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 Partyrezepte von A-Z
Gebundene Ausgabe, Juli 2006 Verkaufsrang: 8603 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die einzelnen Rezepte sind klar aufgebaut und damit leicht nachzukochen. Appetitliche Abbildungen der Gerichte machen schon beim Durchblättern Hunger auf mehr, so dass man auch mit dem Auge entscheiden kann. Jedes Gericht wird kurz mit einem roten Begriff wie schnell", Für Kinder" oder raffiniert" beschrieben, so dass die Auswahl leichter fällt. Sucht man nach einer speziellen Art von Gericht, schlägt man einfach im Register nach, in dem die einzelnen Rezepte in verschiedene Kategorien eingeteilt worden sind. Wegen der großen Bandbreite der Gerichte können fast alle möglichen Geschmäcker abgedeckt werden. Das Kochbuch enthält verschiedene Salate, Suppen, Eintöpfe, deftige oder schlanke Gerichte, mit oder ohne Fleisch, leckere Nachspeisen und erfrischende Cocktails und Bowlen, mit oder ohne Alkohol.
Wer für seine großen Feiern, Spieleabende oder einen netten Abend mit Freunden leckere Rezepte sucht, wird mit diesem Buch sehr glücklich werden. Da der Hauptaugenmerk bei den Rezepten auch auf Unkompliziertheit liegt, darf man keine Haute Cuisine erwarten. Denn wer eine große Party organisiert, der greift auch gerne mal zu Tütensoßen, die mit den hier genannten Rezepten leckere Ergebnisse produzieren. Zwar nimmt dieses Kochbuch dem Leser nicht die Arbeit ab, alles einzukaufen und zu organisieren, aber es hilft wenigstens bei der Auswahl der Gerichte. Und dafür ist es ja schließlich da.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Nie mehr bei Partys hungern 4 von 5 Punkten
Insgesamt enthält dieses Buch über 550 Rezepte, die sich für eine größere Fete oder Feier eignen. Vom Buchstaben A bis Z kann man sich hier durch das Buch blättern und bei den Festvorbereitungen inspirieren lassen. Sehr schön ist die Tatsache, dass die Rezepte meist schon für zehn oder zwölf Personen ausgelegt sind und man nicht erst umständlich die Menge der Zutaten umrechnen muss. Für diejenigen, die sich nicht lange durch das Kochbuch wühlen möchten, gibt es viele Vorschläge für unterschiedliche Partybuffets aus denen man dann lediglich nur noch wählen braucht. Sie sind jeweils für zehn bis zwölf Personen ausgelegt und beinhalten Salate, Hauptgericht und einen Nachtisch.
Die einzelnen Rezepte sind klar aufgebaut und damit leicht nachzukochen. Appetitliche Abbildungen der Gerichte machen schon beim Durchblättern Hunger auf mehr, so dass man auch mit dem Auge entscheiden kann. Jedes Gericht wird kurz mit einem roten Begriff wie schnell", Für Kinder" oder raffiniert" beschrieben, so dass die Auswahl leichter fällt. Sucht man nach einer speziellen Art von Gericht, schlägt man einfach im Register nach, in dem die einzelnen Rezepte in verschiedene Kategorien eingeteilt worden sind. Wegen der großen Bandbreite der Gerichte können fast alle möglichen Geschmäcker abgedeckt werden. Das Kochbuch enthält verschiedene Salate, Suppen, Eintöpfe, deftige oder schlanke Gerichte, mit oder ohne Fleisch, leckere Nachspeisen und erfrischende Cocktails und Bowlen, mit oder ohne Alkohol.
Wer für seine großen Feiern, Spieleabende oder einen netten Abend mit Freunden leckere Rezepte sucht, wird mit diesem Buch sehr glücklich werden. Da der Hauptaugenmerk bei den Rezepten auch auf Unkompliziertheit liegt, darf man keine Haute Cuisine erwarten. Denn wer eine große Party organisiert, der greift auch gerne mal zu Tütensoßen, die mit den hier genannten Rezepten leckere Ergebnisse produzieren. Zwar nimmt dieses Kochbuch dem Leser nicht die Arbeit ab, alles einzukaufen und zu organisieren, aber es hilft wenigstens bei der Auswahl der Gerichte. Und dafür ist es ja schließlich da.
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 Punkten Sie sich schlank!: M.O.B.I.L.I.S. light. Mehr bewegen. Gesünder essen
Andreas Berg
Broschiert, Februar 2007 Verkaufsrang: 19604 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Deutschlands Gesundheitslobby durchweht derzeit ein neuer Wind. M.O.B.I.L.I.S. heißt das geheimnisvolle Zauberwort, unter dem sich zunächst die wenigsten etwas vorstellen können. Dahinter verbirgt sich die Gesundheitsrevolution des Jahrzehnts, die nicht nur das Wunschgewicht, sondern auch einen rundherum gesunden Lebensstil zum Ziel hat. Das Buch Punkten Sie sich schlank zum mehrfach ausgezeichneten Ernährungs- und Bewegungsprogramm M.O.B.I.L.I.S. light wurde wie das Programm selbst von einer Riege aus Wissenschaftlern und Experten konzipiert, die fachübergreifend in den Bereichen Ernährung, Bewegung, Psychologie und Medizin zusammenarbeiten. M.O.B.I.L.I.S. light ist also keine neue Wunderdiät, sondern ein wissenschaftlich fundiertes Programm, das auf die Selbstverantwortung eines jeden einzelnen baut, der seinem Leben eine neue, schlankere Richtung geben will. Das Kernstück ist das 50+50- Punkteprogramm, das jeden zu seinem eigenen Schlankheitsmanager macht. Klingt alles wunderbar, und die Essenz des Ganzen ist denkbar einfach: Mehr bewegen und weniger essen. Für beides gibt es Punkte, die man bitte säuberlich in seinen M.O.B.I.L.I.S.-Organizer eintragen möchte. Das sorgt für den notwendigen Überblick und hebt die Motivation. Wer es ernst meint, mit der Veränderung seiner Bewegungs- und Ernährungsgewohnheiten macht mit dem Buch gewiss keinen Fehler. Viele nette und hilfreiche Tipps und Tricks machen das Buch zum angenehmen Begleiter, und auch das Punktesystem hebt sich erfreulich vom starren Reglement vieler Diäten Ernährungsratgeber ab. Weight Watchers lässt vielleicht irgendwo grüßen, aber Punkten Sie sich schlank geht noch ein paar Schritte weiter ins Detail. Und der Erfolg des einen lässt für M.O.B.I.L.I.S. light in der Tat hoffen! Sandra-Kathrin Buck
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Abnehmen ohne Hunger 5 von 5 Punkten
Ein wirklich gut durchdachtes Konzept, das auf Bewegung und gesunde Ernährung setzt und dabei prächtig wirkt. Wem es mit dem Abnehmen ernst ist und wer daher bereit ist, etwas dafür zu tun, der findet hier für wenig Geld den gangbaren Weg zu seinem Wunschgewicht.
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 Das neue große Weight Watchers Kochbuch Nr. 2
Taschenbuch, November 2003 Verkaufsrang: 12319 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Ein wenig erinnert es ja an den Grand Prix D'Eurovision: Spinat-Gnocchi mit Tomatensauce, 6 Points. Was musikalisch gesehen schon hochrangig wäre, das sieht kalorienmäßig anders aus: sechs Punkte, schon fast ein Drittel der erlaubten Tagespunkte. Zum Trost: zwei Stunden Hausputz und vier Punkte sind wie ausradiert. Spielerisch und sehr motivierend tritt es auf, das flexible Kochbuch der Weight Watchers, den "Experten in Sachen Gewichtsreduzierung und Gewichtserhaltung". Die Einfachheit verblüfft und fasziniert gleichzeitig. Kein lästiges Kalorien zählen mehr, kein Nachschlagen von Fett- oder Ballaststoffen. Dafür "points, points, points". Dem Buch liegt das nach eigenen Angaben "erfolgreichste Weight Watchers Konzept aller Zeiten" zu Grunde. Grüne Spaghetti mit Lachs: sieben Punkte, bei Senfsauce kommt noch ein halber Punkt hinzu. Nach dem Essen eine halbe Stunde Spazierengehen, schwupp, sind zwei Punkte wieder verschwunden. Ist es tatsächlich so einfach? Offensichtlich, denn Erfolgsquoten und Zulaufzahlen geben den engagierten Gewichtskontrolleuren Recht. Und Engagement ist es, was sich, nimmer müde, im Kochbuch auf jeder Seite in Hochform präsentiert. Träge Pfunde purzeln freiwillig bei flotter Menü-Lektüre. Die Rezepte, viele bekannt, hier aber bewusst mit fettarmen Zutaten. Fantasievoll und leicht, wie die Gerichte auch die Legende: die strahlende Birne signalisiert kreatives Kochen, der munter schellende Wecker macht klar: das Gericht ist schnell und einfach herzustellen. Viele Tips zu "Fitness, Wellness & Co.", ein ganzer Wochenplan mit Points plus zum Ausprobieren und natürlich die Leitlinien der Weight Watchers runden das Ganze ab. Hübsche Idee zum Schluss des Buches: zwei Register, einmal die Rezepte nach Alphabet, aber wen interessiert das schon, und dann: die einzelnen Speisen nach points, points, points! --Barbara Wegmann
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 14 Bewertungen)
Weight Watchers - Klappe die zweite 5 von 5 Punkten
Der zweite Band ist genauso gut gelungen wie der erste.
Beim blättern bekam ich schon Lust direkt anzufangen.
Auch hieraus habe ich schon einige Sachen gekocht
und muss sagen ich bin wieder mal total begeistert.
Wunderbare Rezepte die jeder nachkochen kann.
Leicht und trotzdem lecker. Selbst die etwas aufwendigeren.
Nur muss ich sagen, hier sind nur Rezepte enthalten.
Wer Infos zum Pointsprogramm haben will,
sollte besser mit dem 1. Buch anfangen.
Da gibt es alles Wissenswerte nachzulesen.
Ansonsten kann ich Band 1 + 2 nur empfehlen.
Tolle Rezepte zum immer wieder kochen.
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 Backen macht Freude. Das Original (Dr. Oetker): Das Original
Oetker
Broschiert, 1. Dezember 2007 Verkaufsrang: 15025
Kochen wie bei Muttern? Der Doppelband Schulkochbuch und Backen macht Freude macht es möglich! Allein das originelle Layout im Stil der 60er-Jahre lässt einen in Nostalgie schwelgen und manch einer mag die beiden Dr. Oetker Klassiker-Bände sogar schon bei Muttern im Schrank gesehen haben. Doch Retro hin oder her, die vorgestellten Rezepte schmecken heute genauso lecker wie eh und je. Beide Bände liefern exzellentes Basiswissen rund ums Kochen und Backen: Wie mache ich eine Mehlschwitze? Wie wird Fleisch geschmort? Was ist bei der Zubereitung von Gemüse zu beachten? Wie mache ich einen Brandteig oder einen Quark-Ölteig? Sind diese Fragen geklärt, kann man sich an einer Fülle von leckeren, klassischen Rezepten erfreuen: Leicht verständliche und übersichtliche Darstellungen lassen Kochanfänger wie Profis schnell mundwässernde Gerichte wie gefüllte Kalbsbrust oder Wiener Apfelstrudel auf den Tisch zaubern. Ein Hochglanzfoto zu jedem Gericht werden Sie im Schulkochbuch und Backen macht Freude jedoch vergebens suchen, Sie müssen sich schon mit (extrem kultigen) schwarz-weißen Bildchen und einigen wenigen Farbfotos zufrieden geben. Als Ausgleich gibt es jedoch charmante Tipps aus den Sechzigern für die kompetente Hausfrau: Da werden die Besonderheiten der Bosch-Küchenmaschine erklärt oder folgender Rat erteilt: "Sie (die Hausfrau) entlaste sich durch richtige Körperhaltung bei der Arbeit, notwendige Ruhepausen und sinnvolle Erholung." Mit solch exklusiven Tipps können moderne Kochbücher bestimmt nicht aufwarten. Deshalb Prädikat "kultverdächtig" für das Schulkochbuch und Backen macht Freude. --Andrea Zeller
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 13 Bewertungen)
Wunderbares Backbuch, tolle Rezepte, super beschrieben 5 von 5 Punkten
Dieses Backbuch ist ideal, sowohl für den Anfänger als auch für den Profi. Es enthält nicht nur Klassiker, sondern auch neuere Rezepte, die ausführlich und einfach beschrieben sind. Im Gegensatz zur Amazon Produktbeschreibung enthält es auch viele Farbfotos und ist nicht im Retro-Look gestaltet - vermutlich war das eine vorherige Ausgabe. Diese ist wirklich nur zu empfehlen, und zwar die gebundene Ausgabe, damit man das Buch auch beim Backen aufgeschlagen vor sich liegen haben kann.
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 1 Nudel - 50 Saucen
Cornelia Schinharl
Broschiert, Februar 2007 Verkaufsrang: 5283 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Alle lieben Nudeln -- und mit dieser Saucen-Auswahl kommt noch mehr Abwechslung in die kochende Leidenschaft: 50 Rezepte mit Gemüse, Pilzen und Nüssen, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch und Geflügel, warm und kalt, echte italienische Klassiker und köstliche Newcomer. In diesem handlichen Kochbuch finden sich Rezepte für jeden Tag, die mit wenigen guten Zutaten leicht gelingen, Blitzrezepte für den Heißhunger und ein paar raffinierte und etwas aufwändigere Genüsse für Sonntags oder für Gäste. Die fantasievolle "Pastaciutta" schmeckt in jedem Fall köstlich nach Urlaub im Süden. Kalte Saucen wie bei den Linguine mit Ricotta und Minze sind in Italien vor allem im Sommer sehr beliebt. Von ihrer vielfältigsten Seite zeigt sich die Nudelküche schließlich mit den "Sughi" aus frischen Zutaten aus Wald und Garten, wie beispielsweise bei den Spagetti mit Radicchio. Wer mal "Meer" auf den Teller bringen möchte, sollte die Bucatini mit Sardinen probieren. Und in der Rubrik "Pasta mit Fleisch und Geflügel" finden sich natürlich auch die heiß geliebten Makkaroni mit Hackfleischsauce. Eine kleine rot-weiß-grüne Warenkunde stellt Italiens Nudelvielfalt samt Tomaten, Käse und Kräutern als idealen Pasta-Partner vor und zehn "Geling-Tipps" sorgen dafür, dass die Pasta garantiert al dente und die Saucen schön cremig werden. Außerdem gibt es eine praktische Pannenhilfe, wenn die Spagetti zusammenkleben oder die Sauce schon fertig ist, aber die Nudeln noch nicht. Schöne Fotos zeigen die Pasta von ihrer leckersten Seite. Mit 1 Nudel -- 50 Saucen geht für wenig Geld ein Genießer-Traum in Erfüllung: jeden Tag Pasta wie im Lieblings-Ristorante. --Dagmar Rosenberger
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 11 Bewertungen)
Supereinfach, superlecker! 5 von 5 Punkten
Wer nach klassischen Nudelrezepten wie Bolognese (was Italiener aber eh nicht zu Spaghetti, sondern zu Gnocchi essen), Carbonara oder ähnlichem sucht, liegt mit diesem Buch falsch.
Wer aber von genau diesen Klassikern die Nase voll hat und endlich mal was Neues bzw. Abwechslung will, landet einen Volltreffer.
Die Rezepte sind einfach nachzukochen (mit ein wenig Kocherfahrung), abwechslungsreich und total lecker! Zu jedem Rezept gibt es ein Foto. In den Klappen stehen generelle Tips zu Nudeln - wie lange man sie kocht, wieviel Salz man braucht etc.
Ich bin absolut begeistert! Und das alles zum kleinen Preis!
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 Kulturgeschichte der deutschen Küche
Peter Peter
Gebundene Ausgabe, Mai 2008 Verkaufsrang: 4214 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten Jahren. Deutschland ist schon aufgrund der Vielfalt seiner Regionalküchen eine der spannendsten kulinarischen Nationen. Interessante Rezepte verlocken dazu, sich lesend oder kochend auf eine Reise durch Zeit und Raum zu begeben.
Mit dem Ruf der deutschen Küche stand es lange nicht zum besten. Zu fettig und schwer, zu sparsam und unfrisch haben deutsche Gaststätten jahrzehntelang aufgekocht und mit blumigen Bezeichnungen wie Winzersteak, Zigeunerschnitzel und Gutsherrentopf ihre fragwürdigen Kreationen schönzureden versucht. In den Privathaushalten wurden gern Dosen aufgemacht und alles mit Mondamin verdickt. Mittlerweile ist Besserung eingetreten. Wochenmärkte von Hamburg bis München bieten eine Fülle regionaler Produkte, es gibt Bio-Fleisch und Prä
dikatsriesling, artgerecht aufgezogenes Geflügel und traditionelle Kartoffelsorten. Ein Gang durch die Jahrhunderte zeigt, daß gute deutsche Küche mehr war als Kraut und Rüben. Das Bewußtsein, daß die deutsche Küche auch fein, edel und erlesen sein kann, kehrt allmählich zurück: Königsberger Klopse aus Kalbfleisch mit liparischen Kapern, Aal grün in Estragonsauce, Bremer Stubenküken oder ein echtes Leipziger Allerlei mit Morcheln und Flußkrebsen sind eben keine"Hausmannskost". Peter Peter hat die Geschichte der deutschen Küche durch die Jahrhunderte verfolgt. Er untersucht historische Rezepte, berühmte Kochbücher, legendäre Produkte. Er fragt nach den Gründen für Aufstieg und Niedergang der Kochkunst. Vor allem aber macht sein Buch neugierig darauf, die jahrzehntelang vernachlässigte deutsche Küche endlich wieder kennenzulernen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Küche in Zitaten 4 von 5 Punkten
Kultur und deutsche Küche, ja geht denn das zusammen? Blicken wir nicht immer schnell über die Alpen oder zumindest in das Land jenseits des Rheins, wenn wir unseren Gästen etwas wirklich gutes servieren wollen? Haben wir nicht viel mehr Spaß, etwas über das Kochen in Asien oder vielleicht Mexiko zu lernen, als sich mit den regionalen Klassikern wie den Königsberger Klöpsen zu beschäftigen? Deutsche Küche, so meint man zu wissen, das besteht doch nur daraus, das älteste Schwein des Hofes so lange in einem Bottich weich zu kochen, bis es genießbar geworden ist.
Das vorliegende Buch eines Autors mit dem spannenden Namen Peter Peter beschreibt die Entwicklung der einheimischen Küche weit dynamischer. Immer schon haben fremde Einflüsse eine Rolle gespielt. Erst mit den Römern betraten die Germanen die historische Bühne, und schon haben die Germanen diesen ihre Rezepte geklaut. Und immer schon wurden Lebensmittel aus der Ferne eingeführt. Auch im Mittelalter und in der Renaissance hat man sich also beim Kochen Mühe gegeben. Leider spielte aber auch immer wieder das Thema Gesundheit eine Rolle und - noch schlimmer - das Thema Religion. Und dann gab es in der frühen Neuzeit ein protestantisches Ethos, was den Genuss zumindest für uns Nordlichter plötzlich schwierig machte. Und dann kamen Kriegszeiten und Wirtschaftswunder, wechselnde Moden und politische Systeme. Und immer haben diese einen Einfluss auf das Essen gehabt.
Peter Peter begleitet diese Entwicklungen in einem Kapitel pro Epoche. Im Wesentlichen zitiert er dazu zeitgenössische Quellen, so oft, dass es dem Leser auch schon mal zu viel werden kann, vor so vielen Fragementen aus Kochbüchern, Traktaten, Romanen, Gedichten, Gesängen, Tagebüchern, Gesetzen und anderen Textsammlungen. Auf der anderen Seite: Spannend ist das schon. Und man erhält so auch einen Überlick über das, was man heute vielleicht nicht mehr so genau wissen kann. Dazu gibt es dann auch noch zeitgenössische Rezepte (oft allerdings ohne Maße, Zeit- und Gewichtsangaben). Ergänzt wird das dann noch durch epochenübergreifende Kapitel zu Sonderthemen wir Bier, Wurst und Brot.
Insgesamt ein informatives und unterhaltsames Buch, welches durchaus den Appetit des Leser anregen kann.
Seiltanz gelungen. Fast. 5 von 5 Punkten
Ein Thema kulturgeschichtlich anzugehen, gehört zu den anspruchsvollsten Aufgaben eines Autors. Daher habe ich vor jedem Versuch grossen Respekt und bin jeweils neugierig, wie die konzeptionellen Fragen gelöst werden. Welche Quellen wähle ich aus? Wo setze ich Schwerpunkte? Gehe ich chronologisch oder exemplarisch vor? Wie unterhaltsam darf ich Fakten präsentieren? Welche Bilder wähle ich aus? Und welches Layout unterstützt das Informationspaket am besten? Der Restaurantkritiker Peter Peter hat diese Fragen ganz in meinem Sinn beantwortet. Einzige Ausnahme: die Wiedergabe des Bildmaterials. Kann ich mit dem braunstichigen Altrosa bei alten Fotos noch leben, wird mir beim Betrachten schöner Kunstwerke übel, wenn sie in diesem Farbmus verschlammen. Schade, hätte beinahe einen Stern gekostet, wenn mich der Rest nicht so überzeugt hätte.
Der Autor lässt seine Kulturgeschichte mit einem Zitat von Johannes Mario Simmel beginnen. "Wir Deutschen können ein Wirtschaftswunder machen, aber keinen Salat." Zwar scheinen noch immer viele Köche Spass daran zu haben, diese üble Behauptung zu bestätigen, aber seit einigen Jahren geht es auch in Deutschland rasant aufwärts mit Salaten. Wie es dazu kam und warum es so lange dauerte, erfährt der Leser bei Peter Peter. Aber selbstverständlich hat der Autor noch sehr viel mehr zu bieten. Wir hören von ihm, was bei den Germanen verspeist und versoffen wurde, warum Hildegard von Bingen die Klosterdiät erfand, was die Humanisten in Kochbücher kritzelten, worüber sich Luther freute, wo barocke Exzesse stattfanden, wie aus Essig langsam Wein wurde, wo die Drogen Kaffee, Tee und Schokolade ihren Siegeszug begannen, mit welchen Rezepten Dienstmädchen und Hausfrauen um die Gunst der Männer buhlten, warum Fastfood in Deutschland so ungemein beliebt war - und noch immer ist, wie Kohl Kohl bleibt, wer Hawaiitoast besonders mag, wann endlich Raffinierteres in deutsche Küchen drang, wen die TV-Menschen am liebsten an den Töpfen sehen und weshalb es auch im nächsten Jahrtausend noch Sauerkraut, Knödel, Würste und weich gekochte Nudeln geben wird.
Der unterhaltsame Text des fachkundigen Autors wird immer wieder von Bildern, Zitaten und Rezepten unterbrochen. Wobei einige schräge Rezepte den Kauf des Buches bereits rechtfertigen würden. Peter Peter lobt, kritisiert, beobachtet, mischt Ungewöhnliches zusammen und trennt scheinbar Unzertrennbares, gibt seine Literaturquellen preis und legt schliesslich ein kleines Gesamtkunstwerk auf den Tisch, das fast vollkommen ist.
Mein Fazit: Die merkwürdige Idee, Werke von Max Liebermann und seinen Kollegen gleich zu behandeln wie alte Kitschpostkarten, hält mich nicht davon ab, dieses Buch wärmstens zu empfehlen. Es wird allen gefallen, die Infotainment, viel Bildmaterial, aussergewöhnliche Rezepte und überraschende Zusammenhänge lieben. Der Autor macht nicht nur gekonnte Vergangenheitsbewältigung, sondern auch beste Werbung für die neue deutsche Küche.
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 Die 5-Elemente-Küche zum Abnehmen
Claudia Nichterl
Broschiert, März 2008 Verkaufsrang: 4914 Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 5 Tagen.
Abnehmen kann ganz einfach sein! Erkennen Sie Ihren Konstitutions- und Stoffwechseltyp und wählen Sie die genau zu Ihnen passenden Lebensmittel und Speisen aus. So werden Sie Ihr Wohlfühlgewicht erreichen, Ihren Körper stärken, Krankheiten fern halten - und vor allem: mit Freude und Genuss essen! Claudia Nichterl vermittelt in "5-Elemente-Küche zum Abnehmen" in bekannt einfühlsamer Weise ein Verständnis für den eigenen Körper. Die Rezepte sind schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, und reichen vom Frühstück, das satt macht und Süßgelüste verhindert über typgerechte Mittags- und Abendmahlzeiten (sogar mit köstlichen Desserts!) bis hin zu therapeutischen Gerichten, die das Abnehmen in besonderer Weise fördern.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Wenn es ums "Abnehmen" geht... 5 von 5 Punkten
, haben viele von uns schon einen weiten Weg hinter sich. Durch Kuren, Diäten und Kasteiungen haben wir viele Monate und Jahre unseres Lebens damit verbracht, unsere Energie zu schwächen, ganz besonders unter Mangelernährung leidet die Milz, die unter anderem dafür zuständig ist, unseren Feuchtigkeitshaushalt zu steuern, sprich in einfachen Worten: dafür sorgt, dass Wasser nicht eingelagert sondern ausgeschieden wird.
So wundert es uns vielleicht nicht mehr, dass wir trotz aller Kuren und Diäten am Ende doch mit Übergewicht dastehen. Da wir durch übermäßigen Energieverbrauch und Mangelernährung über Jahre dazu gekommen sind, müssen wir dieses Manko nun durch hochwertige Nahrungsmittel und diätethisch ausgewogene Mahlzeigen über einen längeren Zeitraum hinweg ausgleichen. Hier ist die TCM-Ernährung ausgezeichnet wirksam: Nicht nur, dass sie keine "Diät" ist, sondern ein neues Lebenskonzept, bietet sie auch individuelle Ernährungsmöglichkeiten - so individuell jeder Mensch eben ist!
Es freut mich nun ganz besonders, dass Claudia sich dieses Themas angenommen und gemeinsam mit dem avVerlag ein weiteres wunderbares Buch auf den Markt gebracht hat, das ich allen (und nicht nur denjenigen, die Abnehmen möchten) wärmstens ans Herz lege.
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 Kochen und genießen. Rezepte für Ihre Party: Köstlichkeiten für kleine Feiern und große Buffets
Gebundene Ausgabe, Januar 1999 Verkaufsrang: 5297 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schreiben Sie eine Online-Rezension und teilen Sie Ihre Meinung anderen Kunden mit.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Nun muß nur noch der Sommer mitspielen :-) 5 von 5 Punkten
Zu einem gelungenen Fest gehört geradezu zwangsläufig ein gutes Essen!
Dieses Buch aus dem Moewig-Verlag eröffnet die Chance dazu - es bietet unzählig gute, schmackhafte sowie erprobenswerte Rezeptideen.
Von der Nudel-Party, dem Kinder-Karneval, der Fiesta-Mexicana über das Matjes-Essen, der Grill-Fete in verschiedenen Varianten, dem italienischen Buffet und dem griechischen Abend bis hin zum Buffet auf französische Art, der asiatischen Reistafel oder der Einladung zum Fondue.
Viele weitere Party-Rezept-Ideen sind in dem Buch enthalten.
Das Buch ist geradezu ausschweifend farbig bebildert und viele kleine Tips machen ein gelungenes Fest zudem wahrscheinlich.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis: Sehr gut !!
Sehr empfehlenswert - meint : Reinhard Busse
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 Power Frühstück: Energie für den ganzen Tag
Claudia Nichterl
Broschiert, März 2005 Verkaufsrang: 7037 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wir alle kennen den Morgen als problematische Tageszeit: Warum nicht den oft „grausamen“ Start in den Tag mit einem wunderbaren Frühstück verschönern? … und frühstücken wie ein Kaiser? Mit einer Umstellung der Frühstücksgewohnheiten können Sie viel erreichen. Mit einigen Basiszutaten kann Ihr Frühstück zu mehr Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit beitragen. Dieses Buch liefert Ihnen Frühstücksideen abseits vom bekannten Marmelade- oder Käsebrot. Die Hintergrundinformationen und Rezepte werden Sie ermuntern, Neues auszuprobieren und das für Sie ideale Frühstück zu finden.
Mit vielen Rezepten für einen abwechslungsreichen Frühstückstisch!
Power-Frühstück auf der ganzen Linie: mit Getreide, im Büro, mit Eiweiß, mit Hülsenfrüchten, für Kinder sowie Power-Brunch am Wochenende.
Inklusive Gesundheitstipps, Warenkunde und Vorratshaltung!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
Frühstück - das A und O für einen guten Start in den Tag ! 5 von 5 Punkten
Dieses Buch hat sogar Frühstücksmuffel wie mich dazu angeregt, die abwechslungsreichen und schnell nachzukochenden Rezepte auszuprobieren. Wunderschöne Fotos, tolle Ideen auch für Kinder, ein gelungenes Buch, welches ich immer wieder gerne durchblättere.
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 iss.dich.schlank. Das Kochbuch: Meine 200 besten Rezepte zum genussvollen Abnehmen mit der Ideal-Trennkost
Ursula Summ
Gebundene Ausgabe, September 2005 Verkaufsrang: 27982 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schlemmen ohne Reue, jetzt mit 200 neuen Rezepten zum iss.dich.schlank-Programm von Trennkost-Expertin Ursula Summ. Für jede Stufe ihrer Ideal-Trennkost hat sie hier einen Wochenplan mit neuen, köstlichen Rezepten zusammengestellt - von Knoblauch-Garnelen über Lammkoteletts mit Speck bis zu leckeren Drinks und Zwischenmahlzeiten. Mit Extrateil: Kochen in der Familie, Snacks im Büro und Essen bei Freunden oder im Restaurant. Abnehmen & genießen: So geht's!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Eine Investition die sich lohnt 5 von 5 Punkten
Ein Buch, welches sich auch für Trennkost Anfänger eignet. Sehr verständlich geschrieben und einfache Rezepte zum nachkochen. Trennkost wird hier richtig "schmackhaft" gemacht !!! |
 1001 Cocktails
Alex Barker
Taschenbuch, Juni 2007 Verkaufsrang: 45105
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 11 Bewertungen)
Dickes Buch ohne Inhalt 1 von 5 Punkten
Das Buch ist an sich schon der Wahnsinn. Es ist richtig dick und schwer.
Aber schon beim Durchblättern finde ich es ziemlich unübersichtlich. Es ist zwar zu fast jedem Cocktail ein Bild vorhanden, aber dennoch nützt mir das nichts.
Auf der Suche nach einem Cocktail, den ich mit den vorhandenen Grundzutaten (verschiedene Rumsorten, Gin, Tequila, Cachaca, Liköre, Säfte, Sirups) sofort mixen kann, kam die große Ernüchterung. Ich konnte keinen Cocktail mixen, es gab kein Rezept für Grundzutaten. Ausser eines: Der Screwdriver, Wodka mit O-Saft. Aber dafür brauche ich kein dickes Cocktailbuch. Die restlichen Rezepte waren alle mit exotischen Sirups (Pefferminze, Guave) oder mit frischen Früchten (wer hat schon täglich spontan frische Früchte für einen Cocktail zu Hause?) oder eher seltene Liköre wie Galliano, den man nicht in jedem Geschäft bekommt.
Ich konnte es nicht glauben, aber mit den 1001 Rezepten konnte ich so gut wie nichts anfangen. Ich habe wirklich bessere Cocktail-Bücher gesehen. Daher habe ich dieses Buch wieder zurück an Amazon geschickt. Diese 10,- EUR sind es mir nicht wert.
nicht schlecht 4 von 5 Punkten
das buch ist sehr empfehlenswert, da es die wichtigsten cocktails enthält. Außerdem sind die bilder zu den jeweiligen cocktails sehr schön gemacht. 4 Sterne gibt es nur da mir die gliederung nicht gut gefällt. Es gibt zwar ein Inhaltsverzeichnis nach dem alphabet und eines nach spiritousen. Wenn man sich jedoch nicht besonders gut auskennt könnte man kleinere schwirigkeiten bekommen. ich würde mir wünschen, dass das buch inhaltlich nach zutaten gegliedert wäre.
Quantität vs. Qualität 2 von 5 Punkten
1001 Cocktails super??? Die Masse an Cocktails ist zwar enorm, nützt einem aber wenig, wenn man die Rezepte von vornherein nicht auswendig kennt. Das Buch ist alphabethisch geordnet. Also Rum-mix zwischen Blue Curacao und Buttermilch. Wirklich vergleich bar mit einem Kochbuch in dem der Sauerbraten direkt neben Stollen steht. Es gibt eindeutig bessere Bücher mit einer einfacheren Handhabung. Wer also nur ein Nachschlagewerk sucht für den ist es das richtige. Für die, die am Mixen Interesse haben, sucht euch ein anderes.
Absolut top! 5 von 5 Punkten
Wer Cocktails mixen oder trinken will und dieses Buch noch nicht hat - selbst schuld!
Der Titel des Buches ist übrigens eine Inhaltsangabe (1001 Cocktails).
Sehr gute Bebilderung!
Einfach zu empfehlen!
Einfach lecker! 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist kein Buch! Es ist ein Wälzer! Dick, schwer, toll bebildert und unverzichtbar in jeder Hausbar - ich ginge sogar soweit zu behaupten, dass dieses Buch auch in jeder gewerblichen Cocktailbar einen Platz benötigt!
Vor allem das Getränkeregister am Ende des Buches macht es so wertvoll.
Leider ist es zum jetzigen Zeitpunkt nicht überall erhältlich. Manche Shops führen noch einige wenige Exemplare. Die Suche danach lohnt aber die Mühe! Spätestens beim Auspacken, gibts große Augen - versprochen!
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 Meine Sonnenküche: Mediterrane Rezepte von Virginie Besançon
Virginie Besançon
Gebundene Ausgabe, Februar 2008 Verkaufsrang: 5072 Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 5 Tagen.
Virginie Besançon ist Besitzerin eines beliebten Restaurants in der sonnenverwöhnten Provence. Ihre 82 farbenfrohen vegetarischen Gerichte, die den Jahreszeiten folgen, sind prall gefüllt mit Sonne und Lebensfreude. Achtet man darauf, auch beim Nachkochen biologisch angebaute Produkte der Saison zu verwenden, ist es so einfach, sich mit ihren Ideen die Sonne in die Küche zu holen: Im Frühling laden etwa Junges Pfannengemüse mit Gnocchi und Grüner Spargel mit Ziegenkäsecreme zum Nachkochen ein. Im Sommer locken z. B. Melonensalat mit Minze und Aprikosen-Mandel-Tarte. Und in Herbst und Winter kann man sich etwa mit Kartoffel-Bouillabaisse oder Kürbis-Feigen-Tajine verwöhnen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Rezeptideen für lange Sommerabende! 5 von 5 Punkten
Nicht nur zur Sommerzeit macht dieses wunderschöne Buch Lust auf leichte, mediterrane Küche.
Hier finden sich viele unkomplizierte Gerichte, die den Zauber der warmen Jahreszeit einfangen.
Mit frischen Kräutern, Früchten der Saison, knackigem Gemüse und bunten Salaten lassen sich mit den Rezepten wunderbare Menüs zusammenstellen.
Vegetarische Küche ist vielseitig, gesund und dank der Rezepte von Virginie Besancon alles andere als langweilig.
Reizvoll an diesem Buch ist neben den vielen, pfiffigen Rezeptideen aber vor allem die liebevolle Gestaltung.
Zwischen den Rezeptseiten machen herrliche Fotos von farbenfrohen Küchen, südfranzösischen Märkten und Sommerstilleben zusätzlichen Appetit.
Das Buch eignet sich bestens für Menschen, die gerne geniessen, dabei aber nicht zwingend viel Zeit zum Kochen haben, für die beste Freundin oder die Grilleinladung bei Bekannten. Bestens kann man sich diese Rezepte nämlich an warmen Abenden, genossen in netter Runde an langen Tischen auf einer frischgemähten Wiese vorstellen...
Zauberhaft! 5 von 5 Punkten
Ein absolut berauschendes, herrliches Buch! Layout und Fotografie fangen den Titel Sonnenküche perfekt ein. Alle Rezepte habe ich - Nicht-Vegetarierin - bereits beim ersten durchblättern als äußerst reizvoll empfunden. Und das, was ich schon ausprobiert habe, ist stets gelungen und unheimlich köstlich. Diesen Titel kann ich all denen, die Spaß an wunderschön gemachten Kochbüchern, - die zugleich raffinierte aber nicht zu schwere Rezepte bieten - haben, nur ans Herz legen. Bleibt zu hoffen, dass dieses Buch nicht das Letzte von Virginie Besançon ist. |
 Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Thomas Vilgis
Broschiert, Juli 2007 Verkaufsrang: 7458 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Kochen ist eine Wissenschaft für sich - und jede Küche ein Labor. Denn auch Chemie, Physik und Biologie bestimmen, ob uns das Essen schmeckt und bekommt. Dieses Buch entführt Sie in die Nano- Welt der Kochkunst und zeigt Ihnen, wie Sie perfekte Gerichte zaubern - in der Theorie und besonders in der Praxis. Geschmack und Genuss sind die Wegweiser bei diesem unterhaltsamen Ausflug; einfache, bewährte Rezepte laden Sie ein, selbst zum Molekulargastronomen zu werden. Viel Spaß und vor allem: Guten Appetit!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Geniale Verknüpfung von Wissenschaft und Kochkunst 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist einfach genial: der Autor verknüpft die physikalischen Grunglagen von Lebensmittelkunde und Zubereitungskunst mit den passenden Rezeptideen. Die Rezepte sind einfallsreich und sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene probierenswert. Vor allem der Einfluss der indischen Küche ist spürbar, doch gerade das macht die Rezepte so außergewöhnlich: für jeden ist etwas dabei. Ein wunderbares Buch, das es in sich hat!
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 Sommermodetorten
August Oetker
Broschiert, Mai 2006 Verkaufsrang: 8711 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
In der Küche ganz groß: Dr. Oetker – die Kleinen
The show must go on: Beliebte Klassiker und Trendthemen im Miniformat zum Minipreis! Wer nicht stundenlang Kochbücher wälzen, sondern einfach mal was Neues ausprobieren will, ist hier genau richtig. Alle Rezepte entsprechen natürlich dem hohen Standard von Dr. Oetker: einfallsreich, professionell erprobt und mühelos zuzubereiten. Da läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen!
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 Cocktail-Party-Box
Alessandra Redies
Sondereinband, September 2005 Verkaufsrang: 5736 Der Artikel ist bald verfügbar. Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar!
Cocktails für sich alleine shaken? Langweilig! Für oder mit Freunden coole Drinks mixen? Schon viel besser! Und am allerbesten: Die Cocktails im passenden Ambiente schlürfen - in Begleitung von trendy Snacks und mit ein, zwei schnellen Dekoideen. So dass die Karibik-Pool-Party, die Tex-Mex-Party oder die Russian Winter-Party steigen können.
Die Rezepte und Ideen dafür gibt es jetzt in einer handlichen Box - der Cocktail-Party-Box!
Rund um das Trendthema Cocktails ist hier alles versammelt, was man wissen will und haben möchte: ein Booklet mit ausführlicher Warenkunde, kompetentem Know-how, Inszenierungs- und Snackideen für Cocktailparties sowie 50 Karten mit Rezepten für die dazu passenden Drinks. Und damit das Ensemble stimmt, lassen sich die zu den Inszenierungsideen passenden Cocktails durch ein selbsterklärendes Farbleitsystem im Booklet und auf den Rezeptkarten ganz easy zusammenstellen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
Das ideale Mitbringsel für den Partyabend 5 von 5 Punkten
Ich habe die kleine Box geschenkt bekommen und ich kann nur jedem anderen raten diese als kleines Partygeschenk in Augenschein zu nehmen.
Viele Rezepte auf schönen Karten die neben großem Foto und Inhaltsangaben auch Tipps für Deko und Co geben. Das kleine Handbuch bietet neben Informationen zu Spirituosen, Gläsern und Zubehör vor allem Ideen für Themen-Abende mit unterschiedlichen Dekotipps, Snack-Rezepten und die passenden Drinks. Das ganze schön einfach und klar beschrieben, so dass auch Neulinge im Stande sein werden die Cocktails zu mixen.
Für den kleinen Preis wirklich 5 Sterne.
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 Beauty-Wellness-Food. Schönheit aus der Küche
Ulla Rahn-Huber
Taschenbuch, August 2004 Verkaufsrang: 5988 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wer schön sein will, muss leiden? Von wegen! Verwöhnen statt zu darben heißt die Devise! Denn erst Genuss macht richtig schön – von innen wie von außen. Tropische Früchte und das Allround-Talent Aloe vera, aromatische Kräuter und exotische Gewürze, kostbare Öle, Eier, frische Sahne, Wein und Schokolade – sie alle versprechen nicht nur Gaumenfreuden, sondern bieten auch von außen als Creme, Maske, Tonikum, Peeling usw. Luxus pur – für strahlende Augen, gesundes Haar, einen rosigen Teint und eine gute Figur.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Gutes Preis Leistungsverhältnis 4 von 5 Punkten
Das Buch gibt auf 77 Seiten einige mehr oder weniger neue & hilfreiche Tipps zum Thema Lebensmittel und deren Auswirkungen auf den Körper, von innen und aussen.
Das Thema Schlank mit dem Glyx Prinzip hätte man ganz weglassen können, davon gibt es genug Diätbücher und über eine Diät möchte ich hier eigentlich nicht lesen, denn hier sollte es um eine allgemeine gute Einstellung zur gesunden Kost gehen.
Sehr nett und hilfreich geschrieben, ist der längste Teil im Buch : Die besten Beauty Helfer aus der Küche.
Dort wird mit Lebensmittel - die man fast immer im Haus hat - beschrieben, wie man sie auch äusserlich zur Pflege einsetzt. Beschrieben werden Tipps mit u.a. Milch, Quark, Eier, Aloe Vera, Pflanzenöle, Wein & Bier sowie diverse Obstsorten.
Für den kleinen Preis, ist das Buch auf jeden Fall empfehlenswert. |
 Unser Essen (Wieso? Weshalb? Warum?)
Doris Rübel
Gebundene Ausgabe, 1. Oktober 2007 Verkaufsrang: 5496 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Viele beantwortete Fragen rund um die Ernährung, ein großformatiges Poster und überraschende Klappen machen das interessante Thema Essen für Kindergartenkinder ganz lebendig.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Eines der Besten Sachbücher für Kinder 5 von 5 Punkten
Durch einen Nebenjob im Kindergarten bin ich auf die Wieso? Weshalb? Warum?- Reihe gestoßen. Mir haben die Bücher in ihrer Aufmachung und ihrem hohen Informationswert sehr gut gefallen. Leider musste ich feststellen, dass die Bücher, die wir dort haben (so gut sie auch gemacht sein mögen) nicht die wirkliche Alltagswelt der Kinder wiedergeben, sondern nur die für einen Kindergarten üblichen Themen wie Baustelle, Feuerwehr, Ritterburg etc. behandeln. Diese sind sehr interessant, doch was soll ein Kind damit anfangen, dass sich nicht einmal in seiner unmittelbaren Umgebung auskennt, aber dafür weiss, wie es auf einer Baustelle zugeht und sämtliche Namen der Baugeräte kennt. So bin ich auf das Buch " Unser Essen" gestossen. Und ich muss sagen: Ich bin begeistert. Natürlich habe ich es auch gleich mit in den Kindergarten genommen. Es stellte sich heraus, dass es in vielerlei Hinsicht und dort für jedes Alter einsetzbar ist: Für die Jüngeren Kinder, oder für diejenigen, die Probleme mit der deutschen Sprache haben lässt es sich prima als Bilderbuch einsetzen um Begriffe zu lernen. Für die Älteren ist es ein ausgezeichnetes Sachbuch das nicht an der Oberfläche bleibt.Und, was mit Sicherheit ein weiteres Argument für dieses Buch ist: Die intensive Bearbeitung des Buches hat ca. 45 Minuten gedauert. Alle Kinder haben bis zum Ende durchgehalten ind interessiert mitgemacht.
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 Das Sirup-Kochbuch. Fruchtsirup, Blütensirup, Kräutersirup, Hustensirup und Kräuter-Honig. Über 130 seltene Rezepte
Elisabeth Engler
Broschiert, März 2006 Verkaufsrang: 2597 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
mehr als 80 leckere Rezepte für Trinksirups und über 50 alte Schätze der Kräutermedizin sind in diesem Buch enthalten. Wohlschmeckend, gesund und günstig. Dazu Behandlungstipps, Wirkung und Anwendung von Kräutern, Sammelkalender, Wissenswertes über Zucker und Honig. Unverzichtbar für jeden Kräuterliebhaber und Hobbykoch! Ein Geheimtipp für den Profikoch!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
endlich viele gute Sirup-Rezepte! 5 von 5 Punkten
Wir sind fleissige Sirup-Trinker und wollen nun endlich weg von den fertig gekauften, mit vielen Zusatzstoffen versehenen Chemie-Mischungen der Industrie, daher habe ich mir diese Buch gekauft. Es enthält viele Rezepte die oft schnell gekocht sind (z.B. Pfefferminz- oder Melissensirup) und nur wenige cent kosten. Interessant sind auch die Heilsirup-Rezepte wie Hustensirup, diverse Hildegard-von-Bingen-Rezepte oder Honige gegen Nieren, Blasenleiden, Magenschwmerzen etc. Sehr zu empfehlen! |
 Die neue F.-X.-Mayr-Kur: Schlank, gesund und schön durch Darmreinigung. Das erfolgreiche Programm zum Fasten und Abnehmen. Extra: 3 Wochenkur für zu Hause
Martin Winkler
Taschenbuch, Februar 1999 Verkaufsrang: 3887 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schnell und vernünftig abnehmen? Die Darmreinigung nach F.X. Mayr bringt nicht nur den schnellen Erfolg auf der Waage, sondern entschlackt den Körper gründlich und beugt damit vielen Zivilisationskrankheiten und Übergewicht dauerhaft vor. Das von Mayr-Arzt Dr. med. Martin Winkler nach neuesten Erkenntnissen weiterentwickelte Erfolgsprogramm zum Fasten und Abnehmen stellt ausführlich eine komplette 3-Wochen-Kur für zu Hause vor - mit persönlicher Checkliste für jeden Tag und vielen Tips und Rezepten für die Kur und die Zeit danach.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 8 Bewertungen)
lecker, leicht und alltagstauglich 5 von 5 Punkten
Früher kauten die Kurgäste auf trockenen Weißmehl-Semmeln herum und sahen nicht wirklich glücklich dabei aus.
Aber die neue Variante mit lecker nussig schmeckenden Dinkelvollkornbrötchen , mit Eiweißgaben- ich liebe Käse und Milchprodukte- entgiftet nicht nur den Darm, sondern bringt neue Geruchs- und Geschmackserlebnisse mit sich und ganz nebenbei purzeln die Pfunde.
An die morgendliche Bittersalzgabe muss man sich gewöhnen.
Die Rezeptvorschläge am Ende des Buches sind etwas süddeutsch-konventionell-einfallslos.
Hält man sich an die Gemüsegewichtsangaben pro Mahlzeit und hat Mut zu eigenen Kompositionen und Gewürzverfeinerungen, dann schmeckt es wirklich gut.
Statt der aufwendig selbst gekochten abgeseiten Gemüsebrühe, wie im Buch vorgeschlagen, kann man genausogut natriumarme Brühen wählen.Somit wird die Kur alltagstauglich.
Der Übersichtsplan im Schutzumschlag verhilft zur schnellen Übersicht.
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 Schuhbecks Kochschule: Kochen lernen mit Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck
Gebundene Ausgabe, Juli 2006 Verkaufsrang: 11704 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Aller Anfang ist leicht! Zumindest, wenn man beim Kochenlernen einen Lehrer wie Alfons Schuhbeck zur Seite hat. Mit seiner Hilfe kann auch der ungeschickteste Anfänger beste Noten für seine Gerichte bekommen. Der Trick, den der vielfach ausgezeichnete Meisterkoch dabei anwendet, lautet visualisieren. Die einzelnen Arbeitsschritte werden auf Farbfotos im Format von ca. 3x4 cm abgebildet. Unter diesen stehen kurz und knapp die Angaben zur Zubereitung. So präsentiert Schuhbecks Kochschule alles bequem auf einen Blick. Und der interessierte Kochneuling kann sich auf die Hauptsache konzentrieren - aufs Kochen. Wie die Speise aussehen soll, zeigt jeweils das Farbfoto auf der linken Seite, auf der auch die Zutaten - dank des geschickten Layouts - ebenfalls sehr übersichtlich aufgelistet sind. Außerdem gibt Schuhbeck prägnante Empfehlungen zu Zutaten und Zubereitung. Im Handumdrehen kann so gutbürgerliche Küche mit dem gewissen Etwas des Münchner Sternekochs auf den Tisch gezaubert werden. Kaiserschmarren, Kalbsrahmgulasch, Kartoffel- und Semmelknödel locken ebenso wie Kürbissuppe mit Curry, Weißwurst-Variationen und gedämpfter Kabeljau. In Schuhbecks Kochschule beschränkt sich der Kochlehrer auf das Wesentliche und mit einem Mal wird kochen verblüffend einfach. Eine kleine Warenkunde, in der es Tipps zu Töpfen, Pfannen und Co. gibt sowie Hinweise zu Öle und Butter (unter anderem auch, wie man braune Butter herstellt, eine Zutat, mit der Schuhbeck seine Köstlichkeiten gern verfeinert) runden dieses gelungene Werk ab. Schuhbecks Kochschule ist im Format von ca. 24x18 cm klein und handlich und gehört aufgrund ihres überzeugenden Konzepts in die Schultüte eines jeden Kochanfängers. -- Anne Hauschild
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
Super, super, super 5 von 5 Punkten
Endlich traue ich mich an Braten und eine gute Soße ran und dank des Buches ist es Kinderleicht. Für mich ein muß für jeden Hoppykoch der ab und an verzweifelt :-)
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