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 Indien Basics: Alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
Sebastian Dickhaut, Tanja Dusy
Broschiert, August 2007 Verkaufsrang: 6241 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Boomland und Bollywood, Internet-Spezialisten, Messe- und Medien-Highlight, Aufbruchstimmung und sprühende Energie: Das sind Phänomene, mit denen das moderne Indien den Rest der Welt fasziniert. Aber nach wie vor sind es auch alte Traditionen, Gegensätze und kulturelle Vielfalt, die das Land und seine Gesellschaft prägen. Und ebenso die Küche. Das neue INDIEN BASICS erzählt davon: Von Gemüse- und Reisessern im Süden, von Brotvielfalt und Fleischtöpfen im Norden, von Fisch und Kokos an der Küste, von Hülsenfrüchten in Hülle und Fülle und natürlich von legendären Gewürzen. Und dann geht's auch gleich schon in die Küchen-Praxis: Was brauch ich für mein indisches Gewürzregal, welche Saucen, Chutneys, Würzmischungen kann ich mir einfach selbst zubereiten, wie geh ich mit dem Mörser um, welche Garmethode wird wofür verwendet...? Neben den wichtigsten Basics rund ums indisch kochen locken 100 authentische Rezepte, die einfach jedem gelingen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 8 Bewertungen)
Ein Traum in Curry... 5 von 5 Punkten
Dieses Buch macht süchtig - besser gesagt, die vielen leckeren Gerichte, die man damit ganz einfach nachkochen kann.
Es ist alles super beschrieben, z. B. wie man Gewürze richtig röstet, selbst Ghee oder Paneer herstellt. Es funktioniert ganz einfach und schmeckt himmlisch!
Für alle, die auch zu Hause wie im indischen Restaurant essen wollen. Aber Vorsicht: Ganz klares Suchtpotenzial! Deshalb: 5 Sterne!
Indien Basics: Alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
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 Meine GLYX-Zahlen (GU Kompass): Über 900 Lebensmitteln mit Ihren Nährwertangaben. Mit der Carb-100-Formel finden Sie Ihre eigene Diät
Marion Grillparzer
Broschiert, September 2007 Verkaufsrang: 3250 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
LowCarb - das heißt: Kohlenhydrate niedrig halten, an Eiweiß satt essen und die richtigen Fette auswählen. Einfach gesagt. Aber wie funktioniert das in der Praxis? Wenn ich vor den Supermarktregalen stehe, wer sagt mir dann, womit ich den Einkaufswagen füllen soll? Hier gibt's das Büchlein, das in der Tasche immer dabei ist und genau da weiterhilft: Über 800 Lebensmittel werden mit ihren Nährstoffen aufgelistet: Eiweiß, Fett, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Ein Blick, und ich weiß, was mir gut tut!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 13 Bewertungen)
Super Nachschlagewerk 5 von 5 Punkten
Das Büchlein ist sehr handlich & eignet sich hervorragend zum Nachschlagen, welche Lebensmittel aus was bestehen. Super!
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 Kuchen im Glas. Saftige Minis: Just cooking
Christa Schmedes
Broschiert, September 2007 Verkaufsrang: 3703 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lust auf süße Kleinigkeiten? Dann sind die Mini-Kuchen aus dem Glas genau das Richtige, ob zum Sofort-Vernaschen oder Später-Genießen. Hier werden kleine Kuchen aus aller Welt gebacken und Klassiker wie Neuentdeckungen ins Glas gepackt.
Die Kuchenzwerge sind wunderbar schnell zubereitet und mindestens 4 Wochen haltbar. Gut verpackt sind sie ebenso ein witziges Mitbringsel wie jederzeit picknick- und partytauglich.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 12 Bewertungen)
Toll! Toll! Toll! 5 von 5 Punkten
Ein supertolles Buch. Sehr schöne kleine, süße Leckereien. Die jede Party und jeden Geburtstag aufpeppen oder auch mal als Geschenk dienen können. Gute Rezepte die nicht aufwendig sind aber trotzdem ein kleines Highlight darstellen. Sehr schön!!!
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 La dolce Wiener: Süße Verführungen von Apfelstrudel bis Zimtschnecken
Sarah Wiener
Gebundene Ausgabe, 9. September 2009 Verkaufsrang: 6655 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Pignoli, Ribisel, Beugerln, Bunki ? wie gut, dass Sarah Wiener ihrem Kochbuch einen Rezeptdolmetscher hinzugefügt hat. So behalten auch Nicht-Österreicher den Überblick, wenn sie sich an den süßen Köstlichkeiten gütlich tun. Der Titel ist Programm, in La Dolce Wiener ist Naschen angesagt. Auf alle, die es lieben, Zucker, Eier und Mehl mit flinkem Kochlöffel zusammenzurühren, Backoblaten und Biskuitteig mit süßer Haselnussmasse und Aprikosenmarmelade zu bestreichen oder aus dickem Grießbrei einen feinen Schmarrn mit Rumrosinen zu zaubern, warten Kapitel zu Mehlspeisen, süßen Speisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck.
Die Rezeptangebote sind so verführerisch, dass man versucht ist, einen Film aus dem Buch zu machen. Da würden sich dann walnussgroße Teigtupfen im Nu zu Windbeuteln aufpusten, Teigstränge sich in Nullkommanichts zum Nusszopf verflechten und herrlich mürbe Schokoladenkipferl in Superzeitlupe in zwei Hälften zerbröckeln.
Man kann La Dolce Wiener natürlich auch live zu Hause genießen. Neben österreichischen Gaumenkitzelklassikern wie Salzburger Nockerl, Sachertorte und Esterházy-Schnitten geben sich Schwarzwälder Kirschtorte, Brioches, Lime-Pie, Belgische Schmalzplätzchen, Spanischer Orangenflan, Schwedische Zimtschnecken und Pashka, die russisch-orthodoxe Osterspeise, ein internationales Stelldichein.
Farblich abgesetzte Zutatenlisten, knappe, übersichtliche Erklärungen und ein Extraregister - nach Hauptzutaten geordnet ? erlauben einen raschen Zugriff auf die Leckereien. Das Extrakapitel Pannenhilfe mit Hinweisen, wie bestimmte Missgeschicke zu verhindern sind, garantiert, dass auch weniger Geübte auf ihren Backspaß kommen. La Dolce Wiener - für alle, die ein bisschen Übergewicht nicht aus dem Gleichgewicht bringt. - Anne Hauschild
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Süße Versuchungen........ 5 von 5 Punkten
Wer gerne süßes ißt, kommt an dem Buch fast nicht vorbei. Wir haben einmal im TV eine Sendung mit Sarah Wiener gesehen, dann stand fest, das ist ein Buch für meine Frau.
Es sind zwar sehr viele Abbildungen zum jeweiligen Rezept abgedruckt, aber leider eben nicht für alle, das ist schade. Gut finde ich auch die ~TIPPS & TICKS~ wenn mal etwas nicht so läuft, bzw., wie man es sich vorgestellt hat.
Das Buch ist auf jeden Fall eine ~VERSUCHUNG~ wert.
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 Nanny Oggs Kochbuch: Ein überraschend nützlicher Almanach mit erstaunlichen Rezepten aus Terry Pratchetts Scheibenwelt
Terry Pratchett, Stephen Briggs, Tina Hannan
Taschenbuch, 12. Dezember 2005 Verkaufsrang: 2178 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Mutter Ogg plaudert aus dem Nähkästchen und verrät dem geneigten Leser die ganze Wahrheit über Essgewohnheiten und Eigenarten der Bewohner von Terry Pratchetts Scheibenwelt. In mühsamer Kleinarbeit hat die verschlagene Hexe aus Lancre ein Kochbuch zusammengestellt, das neben einer umfangreichen Rezeptsammlung auch zahlreiche praktische Ratschläge zu jeder möglichen und unmöglichen Lebenslage enthält.
Unter dem Motto: Essen soll Spaß machen (!!!) präsentiert Nanny Ogg echte Scheibenwelt-Spezialitäten: zum Beispiel Lord Vetinaris Lieblingsgericht "Brot und Wasser" oder "Schafsaugen", die sich bei den Bewohnern von Klatsch gerüchteweise großer Beliebtheit erfreuen. Nicht nur genießbar, sondern sogar sehr schmackhaft ist der Echte Wiewunderland-Curry, nach einem Rezept von Ponce da Quirm. Natürlich darf auch Nanny Oggs berüchtigter Erdbeerwackler nicht fehlen (der übrigens - ein Selbstversuch hat es bewiesen - mit Pflaumen ebenso leicht zuzubereiten und trotzdem nicht jugendfrei ist).
In einem besonderen, der Zwergenküche gewidmeten Abschnitt findet sich außerdem eine für Menschen genießbare Variante des Zwergenbrotes und ein leckeres Rezept für Rattenpizza. Alle Gerichte sind leicht nachzukochen, da die scheibenwelttypischen Zutaten glücklicherweise durch hier zu Lande erhältliche ersetzt wurden.
Der zweite Teil des Buches bietet als Abrundung eine Reihe nützlicher Tipps zum Umgang mit Zwergen, Trollen und Untoten, die manchem eingeschlagenen Schädel vorbeugen dürften. Neben zahlreichen Anspielungen auf Pratchetts Romane machen die liebevollen Illustrationen das Lesen zu einem besonderen Vergnügen. Abschließend sei noch erwähnt, dass sämtliche Testpersonen die Probe-Verkostung ausgewählter Rezepte überlebt haben. Nanny Oggs Kochbuch kann also ohne Bedenken empfohlen werden; für Scheibenwelt-Fans ist es ohnehin ein Muss! -Sara Schade
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 17 Bewertungen)
Ein tolles Buch 5 von 5 Punkten
Als ich dieses Buch in der Buchhandlung durchgeblättert habe, musste ich so lachen, dass ich minutenlang nicht aufhören konnte.
Ein wunderbares Buch, schön bebildert, in der gebundenen Ausgabe liebevoll gestaltet. Die Rezepte sind nicht alle ernst zu nehmen, einige sind sogar nachkochbar und Dank Lebensmittelfarbe zum Teil ein Hit auf Kinderpartys. Nichts für ernste Köche und Küchenfeen.
Dies ist aber auch nicht Hauptzweck des Buches. Nanny Oggs Kochbuch ist ein wunderbares, teils schon satirisches Buch über die Gesellschaft, das Leben und das Kochen. Wer Pratchetts Humor mag, wird auch dieses Buch mögen.
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 Familien-Rezepte. preiswert & schnell
Michel Montignac
Broschiert, 1. September 2006 Verkaufsrang: 2225 Gewöhnlich versandfertig in 5 Tagen.
Familien-Rezepte preiswert & schnell
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
Einfach, abwechslungsreich, preiswert und lecker! 5 von 5 Punkten
Ich habe jetzt endlich ein Familien-Kochbuch gefunden, dass die Montignac-Methode einhält und bei den Kindern gut ankommt. Vorher hatte ich das Kochbuch Montignac für Genießer, was sich eher für Erwachsene eignet, da viele Feinschmecker Rezepte enthalten sind. Unsere Kinder mögen fast alle Rezepte und alles ist preiswert, einfach und schnell zuzubereiten, was bei Kindern sehr wichtig ist, da man wenig Zeit für langes Kochen hat. Das Buch ist auf jeden Fall sehr empfehlenswert und seinen Preis wert.
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 Tajine: Würzige Eintöpfe aus Marokko
Ghillie Basan
Gebundene Ausgabe, September 2009 Verkaufsrang: 2105 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Tajine Würzige Eintöpfe aus Marokko
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
Empfehlenswert 5 von 5 Punkten
Dieses Kochbuch ist sehr uebersichtlich, es sind nicht zu viele Rezepte, aber von allem etwas, eg Fleisch, Huhn, Fisch, Vegetarisch. Vor allem fuer Leute die sich das erste Mal mit Tajines befassen. Die Rezepte sind einfach nachkochbar und sehr lecker. Man bekommt Lust auf mehr. Sehr empfehlenswert.
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 Räuchern. Fleisch, Wurst, Fisch
Egon Binder
Broschiert, 30. Januar 2006 Verkaufsrang: 4567 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Ganz einfach selber räuchern. So werden Fleisch, Fisch und Wurst haltbar gemacht und gleichzeitig zu einer Delikatesse. - Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heissräuchern - verschiedene Geräte: für Garten und Camping, Räucherschränke und -kammern - nützliche Tipps direkt aus der Praxis - zahlreiche erprobte Rezepte Schon mit wenigen Geräten können Sie Fleisch, Wurstwaren oder selbst geangelten Fisch über dem Rauch haltbar machen. Neben Warenkundlichem zu Schwein, Lamm, Geflügel, Wild, Roh-, Brüh- und Kochwurst wird erklärt, welcher Rauch zu welchem Fleisch passt. Sie erfahren, welche Räuchereinrichtungen man selber bauen kann und wie Räucherfehler vermieden werden. Stellen Sie Ihre eigenen Räucherwaren mit einem unvergleichlichen Aroma her! Für alle Liebhaber von Geräuchertem
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
äußerst hilfreich 5 von 5 Punkten
Dieses heftchen habe ich verschenkt,aber eine ganz tolle Resonanz erfahren.
Es ist sehr hilfreich für Änfänger im Bereich des Räuchern. Sei es das Vorbereiten des Fleisches oder andere Produkte zum Räuchern oder Pökeln, Lake Zubereitung usw.
Aber auch tolle Beschreibungen wie ich überhaupt räuchern muß oder wie baue ich mir einen Räucherofen, welche Räucherspäne ( Schmok )usw.Ringsum eine tolle Einfürung für Anfäger des Räucherns.
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 Shaun-das-Schaf - Mein Kochbuch - Pizza, Pasta & Co: Al dente
Keine Angabe
Gebundene Ausgabe, 10. November 2009 Verkaufsrang: 6360 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Nichts gegen Schweine - nein - Hauptsache sie bleiben schön hinter ihrer Mauer - wenn Shaun sich ganz sheepish italienisch vergnügt. Auf Pizza und Pasta steht Shaun ganz besonders, aber er teilt sie gerne mit seinen Fans. Spaß beim Nachkochen ist auf jeden Fall angesagt!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
lustiges, aber ernst zu nehmendes Kochbuch 5 von 5 Punkten
Wer viele Bilder von Shaun erwartet, wird sich über das Buch freuen, denn es sind auf jeder Seite bekannt lustige Shaun-Charaktere dabei. Aber im Vordergrund stehen eindeutig die guten Rezepte! Es ist ein ernst zu nehmendes, italienisches Kochbuch. Da unsere ganze Familie Shaun-Fan ist, haben wir uns das Buch zugelegt und sind begeistert. Mein 13-jähriger Sohn hat schon einiges nachgekocht. Das Tiramisu ist das Beste, das wir kennen, und die anderen Sachen waren bisher immer so, wie man sie vom echten Itliener erwartet! Es sind viele Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte dabei, aber auch alle Klassiker von Pasta und Desserts. Die Rezepte mögen nicht viel mit Shaun zu tun haben, aber die Bilder sorgen doch eindeutig für Spaß beim Kochen! =)
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 Whisky: Marken aus der ganzen Welt
Marc A. Hoffmann
Gebundene Ausgabe, Oktober 2007 Verkaufsrang: 3349 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Dieser Band präsentiert 200 Whiskys aus aller Welt - von Schottland und Irland über den Rest Europas, die USA und Kanada bis nach Fernost, Australien und Neuseeland. Jede Sorte wird mit zahlreichen Fotos und detaillierten Informationen über die Region, den Hersteller, ihre Geschichte und ihren Geschmack vorgestellt. Abgerundent wird das Ganze durch individuelle "Tasting Notes", die eine Entscheidungshilfe bieten bei der Qual der Wahl im Schlaraffenland der Whiskywelt. Dieses reich illustrierte Buch ist ein Loblied auf den Whisky - es ehrt dieses Getränk als Kulturgut mit langer Tradition, das nach wie vor von seinen Erzeugern mit großem Engagement und viel Handarbeit hergestellt wird und jahreland lagert, ehe es in den Handel gelangt.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Gutes Buch - excellentes Preis-Leistungsverhältnis 5 von 5 Punkten
Ich kann mich den anderen Rezensenten nur anschließen.
Für den Preis von rund 10 EUR erhält man ein Buch, das einem als Einsteiger einen ordentlichen Überblick über die aktuelle Whisky-Landschaft vermittelt.
Man muß sich schon fragen, wie sowas für diesen Preis möglich ist.
Natürlich muß man bei weiter gehendem irgendwann Interesse auf andere, dann aber auch deutlich teurere Bücher zurück greifen. Aber auch dies dürfte dann in einem sinnvollen Verhältnis zu der bis dahin mittlerweile angehäuften Whisky-Flaschensammlung stehen...
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 Knorr Noch mehr Fixibilität: Das Kochbuch - Ein Tag für Knorr Fix!
Gebundene Ausgabe, 17. August 2009 Verkaufsrang: 6128 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Abwechslungsreicher und erfolgreicher kann man nicht kochen
Jedes Kind kennt heute die Fix-Produkte von KNORR, denn die praktischen Küchenhelfer erfreuen sich seit Jahren ungebrochen wachsender Beliebtheit. Und das ist kein Wunder, denn die Gerichte sind schnell zubereitet, gelingen immer und schmecken einfach richtig gut! Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die preiswerte, abwechslungsreiche und frische Gerichte lieben. Die Rezepte bieten zahlreiche Variationen für Fleisch, Geflügel und Fisch sowie leckere Beilagen und knusprig Überbackenes. Unverzichtbar auch für alle Kochanfänger, Gelegenheitsköche und Last-Minute-Einkäufer!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
lecker, schnell, preiswert 5 von 5 Punkten
eigentlich tue ich mich mit kochbüchern immer schwer...
meist sind die rezepte zu umständlich, oder einfach nicht nach meinem geschmack.
dieses kochbuch gefällt mir sehr gut. hier findet man für jeden geschmack etwas. vom braten über nudeln bis zur schnellen suppe...
die einzelnen rezepte sind noch mit tips, wie z.B. "schnell und preiswert" versehen.
ich habe schon einige rezepte ausprobiert und bin sehr begeistert.
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 Wein
Gebundene Ausgabe, Mai 2008 Verkaufsrang: 8747 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Zu besonderen Anlässen gehören besondere Weine. Doch wie rieche und schmecke ich die Unterschiede, wie weiß ich, Etiketten richtig zu lesen? In welchem Glas entfaltet sich der Geschmack am besten und welche Begriffe beschreiben ihn? Angeregt illustriert bietet dieses edle Buch einen leichten und reizvollen Weg, die Weinwelt kennenzulernen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 23 Bewertungen)
Topp!! 5 von 5 Punkten
Habe noch nichts Besseres gefunden. Hier wird in anschaulicher Art und Weise alles erklärt, was man wissen sollte.
Ideal für Liebhaber und Kenner; oder solche, die sich dafür halten.
Unbedingt haben muß.
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 Die neue Diät - das Rezeptbuch: Die 100 besten Metabolic-Power-Rezepte - Fit und schlank für immer: Fit und schlank durch Metabolic-Power. Mehr als ... für Genießer, maximale Fettverbrennung sofort
Ulrich Strunz
Gebundene Ausgabe, 2. März 2009 Verkaufsrang: 4639 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Gerade erst haben wir die unübersehbare Metamorphose von Fernsehkoch Johann Lafer bewundert, der es unterstützt von einem leichten Fitnessprogramm immerhin geschafft hat, mit der "Schlank im Schlaf"-Methode nach Dr. med. Detlef Pape binnen Jahresfrist 15 Kilogramm abzuspecken. Da meldet sich schon wieder Dr. med. Ulrich Strunz zu Wort, der mit seiner Methode "Fit und schlank durch Metabolic Power" alles wieder in Frage stellt, was sein Kollege predigt.
Während Dr. Pape etwa zum Frühstück bis zu fünf Semmeln oder Berge von Müsli als unentbehrliche Nahrung für unsere grauen Zellen empfiehlt und sämtliches Eiweiß ? selbst die Milch fürs Müsli ? vom Tisch verbannt sehen möchte, rät Dr. Strunz zu einer ordentlichen Portion Eiweiß in Form von Quark, Soja oder Ei als unentbehrliche Gehirnnahrung und verteufelt Kohlenhydrate generell als Dickmacher und Fettverbrennungshemmer. Während der eine keinerlei Notwendigkeit zu Einschränkungen beim Mittagessen sieht und ein kohlenhydratfreies Eiweißabendessen zum Schlüssel für die nächtliche Fettverbrennung macht , lässt Dr. Strunz generell nur proteinreiche Nahrung gelten ? und zwar bevorzugt tierischer Natur, was Vegetarier von vornherein von seiner "Forever-Young"-Diät ausschließt. Während bei dem einen Zwischenmahlzeiten strikt verboten sind, sind sie beim anderen unentbehrlich und so weiter und so fort.
Es ist letztlich der Erfolg, der bekanntlich recht gibt. Und dabei hat der 62 Kilo leichte Weltklasse-Triathlet Dr. Ulrich Strunz trotz gebleichter Zähne und Sonnenstudio-Teint eindeutig die Nase vorn. Was seine Diät so suspekt macht, ist die unterschwellige Schleichwerbung für das kostspielige Metabolic-Power-Eiweißpulver aus eigener Produktion. Ansonsten ist es natürlich eine Geschmacksfrage, ob man sein Leben künftig ohne Nudeln, Backwaren, Bier oder Süßigkeiten fristen möchte. Aber vielleicht schauen Sie vor der endgültigen Entscheidung auch mal bei Deutschlands führendem Ernährungswissenschaftler Dr. med. Hans Hauner rein, der ja zur Vorbeugung von Diabetes neuerdings eine Ernährung mit bis zu 60 Prozent Kohlenhydraten propagieren soll. ? Franz Klotz
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Hilfreich und gut umsetzbar 5 von 5 Punkten
Das Buch ist gut zu lesen, leicht verständlich und ein hilfreicher Ratgeber beim start in eine Diät.
Eine Diät die wirklich funktioniert.
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 Pralinen & Konfekt
Karin Ebelsberger
Broschiert, 4. August 2008 Verkaufsrang: 7263 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen. Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen. Und wer Freunde mit selbst gemachtem Naschwerk beglücken möchte, findet zusätzliche Tipps, zum Verzieren und Verpacken von Pralinen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 8 Bewertungen)
Pralinenmachen ist so einfach! :-) 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist wirklich super, ich habe gerade erst angefangen mit Pralinen machen und beherrsche schon die tollsten Sorten, schön erklärt wird die Schokoladentemperierung, man kann immer wieder nachlesen. Die 2Sterne-Bewertung finde ich unberechtigt. Wer braucht schon für 7,50 Euro ein Buch, in dem steht, wie man Formen gießt? Das muss man schon selbst ein paar Mal üben, damit es passt. "Pralinen & Konfekt" ist eben auch geeignet für die, die "nur mal so" schöne Pralinen herstellen möchten, ohne teure Formen zu kaufen und das schwierige Formen gießen der Pralinen zu lernen. Das Buch enthält viele schöne Ideen zur Verzierung und Rezepte für Füllungen, die man beliebig abwandeln kann. Das macht es für mich zum absoluten Standardwerk für das Umsetzen eigener Ideen und Geschmäcker. Absolut genial!
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 Für jeden Tag - 365 Rezepte. essen und trinken: Schnell! Einfach! Lecker!
Gebundene Ausgabe, 1. Februar 2006 Verkaufsrang: 1529 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
essen & trinken präsentiert in diesem einmaligen Sammelband kompetent, brillant und originell Rezepte für jeden Tag des Jahres. Die abwechslungsreiche Zusammenstellung in bewährter Qualität ist jahreszeitlich gegliedert. Alle Gerichte lassen sich ohne Aufwand im Handumdrehen auf den Tisch zaubern gemäß der selbst gewählten Parole: schnell! einfach! lecker! Wer bislang dem Reiz der Zeitschrift erlag, wird von diesem stabilen Handbuch im praktischen Taschenformat begeistert sein. Und das Beste: Über ein ausführliches Register können Lieblingsrezepte immer wieder zielsicher gefunden werden.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 12 Bewertungen)
Der Titel ist Programm 5 von 5 Punkten
Der Titel des Buches ist Programm. Wir haben schon einige Rezepte nachgekocht und wurden noch nie enttäuscht. Alle Rezepte waren mit wenig Aufwand, einer übersichtlichen Anzahl an Zutaten in maximal einer halben Stunde zubereitet. Da gibt es keine Entschuldigung mehr für Fast Food.
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 Endlich Wunschgewicht!: Der einfache Weg, mit Gewichtsproblemen Schluss zu machen: Der einfache Weg, mit Gewichtsproblemen Schluß zu machen
Allen Carr
Taschenbuch, 18. Februar 1998 Verkaufsrang: 7454 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der Autor des Erfolgsbuchs "Endlich Nichtraucher!" legt endlich das das bahnbrechende Schlankheitsbuch Sich bei Übergewicht von den Pfunden zu trennen ist oft ähnlich schwer, wie vom Rauchen zu lassen. Allen Carr hat jedoch eine sehr erfolgreiche mentale Methode entwickelt, wie beides auf einfache Weise zu schaffen ist.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 2.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 103 Bewertungen)
"Easy Way" der Leichte Weg - für mich passt's ! 5 von 5 Punkten
Dieses Buch habe ich in einem Rutsch gelesen, habe schon einige Pfunde verloren und ich fühle mich energiegeladen.
Natürlich waren mir einige der Vorschläge und Hinweise, die Allen Carr in diesem Buch gibt, wie zum Beispiel die Tipps für Trennkost, klares Wasser trinken usw. hinreichend bekannt.
Manchmal widerspricht er sich auch - das habe ich geflissentlich überlesen, denn es betrifft nicht seine Kernaussage:
"Sie können so viel von Ihrer Lieblingsnahrung essen wie Sie wollen, sooft Sie wollen und genau das Gewicht haben das Sie sich wünschen, ohne nach einer Diät leben oder spezielle Übungen machen zu müssen, und ohne den Einsatz von Willenskraft oder Hilfsmitteln und ohne sich schlecht zu fühlen oder ein Verlustgefühl zu empfinden."
Den "Anleitungen" von Allen Carr zu folgen, heißt für mich aber auch wirklich hinzuspüren was gut schmeckt, wenn der Hunger sich meldet. Dieses Konzept bedingt eine gewisse Vorratshaltung von Lieblingsnahrung um immer wieder auf das zurückzugreifen, wonach mir der Sinn steht.
Morgens nur Obst essen und wirklich immer nur dann essen, wann ich wirklich will und nur das essen, worauf ich wirklich Lust habe, das erscheint mir als ein sehr schlüssiger Rat.
Kartoffeln, Broccoli Bohnen oder anderes Gemüse koche ich nur noch dann, wenn mir der Sinn nach Gekochtem steht. Ansonsten esse ich roh, was mir roh schmeckt oder ich esse nur Nüsse. Nach meinem Power-Frühstück mit mindestens vier verschiedenen Sorten Obst habe ich manchmal erst wieder am späten Nachmittag Hunger. Je öfter ich morgens nur Obst gegessen habe, umso weniger Appetit hatte ich dann auf "Junkfood", womit Allen Carr alle denaturierten oder konservierten Lebensmittel bezeichnet.
Obwohl ich sogar immer noch Süsses und anderes Junkfood esse(70/30% Formel), ist der Appetit darauf viel weniger geworden.
Grundsätzlich halte ich dieses Konzept für schlüssig und mir bringt es immer mehr echten intensiveren Genuss. Mit diesem Konzept fühle ich mich sauwohl!
Also einfach ausprobieren, das Buch ist ja nicht sehr teuer - vielleicht ist das ja genau Ihr Weg!
Ansonsten kann ich auch das Buch "Wir fressen uns zu Tode" empfehlen, mir ist das allerdings etwas zuuuu streng!
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 Die Summ-Trennkost - Erfolgsrezepte für Einsteiger
Ursula Summ
Taschenbuch, 1. November 2002 Verkaufsrang: 6546 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Trennkost ist eines der beliebtesten und bekanntesten Abnehmkonzepte von heute. Für all jene, die sich zum ersten Mal damit beschäftigen, bietet dieses Buch den optimalen und leichten Einstieg. Die häufigsten zum Thema Trennkost und Abnehmen gestellten Fragen werden beantwortet. Der Trennungsplan und die Beispiele für Mahlzeitenkombinationen sowie Tagespläne für drei Wochen machen die Umstellung auf die neue Ernährungsweise kinderleicht.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
Trennkost ist super 5 von 5 Punkten
Ich ernähre mich jetzt seit etwa 4 Monaten nach dieser Ernährungsform und habe in dieser Zeit 11 Kilo abgenommen.Und das ohne Mühe und ohne Sport, da ich da im Moment leider nicht zu komme.Die Rezepte sind leicht zu kochen und selbst meinem Mann schmecken sie.Ich fühle mich sehr wohl und gönne mir abends vor dem Fernseher auch mal eine Kleinigkeit Süßes.Das Schöne ist, dass man jedoch keine Heißhungerattacken bekommt wie früher.Ich kann dieses Buch und somit die Trennkost
jedem empfehlen, der dauerhaft abnhemen möchte, da es keine Diät ist, sondern eine Ernährungsumstellung, die man sein ganzes Leben beibehalten kann.
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 Eis für Genießer: 90 verführerische Originalrezepte aus Italien
Linda Tubby
Gebundene Ausgabe, 15. Februar 2008 Verkaufsrang: 2965 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italienischen Abend wäre natürlich Halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Herrlich cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Mandarinen-Kardamom-Granita über Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: Wer denkt, er hätte schon alle Eissorten probiert, wird in diesem Buch so manche genussvolle Entdeckung machen
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Lecker, lecker,lecker.. 5 von 5 Punkten
Ich habe nun schon viele, viele Rezepte aus diesem Eisbuch probiert und bin jedes Mal von neuem überrascht, wie lecker und einfach es ist. Über Lakritzeis oder Weißweineis ist für jeden etwas dabei.
Aber es gibt hier nicht nur Eissorten, sondern auch andere leckere Rezepte.Von Geeiste Getränke & Granita,Sorbet,Eis,Eisdessert zu Garnierung.
Dieses Buch ist auch geeignet, wenn man keine Eismaschine hat, da im Buch beschrieben wird, wie man das Eis manuell herstellen kann.
Etwas problematischer bzw. teurer ist die Zutatenliste. Ich bin Tage herumgeirrt, um z.B Magermilchpulver zu kaufen. In den normalen Superläden hatte es nämlich keiner. Aber auch Alkohol (wie z.B Wallnuslikör) musste ich erst alles dazu kaufen, was das Eis doch ziemlich teuer macht.
Aber wer schon mal ein richtiges Vanilleeis gegessen hat, der will nur noch selbstgemachtes Eis haben.
Meine Familie war auch schwer begeistert
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 1.000 - Die besten Backrezepte
Dr. Oetker
Gebundene Ausgabe, 1. September 2008 Verkaufsrang: 3160 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das (Dr. Oetker) Backwerk
Kasten- und Napfkuchen, Brot und Brötchen, Plätzchen und Konfekt, Rollen und Gewickeltes, Creme- und Sahnetorten, ..., gibt's nicht gibt es nicht! In 1000 - Die besten Backrezepte verdichtet sich die Dr. Oetker-Backkompetenz zu einem Rezeptarchiv der Superlative. 800 übersichtliche Seiten, 900 appetitliche Fotos, 1000 gelingsichere Rezepte! So kriegen Sie's gebacken.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 16 Bewertungen)
Das Backbuch, das keine Ruhe findet! 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist super, da die ausprobierten Rezepte bis jetzt alle gelungen sind.
Alle Sorten und Arten der Backwaren sind sehr übersichtlich vertreten. Es macht Spaß mit diesem Buch zu backen.
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 Kursbuch gesunde Ernährung: Die Küche als Apotheke der Natur
Ingeborg Münzing-Ruef
Taschenbuch, 1. Oktober 2000 Verkaufsrang: 2708 Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 5 Tagen.
"Ein umfassendes Nachschlagewerk, eine Bibel für alle, die genussreich essen und gesund bleiben wollen." (Bayerischer Rundfunk)
"Ein Muss in jedem Küchenregal." (DIE WOCHE)
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 22 Bewertungen)
richtig gut 5 von 5 Punkten
ich bin mit dem buch total zufrieden, hier erfährt man alles über Gemüse- und Obstsorten, was sie im körper bewirken , welche vitamine und sonstige stoffe sie enthalten usw. Außerdem werden am Anfang vitamine, eiweiß, kohlenhydrate und fette vorgestellt und die Ernährungspyramide erklärt.
ich kann dies buch jedem empfehlen der sich mehr gedanke über seine Ernährung machen möchte.
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