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 Großvaters Selbstgemachter
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Gebundene Ausgabe, 19. Februar 2008 Verkaufsrang: 9426 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Großvaters Angesetzte sind so manchem von uns noch in guter Erinnerung. Ob Schlehen, Kräuter, Beeren oder Äpfel und Birnen, ob Weichseln, Zwetschgen oder Kirschen, ob Eier- oder Sahnelikör, der Fundus in Großvaters Likörregal war fast unerschöpflich. Ein Wissen, das einfach nicht verloren gehen darf. Mit diesem Buch geben wir Ihnen die Möglichkeit Großvaters Erfahrungen neu zu entdecken. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Ansetzen und Genießen!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Tolle Ideen - einfach nachzumachen 5 von 5 Punkten
Ein übersichtliches, ansprechend gestaltetes Rezeptbuch mit vielen interessanten Anleitungen zur Likörherstellung. Nicht nur Frucht- und Kräuterliköre, auch Cremeliköre sind dabei und hören sich einfach nur lecker an. Dabei sind alle Rezepte meiner Meinung nach sehr einfach nachzumachen. Vor allem weil meistens herkömmlicher Korn oder Obstbrand als Alkohol verwendet wird und kein 96 %iger "reiner" Alkohol. So kann man auch bei überraschendem Besuch noch was feines zaubern. Die von mir nachgemachten Liköre sind einwandfrei gelungen und sehrrrr lecker;-)
Mir gefällt es richtig gut und für den Preis- Kauftip! |
 Kühlschranktorten. Kleine Backtrends
Oetker
Gebundene Ausgabe, 1. April 2008 Verkaufsrang: 9705 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Vernaschen auf ganz coole Weise
Backen ohne zu Backen? Ja, das funktioniert und ist ganz einfach: Für den Boden nimmt man Biskuits, Kekse oder Waffeln, für den Belag Obst, Sahne, Quark oder andere leckere Zutaten. Fertig! Und dann ab in den Kühlschrank. Nach ein paar Stunden warten coole Torten darauf, vernascht zu werden.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Wundervolle Rezepte für die kleinen und großen Kaloriensünden 4 von 5 Punkten
Das Erste, was einem bei einem Koch- oder Backbuch ins Auge sticht und interessiert, sind die Fotografien. Bei diesem Buch ist es den Fotografen sehr gut gelungen, das Interesse der Leser zu wecken und ihnen das Wasser durch nette Effekte und gute Arrangements im Mund zusammenlaufen lassen.
Dass Torten nicht für Diäten geeignet sind, weiß fast jedes Kind. Bei den in diesem Buch vorgestellten Torten allerdings kann man ernsthaft nur noch von Kalorienbomben reden. Die meisten Torten bestehen aus einem Boden, gefolgt von Sahne, Schokolade und anderen Dingen, die auf den Hüften sichtbar werden. Garniert wird das Ganze dann mit etwas Gelatine und Obst. Diese Beschreibung ist natürlich sehr überspitzt, es soll nur das Verhältnis der Dinge zueinander deutlich machen.
Die Rezeptauswahl ist zwar sehr kalorienhaltig, aber immerhin handelt es sich um Torten und nicht um ein Diätkochbuch. Die fertigen Torten sind ein Genuss für Augen und Gaumen. Egal ob Jung oder Alt, mit diesen Torten kann man seine Gäste begeistern. Die Auswahl ist sehr gut geworden und bietet für jeden, der es ein bisschen süß mag, das richtige Rezept.
Normalerweise kann man bei der Auflistung der Zutaten und den Beschreibung von Dr. Oetker nicht meckern. Sie sind gut geschrieben und leicht verständlich. Bei diesem Buch jedoch sollte man zum einen bereits einige Torten gebacken haben, bevor man sich an die Rezepte wagt. Nach Anleitung hört es sich zwar recht einfach an, doch wenn man nicht das nötige Feingefühl hat, kann das potentielle Meisterwerk schnell zusammenbrechen oder zu flüssig werden. Außerdem kann es zu Missverständnissen kommen, was die Autoren mit den Zutaten nun meinten. Beispielsweise würden viele Leser bei der Beschreibung Dessert-Soße Schokoladen-Geschmack, ohne Kochen" eine fertige Dessert-Schokoladen-Soße kaufen. Dass damit aber das Pulver gemeint ist, kommt erst in der Anleitung heraus. Zwar sollte man diese vor dem Einkauf einmal lesen, doch solche Missverständnisse dürfen nicht entstehen.
Fazit:
Wundervolle Rezepte für die kleinen und großen Kaloriensünden, die traumhaft schmecken und ein wahrer Hingucker für Gäste sind. Man sollte aber Erfahrung mitbringen und genau lesen, bevor man einkaufen geht, da es ansonsten leicht schief gehen kann und die Traumtorte zu einer undefinierbaren Mousse wird. |
 Das Buch vom Tee. Sonderausgabe
Kakuzo Okakura
Gebundene Ausgabe, Dezember 2002 Verkaufsrang: 7679 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
"Das Buch vom Tee ist unter den Schriften Kakuzo Okakuras die am feinsten gezeichnete. Hier gibt er eine Deutung, die uns das Wesen echten Japanertums...in voller Reinheit schauen läßt...Das Vergängliche zurücklassen, am Ewigen teilhaben, das ist Chado. Teegerät, Teeraum und der Garten mit dem zum Teeraum führenden Pfad haben die hohe Aufgabe, die Sinne der Teilnehmenden zu verfeinern, zu steigern, empfänglich zu machen für das Dahinschwindende. Dann wird der Geist sich um so leichter vom Atem der Ewigkeit tragen lassen, in ihm aufgehen. Doch von alldem spricht das Werk ja selbst."
Horst Hammitzsc
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
Der fernöstliche Diwan 5 von 5 Punkten
Der Vergleich der östlichen und westlichen Kunstauffassung in einer Zeit, in der zumindest die japanische Kultur dem Autoren noch ziemlich unverfälscht bekannt gewesen sein dürfte ist für sicherlich von besonderem Wert. Auch ist die Durchdringung des kulturellen Schaffens durch Religion und Philosophie hier deutlich dargestellt, so dass man das Büchlein auch als einen guten Einstieg in die Beschäftigung mit der fernöstlichen Kultur allgemein benutzen kann.
DAS Geschenk für jeden Liebhaber der fernöstlichen Kultur.
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 Landfrauenrezepte von A-Z (Dr. Oetker)
Oetker
Gebundene Ausgabe, 1. August 2007 Verkaufsrang: 58258 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Alle Rezepte sind bebildert, so dass man schon beim Durchblättern Appetit bekommt. Die Zutatenliste ist etwas größer als der restliche Text, so dass man eine gute Übersicht beim Nachkochen hat. Hinter dem Namen des Gerichts steht immer, ob es schnell geht oder sich für Kinder oder Gäste eignet, so dass man sofort einschätzen kann, ob es das Richtige für den Moment ist.
Für die Back- und Kochrezepte gilt, dass sie alle leicht und unkompliziert sind. Somit eignen sie sich auch für ungeübte Köche. Durch die allgemein erhältlichen und günstigen Zutaten sind die Gerichte allesamt als Alltagskost geeignet. Und gleichzeitig schmeckt alles auch wirklich lecker!
Die besten Landfrauenrezepte von A-Z eignet sich für alle, die einfache und schmackhafte Rezepte suchen. Wer also mehrere hungrige Mäuler zu stopfen hat oder sich auch einfach nur zu zweit bekochen möchte, findet hier eine große Auswahl an Gerichten und das auch noch zu einem überraschend günstigen Preis.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 6 Bewertungen)
Ein Buch für alles..... 5 von 5 Punkten
Auf der Suche nach einem Kochbuch mit einer großen Vielfalt an Rezepten, stieß ich auf dieses Buch und bin absolut begeistert! Dieses Buch bietet Großmuttersrezepte und neue Küche in einem. Auch sind viele Backrezepte enthalten. Dieses Buch alleine in der Küche reicht aus. Die Angaben stimmen, die Rezepte schmecken super. Viele leckere Ideen, für jeden Anlass. Einfach spitze! Zudem werden Tipps gegeben, wie die Rezepte abgewandelt werden können. Kochvielfalt pur.
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 Essen und Trinken nach Magenentfernung
Herman Mestrom, Cerstin Grabandt, Ute Lindenbeck
Broschiert, 2003 Verkaufsrang: 7501 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Bibel für alle Magenlosen 5 von 5 Punkten
Ich kann mich allen Vorschreibern nur anschließen. Leider wurde ich viel
zu spät auf dieses Buch aufmerksam. Ob für Ärzte,für Diätassistentin,
im Krankenhausoder wo auch immer, sollte es ebenfalls eine Pflichtlektüre sein.
Einfach Spitze 5 von 5 Punkten
Hallo zusammen,
dieses Buch ist super geschrieben, sinnvoll aufgeteilt und eine große Erleichterung für jeden, der Magenlos ist.
Ohne dieses Buch hätte ich schon längst aufgegeben.
Gruß
Margret Becker
Essen und Trinken nach Magenentfernung 5 von 5 Punkten
Es müßte Pflicht sein, daß dieses Buch jedem gastrektomierten
Patienten bereits in der Klinik zugänglich gemacht wird!
In leicht verständlicher Form gibt es wertvollste Tipps,
klärt auf, was man bei Unpäßlichkeiten tun kann und gibt den
Betroffenen Mut und Hilfestellung bei der Bewältigung ihrer
Erkrankung. Meiner Mutter hat es sehr geholfen!
Ausgezeichnet 5 von 5 Punkten
Dieses Buch würde ich fast als lebensrettend bezeichnen. Es hilft einem Patienten, nach so einer schweren Operation nicht zu verhungern.
Alle Probleme und Gefahren, die beim Essen, beim Verdauen und bei der Verwertung von Nahrungsmitteln auftreten können, sind aufgeführt, genaustens erklärt und darauf abgestimmte Verhaltensweisen empfohlen. Ausführlich Listen mit geeigneten, ungeeigneten und verbotenen Nahrungsmitteln sind genauso enthalten wie Kochrezepte.
Dieses Buch hat meiner Mutter sehr geholfen.
Gute Übersicht, die bei Patienten sehr beliebt ist. 5 von 5 Punkten
Als Diätassitentin biete ich dieses Buch gerne den Patienten nach einer Magenentfernung an. Es ist ein sehr nützlicher Ratgeber, denn anhand der Syptome kann jeder das notwendige für sich selbst aus dem Buch finden und einen individuellen Speiseplan zusammenstellen. |
 Schuhbecks Kochschule: Kochen lernen mit Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck
Gebundene Ausgabe, Juli 2006 Verkaufsrang: 8379 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Aller Anfang ist leicht! Zumindest, wenn man beim Kochenlernen einen Lehrer wie Alfons Schuhbeck zur Seite hat. Mit seiner Hilfe kann auch der ungeschickteste Anfänger beste Noten für seine Gerichte bekommen. Der Trick, den der vielfach ausgezeichnete Meisterkoch dabei anwendet, lautet visualisieren. Die einzelnen Arbeitsschritte werden auf Farbfotos im Format von ca. 3x4 cm abgebildet. Unter diesen stehen kurz und knapp die Angaben zur Zubereitung. So präsentiert Schuhbecks Kochschule alles bequem auf einen Blick. Und der interessierte Kochneuling kann sich auf die Hauptsache konzentrieren - aufs Kochen. Wie die Speise aussehen soll, zeigt jeweils das Farbfoto auf der linken Seite, auf der auch die Zutaten - dank des geschickten Layouts - ebenfalls sehr übersichtlich aufgelistet sind. Außerdem gibt Schuhbeck prägnante Empfehlungen zu Zutaten und Zubereitung. Im Handumdrehen kann so gutbürgerliche Küche mit dem gewissen Etwas des Münchner Sternekochs auf den Tisch gezaubert werden. Kaiserschmarren, Kalbsrahmgulasch, Kartoffel- und Semmelknödel locken ebenso wie Kürbissuppe mit Curry, Weißwurst-Variationen und gedämpfter Kabeljau. In Schuhbecks Kochschule beschränkt sich der Kochlehrer auf das Wesentliche und mit einem Mal wird kochen verblüffend einfach. Eine kleine Warenkunde, in der es Tipps zu Töpfen, Pfannen und Co. gibt sowie Hinweise zu Öle und Butter (unter anderem auch, wie man braune Butter herstellt, eine Zutat, mit der Schuhbeck seine Köstlichkeiten gern verfeinert) runden dieses gelungene Werk ab. Schuhbecks Kochschule ist im Format von ca. 24x18 cm klein und handlich und gehört aufgrund ihres überzeugenden Konzepts in die Schultüte eines jeden Kochanfängers. -- Anne Hauschild
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
rafiniertes Kochen einfach lernen 5 von 5 Punkten
Meisterkoch Alfons Schuhbeck kann schwierige Rezepte einfach erklären. Ob es um darum geht, Semmelknödel, Fleischpflanzerl, Kaiserschmarren oder Bratkartoffeln zu bereiten, wir bekommen das Rezept und die Tipps die man benötigt, um das Ganze noch perfekter zu machen. Ich habe jedenfalls "heiße" Tipps bekommen, die ich nachkochen werde.
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 Cholesterin - 99 verblüffende Tatsachen: Endlich Klartext: Welche Laborwerte wirklich wichtig sind. Was ist der beste Schutz gegen Arteriosklerose und ... Wie Sie Ihr Cholesterin ohne Chemie senken
Volker Schmiedel
Broschiert, Oktober 2006 Verkaufsrang: 17016 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Zum Thema "Cholesterin" existiert eine nahezu unüberschaubare Anzahl von teilweise äußerst widersprüchlichen Meinungen und Empfehlungen. Dieses Buch soll dazu beitragen, die gelegentlich sehr emotional geführte und von ideologischen und wirtschaftlichen Aspekten stark geprägte Cholesterin-Diskussion zu versachlichen. Im einzelnen sollen auf der Basis des bekannten schulmedizinischen Wissens und unter Berücksichtigung naturheilkundlicher Gesichtspunkte u.a. auf folgende Fragen differenziert und verständlich eingegangen werden: - Was ist eigentlich Cholesterin?
- Warum ist Cholesterin schädlich?
- Wie fördert es die Arteriosklerose?
- Wodurch kann es zu einem erhöhten Cholesterinwert im Blut kommen?
- Wann ist der Cholesterinwert im Blut eigentlich erhöht?
- Welche Wirkungen und Nebenwirkungen haben fettsenkende Medikamente?
- Mit welchen Naturheilverfahren kann das Cholesterin gesenkt werden?
- Welche Rolle spielt die Ernährung?
- Was ist gesünder: Butter oder Margarine?
Weitere Nebenaspekte wie "Cholesterin und Alkohol", "Cholesterin und Krebs" oder "Frauen und Cholesterin" werden ebenfalls behandelt. Ein ausführlicher Anhang mit einer Rezeptsammlung, einem Stichwortverzeichnis wichtiger Begriffe sowie eine kleine Cholesterin- und Ballaststofftabelle schließen dieses alle wichtigen Details zum Thema "Cholesterin" umfassende Buch ab. Dr. med. Volker Schmiedel, Facharzt für Physikalische und Rehabilitative Medizin, Zusatzbezeichnungen Naturheilverfahren und Homöopathie, ist in einer Fachklinik für Ganzheitsmedizin tätig. Er hat mehrere Artikel zum Thema "Ernährung" in medizinischen Fachzeitschriften sowie zahlreiche Beiträge in naturheilkundlichen Laienzeitschriften veröffentlicht. Darüber hinaus hat er sich wissenschaftlich mit der Wirkung der Vollwerternährung auf Fettstoffwechselstörungen befaßt.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Absolute Pflichtlektüre 5 von 5 Punkten
Für alle die plötzlich mit der Tatsache *erhöhter Cholesterinspiegel* konfrontiert werden, ist dieses Buch eine Pflichtlektüre. Erklärungen worauf es bei den Blutfettwerten ankommt, liefern nicht jeder Arzt... deswegen lohnt es sich auf jeden Fall über dieses Buch darüber zu erfahren. Klar, verständlich, praktisch, klug und kritisch geschrieben. Ich habe es als eine super-spannende Lektüre empfunden und viel über dieses Thema gelernt. Schade nur, dass erst so spät...
Praktische Tipps 5 von 5 Punkten
Ein spannendes Buch mit vielen praktischen Hinweisen zur Verbesserung des Cholesterinspiegels angefangen von der medikamentösen Behandlung bis hin zu einer gesünderen Ernährung. Dieses Buch beschreibt außerdem - für Laien verständlich - Stoffwechselvorgänge und die Wirkungsweise von Cholesterinsenkern.
Gesamturteil: übersichtlich, informativ, interessant, praktisch, kritisch, spannend |
 Fruktosearm genießen. Gesund essen. 100 Rezepte für den empfindlichen Magen
Anne Kamp, Christiane Schäfer
Broschiert, März 2007 Verkaufsrang: 5652 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Vor allem Patienten die gerade erst die Diagnose Fruktosemalabsorption bekommen haben werden an diesem Buch ihre Freude haben. Man wird von der Karenzphase bis zur normalen Ernährung geleitet. Der Infoteil beinhaltet auch einiges Wissenswertes zum Thema Zucker (Ein Thema das vor allem bei FM viele Missverständnisse hervorruft), Diagnosemöglichkeiten oder Essen außer Haus.
Der größte Teil des Buches ist der Rezeptteil. Die durchwegs schön bebilderten Rezepte sind zwar keine extravaganten kulinarischen Neuheiten, sondern eher moderne Hausmannskost mit internationalem Touch. Doch das ist vollkommen in Ordnung, immerhin will man sich ja nicht jeden Tag ein 5-Sterne-Menü kochen, sondern abwechslungsreich und vor allem schmackhaft essen.
Einziger Wehrmutstropfen ist, dass viele Rezepte mich Milchprodukten (Laktose) zubereitet werden. Somit ist das Buch für all jene die neben einer Fruktoseunverträglichkeit auch eine Laktoseintoleranz haben unbrauchbar, außer man hat die Möglichkeit die Milchprodukte durch laktosefreie Produkte zu ersetzen.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 9 Bewertungen)
sehr hilfreiches und tolles Buch 5 von 5 Punkten
Ich bin wirklich froh, dass ich mit diesem Buch eine praktische Anleitung mit vielen toll bebilderten Rezepten gefunden habe. Die dreistufige Vorgehensweise hat nun endlich Ruhe in meinen Bauch gebracht, da ich hier eine genaue Liste gefunden habe, welche Lebensmittel gut gehen, welche probiert werden können und welche immer Beschwerden machen. Vorher habe ich auf zu viel verzichtet, einiges ist mittlerweile wieder problemlos verträglich. Eine echte Empfehlung auch für Kinder!
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 Eis: Fruchteis, Sorbets, Granités, Eis am Stiel und Eisgetränke - alles selbstgemacht
Sunil Vijayakar
Gebundene Ausgabe, Mai 2007 Verkaufsrang: 25213 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Eiskaltes Vergnügen heiß geliebtRaffinierte Rezepte für köstliches Eis und gefrorene Snacks, die sich schnell und einfach, mit oder ohne Eismaschine zubereiten lassen.
Ob Eis am Stil, ausgefallene Sorbets, geeiste Soufflés, Granités, die auf der Zunge zergehen, herrlich leichte Parfaits und erfrischendes Wassereis, aromatische Frappés oder spritzige Eisgetränke Kinder wie Erwachsene werden begeistert sein. Die unkomplizierten Rezepte und appetitanregenden Fotos machen Lust auf Sommer, Sonne Eiszeit!Den leckeren Auftakt macht unwiderstehliches Eis am Stiel, z.B. mit frischer Minze, geeiste Erdbeerherzen und gestreifte Hörnchen mit Zitrone und Beeren. Gefolgt von Rezepten für Sorbets, gefrorene Joghurts und geeiste Soufflés; so lassen sich ein würziges Chili-Limettensorbet, ein Champagner- oder ein Nektarinen-Mandelsorbet, Pfirsichjoghurtwürfel mit Ahornsirup, marmorierte Erdbeerbrombeerbecher, geeiste Soufflés mit gemischten Beeren oder Limetten ganz einfach selbst zubereiten.Im Kapitel Granités, leichte Parfaits und Wassereis finden sich raffinierte Rezepte für ein orientalisches Mandarinengranité mit Sternanis, ein würziges Pflaumenparfait oder
ein Blutorangenwassereis. Den Abschluss bilden ungewöhnliche Vorschläge für Frappés, Halbgefrorenes und Eisgetränke, darunter Rezepte für ein Rhabarberfrappé mit Ingwer, ein Apfel-Zimt-Spritzer und geeiste Pi¤a Colada.
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Eiskalte Verführung! 5 von 5 Punkten
Die Lieblingseisdiele um die Ecke kann noch so gut sei, gegen selbst gemachtes Eis aus frischen Zutaten in immer neuen Kombinationen hat sie einfach keine Chance. Spätestens wenn die italienischen Eisverkäufer ihren wohlverdienten Winterurlaub in Italien machen, ist es Zeit zu Sunil Vijayakar Buch "Eis" zu greifen. Der in England lebende Inder hat 36 köstliche Rezepte für Eis, Sorbets und Gratinés sowie Frappés und Eisgetränke zusammengestellt. Die phantasievollen Eiskreationen sind unterschiedlich aufwändig zuzubereiten und lassen sich auch ohne Eismaschine herstellen. Eine Augenweide wird das Buch durch die schönen Fotografien von Richard Jung, der die kalten Köstlichkeiten verführerisch in Szene setzt.
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 Köstlich essen bei Diabetes: Keine Probleme mit Zucker und Cholesterin; Vom Snack bis zum Fertigmenue; Mit 122 abwechslungsreichen Rezepten
Kirsten Metternich
Broschiert, Oktober 2005 Verkaufsrang: 11681 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die Genießer-Küche für Ihre Gesundheit
Auf köstlichen Kuchen, knusprige Pizza und süße Schleckereien verzichten? Überhaupt nicht nötig! Auch mit Diabetes können Sie genießen und schlemmen. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Zucker haben, gilt es einfach ein paar Regeln zu beachten. Wie Ihnen dies mühelos gelingt, zeigt dieses herrlich bebilderte Koch- und Backbuch. Mit ein paar Tricks kommen auch cremige Süßspeisen, mediterrane Nudelaufläufe und pikante Fleisch- und Fischgerichte bei Ihnen auf den Tisch.
Ihr Plus - mehr als nur Rezepte
Gesund einkaufen: So wählen Sie die besten Lebensmittel. Anders kochen und backen: So sparen Sie Fett Kohlenhydrate. Zutaten austauschen: So wandeln Sie Ihre Lieblingsgerichte einfach um.Schmeckt der ganzen Familie und den GästenSie brauchen keine Extra-Diät. Alle essen gerne mit. Und dafür gibt es auch noch Komplimente.
Rundum gut versorgt vom Frühstück bis zum Abendessen
Mit 122 originellen Koch- und Backideen wird`s nie langweilig auf dem Tisch.Die wich
tigsten Basis-Informationen zum DiabetesSo finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren konkret, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.Viel Spaß beim Kochen und: einen guten Appetit!
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Vielfältig 5 von 5 Punkten
Auch für nicht-Diabetiker finden sich hier viele tolle und abwechslungsreiche Rezepte, welche auch flexibel gestaltet werden können. Die Grundzüge der beiden Diabetesarten werden erklärt, doch das Haupt-Augenmerk ist auf den Rezepten. Nur schon beim Durchblättern meldet sich der kleine Hunger. Meist leicht nachkochbar und auch fürs Büro geeignet. Eine gelungene, abwechslungsreiche Sammlung.
Tipp: Instant Eis! Einfach super!
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 iss.dich.schlank: Abnehmen und Schlemmen mit der besten Diät seit Atkins, Glyx und Trennkost
Ursula Summ
Taschenbuch, Februar 2005 Verkaufsrang: 8888 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Ursula Summ ist seit vielen Jahren bekannt für ihre populären Trennkost-Bücher. In iss.dich.schlank. stellt sie nun ein neues, erweitertes Ernährungskonzept vor, das die Wirksamkeit von Glyx-Diät und Trennkost miteinander verbindet. Das Motto des Abnehm-Programms: Hier muss sich niemand einschränken und jeder sieht den Erfolg schnell im Spiegel. Als Grundlage des iss.dich.schlank.-Prinzips erklärt Ursula Summ vornweg die Funktionen des Stoffwechsels und der Verdauung sowie den Sinn der Trennung von eiweiß- und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. Dabei erzählt sie auch viel über sich selbst, darüber, wie sie zur Trennkost gekommen ist, und welche Erfahrungen sie mit Essen und Abnehmen gemacht hat. Der gezielte Weg von dick nach dünn führt über drei Stufen: In der Startwoche wird die Insulin-Spirale durch eine weitgehend kohlenhydratfreie Kost gestoppt. Das heißt kein Heißhunger mehr und schneller Gewichtsverlust. In der darauf folgenden Schlemmerwoche wird der Körper langsam wieder an Kohlenhydrate gewöhnt, aber an die richtige mit niedrigem Glyx. Die dritte Stufe schließlich bildet das Endlosprogramm für eine dauerhaft gesunde und „schlanke“ Ernährung. Für jede Stufe gibt es eine Lebensmitteltabelle, die immer erweitert wird, viele Rezepte und einen Wochenspeiseplan, der beispielhaft zeigt, wie man die Rezepte zusammenstellt. Außerdem bietet das Buch noch einen großen Kombi-Plan, der die Trennkost einfach macht. Abgerundet wird das Abnehm-Programm durch Wellness-Tipps für Körper und Seele. Das iss.dich.schlank.-Konzept kombiniert die Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft, wirft jedoch die „normalen“ Essgewohnheiten dabei etwas über den Haufen: Geflügelfleischwurst zum Frühstück und Matjes mit Rettich zum Nachmittags-Kaffee sind nichts für jeden. --Dagmar Rosenberger
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Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Wellness für Körper und Seele... 5 von 5 Punkten
Rezensionen können gar nicht anders, als auf höchst subjektiven Erfahrungen zu beruhen, und bei Sachbüchern und Ratgebern, speziell denen, mit Ernährung und Gewichtsverlust zu tun haben, trifft das natürlich noch einmal ganz besonders zu. Gern möchte ich daher von meinen persönlichen, höchst subjektiven Erfahrungen mit Ursula Summs "Iss.dich.schlank"-Konzept berichten. Kurz gesagt, bin ich begeistert.
Die versprochenen 4-5 kg in der Startwoche habe ich zwar nicht verloren (ich benötigte etwa 3-4 Wochen dazu). Aber dafür hielt dieses Konzept einige andere positive Entdeckungen für und über mich selbst bereit, vor allem, wenn man das zweite Buch aus dieser Reihe "Iss.dich.schlank. Das Kochbuch" (das meiner Meinung nach sogar noch bessere Rezepte bereithält) zur Erweiterung des Ernährungsplans mit einbezieht.
Frau Summ und ich scheinen einen ähnlichen Geschmack zu haben. Wer wie ich die mediterrane Küche liebt, wird mit ihren Rezepten sehr glücklich sein, denn ein starker Touch davon "durchzieht" im wahrsten Sinnen des Wortes ihre Menüvorschläge durch Verwendung von Zutaten wie Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Schafskäse usw. Obwohl ich trotz meiner Mittelmeervorliebe nicht so gerne Fisch mag und sie für mein Empfinden doch recht viele Fischrezepte vorstellt, empfinde ich ihre Wochenpläne als vielseitig und abwechslungsreich.
Nach der Startwoche stellte ich zu meiner Überraschung fest, dass ich richtig Spaß daran fand, mir ein neues, bisher unbekanntes Rezept für den nächsten Tag herauszusuchen, die Zutaten zu besorgen und zuzubereiten (Kochen war mir bis dato eher eine lästige Notwendigkeit). Mag ja sein, dass es eine Art "Placebo"-Effekt ist, aber Tatsache ist: Ich fühlte mich von Tag zu Tag besser und fitter mit dieser Ernährungsform. Heißhungerattacken kamen dann und wann vor, blieben dann aber nach ein paar Wochen ganz aus. Erstaunlicherweise hatte ich nie das Gefühl des Verzichts, und auch ein Sättigungsgefühl stellte sich oft schon ein, bevor der Teller leer war. Noch ein interessanter Aspekt: Fastfood und Fertiggerichte können mich inzwischen kaum mehr hinterm Sofa hervorlocken. Der Körper scheint sich wirklich viel rascher und konsequenter umzustellen als man vermuten würde...
Man mag von der wissenschaftlich ja nicht unumstrittenen Theorie, dass ein Trennen eiweiß- und KH-haltiger Lebensmittel die dem Körper bekömmlichste Ernährungsform ist, halten was man will. Dass aber das Konzept à la Summ gesund und ausgewogen ist durch den reichen Anteil an Gemüse, Salaten, "guten Kohlehydraten" (Vollkornprodukte) und "guten Fetten" (zwei- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren) kann jedoch wohl auch ein ökotrophologischer Laie wie ich erkennen...
Gibt es auch Kritikpunkte? Ja, für Vegetarier ist dieses Konzept m. E. nicht sehr geeignet, da die meisten Speisen - zumindest in den ersten beiden Wochen - doch eher auf "Fleischeslüsterne" abzielen. Zusammen genommen mit der Tatsache, dass wohl nur einige Leute gleich in der ersten Woche mindestens 4 kg verlieren wie versprochen, würde ich dafür einen halben Punkt abziehen. Da das aber nicht möglich ist, erhält dieses Buch von mir die volle Punktzahl, weil die positiven Aspekte für mein höchst subjektives Empfinden so klar überwiegen.
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 Fingerfood: Die besten Rezepte
Susann Al-Safadi
Taschenbuch, Februar 2005 Verkaufsrang: 5131 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Fingerfood - das Trendessen schlechthin, das zu allen Gelegenheiten passt. Egal ob als Snack zwischendurch oder als ganzes Partybuffet. Essen ohne Besteck macht Spaß und ist einfach lecker. Dieses Buch bietet zahlreiche Rezepte für Fingerfood aus aller Welt von pikant bis süß. Mit Cannapés, Sandwiches, Evergreens wie Burgern, Wedges oder Chickenwings, gefüllten Köstlichkeiten, Pikantem aus dem Ofen und Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Außerdem werden Tipps zur Planung und Vorbereitung ganzer Buffets gegeben sowie wichtige Fingerfood-Varianten näher erklärt.
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 Vegetarisch genießen
Dagmar von Cramm, Martin Kintrup
Gebundene Ausgabe, März 2007 Verkaufsrang: 58325 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Buch zeigt deutlich die Veränderung der vegetarischen Küche in eine moderne, gesundheitsbewusste Küche.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
lecker, kreativ und einfach 5 von 5 Punkten
wie meine vorschreiber schon ausführlich beschrieben haben, ist dieses buch ein echter glücksgriff für fans des vegetarischen essens.
die rezepte sind nicht nur gut beschrieben und einfach nachzukochen, sie sind auch ungemein vielfältig und durch die kreative zusammenstellung der zutaten immer ein genuss.
ich habe das buch kurz vor weihnachten gekauft und mittlerweile schon fast alle winter-rezepte nachgekocht.
dieses buch ist uneingeschränkt empfehlenswert!!!
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 Aufläufe & Gratins
o.A.
Broschiert, 30. Juli 2008 Verkaufsrang: 13954 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Verführerisch duftend kommen sie aus dem Ofen - Aufläufe, Gratins und Quiches, unter deren goldbrauner Knusperhaube sich köstliche Schlemmereien verstecken. Das Beste: Aufläufe und Co. lassen sich gut vorbereiten, und sind sie erst einmal im Backofen, kann man sie getrost sich selbst überlassen. Ob pikant oder süß, rustikal oder fein, trendy oder traditionell: In diesem Buch finden Sie über 70 Gerichte, mit denen Sie Ihre Familie verwöhnen und auch bei Gästen Applaus ernten können. Da bleibt garantiert kein Wunsch offen - außer vielleicht diesem: Aufläufe könnte es ruhig öfter geben!
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 Streicheleinheiten: Von der Kunst, schmackhafte Brotaufstriche zu zaubern
Ilse Gutjahr, Erika Richter
Gebundene Ausgabe, Juni 2007 Verkaufsrang: 15606 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Die beiden Autorinnen präsentieren aus der Lahnsteiner Lehrküche mit Pfiff und einem Schuß Humor leicht herstellbare und äußerst schmackhafte Erfolgsrezepte. Leicht, locker, luftig, verführerisch sind nicht nur die exzellenten Fotos des Buches, sondern auch die fertigen Gerichte. Brot- und Brötchenrezepte, Kniffe, Tricks und Tips aus der Expertenküche runden das liebevoll gemachte Buch ab.
Ilse Gutjahr Geschäftsführerin der Gesellschaft für Gesundheitsberatung GGB
Erika Richter Gesundheitsberaterin GGB, Köchin und Hauswirtschaftsmeisterin
Leckere Aufstriche sind wahre Streicheleinheiten fürs Gemüt. Wer möchte schon Vierfruchtmarmelade, klebrige Zuckeraufstriche und synthetische Sojapasten sowie Wurstersatz aus den Industrielabors verzehren.
Die langjährigen und erfahrenen Mitarbeiterinnen des »Vollwertpapstes« Dr. Max Otto...
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
Ein Muss für jeden Vollwertköstler 5 von 5 Punkten
Dieses Buch würde ich auf keinen Fall wieder hergeben! Es ist schön aufgemacht und übersichtlich dargestellt. Jeder der schon ein Buch von Dr. M.O. Bruker gelesen hat und sich nach seinen Empfehlungen ernährt wird hiervon begeistert sein.
Die Rezepte sind eine echte Bereicherung für jede (Vollwert)-Küche. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Rezepte reichen von pikanten Brotaufstrichen, über süsse Aufstriche bis hin zu Brotrezepten.
Man erfährt, wie Senf ohne Zucker hergestellt wird, wie man eine Rohkost-Marmelade anrührt. Hier kommen kein Kraut und kein Korn zu kurz. Alles was ich bis jetzt ausprobiert habe hat einfach köstlich geschmeckt.
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 ADAC Reisemagazin Toskana: Schönes Leben. Genuss: Florenz, Siena & Co., junge Küche, Weingüter mit Tradition. Sehnsucht: Olivenernte, Saxofonkurs uunter ... auf Italienisch, Gratiskur in Saturnia
k.A.
Broschiert, 15. Juni 2006 Verkaufsrang: 12577 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Sie hat, wovon wir oft nur träumen: Stil, Kultur, Schönheit, ewige Jugend. Nie lässt sie uns ganz los, auch nicht, wenn wir längst wieder zu Hause sind. Folgen Sie uns ins Sehnsuchtsland Toskana, unser nächstes Heft bietet viele neue Geschichten zum Lesen, Träumen und Urlaubplanen. Wir zeigen Florenz in all seinem Glanz - und in all seiner Normalität, wenn die Hauptsaison vorbei ist. Verrückt-moderne Kellereien stellen wir vor und geben Tipps für den Weineinkauf bei den besten Winzern. Weitere Themen: Gratis-Kur in Saturnia - wo das Thermenland noch ursprünglich ist. Ausflüge ins Private - wie toskanische Familien wohnen. Und eine Reportage über einen Saxofonkurs unter Zypressen. Stadtporträts von Siena und Pisa runden das Magazin ab. Und weil Liebe bekanntlich auch durch den Magen geht, haben wir jungen Köchen über die Schultern geschaut. Was die neuen Stars aus der traditionellen Küche machen? Probieren Sie's doch am besten selbst!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Sehr übersichtlich auch von kleineren Orten 5 von 5 Punkten
Das Toskana wie man es sich seit Jahrhunderten vorstellt.Sehr übersichtlich sind auch kleinere Orte vorgestellt.Verschiedene Unterkünfte und auch kulinarisches wird hier nicht zu kurz dargestellt.Schon die verschiedenen Bilder laden zum verweilen ein. |
 Die 3D-Diät
Karl Lagerfeld, Jean-Claude Houdret
Taschenbuch, September 2004 Verkaufsrang: 10662
Der Designer, der Doktor und die Di„t: Karl Lagerfeld enthllt das Geheimnis seiner Erfolgsdi„t. Vor einiger Zeit beschloss der ebenso renommierte wie exzentrische Modezar, sein Aussehen grndlich zu ver„ndern und sich neu zu definieren. Er „nderte seinen gewohnten Lebensstil und verordnete sich einen neuen Look. Mehr als 100 Kilo brachte er auf die Waage, als er eine Di„t begann, die der Arzt Jean-Claude Houdret entwickelt hat. Das Ergebnis war sensationell: Innerhalb von 13 Monaten nahm Lagerfeld 42 Kilo ab. Seitdem h„lt er sein Gewicht.
Wie er das geschafft hat, verr„t Karl Lagerfeld in diesem Buch und erz„hlt noch vieles andere mehr aus seinem bewegten Leben. Jean-Claude Houdret erl„utert die Prinzipien seiner Di„t und gibt Tipps zur Hautpflege und wie man (wieder) in Form kommt und bleibt. Der Band enth„lt zahlreiche Rezepte sowie Zeichnungen und Fotos von Karl Lagerfeld.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 17 Bewertungen)
Einmalige Chance 5 von 5 Punkten
Um gleich auf den Punkt zu kommen auch ich habe in etwa soviel abgenommen wie Herr Lagerfeld. Allerdings spiele ich nicht in der Einkommensklasse von ihm , deshalb verschwand das Buch das sich ausschließlich mit dem einnehmen von Delikatessen beschäftigt zuerst einmal für einige Zeit im Bücherschrank. Vorab gesagt es ist fast autobiographisch gestaltet, mit Bildern und Rezepten. Das genaue Lesen dieses Buches gab bei mir dann auch die Idee die vorgeschlagenen Rezeptideen einfach mit etwas günstigeren Lebensmitteln umzuseten, so könnnen sie ja statt Shrimps einfach ein mageres Fischfilet anschaffen. Und statt Zander darf es auch gern Kabeljau sein. Die Grundsubstanz des Buches ist sehr wertvoll, es wird dem geneigten Leser und abnehmwilligen schnell klar das da ein paar Kröten zu schlucken sind, die dann aber letztendlich mit etwas eigener Fantasie zum Erfolg führen. Angesprochen wird auch der optische Aspekt nach dem abnehmen wo doch viele danach fragen.
Diese Buch ist auf jeden Fall der Franzose unter den Diätbüchern, sowohl von der Aufmachung her, wie auch dem sicherlich dem exzellenten und delikaten Geschmack gebenden Gerichten. Was auch oft angesprochen wird bei Abnehmwilligen ist die Zeit nach der Diät, wo dann doch die Gefahr besteht in den alten Lebenstil zurückzufallen. Hier erröffnet das Buch eine einzigartige Stärke da es doch den normalverbraucher eine völlig neue Nahrungsmittelkette eröffnet. Deshalb sollte auch der Kontakt mit Feinkostgeschäften dankbar genutzt werden und vielleicht nicht mehr so am Essen gespart werden wie man es seither möglicherweise getan hat. Man bekommt Lust darauf qulitativ hochwertiges zu sich zu nehmen und lernt dieses auch zu schätzen.Ich jedenfalls habe meine Sparpotentiale verlagert,stecke nicht mehr soviel Geld in mein Auto sondern habe mich von Herrn Lagerfeld etwas umerziehen lassen. In diesem Zuge bin ich etwas Weltoffener geworden und schaue mir auch gerne französische Kochsendungen an, sitze nicht mehr kritiklos im Lokal sondern bin sozusagen ein aktiver Esser geworden.
Diese Buch bietet einem wirlich die Chance sich von einem talentierten Menschen wie Herrn Lagerfeld den Horizont etwas zu vergrößern und sein Leben auch in Millieuartiger Hinsicht umzubauen.Das und vor allem das es nicht von irgendeinem anonymen Diätartzt geschrieben worden ist hat mir besonders zugesagt.
Weitere Lesermeinungen |
 Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche (Teubner Edition) im Schuber
Nikolai Buroh
Gebundene Ausgabe, September 2007 Verkaufsrang: 61615 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
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Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
Ein Augenschmaus 5 von 5 Punkten
ist es als erster Eindruck ;o) Was für ein Kochbuch! Tolle Gerichte, altes neu aufgelegt und die Spinnweben entfernt. Für alle Freunde der guten deutschen Küche und denen die es werden möchten, kann ich das Buch nur empfehlen. Es muss nicht immer Ausländisch sein, um gut zu sein ;o)
Ansonsten: tolle Fotos, interessante Berichte - auch ein Buch für Fans schöner Bücher.
Ein vollendeter Genuss! 5 von 5 Punkten
Ich kann jedem dieses edle Buch nur ans Herz legen - ich bin rundum begeistert: Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche hat wirklich alle Sterne voll und ganz verdient: Ein umfassendes Kochbuch zur deutschen Küche mit fast 250 Rezepten von über 40 deutschen Spitzenköchen!
Ein wunderschöner Bildband, in dem man einfach nur gern schmökert und schwelgt. (Habe schon 5 Rezepte nachgekocht und war vom Ergebnis hin und weg" und meine Gäste auch!)
Wer also:
a) gern kocht
b) endlich sich vom Klischee verabschieden möchte, dass deutsche Küche nur schwer und deftig ist
c) und zugleich unheimlich viel Interessantes rund um Produkte und die kulinarischen Regionen erhalten will,
der kann eigentlich bei diesem Titel nur zugreifen!
Und dass es absolut sein Geld wert ist, das sieht jeder, der das goldene Buch mit der wunderschönen Rezeptfotografie vor sich liegen hat! Fazit: Schon das Buch ist ein vollendeter Genuß und was man daraus kochen kann noch viel mehr!
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 Die Fischkochschule: Fische und Meeresfrüchte von A bis Z. Küchentechniken und 200 Rezepte
Rick Stein
Gebundene Ausgabe, Januar 2005 Verkaufsrang: 15654 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
eine sehr gute Fischkochschule für Hobbyköche/Köchinnen 5 von 5 Punkten
Die Fischkochschule von Rick Stein enthält alles über Fische und Meeresfrüchte von A-Z inkl. Küchentechniken und 200 Fisch- und Meeresfrüchterezepte. Das Buch ist in drei Teile gegliedert:
1. Küchenpraxis
2. Rezepte
3. Warenkunde
Für mich war besonders wichtig, die Qualitätsmerkmale von Fisch zu erkennen, da wir in Deutschland häufig auf Supermärkte und Fischläden angewiesen sind und keine Frischmärkte haben. Wichtig bei der Küchenpraxis erscheint mir: - die Vorbereitung und die Zubereitung. Aber was wäre eine Kochschule ohne schmackhafte Rezepte. Rick Stein hat hiervon 200 aufgeführt,
wo von ihm auch Abweichungen empfohlen werden, wenn man nicht alle Fischsorten bekommt. Ein wunderbares Lehrbuch für alle Hobbyköche, die noch mehr über die Fisch- und Meeresfrüchtezubereitung lernen möchten.
Auch für Angler die gerne kochen 5 von 5 Punkten
Eigentlich hatte ich gedacht, dass nach Teubners "Seafood" kaum noch eine Steigerung in Sachen Fischkochbuch möglich ist. Rick Steins "Fischkochschule" ist für mich ein ideales KOCHBUCH für die Zubereitung von Fisch (und Meeresfrüchten).
Die Rezepte sind sehr praxisnah und bebildert beschrieben. Entgegegen anderer Kochbücher werden relativ selten exotische und kaum beziehbare Zutaten benötigt. Die Zutatenlisten sind exakt, die Beschreibungen vollständig und nachvollziehbar und versprechen mit etwas Geschick auch schmackhafte Kochergebnisse. Sehr sehr gut finde ich die Hinweise, wie der fangfrische Fisch zum Kochen vorbereitet wird (Ausnehmen, Filetieren usw.). Damit ist dieses sehr gute Kochbuch neben ambitinoierten Köchen auch dem Angler empfohlen, der bei einer Vielzahl unterschiedlicher Fischarten und Größen das fachgerechte "Zerlegen" üben kann. Damit ist Steins Fischkochschule aus meiner Sicht auch der ideale Begleiter (wenn auch etwas groß) für den nächsten Angelurlaub z.B. in Norwegen.
Fazit: Für mich das Top Buch auf dem Markt zu diesem Thema!!!
Ein wirklich herausragendes Buch! 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist m.E. das derzeit beste Buch für ambitionierte Hobbyköche. Die Warenkunde und die Tipps für Einkauf und Lagerung sind ausgesprochen hilfreich. Die detaillierten und mit zahlreichen Bildern versehenen Arbeitschritte nehmen mögliche Ängste vor anspruchsvolleren Rezepten und Zubereitungsmethoden. Damit hebt sich das Buch angenehm ab von der breiten Masse an Kochbüchern für Meeresfrüchte. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der gerne Fisch und Meeresfrüchte zubereitet. |
 Backen ohne Milch und Ei. GU KüchenRatgeber
Sonja Carlsson, Ilka Saager
Taschenbuch, Februar 2002 Verkaufsrang: 11975 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Es ist eine Herausforderung, wenn der Speiseplan aufgrund einer Allergie oder einer Lebensmittel-Unverträglichkeit umgestellt werden muss. Backen wird zum Problem, wenn Milch und Eier in der Küche nicht mehr verwendet werden können - es mangelt an Rezeptideen und Vorschlägen. Dieser Küchenratgeber mit Naschwerk, Kuchen, Torten sowie pikanten Backwaren ganz ohne Milch und Ei schafft Abhilfe.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 7 Bewertungen)
Super Rezepte - gerade für die Weihnachtsküche 5 von 5 Punkten
Endlich porblemlos Weihnachtsplätzchen backen - ganz einfach nach Rezept.
Schmecken lecker und sind sogar oft gesund - oder zumindest gesünder als herkömmliche Plätzchen.
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