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 Schlank im Schlaf - Das Kochbuch: 150 Insulin-Trennkost-Rezepte für morgens, mittags, abends
Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Gabriele Heßmann, Elmar Trunz-Carlisi, Helmut Gillessen
Broschiert, September 2007 Verkaufsrang: 15 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Kochbuch zur Erfolgsdiät: über 150 neue Rezepte für Eilige, Berufstätige und für die ganze Familie.
Kurzbeschreibung:
Köstliche neue Rezepte zum Abnehmen mit dem Biorhythmus und Mental-Tipps zum Durchhalten. Die ideale Ergänzung zum Basis-Titel und Power Plan für alle, die nach dem Schlank-im-Schlaf-Prinzip leben.
Sie leben nach diesem Prinzip und suchen neue Rezepte für diese Ernährungsform? Das Schlank-im-Schlaf-Kochbuch hat sie: Rezepte mit dem perfekten Nährstoffmix, zum gesunden und einfachen Abnehmen. Wir erklären das Wichtigste ganz einfach und in aller Kürze: warum es funktioniert, was zu beachten ist und wie Sie sich langfristig damit ernähren. Und dann gehts auch gleich los mit über 150 neuen, pfiffigen Rezepten. Egal ob Sie berufstätig sind, wenig Zeit zum Kochen haben, oder die gesamte Familie zum Schlemmen am Tisch sitzt. Beginnen Sie den Morgen mit einem Kokos-Kiwi-Müsli oder einem knusprigen Brötchen mit leckerer Tomaten-Basilikum-Creme. Starten Sie gesund und abwechslungsreich in den Tag und kombinieren Sie selbst. Mittags haben Sie wieder freie Wahl bei Sandwiches und Salaten zum Mitnehmen. Und wer Zeit und Lust zum Kochen hat, kommt ebenfalls auf seine Kosten, denn von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten, ist für jeden etwas dabei. Und auch abends dürfen Sie schlemmen. Wie wär's mit Rotbarsch auf Sellerie-Basilikum-Püree oder einem Rindergulasch mit Artischocken? Und als Extra: Tipps, wie Sie für Partner oder Familie das Gericht schnell und ohne großen Aufwand in "Normalkost" verwandeln können.
144 Seiten
Format 235 x 170 cm
Klappenbroschur
ISBN 9783833807657
Quelle: www.gu-online.de
Stand: 10/2007
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 95 Bewertungen)
Endlich, die Lösung 5 von 5 Punkten
Seit Jahren versuche ich nach der Trennkost zu leben bzw. zu essen. Das Problem war aber immer, dass, egal welches Buch ich gekauft habe, immer Gerichte darinstanden die mir schwerfielen zu kochen. Mit diesem Buch jedoch isst man wie jeder andere auch, aber eben das richtige Essen zur richtigen Zeit.
Mein Rat also: wenn Sie, so wie ich, Probleme haben mit der Trennkost zurecht zu kommen, dann kann ich dieses Buch nur wärmstens empfehlen. Die Rezepte schmecken, sind einfach zuzubereiten und man nimmt wirklich ab. Ich habe binnen 3 Wochen 2 Kilo abgenommen.
Viel Erfolg
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 Schlank im Schlaf für Berufstätige
Detlef Pape, Helmut Gillessen, Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi
Broschiert, Februar 2009 Verkaufsrang: 17 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Detlef Pape arbeitet bereits seit einigen Jahren zusammen mit Kollegen an Möglichkeiten, wie der Schlaf als längste Fettverbrennungsphase im 24-Stunden Biorhythmus optimal genutzt werden kann. Neben Schlank im Schlaf, Schlank im Schlaf. Das Kochbuch und Schlank im Schlaf. Der 4-Wochen-Power-Plan widmet sich der Mediziner jetzt denjenigen, die häufig aus Zeitmangel auf ungesundes Kantinenessen und Fast Food zurückgreifen.
Entstressen ist angesagt bei dieser Methode, ein paar Pfunde weniger auf die Waage zu bringen. Was bereits beim Abnehmwunsch anfängt: kleine Ziele setzen schützt vor Frustration. Wichtig ist ein gesunder Schlaf: ausreichend lang sollte er sein, rechtzeitig vor Mitternacht beginnen, in einem nicht zu kalten Raum stattfinden.
Das Prinzip, auf dem Schlank im Schlaf für Berufstätige basiert, ist eine ausgewogene Insulin-Trennkost. Ausgehend vom Body-Mass-Index wird der Kohlenhydratebedarf pro Tag ermittelt. Ist die Aufnahme von Kohlenhydraten, Mischkost und Eiweiß entsprechend verteilt, kann sich der Körper die Energie im Schlaf direkt aus den Fettzellen holen.
Sich satt essen und abwechslungsreiche Speisen zu sich nehmen lautet die Devise. Dazu geben die schnell zubereiteten Rezepte Gelegenheit: Gefüllte Zucchini mit Limburger, Kräutersalat mit Rindfleisch, Omelett mit Krabben und Gurkendip. Die Anregungen zum Abnehmen ohne Kochen im Wochenplan am Ende des Buches mögen für hartgesottene Nichtkocher attraktiv sein, werden aber sicher den einen oder die andere flugs zurück an den heimischen Herd führen.
Ein kurzes Kapitel über Ausdauertraining und Fitness im Büro runden den Ratgeber ab. - Anne Hauschild
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 67 Bewertungen)
schlank im schlaf 5 von 5 Punkten
ich finde dieses buch echt spitze!!!!ich esse für mein leben gerne und wollte eine diät ausprobieren wo man auf keinen fall hungern muss!!ich stellt meine ernährung laut buch um und siehe da die ersten kilos sind schon weg!!!ich kann dieses buch nur weiter empfehlen!!!
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 Schlank im Schlaf: Die revolutionäre Formel: So nutzen Sie Ihre Bio-Uhr zum Abnehmen
Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Helmut Gillessen, Elmar Trunz-Carlisi
Broschiert, Oktober 2007 Verkaufsrang: 34 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schlank im Schlaf klingt wie ein schöner Traum, aber es ist wirklich möglich. Allerdings nicht nach einer Salamipizza zum Abendbrot. Die Grundlagen dieses neuartigen Konzepts sind eine typgerechte Insulin-Trennkost sowie Essen und Sport im Takt der biologischen Uhr. Wie die Bio-Uhr tickt und was auf dem Speiseplan stehen sollte, hängt vom persönlichen Urtyp ab: Nomade oder Ackerbauer?
Isst man morgens reichlich Kohlenhydrate, mittags vollwertige Mischkost und abends vor allem eiweißhaltige Lebensmittel, holt sich der Körper seine Energie in der Nacht direkt aus den Fettzellen, und man umgeht die Insulin-Falle. Außerdem wird die Produktion von Hormonen angekurbelt, die in der Erholungs- und Reparaturphase nachts für eine gesteigerte Verbrennung sorgen. Zwischen den drei Hauptmahlzeiten darf man allerdings mindestens fünf Stunden nichts essen.
Der ideale Partner der Insulin-Trennkost ist das Trunz-Training: ein Mix aus Ausdauer- und Krafttraining. Es feuert die Brennöfen in den Zellen richtig an. Individuelle Trainingsprogramme und Übungsanleitungen für Einsteiger und Fortgeschrittene stehen zur Auswahl.
Ganz so mühelos und bequem wie es klingt, ist das Schlank-im-Schlaf-Programm nicht, denn man muss schon einiges tun, bevor man abends die Bettdecke über die Ohren ziehen und die Hormone für sich arbeiten lassen kann. Und das nicht nur körperlich, sondern auch geistig: Man hat dieses Buch nämlich nicht mal eben auf die Schnelle durchgeblättert. Es enthält viele wissenschaftliche Informationen, Selbstests, Tabellen, (z. T. etwas komplizierte) Schaubilder und Pläne, die durchgearbeitet werden wollen, bevor man loslegen kann.-Dagmar Rosenberger
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 129 Bewertungen)
Viel einfacher als gedacht und funktioniert hervorragend! 5 von 5 Punkten
Habe mir das Buch kurz vor Weihnachten geholt und habe jetzt seit dem 22.12.09 bis heute also in 6 Wochen 6,5 kg abgenommen. Und das trotz der Feiertage!
Liest sich zwar teilweise etwas trocken, aber wenn man sich das wichtigste rauspickt, hat man so richtig was davon.
Also ich hab mir alles wichtige in eine kleine Tabelle geschrieben, da hab ich alles im Überblick.
Schwierig fand ich am Anfang, dass es frühs nur Brötchen mit Lätta gab, ich mag nämlich keine Marmelade oder sowas. Inzwischen ess ich halt Gurke, Tomate oder Obst dazu, das klappt gut. Mittags gibts jetzt ab und zu mein geliebtes Müsli mit Jogurt und Obst, das brauch ich einfach ab und zu. Und abends mach ich mir immer einen richtig leckeren Teller mit Tomaten, Gurke, Mozarella, körnigem Frischkäse, Salat und meistens Fisch, entweder Räucherlachs oder Thunfisch mit wenig Öl gebraten oder mal Shrimps, wenns die günstig im Aldi gibt, oder Hühnchen zurecht, alles schön gewürzt, ich mag es gerne scharf. Lecker!
Kein Hungergefühl, keine Freßatacken, keine Nutellaorgien mehr!
Also ich kann es nur empfehlen!!
Hatte nach der Schwangerschaft noch 10 Kilo zuviel drauf, und auch mit Punkte zählen (Weightwatcher) hab ich es einfach nicht weggekriegt, außerdem war ich ständig hungrig! Aber jetzt ist es fast geschafft!
probiert es aus, es klappt tatsächlich, ohne große Mühe!!
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 Meine Küche der Gewürze
Alfons Schuhbeck
Gebundene Ausgabe, 30. Oktober 2009 Verkaufsrang: 1 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Gewürze erleben derzeit eine Renaissance das ist sicherlich auch ein Verdienst von Alfons Schuhbeck. Wie kaum ein anderer versteht es der bayerische Sternekoch, Kräuter und Gewürze kreativ in der Küche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewürze hat Alfons Schuhbeck wieder neu entdeckt. In diesem Standardwerk verrät er, wie man Gewürze am besten kombiniert und wie sie ihre gesundheitliche Wirkung optimal entfalten. Ein Erlebnis für die Sinne: Über 150 neue Rezepte entführen in die faszinierende Welt der Düfte und Aromen Von raffinierten Vorspeisen über feine Fisch- und Fleischgerichte bis zu verführerischen Desserts und köstlichem Gebäck Von Anis bis Zitronenmelisse: Reich bebilderte Porträts liefern alles Wissenswerte über die wichtigsten Kräuter und Gewürze
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 48 Bewertungen)
Lesegenuß 5 von 5 Punkten
Das Buch lädt zum Schmökern, Einkaufen, Kochen und Schlemmen ein. Eine weitere Bereicherung in meiner Kochbüchersammlung in die ich gerne mal Abend eintauche und am nächsten Tag in der Küche zaubern kann. Keine schwierigen und aufwendigen Sachen. Es geht um reelle Küche mit frischen,gesunden und leckeren Zutaten.
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 Schlank im Schlaf. Der 4-Wochen-Power-Plan
Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi, Gabriele Heßmann, Helmut Gillessen
Broschiert, Oktober 2007 Verkaufsrang: 175 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der 4-Wochen-Power-Plan ist ein schneller, unkomplizierter Einstieg in das Schlank-im-Schlaf-Konzept mit allem, was man braucht, um zu starten. Wer das Konzept noch nicht kennt, sei allerdings vorgewarnt: Trotz des verlockenden Titels ist diese Diät nichts für Leute, die möglichst wenig Energie, Zeit, und Willenskraft in das Abnehmen investieren wollen. Man muss nämlich schon einiges tun, damit es mit dem Schlankwerden im Schlaf wirklich klappt.
Das Ernährungskonzept, das hinter dem Motto "Schlank im Schlaf" steckt, heißt Insulin-Trennkost, eine Kombination aus Trennkost und GLYX-Prinzip. Morgens gibt es ein kohlenhydratreiches Frühstück, mittags ausgewogene Mischkost und abends steht vor allem Eiweiß auf dem Speiseplan. Die Insulin-Trennkost ist so auf den Biorhythmus bzw. die Hormonproduktion des Körpers abgestimmt, dass sie ihn dazu anregt, in der Nacht Fett aus den Zellen abzutransportieren.
Dazu ist jedoch eine konsequente Umstellung der Ess- und Lebensgewohnheiten erforderlich. So soll man z. B. morgens vier Brötchen frühstücken. Die kriegt sicher nicht jeder um halb sieben schon runter. Dafür darf man zwischen den drei Hauptmahlzeiten mindestens 5 Stunden lang nichts essen, noch nicht einmal Obst. Und an sechs von sieben Tagen steht abends Muskel- oder Ausdauertraining (bis zu einer Stunde) auf dem Programm, bevor man ins Bett fallen und die Schlank-Hormone für sich arbeiten lassen kann.
Ist man bereit zu dieser Umstellung, kann man einfach dem übersichtlichen 4-Wochen-Plan mit Einkaufslisten, Rezepten, Motivationstipps und Fitnessübungen folgen. Und wer nach einem Monat auf den Geschmack gekommen ist, findet viele weitere Rezepte in Schlank im Schlaf - Das Kochbuch. - Dagmar Rosenberger
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 17 Bewertungen)
Und es funktioniert doch ! 5 von 5 Punkten
Hi, eins vorweg - mein persönlicher 4-Wochen-Plan Schlank im Schlaf ist jetzt exakt 6 Monate her. Ich habe die Ernährungsumstellung - es ist für mich keine Diät - für meinen Mann durchgezogen, weil ich mit meiner Gr. 38 nicht wirklich dringend abnehmen wollte.
Das Ergebnis in unserer Familie: Mann mit Bauch nimmt in 4 Wochen 8kg dauerhaft ab. Frau ohne Bauch auch nochmal 4kg! Bei uns haben sich inzwischen (fast alle) alten Ernährungsgewohnheiten wieder eingeschlichen. Das Gewicht hält.
Nun zu den 4 Wochen selbst:
JA, wir haben viel Zeit in der Küche verbracht. Ist das schlimm? Ich habe in dieser Zeit das Kochen so sinnlich wie nie zuvor erfahren. Als Kind der Junk-Food-Generation gab`s bei uns viel zu viel Fertig-Futter. Jetzt kann ich`s endlich auch selber - klar das geht bestimmt auch nach einem guten Kochbuch - aber da hätte mein Schnucki nicht seinen Bauch verloren ;-) Übrigens - wir haben auch 2 kleine Kinder und wir sind auch beide berufstätig. Mit Vorkochen und Co. war es wirklich viel Aufwand, der sich auf Dauer so bei uns nicht realisieren ließe.
JA, wir haben in dieser Zeit mehr Geld für die Rohstoffe in der Küche ausgegeben. Die Ausgaben hielten sich aber zu jeder Zeit im noch akzeptablen Rahmen. Da in dieser Zeit Mc Donalds, Kebab und Italiener ausfielen kam`s letztendlich auf das Gleiche raus.
JA, das Essen hat traumhaft geschmeckt! Zumindest fast immer! Beim Frühstüch haben wir uns auf wenige einfache Varianten beschränkt. Das Mittagessen fand ich geschmacklich teils durchwachsen und die Portionen waren mir oft zu groß. Das Abendessen war ohne Ausnahme TOP!
JA, wir haben auch Sport getrieben - ich mehr als mein Pummel zu Hause. Das erklärt vermutlich auch den hohen Gewichtsverlust meinen Mannes. Muskeln sind eben doch schwerer als Fett! Bei meinem ersten Jogging-Versuch habe ich mich nach 500m japsend an einer Straßenlaterne festgehalten - ohne Spaß. Jetzt laufe ich 10km mit einem Lächeln auf den Lippen.
Fazit: Nur vom Schlafen kommt gar nix - aber wer sich wirklich darauf einläßt wird dieser Lebensweise einiges danken. Ich tue es und bin sehr froh, dieses Buch gelesen zu haben.
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 Ich bin dann mal schlank: Gut essen. Richtig bewegen. Anders denken
Patric Heizmann
Broschiert, 15. Juni 2009 Verkaufsrang: 176 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Leben mit Genuss! Unterhaltsamer kann man das Ernährungsrätsel nicht knacken. Entdecken Sie Ihr Wohlfühlgewicht mit der Heizmann-Erfolgsmethode. Gut essen. Richtig bewegen. Anders denken. Diät macht dick. Sport auch. Wenn Sie die Schlacht am Kühlschrank gewinnen wollen, dann sind Sie in diesem Ratgeber am Ziel. Denn Patric Heizmann versteht Sie. Deutschlands bekanntester Gesundheitsmotivator weiß, wo beim Schlank-Sein die Knackpunkte liegen. Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem wirklich jeder im Alltag unkompliziert und dauerhaft sein Wohlfühlgewicht genießen kann. Vergessen Sie Punktezähler und Lebensmittelpyramiden - leben Sie lieber mit der Heizmann-Uhr! So wissen Sie immer, womit Sie sich wann und in welcher Menge satt essen dürfen, damit der Fettverbrennungstrick klappt. Sogar wenn Sie schlafen! Heizmanns Ernährungstipps sind Kino für den Kopf. Witzig, wirksam und wissenschaftlich geprüft. Seine starken Bilder wirken wie Schutzschilde gegen die Verführer im Lebensmittelregal. Die Heizmann-Erfolgsformel passt sich Ihrem Alltag perfekt an. Alle Fitness- und Wohlfühlrezepte sind im Nu zubereitet. Mit den effektiven Heizmann-Kraftübungen für Zuhause wenig Aufwand, große Wirkung bringen Sie Schwung in Ihr Leben.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 52 Bewertungen)
Erwartungen übertroffen 5 von 5 Punkten
Ich hatte schon einige kurze Berichte über dieses Buch gelesen und war sehr gespannt, ob sich die Ratschläge wirklich so leicht umsetzen lassen, wie es einem suggeriert wird.
Das Buch ist klar gegliedert, lässt sich wirklich gut lesen und ist mit anderen Gesundheitsratgebern definitiv nicht zu vergleichen. Es übertraf meine Erwartungen bei weitem.
Jeder, der sich mit dem Thema Ernährung und Gewichtsreduzierung beschäftigen will und "normale" Diätratgeber nicht mehr sehen kann, sollte dieses Buch gelesen haben. Es lohnt sich!
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 Das neue große Weight Watchers Kochbuch: über 200 Rezepte und Tipps
Taschenbuch, Februar 2007 Verkaufsrang: 137 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Hersteller:
Hersteller Originalnummer: 3-4583-17959-5
EAN-Code: 9783453179592
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 41 Bewertungen)
Gutes Kochbuch 4 von 5 Punkten
Für Hobbyköche/innen die mal eben was zaubern wollen gerade zu perfekt.
Sehr zu empfehlen.
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 Jamies Amerika
Jamie Oliver
Gebundene Ausgabe, 19. Oktober 2009 Verkaufsrang: 709 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der Robbie Williams der Kochtöpfe! ((Arno Makowsky, sueddeutsche.de))
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 10 Bewertungen)
Amerika ist mehr als ein Hamburgerland 5 von 5 Punkten
Die Kritik, Jamie Oliver stelle in seinem zehnten Kochbuch zu anspruchsvolle Rezepte vor, konnte nicht ausbleiben. Aber den Glauben zu erschüttern, in Amerika würden sich alle von Hamburgern und anderen Fast-Food-Produkten ernähren, gehört zu den Absichten, die Jamie Oliver mit diesem schönen Kochbuch verfolgt. Und dass ihm dies so gut gelingt, liegt auch an den vielen Geschichten, die der berühmte Engländer erzählt. Gleich im Vorwort gesteht er, dass er zwar beruflich oft in New York war, dort aber nur die Küche kennenlernte, auf die jeder Tourist stößt.
Verfolgt man die Biographie von Jamie Oliver, ist er nur logisch, dass er irgendwann ein Kochbuch über das Land schreiben musste, dessen Einwohner noch immer an den Mythos glauben, jeder könne es vom Tellerwäscher zum Millionär schaffen. Aber immerhin kümmert sich Jamie Oliver noch immer um seine Sozialprojekte, obwohl er inzwischen die Staatshäupter am G-20-Gipfel bekocht, die Obamas kennt und ein Medienstar ist. Für mich gehört Jamie Oliver jedenfalls zu den Helden, die Persönlichkeitseigenschaften vorweisen können, die seinen Neidern wahrscheinlich fehlen.
Da ein Rezensent mit dem geheimnisvollen Namen "Wildniswanderer" sich bereits ausführlich zum zehnten Kochbuch von Jamie Oliver geäußert hat und auch andere Lobhudeleien bereits im Netz sind, fällt meine Besprechung kürzer als geplant aus. Festzuhalten ist, dass der Leser keinen repräsentativen Einblick in die amerikanische Küche erhält. Denn Jamie Oliver bereiste mit seiner schwangeren Frau und zwei Kindern nur sechs Orte. Zudem würde eine Kochfibel über ein Land, in dem fast alle Sprachen der Welt gesprochen werden und sich unzählige Kulturen zuhause fühlen, den handelsüblichen Rahmen sprengen. Wie gut es Jamie Oliver gelingt, seine Begeisterung weiterzugeben, merkte ich, als ich am Ende seines Vorworts am liebsten die Koffer gepackt hätte, um die schon lange geplante Motorradtour von Ost nach West endlich zu verwirklichen.
Jamie Oliver macht es mir leicht, die Tradition zu wahren, immer gleich das erste Rezept auszuprobieren. Denn zum Auftakt demonstriert er seinen Lesern, was ein guter Hamburger ist. Und nur wer zum ersten Mal ein JO-Kochbuch liest, wird überrascht sein, dass ohne Freiland- oder Bio-Eier und magerem Hackfleisch ehemals glücklicher Rinder kein wirklich guter Hamburger auf den Tisch kommt. Sein Rezept macht zudem klar, dass Zutaten nur in absoluten Ausnahmefällen aus Tuben gepresst werden dürfen. Wer zu faul ist, die Mayonnaise zu den Frikadellen selber zu machen, wird bei den folgenden Rezepten wohl ebenfalls kleine oder größere Betrügereien begehen. Kurz: Die Rezepte stellen auch einfache Gerichte vor, sind aber nicht so einfach, dass ihre Zubereitung nur wenige Minuten in Anspruch nimmt. Wen das stört, kann das Buch auch zweckentfremden, indem er es aus der Optik eines Gestalters durchblättert. Ich meine, dass es unter diesem Aspekt gesehen, sogar das beste und schönste aller JO-Kochbücher ist.
Mein Fazit: Ein Kochbuch für Amerikaliebhaber, die von diesem Land vor allem deshalb angezogen werden, weil es so viele Gegensätze und Kulturen vereint. Nicht repräsentativ für die gesamte Kochlandschaft, aber für einen Geist, den ich in den meisten Kochbüchern vermisse. Tolle Gestaltung und Bilder, überraschende Varianten scheinbar bekannter Gericht, spannende Geschichten und ein übersichtliches Register. Schön, wenn man von seinen Helden nicht enttäuscht wird.
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 Das neue große LOGI-Kochbuch -
Heike Lemberger, Franca Mangiameli
Broschiert, 1. März 2009 Verkaufsrang: 173 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
LOGI ist gesund - und LOGI macht gesund. So viel ist über die kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährungsmethode nach Dr. Nicolai Worm ja heute schon fast Allgemeinwissen.
Doch wie ersetze ich die üblichen Sättigungsbeilagen? Was kann ich kochen, wenn ich mich kohlenhydratarm ernähren, aber auf Desserts, Gebäck und Beilagen nicht verzichten möchte? Wie ernähre ich mich nach LOGI, wenn ich Vegetarier bin? Diese und viele weitere Fragen beantworten unsere LOGI-Autorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger, die mit ihrem neuen großen LOGI-Kochbuch einen weiteren Meilenstein gesetzt haben.
Intelligente Alternativen finden heißt die Zauberformel. Damit lassen sich auch "Pizza/Pommes/Pasta", köstliche Desserts und festliche Menüs nach LOGI zaubern. Glauben Sie nicht? Franca Mangiameli und Heike Lemberger beweisen es gern. Mit 120 erstaunlichen neuen Rezeptideen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 22 Bewertungen)
LOGI -Verständlich und im Alltag einsetzbar- 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist für alle Anfänger von LOGI bestens geeignet. Es erklärt in kurzen klaren Sätzen wie die Ernährungsumstellung funktioniert und wie man sie stressfrei in seinen Alltag einbauen kann. Randvoll mit leckeren Rezepten ist das tatsächlich spielend leicht. Ich bin seit 4 Wochen feste dabei und total begeistert. Endlich mal eine Ernährung für alle Zeiten ohne lästiges Zählen von Kalorien oder Points. Sie macht satt, ist ohne exotische Zutaten -die man kaum bekommt- und für jedermann leicht zu handhaben.
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 Basic cooking: Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen
Sabine Sälzer, Sebastian Dickhaut
Taschenbuch, April 1999 Verkaufsrang: 403 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wo Basic draufsteht, sind auch Basics drin: wirklich alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen. Das neue Allroundkochbuch bietet Basic Know-how zu Einkauf, Vorrat, Garmethoden und Küchengeräten, dazu Lieblingsrezepte von Großmutters Klassiker bis zum In-Snack und von der Suppe bis zum Dessert - mit pannensicheren Anleitungen und Tips & Tricks von zwei Profis in punkto Koch- und Eßkunst. Für den erhöhten Funfaktor sorgt die trendige Gestaltung und eine Schreibe, die Lust aufs Kochen, Essen und Genießen macht. Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer 168 Seiten Format 240 x 232 mm
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 67 Bewertungen)
sehr hilfreiche Grundlagen 5 von 5 Punkten
Sehr einfach und effektive Rezeptgrundlagen für alles Möglich, wie Soßen, Pasta, Kartoffeln, Braten..... einfach alles!!
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 Das Sparkochbuch: Günstig und ausgewogen ernähren nach dem Regelsatz Hartz IV
Uwe Glinka, Kurt Meier
Broschiert, 15. Juni 2009 Verkaufsrang: 282 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
"Ein Speiseplan, bei dem die Krise nicht durch den Magen geht." (Bild am Sonntag)
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 26 Bewertungen)
Eine echte Hilfe 5 von 5 Punkten
Also, da haben die Jungs ein echt gutes Werk vollbracht.
Meine Spagetti und TK-Pizza Tage sind deutlich weniger geworden.
Und tatsächlich: gesund und abwechslungsreich muss nicht teuer sein.
Nicht alles ist mein Geschmack, aber ich bin inspiriert und motiviert die Rezepte einfach meinem Geschmack nach abzuwandeln.
Und mir macht es plötzlci echt spaß in der Küche zu stehen und was zuzubereiten.
Ist eine wirklich gute Sache dieses Buch.
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 Weight Watchers. Der 4 Wochen Power Plan: Mit Genuss schlank werden und bleiben
Kathrin Dost
Broschiert, Mai 2004 Verkaufsrang: 337 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der 4 Wochen Power Plan ist der schnelle Einstieg in das erfolgreiche Weight-Watchers-Konzept. Hier stecken mehr als 30 Jahre Kompetenz und Erfahrung in Sachen gesund abnehmen und schlank bleiben drin. Woche für Woche, Schritt für Schritt kann man - natürlich auch ohne Teilnahme an den Weight-Watchers-Treffen - sein Wunschgewicht mit dem Points-Prinzip erreichen.
Nach ein paar wichtigen Basics heißt es hinein ins Koch- und Schlemmervergnügen mit neuen Ideen fürs Frühstück, eine leichte Mahlzeit und eine Hauptmahlzeit, die auch etwas für Gäste und für die ganze Familie sind. Für jeden Tag gibt es einen kompletten Speiseplan inklusive Tipps für Variationen. Das und die praktischen Einkaufspläne sparen Zeit und erleichtern das Dabeibleiben.
Wer sich bewegt, verbraucht zusätzliche Energie - Sport ist also die ideale Möglichkeit, sich Bonus-Points dazu zu verdienen, kleine Sünden auszubügeln und den Gewichtsverlust zu beschleunigen. Egal, welche Art von Sport man macht, ob Aerobic, Gartenarbeit oder Yoga. Darüber hinaus bietet das Buch ein Easy-Work-out mit leichten Übungen für zu Hause.
Man muss sich bei dieser Diät wirklich nichts verkneifen, denn Der 4 Wochen Power Plan erlaubt auch mal ein Stück Mandarinentorte und andere schlanke Seelenschmeichler oder ein Glas Wein. Und wenn der innere Schweinehund doch mal aufmuckt, gibt es "Erste Hilfe" für heikle Situationen wie Einladungen ins Restaurant, Waagen-Stillstand oder Heißhunger.
Fazit: Ein motivierendes Buch, bei dem nicht nur der Inhalt stimmt, sondern auch die Verpackung: Hier werden keine superschlanken Models gezeigt, die einen irgendwie entmutigen, sondern ganz normale Frauen. Ein realistisches Programm mit realistischen Zielen und deshalb auch so erfolgreich. -Dagmar Rosenberger
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 67 Bewertungen)
Tolle Rezepte die schmecken! 5 von 5 Punkten
Unabhängig davon, ob man nun Weight Watchers macht oder nicht, enthält dieses Kochbuch tolle Rezepte, die super schmecken, abwechslungsreich und leicht zuzubereiten sind. Es ist das von mir mit Abstand am meisten genutze Kochbuch.
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 LOGI-Guide: Tabellen mit über 500 Lebensmitteln bewertet nach ihren Glykämischen Index und ihrer Glykämischen Last
Franca Mangiameli, Nicolai Worm
Taschenbuch, 2007 Verkaufsrang: 412 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Essen nach der LOGI-Methode vermeidet Blutzuckerschwankungen und kurbelt die Fettverbrennung an. Außerdem beugt es der Bildung von Fettdepots und vielen Stoffwechselstörungen wirkungsvoll vor. Kurz und anschaulich erklärt der LOGI-Guide, warum nicht Fett der Übel-täter ist, sondern gerade die Hungermacher Kohlenhydrate erheblich dazu beitragen, dass die Welt immer runder wird. Er deckt GLYX-Irrtümer auf und zeigt in Praxisbeispielen, warum GLYX-, Atkins- oder fettarme Diäten langfristig nicht schlank machen. Essen nach LOGI ist unkompliziert und flexibel. Trotzdem fragt sich jeder LOGI-Interessierte immer wieder einmal, ob ein Lebensmittel eher gute oder eher schlech-te Kohlenhydrate enthält, und wie viel Zucker, Eiweiße, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe drinstecken. Im LOGI-Guide finden Sie diese elementaren Angaben für über 500 Lebensmittel - und erkennen auf einen Blick ihren glykämischen Index und ihre glykämische Last pro 100 Gramm und pro Portion. Denn darauf kommt es wirklich an, wenn Sie sich erfolgreich nach der LOGI-Methode ernähren wollen.
LOGI steht für "Low -Glycemic and Insulinemic Diet". Was auf Deutsch soviel heißt wie "Ernährungsmethode zur Förderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes". Charakteristisch für die LOGI-Methode ist nicht nur die Konzentration auf Nahrungsmit-tel mit niedrigem Glykämischen Index, sondern auch gleichzeitig die drastische Reduk-tion der Kohlenhydratzufuhr. Das Gute daran: Der Blutzuckerspiegel bleibt konstant, starke Blutzuckerschwankungen und -spitzen werden vermieden und der Insulinspiegel wird dadurch relativ niedrig gehalten. Und das bringt letztlich viele weitere gesundheitliche Vorteile mit sich, zum Beispiel werden auch die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 32 Bewertungen)
Alles kompakt zusammengefasst 5 von 5 Punkten
Für alle die in ihrer Ernährung den wichtigen Punkt Glykämische Last berücksichtigen möchten ist dieses Buch Pflicht!
Kompakt, klein und handlich beinhaltet es alle LM die man im Alltag benötigt. Mit Angaben zu dem GI der GL sowie dem KH-, Eiweiss- und Fettgehalt.
Darüberhinaus liefert das Buch Informationen zu der LOGI Ernährung.
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 Bei den Brunettis zu Gast: Rezepte von Roberta Pianaro und kulinarische Geschichten von Donna Leon
Donna Leon, Roberta Pianaro
Gebundene Ausgabe, 27. Oktober 2009 Verkaufsrang: 509 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Köstliches mit und ohne Kalorien: 91 Rezepte, wie sie Paola in den Brunetti-Romanen kocht, aufgezeichnet von Donna Leons Freundin und Lieblingsköchin Roberta Pianaro. Als kalorienfreier Zwischengang sechs kulinarische Geschichten von Donna Leon sowie wunderschöne Vignetten von Tatjana Hauptmann.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Bei den Brunetties zu Gast 5 von 5 Punkten
Das Buch ist aeusserst unterhaltsam und sehr zu empfehlen. Bei den Brunettis zu Gast: Rezepte von Roberta Pianaro und kulinarische Geschichten von Donna Leon
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 Genial italienisch
Jamie Oliver
Gebundene Ausgabe, 11. Januar 2006 Verkaufsrang: 688 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Starkoch Jamie Oliver war mit seinem VW-Bus in Italien unterwegs - und hat allerlei kulinarische Souvenirs mitgebracht. Es lohnt sich, einen Blick in sein Gepäck zu werfen...
Jamie Oliver braucht man den meisten wohl nicht mehr vorzustellen. Dieser junge, sympathische Engländer ist ein Mann mit Vision, und er geht unkonventionell zu Werke. Der Fernsehstar hat es sich daheim in England auf die Fahnen geschrieben, das Schulessen zu verbessern; auf Reisen - und auf die geht es auch mit Genial Italienisch - sucht er Rezepte für sein eigenes Restaurant in London und vielleicht auch für die Schulküche. Nett von diesem netten Kerl, dass er uns mitnimmt! Mit einem alten VW-Bus und einem speziell angefertigten Kochanhänger unterwegs, lässt er sich von einem kleinen Mädchen in Apulien über die Zubereitung von Rinderfilets belehren, auf Sizilien lernt er den richtigen Umgang mit Fisch, und das in der Toskana erworbene Wissen testet er bei einem Essen für Traubenpflücker.
Verblüffend an Genial italienisch ist, dass man nach der Lektüre denkt: Was ein Starkoch kann, das kann ich auch! Grund dafür sind die einfach gehaltenen Rezepte, ein unprätentiöses Herangehen an Antipasti, Primi und Secondi Piatti und die fast beiläufigen Beschreibungen dessen, was zu tun ist. Eingestreut sind immer wieder Mahnungen des Meisters, Saisonprodukte zu kaufen und lieber weniger, aber dafür besseres Fleisch zu essen - und zwar unbedingt aus dem Bio-Laden!
Bebildert ist das in schöner Aufmachung daherkommende Buch eher künstlerisch-ästhetisch als praktisch. Ein bisschen zu oft vielleicht sieht man Jamie selbst, aber es werden immer auch die Leute gezeigt, von denen er seine Inspirationen bezieht. Die Übersetzung versucht den lässigen Ton des Originals zu retten, was manchmal etwas unglücklich wirkt.
Echte Jamie-Oliver-Fans dürfte das alles nicht stören. Auch wer ihn noch nicht kennt, dürfte viel Spaß dabei haben, in diesem Buch zu blättern, damit zu kochen und sich vielleicht gedanklich auf die nächste Italien-Reise vorzubereiten. - Mathias Voigt
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 42 Bewertungen)
"Beste" Zutaten 5 von 5 Punkten
Super Kochbuch, tolle Rezepte, schöne Bilder, interessante Texte. Etwas nervig ist allerdings, dass Jamie Oliver ununterbrochen schreibt, man müsse unbedingt "bestes" Olivenöl verwenden.
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 Das Kochgesetzbuch: Die Grundregeln erfolgreichen Kochens
Christian Rach, Susanne Walter
Gebundene Ausgabe, Oktober 2009 Verkaufsrang: 623 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Regeln des Kochens
Wie ein Krustenbraten besonders knusprig wird, wie sich die Zutaten für eine Vinaigrette am besten verbinden und wie sich der Kakaoanteil der Schokolade auf die Festigkeit einer Mousse auswirkt –Sternekoch Christian Rach lüftet in diesem Buch die Geheimnisse der guten Küche. Dabei gilt: Um erfolgreich zu kochen, muss man sich nicht durch lange theoretische Abhandlungen arbeiten, denn durch Ausprobieren lernt man am besten. Anhand der über 160 Rezepte werden unverrückbare Gesetzmäßigkeiten erklärt und mögliche Fehler und deren Lösung erklärt. Die Belohnung: Gelungene Gerichte, die Erkenntnis, dass Kochen ganz einfach ist – und der Spaß daran!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 38 Bewertungen)
Tolles Buch 5 von 5 Punkten
Ich bin begeistert!
Wie Christian Rach selber sagt, ist es KEIN typisches Kochbuch. Das Buch soll vielmehr die Grundregeln des Kochens vermitteln. Alle diese Grundregeln werden allerdings anhand verschiedener Rezepte erklärt. So habe ich zum Beispiel gelernt, wie man eine Lammkeule super saftig hin bekommt. Einfach fantastisch. Ich kann dieses Buch nur empfehlen, aber, wie gesagt, es ist kein traditionnelles Kochbuch.
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 Schulkochbuch: Das Original
Dr. Oetker
Gebundene Ausgabe, 1. September 2008 Verkaufsrang: 440 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Dr. Oetker Schulkochbuch bietet alle wichtigen und nützlichen Informationen rund ums Kochen. In 15 Kapitel gegliedert und auch farblich unterschieden, werden alle klassischen Rezepte sowie alle Tipps und Tricks zu Zubereitung, Einkauf und Zutaten leicht auffindbar dargestellt. Dabei werden in der aktualisierten Ausgabe des absoluten Küchenklassikers, der seit Generationen aktualisiert und herausgegeben wird, die klassischen Gerichte durch 100 zusätzliche Seiten neuerer, moderner Rezepte ergänzt. Dadurch wird das Dr. Oetker Schulkochbuch auch den Bedürfnissen moderner Schüler gerecht, ohne mit teuflisch komplizierter Kochkunst abzuschrecken.
Auch wenn die Antwort auf wirklich ganz einfache Fragen wie "Wie mache ich Pfannkuchen?" oder "Wie koche ich Reis?" aus der Zubereitung einfacher Rezepte abgeleitet werden müssen, gehört dieses Buch sicher zu den Standardwerken in der Küche. Ein bis zwei Gerichte pro Seite, klar gegliederte Zutatenlisten, ganzseitige Fotos als Appetitanreger, ein übersichtliches Register aller Rezepte und Stichwörter machen das Kochen zum Kinderspiel - nur die Seitenzahlen sind, da direkt an der Bindung, schlecht zu finden. Trotzdem wird der häufige Griff zu diesem Kochbuch unausweichlich bleiben. Ein Klassiker, der auch in der neuesten Ausgabe überzeugt. -Jan Peters
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 33 Bewertungen)
Totel begeistert! 5 von 5 Punkten
Ich habe das Buch zu Weihnachten bekommen und kann es gar nicht mehr aus den Händen legen. Bis heute habe ich bereits 3 Gerichte nachgekocht und alle waren super! Die Bilder gefallen sehr gut und regen meinen Appetit an, was für mich persönlich sehr wichtig ist. Es gibt viele Grundrezepte wie Hühnsersuppe, Gulasch, Grüne Sosse, Gemüse etc. Dennoch richtet sich das Buch nicht nur an Anfänger. Ich kann es nur empfehlen.
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 Trenn Dich schlank: Abnehmen ohne Aufwand mit Trennkost
Ursula Summ
Gebundene Ausgabe, 8. Januar 2008 Verkaufsrang: 529 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Mit Trennkost zum Wunschgewicht
Trennkost ist die Ernährungsform mit den überzeugendsten Erfolgen bei Übergewicht und Vitalitätsverlust. Bei der Trennkost werden die üblichen Zutaten lediglich in spezieller Weise kombiniert: Die Bratkartoffeln werden mit Butterbohnen, aber ohne Fleisch und die Rinderroulade wird mit Spinat, aber ohne Kartoffeln, Nudeln oder Reis serviert. Durch die Trennung von Eiweiß und Kohlenhydraten bei den Mahlzeiten wird dem Körper die Verdauungsarbeit erleichtert, wodurch man sich leicht, frisch und voller Energie fühlt. Neben den Grundlagen der Trennkost finden Sie in diesem Buch der Trennkost-Expertin Ursula Summ über 100 köstliche Rezepte, mit denen Sie ohne jedes Hungergefühl fast wie von selbst abnehmen. Zusätzlich erleichtern Wochenpläne und Übersichtstabellen den Weg zum Wunschgewicht.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Es hat mein Leben verändert! 5 von 5 Punkten
Ich sage nur -> 30 Kilo in 4 Monaten!!!
Ohne großen Verzicht, aber, ich hab auch Sport dazu getrieben.
Jedoch nicht übermäßig, sondern 3 mal pro Woche eine halbe - dreiviertel
Stunde straffen Spaziergang!
Ich kann immer noch nicht fassen, dass es so schnell gegangen ist!
Bin begeistert, empfehle es jedem weiter!
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 Raclette
Cornelia Schinharl
Broschiert, August 2006 Verkaufsrang: 1488 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Gastgeber können ruhig dabeisitzen und einfach auch genießen, wenn es in den Pfännchen friedlich schmurgelt oder auf dem heißen Stein munter zischt. Der KüchenRatgeber "Raclette" präsentiert rund 50 neue, raffiniert und dabei doch einfache Rezepte für Raclette und Heißer Stein sowie zusätzliche Rezepte für Beilagen, Saucen und Dips. Denn längst wird nicht mehr nur bloßer Käse und einfaches Steak serviert: Da schmiegen sich Feigen an Vacherin-Käse und Hähnchen und Pfirsich geben sich ein tête-à-tête unter würziger Gorgonzolahaube. Darüber grillen Knoblauchpilze eng an eng mit Brot-Lammspießchen. Mit feinen Beilagen wie Fenchelcarpacci oder Senfsauce wird der Racletteabend so zum kleinen Gourmetfest. Wer gerne Gäste einlädt wird sich nicht nur über die besondere Auswahl feiner, unkomplizierter und gelingsicherer Rezepte freuen. Mit dem Menüplaner und einer praktischen Mengen- und Garzeitentabelle für den heißen Stein, lässt sich alles optimal vorbereiten. Einfach ideal für Gäste! Cornelia Schinharl 64 Seiten Format 20,0 x 16,5 cm Klappenbroschur
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
lecker Rezepte 5 von 5 Punkten
Bin mit dem Raclette Kochbuch sehr zufrieden und habe gleich 2 Rezepte ausprobiert. Für alle die nicht nur die Standartzutaten "brutzeln" wollen sind die Rezepte bestimmt eine Bereicherung. Es gibt darin auch sehr leckere vegetarische Varianten. ...Also insgesamt ein gutes Preis- Leistungs-Verhältnis.
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 Funfack, Metabolic Balance Das Kochbuch: : Überzeugend einfach! Das individuelle Ernährungsprogramm. Das Erfolgskonzept für ein gesundes Körpergewicht
Dr. med. Dr. med. Wolf Funfack
Taschenbuch, 1. März 2006 Verkaufsrang: 364 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Abnehmen in fachmännischer Begleitung ?das ist die Grundlage von metabolic balance. Denn um den Körper in ein gesundes Gleichgewicht zu bekommen, stellen sich bei dieser Methode dem Abnehmwilligen ausgebildete Ärzte, Heilpraktiker bzw. Ernährungsberater hilfreich zur Seite. Sie geben Tipps, wie ein gesunder Stoffwechsel unterstützt werden kann. Dreh- und Angelpunkt ist dabei unter anderem eine naturgerechte Insulinausschüttung sowie eine schonende und nachhaltige Gewichtsregulierung. Für jeden Teilnehmer dieses Diätprogramms wird ein individueller Ernährungsplan aufgestellt.
Für all diejenigen, die bereits an einem derartigen Programm teilnehmen und für all diejenigen, die zukünftig daran teilnehmen möchten, ist jetzt das dazugehörige Kochbuch herausgekommen. metabolic balance. Das Kochbuch im Format von ca. 21x17 cm erklärt auf einfache und einleuchtende Weise, welche Nahrungsmittel hier geeignet und welche ungeeignet sind. Lieber Hände weg vom fettarmen Joghurt, weil dem Verdickungsmittel beigemengt sind. Und die belasten unnötig den Insulinspiegel.
Schlichte Frühstücksangebote wie Belegtes Brot mit Schinken oder Porridge mit Himbeerpüree lassen sich ohne viel Aufwand herstellen. Viele Obst- und Gemüsekombinationen, die auch mit zur Arbeit genommen werden können, stillen den Hunger über Tag. Bei den Gerichten geht es mal schlicht (Rührei mit Champignons, Verlorene Eier), mal raffiniert zu (Okras auf hawaiianische Art). Und sogar auf Gänse- oder Entenbraten muss nicht verzichtet werden, wenn die Zubereitung im Römertopf erfolgt und man auf den Verzehr des sichtbaren Fetts und der Haut verzichtet. Naschen kann man zum Beispiel mit Knäcke-Tiramisu oder Backapfel mit Hüttenkäse. Die Gerichte sind sehr unkompliziert und Dank der Erklärungen zu Beginn des Buches, versteht man, warum man auf das eine oder andere Liebgewonnene besser verzichten sollte.
Die Rezepte in metabolic balance. Das Kochbuch sind für eine Portion ausgerichtet. Aber Achtung! Diese Maßeinheit ergibt nur bei denjenigen Sinn, die sich vorher ihren persönlichen Bedarf vom Fachmann, der auf diese Methode spezialisiert ist, haben ausrechnen lassen. - Anne Hauschild
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 11 Bewertungen)
Super 5 von 5 Punkten
Ein überzeugendes Kochbuch für Alle die Metabolic Balance machen und noch machen möchten. Dieses Buch bietet viele Anregungen, damit auch bei einer Diät nicht die Eintönigkeit siegt.... man kann auch gesund essen und dennoch Abwechslung geniessen!!!!
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