährungsberatung: Das Praxisbuch
Eva Lückerath, Sven-David Müller-Nothmann
Broschiert, 24. Oktober 2007 Verkaufsrang: 69890 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die kompakte Praxis der Diätetik und Ernährungsberatung: jetzt noch übersichtlicher und top-aktuell. Die ideale praxisnahe Ergänzung zu ernährungsmedizinischen Fachbüchern unterstützt nicht nur Ernährungsteams in Kliniken. Ärzte, Krankenschwestern, Diätassistenten und Diätköche erhalten alle wichtigen Fakten für die Praxis der Ernährungsberatung. Musterpläne oder eine Klapptafel für Referenzwerte und aktuelle Empfehlungen sind eine praktische Hilfe für Fragen, die im Beratungsgespräch auftauchen können. Die klare Struktur, zahlreiche Übersichten und Aufzählungen erleichtern die Praxisarbeit.Mit zahlreichen Literaturtipps.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Idealer Begleiter im alltag 5 von 5 Punkten
Das Buch Praxis der Diätetik und Ernährungsberatung bietet einen interessanten und kompetenten Überblick über die Bereiche Diätetik, Ernährungslehre und Beratung. Mit diesem Buch ist es gelungen eine verständliche Verbindung zwischen den Gebieten der Naturwissenschaft, der Medizin und der Psychologie zu erstellen. Es ist ein praktisches und informatives Nachschlagewerk für alle die sich mit dem Thema Ernährung beschäftigen.
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 Original Säure-Basen-Haushalt: Wie Sie Ihren Körper wirkungsvoll entsäuern
Michael Worlitschek
Taschenbuch, April 2004 Verkaufsrang: 7066 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Ständige Übersäuerung des Körpers nagt an unserer Gesundheit. Viele chronische Erkrankungen wie Migräne, rheumatische Erkrankungen, chronische Entzündungen, Hauterkrankungen und Karies entstehen durch ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt.
Nutzen Sie dieses Buch, um eine krankmachende Übersäuerung Ihres Körpers wirkungsvoll abzuwehren. Machen Sie sich mit den einfachen Prinzipien des Säure-Basen-Haushalts vertraut, und ein ausgewogenes Milieu ist garantiert.
Das Entsäuerungs-Programm hilft Ihnen, Schritt für Schritt ein ausgewogenes Säure-Basen-Milieu herzustellen und sich so Ihre Gesundheit zu erhalten. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie sich Ihrem jeweiligen Lebensbereich entsprechend bewusst ernähren und so das Beste für Ihre Gesundheit tun.
Viele Krankheiten wie Migräne, rheumatische Erkrankungen, chronische Entzündungen, Hauterkrankungen und Karies können auch auf eine chronische Übersäuerung des Körpers zurückgeführt werden. Dr. Worlitschek erläutert in einfacher Form die Zusammenhänge und die Bedeutung des Säure-Basen-Haushaltes für unsere Gesundheit. Er zeigt Wege, wie wir den Körper entsäuern und den Heilungsprozeß wirkungsvoll unterstützen...
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Sind Sie sauer? 5 von 5 Punkten
Unsere Lebens- und Ernährungsweise geht oft mit einer unterschwelligen oder chronischen Übersäuerung einher. Schmerzen, chronische Entzündungen, Allergien, Müdigkeit und Stimmungsschwankungen - viele gesundheitliche Probleme lassen sich bessern, wenn man den Organismus entsäuert. Wie man eine Übersäuerung feststellen und wie man sie durch geeignete Ernährung und andere Maßnahmen wieder beheben kann, wird hier vom führenden Spezialisten auf diesem Gebiet, einem erfahrenen Ernährungsmediziner beschrieben. Seine Empfehlungen laufen nicht auf eine Extremdiät hinaus, sondern auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung. |
 Die 50 besten Lebensmittel für Ihre Gesundheit
Miriam Polunin
Gebundene Ausgabe, 6. Februar 2007 Verkaufsrang: 36583 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Gesundheitsvorsorge ist in aller Munde. Schon mit einer vernünftigeren Ernährung können Sie viel tun, um gesund zu bleiben und sich rundum wohl zu fühlen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Hilfreiche Informationen sauber gegliedert zum unglaublichen Preis 5 von 5 Punkten
Ein sehr nützliches Buch um sich einen Überblick über die gesundheitswerten Eigenschaften der darin beschriebenen Nahrungsmittel zu verschaffen. Das Buch besticht sowohl durch den übersichtlichen Aufbau der sich in verschiedene Abschnitte zu Nahrungsmittelinformationen und einen Rezepteteil gliedert (auf die untereinander verwiesen wird), als auch durch die sehr kompakte aber umfassende Darstellung der Detailinformationen zu den jeweiligen Nahrungsmitteln. Das vermittelte Wissen über die Nahrungsmittel erscheint glaubhaft und wissenschaftlich belegt. Ich selber habe das Buch als Geschenk erhalten und bin schliesslich über den unglaublich günstigen Preis verwundert.
Sehr sehr viel Wissenswertes für die Gesundheit und leckere Rezepte für wenig Geld 5 von 5 Punkten
Das Buch enthält für 50 verschiedene Lebensmittel - uns das sind sehr viele - Wissenswertes für die Gesundheit, sowohl die positiven als auch die manchmal negativen Wirkungen, belegt das sogar mit Studien, die im wissenschaftlichen Nachweis benannt sind. Und zu jedem Lebensmittel ein kleines sehr gut verständliches und leckeres Rezept. Einige Lebensmittel sind auch danach gegliedert, für welche Erkrankungen / Beschwerden sie eingesetzt werden können. Und alle diese Informationen, die zudem auch noch sehr gut aufbereitet sind, kostet das Buch nicht mal 4 Euro. Wahnsinn. |
 Basenfasten für Sie: Schluss mit PMS. Straffes Bindegewebe. Gesund durch die Wechseljahre
Sabine Wacker, Andreas Wacker
Taschenbuch, Januar 2005 Verkaufsrang: 74957 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Voll im Trend: Natürliche Hilfe für Frauen
Cellulite, Akne, PMS, Menstruations- oder Wechseljahresbeschwerden machen Frauen immer wieder ganz schön zu schaffen. Medikamente? Muss nicht sein. Jetzt gibt es eine natürliche Methode, die wirklich hilft.
Basenfasten: Endlich Schluss mit Hormonstörungen
Hier ist das Essen nicht außen vor: Gesunde, vitalstoffreiche, basenüberschüssige Ernährung mit viel Gemüse und Obst führt schnell zu seelischer Balance und körperlicher Fitness. Ihr Hormonhaushalt kommt wieder ins Lot, Ihre Haut wird rein und klar und das Bindegewebe straff. Ein schöner Nebeneffekt: Die Pfunde purzeln, denn Basenfasten macht auch noch schlank.
Verblüffend und wirksam: Die Erfolgsmethode für Sie
Jede Menge leckerer Rezepte helfen Ihnen, sich Ihre Basenfasten-Woche genussvoll zu gestalten. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Homöopathie, Schüßler-Salze und andere natürliche Verfahren das Programm wirksam unterstützen. So wird Basenfasten noch effektiver, und maximaler Erfolg ist garantiert.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Ich bin begeistert ... 5 von 5 Punkten
... dass Basenfasten so gut schmecken kann - Kartoffelsteinpilztarte, Sesamgemüse mit Sojabohnenkeimlingen aus dem Wok, Brokkolipüree mit Urkarotten, Zitronenthymiankartoffeln aus dem Ofen ...!
Dieses Buch kann ich wirklich empfehlen. Es hat mich total motiviert und durch eine sehr interessante Basenfastenwoche geführt. Das Buch ist voller Informationen für ein gesundes Frauenleben (speziell für die Wechseljahre), bis hin zu Yoga-Übungen und Schüßlersalzen. Begeistert, fit und schlank
Sybille Wollmann.
Enttäuschend!!!! 1 von 5 Punkten
Wir haben dieses Buch aufgrund einer Sendung im Norddeutschen Fernsehen bestellt und sind sehr enttäuscht! Das Buch geht auf vielerlei Themen ein, wie z. B. Schüssler Salze, Schwangerschaft und Menstruationsbeschwerden. Doch das eigentliche Thema wird auf wenigen Seiten recht kurz gehalten. In der Sendung wurde auch darauf aufmerksam gemacht, wie viele tolle Rezepte enthalten sind. Leider sind das recht wenige, größtenteils mit vielen Zutaten, die es im Sommer gibt oder Zutaten die man speziell bestellen muß! Schade, denn 14,95 Euro sind für so wenig Informationen zum Thema zuviel Geld! |
 Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, m. CD-ROM
Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat
Broschiert, 19. November 2007 Verkaufsrang: 112326
Erfahrene Ern„hrungswissenschaftler und Ern„hrungsfachkr„fte der Universit„ten Wien und Gie˜en haben mit diesem N„hrwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe fr alle geschaffen, die mit Ern„hrungsfragen zu tun haben: ob beruflich - wie Di„tassistentinnen, Ern„hrungsberaterinnen, Ern„hrungswissenschaftler, Žrzte und Kchenleiter -, ob als Patienten, die eine Di„t einbehalten mssen, oder ob einfach als ern„hrungsbewu˜te Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-N„hrwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen ber alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enth„lt eine Vielzahl von Sondertabellen sowie eine Einfhrung in eine moderne Ern„hrung fr Gesunde und Stoffwechselkranke.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 12 Bewertungen)
Praktisch und übersichtlich 5 von 5 Punkten
Die GU Nährwert Kalorien Tabelle ist sehr übersichtlich durch die einzelnen Gruppen wie z. B. Obst, -produkte, Gemüse, -produkte, Fleisch, Geflügel, Eier oder Fisch und Meerestiere aufgebaut. Durch diese Gruppen kann man gezielter nach dem gesuchtem Lebensmittel schlagen und erfährt außer der Kalorien, Kilojoule auch noch wieviel Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate sowie Mineralstoffe und Vitamine enthalten sind!
Besonders gelungen finde ich die zwei Bereiche "Moderne Ernährung" und "Richtige Ernährung bei Krankheiten", die einem gut erklären wie man sich in bestimmten Situationen zu verhalten bzw. zu ernähren hat!
Im Allgemeinen muss ich sagen, es hat sich gelohnt diese Buch zu kaufen bzw. hier zu bestellen, da man durch dieses Buch besser Essen lernen kann und evtl. dann auch noch an Gewicht etwas verliert oder die Personen die an Untergewicht leiden eben dann etwas zunehmen!
Ich werde es nie bereuen, dieses Buch gekauft zu haben und werde in Zukunft mehr auf meine Ernährung achten.
Wer dieses Buch noch nicht in seinem Kochregal stehen hat, sollte sich es zulegen, da es ein praktischer und hilfsbereiter Begleiter sein wird!!!!
Dieses Büchlein: "Kalorien & Fette" Klevers Kompass ist auch sehr empfehlenswert!
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 Handbuch Sportlerernährung
Kurt-Reiner Geiß, Michael Hamm
Taschenbuch, Januar 1996 Verkaufsrang: 26674 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der Sportmediziner Dr. Kurt-Reiner Geiß und der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Michael Hamm erläutern in diesem Standardwerk zur Sportlerernährung das sportmedizinisch und ernährungsphysiologisch gesicherte Wissen. Gesichert ist, daß durch eine entsprechende Ernährung bedeutsame Leistungssteigerungen erzielt werden können. In diesem Buch werden dazu konkrete Praxisanleitungen gegeben; gleichzeitig können erstmals Berechnungsmodelle zum individuellen, leistungsbezogenen Kalorienverbrauch und zur Nährstoffverteilung für viele Sportarten geboten werden.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Nicht nur für Marathon Läufer! 5 von 5 Punkten
Ein sehr nützliches und aufschlussreiches Buch, auch für diejenigen, die meinen sie wissen schon alles über Ernährung...
Bis ins Detail sind die chemischen Prozesses des Körpers erklärt, was vieles mehr einleuchtend macht.
Super, auch wenn man abnehmen möchte und definitiv auch nicht nur für die Marathon oder Triathlon Ambitionierten, sonder auch für den Freizeit Sportler. Best-buy an Sportbuch für mich bis jetzt!
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 PfundsFit - Das Kochbuch: Lecker-leichte Küche zum Schlankessen
Broschiert, Dezember 2005 Verkaufsrang: 91647 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die leckeren Rezepte im neuen PfundsFit Kochbuch wurden von den Ernährungsfachkräften der AOK extra für die Aktion entwickelt und garantieren Abnehmen mit Genuss. Ob asiatische oder mediterrane Köstlichkeiten, ob schneller Snack oder Festtagsmenü - hier gibt es für jeden Geschmack und jeden Anlass das passende Gericht. Für ein optimales Essverhalten werden die verschiedenen Kohlenhydrate, aber auch die unterschiedlichen Fette erläutert. Wochenpläne mit Einkaufsplanern und Nährstoffangaben ergänzen das Buch.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Nicht wirklich lecker und leicht (zu kochen) 2 von 5 Punkten
Mir wird jetzt klar, warum man mit diesem Buch schnell abnimmt. Entweder kriegt man das Gericht erst gar nicht hin und gibt auf halbem Weg auf, oder man wift es in den Müll, weil es ungenießbar ist ;)
Die Gerichte klingen alle wirklich lecker, und sehen zudem einfach zu Kochen aus.
Allerdings muss man nicht selten eine halbe Stunde oder länger Gemüse und anderes klein schnippeln. Manche Gerichte sind wirklich schwierig und schmecken auch nicht wirklich lecker.
Natürlich ist alles Geschmackssache, allerdings ist mir von 10 Gerichten bisher vielleicht eins wirklich gut gelungen.
Fettarme Gerichte- einfach zu kochen 5 von 5 Punkten
Das PfundsFit-Kochbuch hat mir gezeigt wie ich fettarme Mahlzeiten einfach zubereiten kann.
Sehr toll finde ich auch die ausgefalleneren Kochideen (z.B. der Indische Zimtfisch), mit denen ich meine Familie immerwieder überrasche und für Abwechslung auf dem Tisch sorge.Das Kochbuch ist sehr übersichtlich in 9 Kapitel aufgeteilt und enthält hilfreiche Tips zur Einkaufsplanung, das einfache Fettaugenprinzip und eine weite Bandbreite an Gerichten (klassische und ausgefallene Rezepte).
Gerade für Kinder ist das vorletzte Kapitel- die Süßspeisen- sehr schön.
Und auch für Familienfeierlichkeiten, an denen festliche Menüs gezaubert werden, ist dieses Buch eine gute Hilfe. In diesem Buch sind über 10 Gerichte für solche Anlässe- alles fettarm.
Das ist toll. |
 Wildkräuter-Kochbuch: Sammeln - zubereiten - genießen
Bernd Trum, Pius Lotter
Gebundene Ausgabe, November 1998 Verkaufsrang: 40455 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Ein bezauberndes Buch 5 von 5 Punkten
Genial bebilderte und ganz leicht nachzukochende Rezepte, Ich hätte nicht gedacht, wieviele essbare und wohlschmecknde Pflanzen in meinem Garten wachsen. Übrigens nicht nur was für Salatfans!
das etwas andere Kochbuch 5 von 5 Punkten
Das Wildkräuter Kochbuch von Bernd Turm und Pius Lotter ist wirklich einmal etwas besonderes. Hier kommen das Fachwissen von Kochen und Wildkräutersammlern zusammen. Neben einer sehr guten Einleitung, wo die Wildkräuter als solche mit ihren Vitamin und Mineralien gehalt vorgestellt werden. Gibt es auch Tips für das Sammeln der Kräuter selber. Was, wann und wo am besten gesammelt wird.
Egal ob nun roh, gekocht, gebacken oder geschmorrt werden hier an die 15 Wildkräuter in der Küche vorgestellt. Neben den mittlerweile bekannten Bärlauch und Brennessel auch etwas unbekanntere wie Knoblauchrauke oder Gundermann. Zu jedem Rezept gibt es Tips und eine wirklich gute Kochanleitung.
Ein Rund um gelungenes und ungewöhnliches Buch zum Thema. Ein geheimtipp für alle die einmal etwas anderes Probieren möchten.
Rückbesinnung auf einfache und unverfälschte Genüsse 4 von 5 Punkten
Ein interessantes Buch über die schonende Zubereitung von bekannten und weniger bekannten Kräutern wie z.B, Gänseblümchen, Brennnessel und Löwenzahn, aber auch Frauenmantel, Gundermann oder Huflattich. 128 Seiten voll leckerer Rezepte mit vielen Illustrationen. |
 Schlank mit der Blutgruppen-Ernährung: 100 Rezepte für die häufigsten Blutgruppen 0 und A
Erica Bänziger, Brigitte Speck
Taschenbuch, August 2004 Verkaufsrang: 17539 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schlank mit der Blutgruppen Ern„hrung
Die von Dr. Peter J. D'Adamo begrndete, sehr erfolgreiche Ern„hrungsform nach der Blutgruppe f”rdert das Wohlbefinden und hilft, das pers”nliche Wohlfhlgewicht zu erlangen und dauerhaft zu halten. Zudem beugt die blutgruppenspezifische Kche wirkungsvoll Krankheiten vor.
Aus ihrer eigenen positiven Erfahrung mit dieser Ern„hrungsform haben die beiden Autorinnen ihre 100 besten Rezepte fr die weitaus h„ufigsten Blutgruppen A und 0 zusammengestellt - ber 90% der Menschen geh”ren einer dieser beiden Blutgruppen an. Es sind einfache, schmackhafte Alltagsrezepte, die in der Mehrzahl fr beide Blutgruppen geeignet sind. In einer praktischen Einleitung werden die Grunds„tze der Ern„hrung nach der Blutgruppe erl„utert. Ausfhrliche Lebensmitteltabellen helfen, ohne groáen Aufwand der Blutgruppe entsprechend einzukaufen und zu kochen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Ideal für Schweizer (europäische) Ernährungsgewohnheiten! 5 von 5 Punkten
Die Uebersetzung des Originalbuchs (4 Blutgruppen) von d'Adamo ist nicht über alle Zweifel erhaben, deshalb liefern Bänziger/Speck hiermit eine sinnvolle und brauchbare Anpassung des d'Adamo-Prinzips auf die Schweizer (europäische) Küche. Wertvolle Ergänzungen und Tipps zu einem "nicht verbissenen" Umgang dieser etwas anderen (möglicherweise sogar gesunderen...) Ernährungsart vervollständigen die leckeren, optisch ansprechend abgebildeten Rezepte! |
 Fünf Elemente Ernährung: Die Kraft der Lebensmittel gezielt nutzen / Lebens- und Kochkunst nach der Traditionellen Chinesischen Medizin
Ilse-Maria Fahrnow, Jürgen Heinrich Fahrnow
Broschiert, März 2005 Verkaufsrang: 36267 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Zwei Experten auf dem Gebiet der traditionellen chinesischen Medizin führen in die Lebens- und Kochkunst nach den Fünf Elementen ein und zeigen, wie man die energetische Kraft der Lebensmittel gezielt für Körper, Geist und Seele nutzen kann. Mit Tests zur Selbsteinschätzung, Anleitungen für das Zykluskochen, zahlreichen illustrierten Rezepten sowie Tips und Übungen zur Entspannung, Körperpflege und zum Abnehmen. Ein herausnehmbares Plakat hilft bei der Einordnung der Lebensmittel.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 12 Bewertungen)
Ausgezeichnet 5 von 5 Punkten
Dieses Buch bietet in absolut gestraffter und übersichtlicher Form sehr viel über die TCM und die Ernährungsgrundlagen nach den fünf Elementen.
Man kann mit diesem Buch alles Wichtige über die 5 Elemente und deren Beziehungen lernen ohne ein dickes Lehrbuch durchzuschmöckern.
Über weiterführende Informationen wird ausführlich hingewiesen.
Ich werde dieses Buch immer wieder hernehmen und nachschlagen.
Bin begeistert.
Weitere Lesermeinungen |
 Die Turbo-Bikinidiät. Fit für den Strand
Sven-David Müller-Nothmann
Broschiert, März 2008
Verkaufsrang: 65948
Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
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