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 Metabolic Balance - Das Stoffwechselprogramm: Das Standardwerk zur individuellen Stoffwechselumstellung
Dr. med. Wolf Funfack
Gebundene Ausgabe, 12. April 2010 Verkaufsrang: 5502 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Stoffwechselbibel vom metabolic-balance®-Erfinder
Das Metabolic-Balance®-Stoffwechselprogramm als gesunde Ernährungsweise hat sich längst bewährt und etabliert. Jetzt erscheint das Bestsellerthema des Erfolgsautors Dr. med. Wolf Funfack als umfassendes Grundlagenwerk zu Metabolic Balance®. Es enthält detailliertes, gut verständliches Hintergrundwissen zu den Themen Ernährung, Verdauung und Gesundheit und viele praktische Ideen, die bei der Ernährungsumstellung helfen. Erstmals beschreibt Dr. med. Wolf Funfack die positiven und nachhaltigen Wirkungen, die Metabolic Balance® bei Erkrankungen wie erhöhte Blutfettwerte, Rheuma, Gicht, Allergien und vor allem auch bei Diabetes mellitus hat. Er weist auch auf die bemerkenswerten Erfolge bei übergewichtigen und hyperaktiven Kindern hin.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
super Ergänzung zum Diätbuch 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ergänzt umfänglich das Metabolic-Balance Diätbuch und erläutert noch ausführlicher die Funktionsweisen des Stoffwechsel beim Essen.
Klingt trocken ist aber sehr verständlich geschrieben, kann ich nur empfehlen!
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 Die neue Diät - das Rezeptbuch: Die 100 besten Metabolic-Power-Rezepte - Fit und schlank für immer: Fit und schlank durch Metabolic-Power. Mehr als ... für Genießer, maximale Fettverbrennung sofort
Ulrich Strunz
Gebundene Ausgabe, 2. März 2009 Verkaufsrang: 6442 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Gerade erst haben wir die unübersehbare Metamorphose von Fernsehkoch Johann Lafer bewundert, der es unterstützt von einem leichten Fitnessprogramm immerhin geschafft hat, mit der "Schlank im Schlaf"-Methode nach Dr. med. Detlef Pape binnen Jahresfrist 15 Kilogramm abzuspecken. Da meldet sich schon wieder Dr. med. Ulrich Strunz zu Wort, der mit seiner Methode "Fit und schlank durch Metabolic Power" alles wieder in Frage stellt, was sein Kollege predigt.
Während Dr. Pape etwa zum Frühstück bis zu fünf Semmeln oder Berge von Müsli als unentbehrliche Nahrung für unsere grauen Zellen empfiehlt und sämtliches Eiweiß ? selbst die Milch fürs Müsli ? vom Tisch verbannt sehen möchte, rät Dr. Strunz zu einer ordentlichen Portion Eiweiß in Form von Quark, Soja oder Ei als unentbehrliche Gehirnnahrung und verteufelt Kohlenhydrate generell als Dickmacher und Fettverbrennungshemmer. Während der eine keinerlei Notwendigkeit zu Einschränkungen beim Mittagessen sieht und ein kohlenhydratfreies Eiweißabendessen zum Schlüssel für die nächtliche Fettverbrennung macht , lässt Dr. Strunz generell nur proteinreiche Nahrung gelten ? und zwar bevorzugt tierischer Natur, was Vegetarier von vornherein von seiner "Forever-Young"-Diät ausschließt. Während bei dem einen Zwischenmahlzeiten strikt verboten sind, sind sie beim anderen unentbehrlich und so weiter und so fort.
Es ist letztlich der Erfolg, der bekanntlich recht gibt. Und dabei hat der 62 Kilo leichte Weltklasse-Triathlet Dr. Ulrich Strunz trotz gebleichter Zähne und Sonnenstudio-Teint eindeutig die Nase vorn. Was seine Diät so suspekt macht, ist die unterschwellige Schleichwerbung für das kostspielige Metabolic-Power-Eiweißpulver aus eigener Produktion. Ansonsten ist es natürlich eine Geschmacksfrage, ob man sein Leben künftig ohne Nudeln, Backwaren, Bier oder Süßigkeiten fristen möchte. Aber vielleicht schauen Sie vor der endgültigen Entscheidung auch mal bei Deutschlands führendem Ernährungswissenschaftler Dr. med. Hans Hauner rein, der ja zur Vorbeugung von Diabetes neuerdings eine Ernährung mit bis zu 60 Prozent Kohlenhydraten propagieren soll. ? Franz Klotz
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Hilfreich und gut umsetzbar 5 von 5 Punkten
Das Buch ist gut zu lesen, leicht verständlich und ein hilfreicher Ratgeber beim start in eine Diät.
Eine Diät die wirklich funktioniert.
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 Einfach köstlich 4: Empfehlungen aus Mama´s Küche
Gebundene Ausgabe, 30. November 2009 Verkaufsrang: 5837 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
Klasse gerichte 5 von 5 Punkten
Ich benutze das Buch im alltag und das hilft. Mit weing Mitteln viel machen und schnell. Danke
Sehr zu empfehlen! Leicht nachzukochen, sehr gut! 5 von 5 Punkten
Einfach köstlich 4:
Sehr zu empfehlen! Leicht nach zu kochen! Sehr gute Auswahl an Rezepten.
Mal wieder super gelungen 5 von 5 Punkten
Man könnte glauben, dass im 4. Teil dieser Kochbuchserie keine neuen Rezepte mehr zu finden sind. Aber ich wurde überrascht!
Habe auch die ersten 3 Bücher von "Einfach köstlich". Die ersten beiden Bücher punkten vor allem mit den Rezepten, die meine Mama und Oma noch haben und nach welchen sie so häufig gekocht haben und immer noch kochen. In diesen Büchern sind sie alle zu finden. Auch das 3. Buch ist toll. Das 4. habe ich mir bestellt, weil ich generell Kochbücher liebe und hier finde ich wieder ganz viele tolle Rezepte mit neuen Ideen. Und auch alle prima zum Nachkochen geeignet, nicht zu kompliziert. Habe schon einige ausprobiert. Diesmal sind auch ein paar aussergewöhnliche Rezepte mit dabei, wird also auch im 4. Teil ganz bestimmt nicht langweilig.Ich würde das Buch auf jeden Fall weiterempfehlen und würde mich freuen, wenn es auch einen 5. Teil gibt :-))
Top-Rezepte und tolle Fotos dazu 5 von 5 Punkten
Der 4. Band dieser Reihe ist genauso klasse wie die 3 Vorgänger. Es gibt wieder tolle übersichtliche Rezepte mit Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Alles gesammelte Hausfrauenrezepte. Beim 1. Band der Reihe gibt es in der überarbeiteten Version kleine Fotos zu den Rezepten, aber ab dem 2. Band große Rezeptbilder. In diesem Buch sind Koch- und Backrezepte enthalten wie auch bei den ersten 3 Bänden schon. Rezeptbeispiele von Band 4: Wolke 7 Kuchen, Limokuchen, Snickersmuffins, Ofensuppe, Mexikanische Suppe, Gyrosspätzle, Partybrot, Frühlingsrollen, Spaghettitorte, Pizza-Hackbraten, Scharfe Thai-Pfanne, Frühlingsrollen, Quarkspeise Rotkäppchen... Ich kann alle 4 Bände sehr empfehlen, sie gehören zu meinen Lieblingskoch- und backbüchern. |
 Grillen. für Feinschmecker
Birgit Erath, Eric Treuille
Gebundene Ausgabe, 23. Januar 2008 Verkaufsrang: 7514 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Gerichte vom Grill sind heiß, würzig und lecker. Eric Treuille, begnadeter Koch und Experte für Kochtechniken, die im Trend liegen, präsentiert sein Wissen und seine Ideen diesmal in einem innovativen Barbecue-Buch. Zusammen mit der Gewürzfachfrau Birgit Erath stellt er eine Vielzahl klassischer und innovativer Rezepte vor, die jeden Grillabend zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Zitronen-Chilli-Garnelen, Hähnchen in Ingwer-Soja-Marinade oder T-Bone-Steak mit Chimi-Churri-Sauce - das macht Lust auf mehr!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
mmmmh ... 5 von 5 Punkten
Mein Freund und ich haben das Buch geschenkt bekommen und waren gleich begeistert. Die Art, wie das jeweilige Gericht gegrillt werden soll, ist immer gut erklärt und die Rezepte sind leicht nachzumachen. Außer den Fleischgerichten an sich sind auch Soßen und Dipps sowie Beilagenrezepte enthalten. Zudem ist das Kochbuch durch tolle Bilder illustriert, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Mittlerweile habe ich das Buch mehrmals an Freunde verschenkt, die ähnlich begeistert davon sind.
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 Vietnam: Küche und Kultur
Susanna Bingemer, Hans Gerlach, Tien Huu
Gebundene Ausgabe, 14. September 2004 Verkaufsrang: 6740 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Eine dampfend heiße Schüssel "Pho", die würzige vietnamesische Nudelsuppe, ist eins der besten Dinge der Welt - schrieb Anthony Bourdain in seinem Buch "Ein Küchenchef reist um die Welt. Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss". Susanna Bingemer und Hans Gerlach können ähnliches berichten. Sie haben Vietnam besucht und sich in das Land verliebt. Die kulinarische Vielfalt ist begeisternd, die Landschaft beeindruckend und die Menschen sind liebenswert und gastfreundlich. Sie haben die köstlich frischen Gerichte der Garküchen probiert, die Ursprünge und Variationen der Frühlings- und Glücksrollen erkundet, im Mekong-Delta den Reisanbau studiert und die karamellig schmeckenden Tontopfgerichte genossen. Sie entdeckten die schönsten Strände und besichtigten die beeindruckende Tempelanlage Cham - ein UNESCO-Weltkulturerbe. Sie berichten über die berühmte Kaiserküche aus Hue, die vegetarische Küche der buddhistischen Mönche und fanden heraus, was man mit der knallig pinkfarbenen Drachenfrucht anstellen kann. Auf der Reise in den traditionsreichen Norden des Landes haben sie die Altstadtgassen Hanois durchstreift und in einer kleinen Suppenküche die wirklich beste "Pho" gefunden. Beraten von dem Ethnologen Dr. Tien Huu, der lange in München ein vietnamesisches Restaurant betrieben hat, hat Hans Gerlach die besten Rezepte des Landes zusammengestellt. Die Reportagen von Susanna Bingemer vermitteln einen authentischen Einblick in Traditionen, Feste, das alltägliche Leben und die Kultur des Landes. Farbenfrohe, lebendige Fotos machen Lust auf eine genussvolle Reise in das Land der Farben und des Lichts. Susanna Bingemer, Hans Gerlach 240 Seiten Hardcover
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
Wunderbar 5 von 5 Punkten
Viel mehr als nur ein Kochbuch, fast schon ein Reiseführer!
Sehr ansprechend finde ich die schönen Fotos, die den Alltag in Vietnam veranschaulichen. Eine tolle Idee sind die vielen Sprichwörter und die kurzen Artikel zu Alltagsdingen Vietnams - wie z.B. zu Kegelhüten oder auch den typischen Lebensmittlen, z.B. Wasserspinat.
Die Rezepte sind aufgeteilt in die 3 großen Regionen Vietnams: Süden (Sai Gon), Mitte (Hue) und Norden (Ha Noi). Von den traditionellen vietnamesischen Rezepten sind alle dabei - soweit ich das beurteilen kann (ich lebe seit mehreren Jahren mit einem Vietnamesen zusammen). Besonders hinweisen möchte ich auf Bún bò Hué - mein absolutes Lieblingsgericht, die Rindfleisch-Nudelsuppe aus Hue, mit raffinierter Würzung.
Am Ende des Buches folgen Menüvorschläge sowie Buch- und Reiseempfehlungen. Dieses wunderbar aufgemachte Buch ist den stolzen Preis wirklich wert!
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 Cynthia Barcomi's Backbuch
Cynthia Barcomi
Gebundene Ausgabe, 9. Oktober 2007 Verkaufsrang: 8836 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
"Die Kuchen in Berlin sind trotz Kaffeebar-Trend oft ein Desaster. Cynthia Barcomi zeigt seit zehn Jahren, dass es anders geht. Mit Handarbeit und lebensechten Zutaten haucht sie ihren Backwaren Seele ein." (taz )
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 37 Bewertungen)
Ohhhh mein Gott :-) 5 von 5 Punkten
Das ist definitiv das BESTE BACKBUCH was ich je hatte...:-) Ich bin begeistert und wusste gar nicht, dass backen so einfach sein kann und so viel Spaß machen kann.
Und das Blaubeermuffins-Rezept war das erste, bei dem mir die Blaubeeren mal nicht durchgematscht sind.
Bisher habe ich nur Muffins ausprobiert aus dem Buch, aber nach diesen Erfolgserlebnissen werde ich mich auch mal an die "richtigen" Kuchen rantrauen.
Also: klare Kaufempfehlung!!
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 20 Minuten sind genug!: Über 150 schnelle Rezepte aus der frischen Küche
Gebundene Ausgabe, 1. September 2009 Verkaufsrang: 8346 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Stress im Alltag, danach hektisch ins Freizeitvergnügen, dazwischen hurtig, hurtig in die Kantine oder der schnelle Griff zu Tiefkühlpizza, Miracoli und Co. - so sieht die Situation bei vielen aus, ob bei Familien oder Singles. Dass kulinarische Langeweile keineswegs zum Alltag gehören muss und man es besser machen kann, zeigt diese 20-Minuten-Küche: Hier gibt es über 150 unkomplizierte und abwechslungsreiche Rezepte mit dem Genuss-Plus, die dank einfacher Zubereitung und Supermarkt-Zutaten in max. 20 Minuten auf dem Tisch stehen. Genau richtig für die Bedürfnisse von heute - von Sandwich und Salat bis Schnitzel und Spätzle-Pfanne.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
sind begeistert 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist toll! Viele leckere Rezepte, von denen ich schon viele ausprobiert habe und jedes Mal begeistert war! Tolle Bilder und gut verständliche Texte machen es zu einem meiner liebsten Kochbücher!
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 Cucina vegana: Vegan genießen auf italienische Art
Heike Kügler-Anger
Gebundene Ausgabe, 20. Oktober 2008 Verkaufsrang: 5039 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
In der veganen Küche wird auf jegliche tierische Zutaten verzichtet. Dass "Verzicht" dabei nicht wörtlich zu verstehen ist, zeigt dieses Kochbuch. (...) – Genuss ohne Reue, hier stimmt der Slogan einmal. Dazu musste die Autorin nichts an Rezepten verbiegen, denn traditionell haben sich die Italiener vorwiegend pflanzlich ernährt. Und: Die italienische Küche ist unkompliziert, das gilt auch für die vegane Variante. -Der Naturarzt (Januar 2009)
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 8 Bewertungen)
Super! 5 von 5 Punkten
All diesen Rezensionen schliesse ich mich uneingeschränkt an! Als Vegetarier aus Überzeugung (seit 25 Jahren) hatte ich gedacht schon eine Menge zu wissen und glaubte auch dass Veganismus nicht unbedingt meine Sache ist. Was für ein Irrtum. Zum Glück hat meine Leidenschaft für die italienische Küche mich so weit neugierig werden lassen dass ich auch dieses Buch gekauft habe. Ein echter Glücksfall! Und der Vorbehalt dem Veganismus gegenüber, der ist Vergangenheit! Danke für dieses herrliche Buch!
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 Die Küchenschlacht - Die Rezepte der Gewinner
Die Küchenschlacht
Gebundene Ausgabe, 22. April 2010 Verkaufsrang: 25998 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wer kochen möchte wie Deutschlands beste Hobbyköche, findet in diesem Buch die 100 schönsten Rezepte aus der beliebten ZDF-"Küchenschlacht". So kann jeder zu Hause mit den Gerichten punkten, mit denen die Gewinner der "Küchenschlacht" ihre Kontrahenten am Herd besiegt und die Starköche in der Jury begeistert haben. Ob Vorspeisen oder Salate, raffinierte Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch oder verführerische Desserts mit den Rezepten der Sieger erntet man bei Familie und Freunden garantiert Applaus!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Ein Kochbuch das Spaß macht 5 von 5 Punkten
Ich bin großer Fan der Sendung und habe mir, nachdem ich den ersten Band geschenkt bekommen habe, den zweiten Band natürlich gleich selbst zugelegt.
Ganz besonders gut gefallen mir auch diesmal wieder die ansprechenden Rezeptfotos. Außerdem finde ich die Rezepte selbst genial: ausführlich, aber trotzdem kurz und prägnat, so das man das wesentliche schnell überblickt.
Gut finde ich auch, daß man im zweiten Band dazu übergegangen ist, die Rezepte ganz klassisch anzuordnen, nach: Vorspeisen & kleine Gerichte; Suppen; Nudeln, Reis & Co.; Fisch & Meeresfrüchte; Fleich; Geflügel & Wild und Desserts - das erleichtert das Suchen doch erheblich.
Alles in allem, macht es viel Spaß mit dem Buch zu kochen.
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 Die Back-Klassiker: Die 60 beliebtesten Rezepte
Zeitgeist Media
Gebundene Ausgabe, 1. März 2010 Verkaufsrang: 7711 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
So ist Backen kinderleicht: Schritt für Schritt wird im Foto gezeigt, wie es geht. Das Buch enthält rund 60 Rezepte der beliebtesten Kuchen, Torten, Brote und Plätzchen vom Apfelkuchen bis zu Zimtsternen, vom Bauernbrot bis zur Bergischen Waffel. Das Buch basiert auf dem bewährten Schritt-für-Schritt-Prinzip, das die Kochbücher Klassiker der Küche von BILD am SONNTAG so erfolgreich gemacht hat.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Wahrlich praktischer Klassiker 5 von 5 Punkten
Wirklich ein Klassiker. Die Rezepte sind ausführlich und trotzdem verständlich erklärt. Ein Muß für Back-Beginners.
Klassiker - wie angegeben 5 von 5 Punkten
Nach zwei Kochbüchern jetzt eine Ausgabe über die klassischen Backrezepte. Leichte und anspruchvollere Rezepte, von Waffeln über Pflaumenkuchen bis Schwarzwälder Kirschtorte, für jeden Geschmack und jede Geschicklichkeitsstufe ist etwas dabei. Empfehlenswert! |
 simplify Diät: Einfach besser essen und schlank bleiben
Dagmar von Cramm
Gebundene Ausgabe, 18. Januar 2010 Verkaufsrang: 11478 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
31.01.2010 / Bild am Sonntag: Buch der Woche "Keine Angst: Dies ist keine neue Diät ... Die Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm zeigt auf unterhaltsame Weise, wie jeder sein Essverhalten entrümpeln kann, respektive seinen Kühlschrank ... Nebenbei gibt's Interessantes aus der Forschung und der bunten Welt der Lebensmittel. So ist das Buch auch lesenswert, wenn man keine Figurprobleme hat."
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 8 Bewertungen)
Tolles Buch, aufjedenfall kaufen 5 von 5 Punkten
Lieber Amazon Käufer,
dieses Buch kann ich nur wärmstens weiterempfeheln für die jenigen die sich gerne Bewusst ernähren. Nützliche Tipps und Tricks. Es werden verschiedenen Einkaufsfallen aufgedeckt in die ich auch gerne mal rein getappt bin. Also für Leute die gerne bewusster essen möchten kann ich das Buch nur empfehlen.
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 Arm aber Bio!: Mit wenig Geld gesund, ökologisch und genussvoll speisen. Ein Selbstversuch
Rosa Wolff
Broschiert, 1. Januar 2010 Verkaufsrang: 5942 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Bio ist gefragter denn je. Doch was, wenn das Geld knapp ist? Ist Naturkost dann unerschwinglich?
Rosa Wolff, seit vielen Jahren Food-Journalistin, Kochbuchautorin und Restaurant-Testerin (und im Moment selbst knapp bei Kasse), hat es ausprobiert und einen Monat lang versucht, sich von 4,35 Euro am Tag ausschließlich mit Bio-Lebensmitteln zu ernähren.
4,35 Euro am Tag - das war zum Zeitpunkt des Experiments der Betrag, der alleinstehenden Hartz-IV-Empfängern für die tägliche Ernährung zugebilligt wurde. Inzwischen gab es eine Erhöhung von 10 Euro im Monat.
Das Buch enthält den ausführlichen Erfahrungsbericht sowie 45 Rezepte, dazu Info-Seiten, z.B. "Die besten günstigen Lebensmittel", "Verbände und Siegel - die Bio-Klassengesellschaft", und Tipps, z.B. "Das Nötigste für Ihre Küche" oder "Bloß nichts verkommen lassen".
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Absolut empfehlenswert! 5 von 5 Punkten
Ich habe das Buch in einem Tag fertig gelesen. Es war so interessant und lustig geschrieben, dass man es verschlingen musste. Schöner Erfahrungsbericht, der zum Nachdenken anregt und nebenbei noch gute einfache Rezepte enthält. Sehr zu empfehlen!
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 Trennkost leicht & lecker: Schnelle Abnehmrezepte in 20 Minuten
Ursula Summ
Broschiert, 21. Oktober 2009 Verkaufsrang: 7600 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Abnehmen und genießen - fast ohne Kochen
Sie möchten abnehmen, können oder wollen aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen?
Kein Problem! Die Trennkostexpertin Ursula Summ zeigt Ihnen, wie das geht. Für diese Rezepte
benötigen Sie nur wenige Zutaten, und die Zubereitung gelingt schnell und einfach. Dabei helfen
auch gesunde Fertigprodukte aus der Tiefkühltruhe, die sich wunderbar nach dem bewährten
Trennkostprinzip kombinieren lassen. So bringen Sie Ihre Pfunde schnell zum Purzeln! Schnelle Abnehmrezepte in 20 Minuten Unkomplizierte Küche und geringer Kochaufwand Ihr direkter Draht zur Autorin - Antwort garantiert!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Trennkost leicht gemacht! 5 von 5 Punkten
Ich kann das Buch nur empfehlen, da es auch für Trennkost-Anfänger leicht verständlich ist.
Ich habe bereits einige Trennkostbücher daheim und lebe sehr oft nach diesem Prinzip. Dieses habe ich mir zugelegt um vor allem unter der Woche schnell Trennkostrezepte zubereiten zu können ohne nach meinem 14-Stunden-Tag auch noch eine Stunde beim Kochen in der Küche verbingen zu müssen. Ich muss sagen: ich bin begeistert! Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich, sehr lecker und eben wirklich fix zuzubereiten.
Vor allem die Einsteigerwoche kann ich nur empfehlen um die Zusammenhänge des Konzeptes zu verstehen und gleich einmal ein wenig abzunehmen, wenn man das wirklich möchte.
Ich kann zum Thema Trennkost allgemein nur sagen: Zum einen ernährt man sich natürlich allgemein gesünder, weshalb man sich sehr schnell viel besser fühlt, zum anderen kann der Körper aufgrund des Trennens von Kohlehydraten und Eiweiß die Nahrung besser verdauen, weshalb man sich nicht so voll fühlt. Und ja, man kann neben dem Wohlfühlen, wenn man noch etwas Sport treibt, sicherlich auch sehr gesund ein paar Pfunde verlieren. Und das hier eben mit sehr wenig Zeitaufwand. Und für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Wirklich schnell zubereitet und lecker! 5 von 5 Punkten
Was mir an dem Buch gefällt: Die Rezepte sind einfach, das heißt meißt mit wenigen Zutaten gehalten. Und: sie gehen wirklich schnell. Ich schätze Rezepte, die ohne viel Schnickschnack auskommen, den man im Alltag sowieso nicht umsetzt. Ach ja: Es funktioniert!! |
 Kochen! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen
Gebundene Ausgabe, 2. März 2009 Verkaufsrang: 5955 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Eins für alle und für alles: Das goldene Kochbuch von GU mit über 700 Rezepten aus der deutschen und internationalen Küche mit beliebten Klassikern und neuen Ideen, nützlichem Küchen-Know-how und zahlreichen Food-Fotos. Dieses umfassende Koch-Kompendium ist ideal für alle, die ein alltagstaugliches Standardwerk wollen, auf das man immer zurückgreifen kann.
Damit man in dieser Fülle von Rezepten schnell und einfach das passende Gericht findet, gibt es den "Rezept-Quick-Finder" für Kochanfänger, Eilige, Figurbewusste, Vegetarier, Kinder, Gäste, für die Party und für die Fans der asiatischen oder mediterranen Küche. Übersichtlich sind dort in Tabellen die besten Rezepte für den jeweiligen Geschmack oder Anlass zusammengestellt, samt Hauptzutaten, Zubereitungszeit, Wissenswertem und Seitenangabe.
Während die Rezept-Kapitel zu Vorspeisen, Kartoffeln und Nudeln viel Abwechslung und Neues bieten, findet man in den Kapiteln zu Fleisch und Desserts eher traditionelle Rezepte, und manche Fotos wirken ein bisschen "altbacken". Nichtsdestotrotz ist das Goldene seinen (günstigen) Preis wert, denn es bietet eine riesige Auswahl an mehrfach getesteten Rezepten sowie praktische Tipps zu Zutaten und Zubereitung. Eine solide, zeitlose Basis für die gute Küche. Dagmar Rosenberger
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 12 Bewertungen)
Alles drin 5 von 5 Punkten
Hier findet man alles was man wissen will übers kochen toll dargestellt man bekommt sofort Appetit!
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 Wok: Neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotisch
Martina Kittler
Gebundene Ausgabe, Oktober 2007 Verkaufsrang: 5697 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen: ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry bis zu knusprigen Wan Tan gibt es über 100 asiatische und internationale Rezepte, von Suppen bis Desserts - und das alles aus dem Wok! Dazu gibt's Tauschbörsen für Zutaten, Blitzvarianten für Eilige und Luxusvarianten zum Verwöhnen. Das Starterpack am Anfang gibt Tipps und Tricks rund ums wokken, informiert über Asiens Speisekammer, und in zahlreichen Info-Baukästen wird auch Anfängern in Text und Bild der Weg zum perfekten Umgang mit der Wunderpfanne geebnet.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 10 Bewertungen)
wokken mit GU 5 von 5 Punkten
Auch dieses Buch beinhaltet sehr gute asiatische Rezepte, habe schon einige ausprobiert und bin begeistert.
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 Null Bock, aber Hunger: Einfache Gerichte, auf die man Lust hat
Gerhard Poggenpohl
Gebundene Ausgabe, Februar 2003 Verkaufsrang: 8829 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Endlich zu Hause, die Beine ausstrecken und es sich gemütlich machen! Wenn da nur nicht der groáe Hunger wäre.
Einkaufen, vorbereiten und kochen - ich wüsste Dinge, die ich lieber täte. So ist das fast jeden Tag. Essen gehen? Aber das kostet auf die Dauer doch eine Menge Geld. Also, doch selber kochen dann aber schnell und einfach.
Mit diesem Buch k"nnen Sie das Problem nicht ganz aus der Welt schaffen, aber es kann Ihnen helfen die Sache zu vereinfachen.
Schnelle und einfache Gerichte, die nicht länger als 15 Minuten dauern. Gerichte, die gut schmecken, aber auch Ihrem Anspruch an die Gesundheit gerecht werden.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 13 Bewertungen)
ein Kochbuch für Leute die nicht kochen können 5 von 5 Punkten
In diesem Buch wird beschrieben wie man am besten diverse Tiefkühlprodukte auftaut, warm macht und hier und da verfeinert.
Jeder Koch und jede Hausfrau wird darüber nur lachen. Aber für Leute mit keiner Erfahrung und zwei linken Händen ist dieses Buch wirklich gold wert.
Man lernt sich auf ganz einfache Art gesund zu ernähren.
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 Fingerfood
Margit Proebst
Broschiert, 1. September 2009 Verkaufsrang: 5661 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Von der Hand in den Mund - dieses Buch zeigt, wie gut das schmecken kann! Ob bei der Stehparty, zum Empfang oder einfach nur beim netten Zusammensein mit Freunden: Fingerfood kommt überall gut an! Kein Wunder, denn die mundgerechten Leckereien haben für jeden Geschmack etwas zu bieten: Süß oder pikant, knusprig oder cremig, zum Löffeln oder Dippen, klassisch oder ausgefallen. Bei soviel Abwechslung greift man gerne öfter zu - knusprige Crostini, feine Tarteletts oder originelle Miniquiches machen es möglich! Leckere Süppchen, Salate und Desserts in den trendigen Serviergläschen runden das Angebot der kleinen Feinheiten ab. Eines ist sicher: Die Party-Häppchen zieren jedes Büfett und machen mächtig Eindruck. Und weil man kaum Besteck braucht, kann man sich den Abwasch auch getrost sparen
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Absolut zu empfehlen! 5 von 5 Punkten
Sehr schöne Fotos, einfach nachzumachende, abwechslungsreiche Rezepte für alle Gelegenheiten und Geschmäcker.
Kein Problem, mit diesem kleinen Buch ein ganzes Buffet auf die Beine zu stellen; durchaus
auch für nicht so geübte Köche!
Daher fünf Sterne von mir.
Raffinierte kleine Leckereien für vielfältige Gelegenheiten 5 von 5 Punkten
Gleich zu Beginn vermitteln die 10 Erfolgstipps, wie die Herstellung der beliebten Mini-Snacks gelingen kann. Das motiviert knapp und gleich, sich an die Herstellung der insgesamt 45 Genießer-Spezialitäten heranzuwagen. Ein paar Tipps zur Herstellung allgemein und zu den Präsentationsgefäßen und -formen sowie zur Zusammenstellung für verschiedene Anlässe und nicht zuletzt zum Drumherum sorgen für weitere Motivation, endlich loszulegen.
Unterteilt in die Abschnitte "Crostini, Canapés & Co.", 2Zum Löffeln und Aufgabeln" sowie schließlich "Fein umhüllt und gefüllt" offenbaren sich einem sehr übersichtlich nach Zutaten und Arbeitsschritten gegliedert die faszinierend unterschiedlichen Rezepte. Anregende, teilweise ganzseitige Farbfotos zeigen die fertigen Brote zum Anbeißen. Auch Extra-Tipps beispielsweise zum Schneiden oder zu den Zutaten sowie Zubereitungsvarianten fehlen nicht.
Eine sehr gute Ergänzung sind die wenigen Rezepte für Dips sowie die Vorschläge für komplette "Fingerfood-Bufetts" zu den Kategorien "Preiswert", "Klassisch", "Edel" und "Vegetarisch".
Mit diesem Buch ist es ein Leichtes, raffinierte Häppchen-Platten für die unterschiedlichsten Anlässe herzustellen, denn die Rezepte sind unkompliziert. Die Zubereitungszeiten liegen zwischen 15 und 75 Minuten. Freilich sind oftmals besondere Zutaten zu besorgen, doch dann ist es wahrlich keine Hexerei mehr, feiertaugliche Büfetts zusammenzustellen. © 9/2009, Redaktionsbüro Geißler, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay. |
 Kräuter- und Gewürzsalze: 95 leckere Salzmischungen, höllisch scharf und himmlisch würzig
Elisabeth Engler
Broschiert, 15. Juni 2010 Verkaufsrang: 4403 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
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Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Wer in der Küche gern etwas experimentiert 5 von 5 Punkten
..... der kauft sich dieses kleine lohnenswerte Buch. Salz ist nicht gleich Salz, das erfährt der interessierte Leser gleich als Erstes. Es ist nicht teuer, sich ein hochwertiges Salz zu gönnen - der Gesundheit zuliebe ! Das fast schon giftige Industriesalz (damit es rieselfähig ist, wird es mit Aluminium bedampft) sollten wir alle aus der Küche verbannen. Es macht Spaß die einzelnen Salz-Rezepte zu lesen und sie auszuprobieren. Hat man erst einmal "seine Salzmischung" gefunden, dann darf experimentiert werden. Es wird auch erklärt, warum es Sinn macht manche Speisen erst am Tisch mit Salz zu würzen - und hier liegt die Betonung auf der Würze, und nicht auf der simplen Verwendung als Salz von dem manche Menschen ohnehin zu viel zu sich nehmen. Ich empfehle das Buch vor allen den Menschen, die gern kochen und würzen - und nicht nur salzen wollen ! |
 Betty's Sugar Dreams - Motivtorten BASICS: Tortendekoration & Co. Für Anfänger und Fortgeschrittene
Bettina Schliephake-Burchardt
Gebundene Ausgabe, November 2009 Verkaufsrang: 3350 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Tortenträume der besonderen Art Liebevoll geformte Tannenbäumchen, lustige Schneemänner, Häschen und filigrane Blüten – wer das Buch „Betty`s Sugar Dreams Motivtorten Basics" durchblättert, kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus. Mit viel Feingefühl, Kreativität und Sinn für besondere Details, hat Bettina Schliephake-Burchardt 20 bezaubernde Thementorten entwickelt – für jede Gelegenheit das passende Motiv. Die Zubereitung jeder Motivtorte wird mit Bildern Schritt für Schritt erklärt und kann so ganz leicht nachgemacht werden. Zusätzlich enthält das Buch Anleitungen für die wichtigsten Fondant-Basistechniken, Hinweise zu Material und Werkzeugen, nützliche Checklisten und Betty´s Spezialtipps. Abgerundet wird das Buch mit Rezepten für süße Cupcakes und Motiv- Cookies, die mit haushaltsüblichen Werkzeugen erstellt werden können. Anfänger und Profibäcker können das Buch gleichermaßen nutzen – als Standardlehrbuch bietet es Antworten auf alle Fragen rund um das Zuckerhandwerk und dient ebenso als kreativer Ideengeber. So können Sie jeden Kuchen mit etwas Geschicklichkeit zu einem kleinen Tortenkunstwerk verwandeln. Eine besondere Überraschung für Ihre Gäste, die bestimmt in positiver Erinnerung bleibt. Hier bekommen Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das was Sie erwartet: Passend zu Weihnachten - Tannenbäumchen auf der Weihnachtstorte Aufbau: - Tortentipps - Werkzeuge & Materialien - Basics - 20 Motivtorten - Kekse - CupCakes - Rezepte - Glossar - Vorlagen Fazit: Ein sehr schönes, farbenfrohes Buch, das zahlreiche Inspirationen für eigene Tortenkunstwerke bietet. Besonders schön: Das Buch eignet sich durch die Step-by-Step-Anleitungen und den großen "Gewusst wie"-Teil hervorragend für Anfänger. Über 1000 Abbildungen machen das Nachformen der verschiedenen Motive kinderleicht. Auch Profibäcker kommen nicht zu kurz: Das Buch liefert durch seine vielseitigen Rezeptideen tolle Anregungen für eigene Kreationen. Hilfreiche Checklisten sorgen außerdem dafür, dass bei der Zubereitung Ihrer Kunstwerke kein Schritt vergessen wird. Damit können Sie Ihre Lieben zum Fest auf ganz besondere Weise überraschen. Ein absolutes Muss für alle Fans von dekorativen Torten. -Bongusto.de, Dezember 2009
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 15 Bewertungen)
Betty?s Sugardreams- Motivtorten BASICS: Tortendekoration & Co. Für Anfänger und Fortgeschrittene 5 von 5 Punkten
Klasse Buch, nicht nur einfach ein Rezeptbuch, sondern auch zum Anschauen schön.
Detaillierte Schritt-für-Schritt-Bildanleitungen, Grundrezepte für die Motivtorten, tolle Tipps, übersichtlich gegliedert mit Tortenübersicht.
Gigantisch schöne Torten. Jedem Anfänger zu empfehlen, auf für Fortgeschrittene hilfreich, um sich neue Ideen zu holen.
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Rudolf Jaeger, Ted Aschenbrandt
Gebundene Ausgabe, 30. September 2010
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