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 Das Kochbuch für Papageien und Sittiche
Marita Grabowski
Taschenbuch, Dezember 2007 Verkaufsrang: 15050 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Kennen Sie das? Sie haben sich gerade zum Mittagessen an den Tisch gesetzt und kaum ihr Essen aufgetischt, da sitzen Ihre Vögel an Ihrem Teller und lauen sich die besten Stücke? Müssen Sie Ihre Vögel in den Käfig sperren, weil Sie sonst Ihr Essen überfallen? Oder möchten Sie Ihren Vögeln etwas Abwechslung bieten? Dann bietet Ihnen das erste deutsche Kochbuch für Papageien und Sittiche jetzt die Möglichkeit, gesund für Ihre Vögel zu kochen. Das Kochbuch bietet Ihnen rund 60 vogelgerechte Kochrezepte die dem menschlichen Essen ähnlich sehen. Leicht und schnell gekocht eine willkommene Abwechslung in jedem Vogelhaushalt.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
SEHR SCHÖN 5 von 5 Punkten
Also ein echt schönes Kochbuch!!!!
Ich habe selbst daraus für mich und meinem Freund mitgekocht.
Alle Speisen kann man selbst essen. Ich selbst Koche immer mehr damit ich auch etwas abbekomme.
Ich kanns nur weiter empfehlen!!! |
 Kinderkochbuch: So lernst du kochen - Schritt für Schritt
Angela Wilkes
Gebundene Ausgabe, 1. Februar 2005 Verkaufsrang: 44290 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lecker, bunt, abwechslungsreich und gesund - selbst zubereitet schmeckt Essen am besten! Mit diesem Kinderkochbuch kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Von der chinesischen Reispfanne bis zum Dekorieren von Torten - die phantasievollen Ideen und tollen Tipps verführen garantiert zum Nachmachen. Ganz nebenbei erfahren die kleinen Köche alles über Sicherheit in der Küche, wichtige Utensilien und die pfiffigsten Arbeitstechniken. Ab 8 Jahren.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Kochen lernen - nicht nur für Kinder... 5 von 5 Punkten
Meine 12jährige Tochter hat dieses tolle Kochbuch geschenkt bekommen und war begeistert! Alle Schritte auf dem Weg zu einem Gericht sind eindeutig erklärt, versehen mit schönen Fotos, die es noch verständlicher machen. - Wir wurden u.a. schon verwöhnt mit den leckeren Dips und dem chinesischen Reisgericht.
Gerade habe ich das Buch für meinen 23jährigen Neffen bestellt, der "Kochanfänger" ist und es sich gewünscht hat. Supersache! |
 Schlank mit der Blutgruppen-Ernährung: 100 Rezepte für die häufigsten Blutgruppen 0 und A
Erica Bänziger, Brigitte Speck
Taschenbuch, 1. August 2004 Verkaufsrang: 9289 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schlank mit der Blutgruppen Ern„hrung
Die von Dr. Peter J. D'Adamo begrndete, sehr erfolgreiche Ern„hrungsform nach der Blutgruppe f”rdert das Wohlbefinden und hilft, das pers”nliche Wohlfhlgewicht zu erlangen und dauerhaft zu halten. Zudem beugt die blutgruppenspezifische Kche wirkungsvoll Krankheiten vor.
Aus ihrer eigenen positiven Erfahrung mit dieser Ern„hrungsform haben die beiden Autorinnen ihre 100 besten Rezepte fr die weitaus h„ufigsten Blutgruppen A und 0 zusammengestellt - ber 90% der Menschen geh”ren einer dieser beiden Blutgruppen an. Es sind einfache, schmackhafte Alltagsrezepte, die in der Mehrzahl fr beide Blutgruppen geeignet sind. In einer praktischen Einleitung werden die Grunds„tze der Ern„hrung nach der Blutgruppe erl„utert. Ausfhrliche Lebensmitteltabellen helfen, ohne groáen Aufwand der Blutgruppe entsprechend einzukaufen und zu kochen.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Ideal für Schweizer (europäische) Ernährungsgewohnheiten! 5 von 5 Punkten
Die Uebersetzung des Originalbuchs (4 Blutgruppen) von d'Adamo ist nicht über alle Zweifel erhaben, deshalb liefern Bänziger/Speck hiermit eine sinnvolle und brauchbare Anpassung des d'Adamo-Prinzips auf die Schweizer (europäische) Küche. Wertvolle Ergänzungen und Tipps zu einem "nicht verbissenen" Umgang dieser etwas anderen (möglicherweise sogar gesunderen...) Ernährungsart vervollständigen die leckeren, optisch ansprechend abgebildeten Rezepte! |
 Koch doch 2
Alexander Herrmann
Gebundene Ausgabe, Januar 2006 Verkaufsrang: 55131 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Rezepte für die ganze Familie hat Alexander Herrmann in seinem Koch doch 2 zusammengestellt. Mit einer Mischung aus guten alten Klassikern und beliebten mediterranen Kreationen will er jung und alt an den Esstisch locken. Feine Entengerichte, mal mit einem Dörrobst-Oliven-Kompott, mal mit Zimt und Austernpilzen, finden sich ebenso wie deftige Kalbshaxe oder Kasseler mit Mangold im Bratschlauch. Himbeeren gehen mit Rucola eine gaumenkitzelnde Kombination ein. Als warme Vorspeise empfiehlt sich ein Quarkschnitzel mit Gurkenstreifen. Einfache Zutaten mit dem besonderen Etwas verbinden, gefällt dem Fernsehkoch vom Bayerischen Rundfunk. Und so wickelt er Riesengarnelen in rohen Schweinebauch, serviert gebratenen Lachs mit Spaghettisalat und gibt dem Lammrücken mit flambiertem Pfeffer eine ganz besondere Note. Praktisch ist das Kapitel Feine Begleiter, indem der Hobbykoch kleine Extras kreieren kann. Hauchdünne Parmesankräcker mit Thymian passen zum Rotweinabend, saures Wurzelgemüse zeigt mit Zucker und Weißweinessig Schalotten, Karotten und Co in einem ganz anderen geschmacklichen Licht. Mit etwas Geduld können für die Kinder Sauerkraut und Bratwürste zu einem deftigen Drachenfüßer arrangiert oder eine Pommes-Schatzkiste gebastelt werden. Die Idee, Johannisbeersaft in einen sauberen Einweggummihandschuh zu füllen und für eine Gruselbowle einzufrieren, ist Geschmackssache. Im Rezept zu Bonbonkaramell müssen einfache Karamellbonbons ca. 20 Minuten bearbeitet werden, um dann als Karamell verfeinert mit Mandelplättchen zum Kaffee gereicht zu werden. Da lutscht der normale Durchschnittshobbykoch lieber die Bonbons selber und macht sich in der Zeit daran, die Mokkamuffins nachzubacken oder den geeisten Kirsch-Cappuccino mit Kardamom zuzubereiten. Im Format (ca. 23x21 cm) und Layout wie Koch doch gestaltet, bietet Koch doch 2 wieder Gelegenheit, sich vom Lebensprinzip Alexander Herrmanns - die Lust am Kochen zu wecken - überzeugen zu lassen. -- Anne Hauschild
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Einfach Super... 5 von 5 Punkten
Hallo...
Finde das Buch klasse...genau wie das erste...
Super Rezepte...schnell und originell zubereitet...
Kann ich nur weiter empfehlen...
 Weitere Lesermeinungen |
 Asian Basics: Alles, was man braucht für das yin und yang in der Küche
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
Taschenbuch, 2006 Verkaufsrang: 13056 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Also eines gleich vorweg: Auf ein Reiskorn passt es nicht, was die beiden Autoren da zur asiatischen Küche zusammengestellt haben. "In der Kürze liegt die Würze" -- das ist eindeutig nicht das Motto von Schinharl und Dickhaut. 160 Seiten, prallvoll mit Infos zu Wok und Co. im praktischen fast quadratischen Format (24 x 23 cm), das ist das Kochbuch Asian Basics. Starters, Suppen, Salate, Seafood, Süßes und Sonstiges, wie Fleisch, Geflügel, Gemüse und Nudeln, nebst Reis -- der darf natürlich nicht fehlen -- reihen sich brav in das Inhaltsverzeichnis und sind in den dazugehörigen Kapiteln jeweils unterteilt in Magazin und Rezepte. Magazin bedeutet, dass anfangs etwas aus dem Kochtopf, pardon, dem Wok, geplaudert wird. Da erfährt man, dass die Asiaten ursprünglich Milch nicht so gut vertrugen; da lernt man wie die appetitlichen Tomatenblüten nachzuschnitzen sind; da gibt es zu jedem Kapitel eine Postkarte an Tante Ilse, von Ferdinand aus Helgoland und anderen, die nichts sagend daherplätschert, wie es Urlaubspostkarten nun mal so an sich haben. Rezepte bedeutet, dass hier Exotisches aus dem gesamten asiatischen Raum aufgetischt wird. Wer wissen will, wie sauerscharfe Garnelensuppe, geschmortes Anisschwein oder Dim sum zubereitet werden, der braucht allerdings viel Geduld. Zwar ist die Fülle der dargebrachten Infos zu exotischen Zutaten und ihre Zubereitungsweise wirklich beachtlich, aber die unübersichtlich gestalteten und im umständlichen Plauderton formulierten Erklärungen zur Zubereitung erfordern mehrmaliges genaues Lesen, bevor man mit dem eigentlichen Kochen loslegen kann. Hat man sich dann allerdings durch die Rezepte hindurchgearbeitet, wird man mit wirklich leckeren Resultaten belohnt. --Anne Hauschild
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 10 Bewertungen)
für anfänger und alle anderen 5 von 5 Punkten
auch diese buch aus der serie "basic" ist absolut empfehlenswert. es werden grundsachen erklärt, und ist es auch für geübte köche ein gutes nachschlagewerk. grundrezepte sind einfach und gut erklärt. es ist auch ein super nachschlagewerk.
und ganz toll finde ich die modern und gelungen aufmachung.
ich greife immer wieder gerne auf dieses buch zurück und das bei einer nicht allzu kleinen auswahl an kochbüchern.
GU zählt meiner meinung nach zu den besten verlagen bei kochbüchern.
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 Schulkochbuch: Das Original
Oetker
Taschenbuch, Januar 2007 Verkaufsrang: 23963 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Dr. Oetker Schulkochbuch bietet alle wichtigen und nützlichen Informationen rund ums Kochen. In 15 Kapitel gegliedert und auch farblich unterschieden, werden alle klassischen Rezepte sowie alle Tipps und Tricks zu Zubereitung, Einkauf und Zutaten leicht auffindbar dargestellt. Dabei werden in der aktualisierten Ausgabe des absoluten Küchenklassikers, der seit Generationen aktualisiert und herausgegeben wird, die klassischen Gerichte durch 100 zusätzliche Seiten neuerer, moderner Rezepte ergänzt. Dadurch wird das Dr. Oetker Schulkochbuch auch den Bedürfnissen moderner Schüler gerecht, ohne mit teuflisch komplizierter Kochkunst abzuschrecken. Auch wenn die Antwort auf wirklich ganz einfache Fragen wie "Wie mache ich Pfannkuchen?" oder "Wie koche ich Reis?" aus der Zubereitung einfacher Rezepte abgeleitet werden müssen, gehört dieses Buch sicher zu den Standardwerken in der Küche. Ein bis zwei Gerichte pro Seite, klar gegliederte Zutatenlisten, ganzseitige Fotos als Appetitanreger, ein übersichtliches Register aller Rezepte und Stichwörter machen das Kochen zum Kinderspiel -- nur die Seitenzahlen sind, da direkt an der Bindung, schlecht zu finden. Trotzdem wird der häufige Griff zu diesem Kochbuch unausweichlich bleiben. Ein Klassiker, der auch in der neuesten Ausgabe überzeugt. --Jan Peters
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 16 Bewertungen)
***** 5 von 5 Punkten
Da ich von meiner Mutti bereits dieses Kochbuch aus dem Jahre 1955 übernommen hatte, kaufte ich dieses Buch meiner Tochter. Es beinhaltet gute Hausmannskost, die leicht verständlich nach zu kochen ist. Des weiteren finde ich sehr schön, das man die Zutaten auch wirklich überall erhält.
Ich kann dieses Kochbuch wirklich weiter empfehlen.
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 Das große Sarah Wiener Kochbuch
Sarah Wiener
Gebundene Ausgabe, August 2007 Verkaufsrang: 7126 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Sarah Wiener ist eine der bekanntesten Spitzenköchinnen Deutschlands. Sie führt drei Restaurants in Berlin und steht regelmäßig bei „Kochen mit Kerner“ und in ihrer eigenen Kochsendung am Herd. Sympathisch verbindet sie „Berliner Schnauze“ mit „Wiener Schmäh“, Können mit Ausprobieren, und traditionelle österreichische Schmankerl mit fernöstlichen Aromen. Das große Sarah Wiener Kochbuch ist eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte und es vereint unter den Rubriken „kleine Gerichte“, „Suppen“, „Fleisch & Geflügel“, „Fisch & Meeresfrüchte“, „Vegetarisches“, „Mehlspeisen“ und „Süßes & Gebäck“ Rezepte verschiedenster Länder, Stil- und Geschmacksrichtungen. Sarah Wiener kocht, wie es ihrem Naturell entspricht: intuitiv, authentisch, bodenständig und mit großer Leidenschaft. Der Geschmack ist ihr dabei das Wichtigste und nicht, ob es schick ist, ob Luxuszutaten drin sind, oder ob es besonders kunstvoll aussieht. Sie verwendet nur frische, ökologische Zutaten und möglichst regionale und saisonale Produkte. Denn Kochen ist für Sarah Wiener noch echte Handarbeit. Die muss aber nicht kompliziert sein. In ihrem Kochbuch finden sich genauso einfache Rezepte für die Alltagsküche und für Anfänger, wie aufwändigere Gerichte für Kochprofis: Kichererbsensuppe mit Wan-Tans, Leber mit Apfel und Speck, Devil-Chicken aus Sri Lanka, Kartoffelpizza aus Sardinien und Topfenauflauf mit Kirschen und Zitronengras. Auch die Gestaltung des Kochbuchs spiegelt diese Mischung aus Tradition und Exotik mit witzigen Kollagen und Fotos wider. Die Fotografin hat Sarah Wiener über die Schulter, auf die Hände und auf den Mund geschaut und tolle Fotos von ihren Gerichten, von ihr und ihrem Koch-Team gemacht. --Dagmar Rosenberger
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 5 Bewertungen)
wunderbare schmackhafte Rezepte 5 von 5 Punkten
Sarah Wiener hat nicht nur ein Kochbuch mit schmackhaften leicht nachzukochenden Gerichten verfaßt, sondern durch die wunderbaren Fotos ist das Kochbuch auch ein schönes Geschenk. Wer bisher nur traditionelle deutsche Küche gekocht hat, kommt auf den Geschmack neues zu experimentieren.
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 Kräuter aus dem Garten: 500 Küchen- und Heilkräuter. Pflege, Merkmale, Sorten
Franz-Xaver Treml
Broschiert, Februar 2007 Verkaufsrang: 27740 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Super zum Nachschlagen! 5 von 5 Punkten
Dieses Buch von Herrn Treml ist genau das richtige für alle Kräuterfans! Er beschreibt total viele Kräuter und Gewürze und erklärt genau, wie man sie halten muss. Die vielen Fotos machen richtig Lust, seinen eigenen Kräutergarten um viele, teilweise noch unbekannte Kräuter zu erwarten. Außerdem steht bei jedem Kraut, für was es wirkt und wie man es anwenden muss. Ein ganz tolles Buch! |
 Rezeptesammlung. Mit und Ohne Alkohol: Hausgemachte Liköre, Schnäpse und Getränke
Gebundene Ausgabe, 1987 Verkaufsrang: 5926 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Schreiben Sie eine Online-Rezension und teilen Sie Ihre Meinung anderen Kunden mit.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
überraschend genial 5 von 5 Punkten
als ich das Buch bekommen habe, dachte ich nur naja. Die Aufmachung ist sehr schlicht und sagt nicht allzuviel aus gegenüber den Hochglanzfotos einiger anderen Bücher. Als ich dann aber in den Seiten blätterte huschte ein Lächeln über mein Gesicht. Dieses Buch ist so liebevoll geschrieben und aufgearbeitet, als wenn man es gerade von der eigenen Oma bekommen hat. Die Rezepte hören sich sehr lecker an und man möchte am liebsten sofort loslegen. Das kann man auch, denn die Rezepte sind genial einfach und ohne großen Aufwand zu meistern. Die Zutaten hat man eigentlich auch zu Hause oder man bekommt sie in jedem Supermarkt. Das Schlimme ist jetzt zu warten bis die tollen Sachen fertig sind und man sie endlich probieren kann.
Rezeptesammlung "Mit und ohne Alkohol" 5 von 5 Punkten
Dieses Buch möchte ich nicht mehr missen. Die liebevolle Aufmachung ist besonders ansprechend und die Rezepte sind einfach und raffiniert zugleich. Was ich bisher ausprobiert habe, hat stets Begeisterung ausgelöst. Wer seine Freude an alten, auch unbekannten Hausrezepten hat, wird an diesem Buch seine Freude haben. Nicht nur die Elixiere für die Gesundheit, auch spritzige Drinks für moderne Gäste, oder exotische Kinderpartys, etc. sind in diesem Buch zu finden. Und als Geschenk wird es bestimmt Begeisterung auslösen. |
 Tartes, Quiches und Salate
Sophie Dudemaine
Gebundene Ausgabe, Juni 2007 Verkaufsrang: 16403 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 4 Bewertungen)
Super auch für weniger erfahrene Köche 5 von 5 Punkten
Einfachheit hat sich Frau Dudemaine auf ihr Banner geschrieben und folgerichtig ist ihr Buch aufgebaut. Die süßen und salzigen Rezepte sind von den Zutaten her überschaubar, exotischere Zutaten werden in einem Glossar am Ende des Buches erklärt und am Anfang finden sich gerade für nicht so erfahrene Köche praktische Tips.
Zu jeder Tarte wird angegeben, ob sie sofort serviert werden sollte oder auch kalt gut schmeckt sowie ein passendes Salatrezept mitgeliefert.
Die Rezepte sind für 6 Personen berechnet bzw. gelten für eine 28cm-Form.
Die abwechslungsreichen Rezepte werden durch wirklich schöne Fotos illustriert.
Fazit: Ein sehr schön aufgemachtes Buch mit guten Rezepten für süße und pikante Tartes bzw. Quiches sowie passenden Salaten.
Das ganze ist so aufbereitet, daß sowohl Profis als auch weniger Geübte aus dem Buch Nutzen ziehen können. Ein durchdachtes und schönes Buch.
Sophie ist großartig !!! 5 von 5 Punkten
Wieder einmal ein Top Buch der beliebten Sophie.
Sollte in keiner Küche fehlen, es sind Rezepte die ohne Aufwand leicht nachzumachen sind, auch für nicht so routinierte Köche.
Phantastisches Kochbuch - wenn man nicht auf Diät ist! 5 von 5 Punkten
Kaum eine Back-Grundidee lässt sich derart raffiniert variieren wie das "Konzept Quiche/Tarte", wovon man sich mit diesem Backbuch überzeugen kann.
Hefeteig, vor dem sich ein erheblicher Teil der Hobbyköche und -bäcker fürchtet? Fehlanzeige. Sophie Dudemaine stellt eingangs nebst der notwendigen Ausrüstung und einigen Techniken drei unkomplizierte Mürbeteige und einen Sandkuchenteig vor, die man in kürzester Zeit selbst herstellen kann, ferner Blätterteig, den auch Sophie fertig kauft, weshalb es hierzu kein Rezept gibt.
Das Buch ist in zwei große Teile gegliedert: "Pikante Tartes" und "Süße Tartes". Zu jeder pikanten Tarte findet man ein interessantes Salatrezept (das freilich auch zu den anderen Tartes passt, sodass man eine Vielzahl von Kombinationen ersinnen kann), zu den süßen Tartes jeweils einen Obstsalat, ein Eis, eine Sauce, ein Sorbet oder Ähnliches.
Und: von wegen Tarte = Quiche Lorraine! Natürlich bietet Sophie auch dieses und artverwandte Rezepte an, doch sollte man beispielsweise unbedingt einmal die kräftige Gorgonzolatarte mit Parmaschinken versuchen. Die süßen Tartes: Tarte Tatin und klassische Apfeltarte, wie man sie kennt, werden natürlich auch vorgestellt, aber Sophie hat auch ausgefallene Varianten wie Nektarinentarte mit Lebkuchen im Repertoire. Die Salate ergänzen die reichhaltigen Tartes ganz prima (Nährwertangaben sucht man - zum Glück? - übrigens vergebens).
Die Rezepte sind für sechs Personen ausgelegt; die meisten Tartes kann man, falls der Kreis der Esser kleiner ausfällt, wieder aufwärmen. Alle Tartes sind recht schnell vorbereitet. Die Rezepte werden übersichtlich dargestellt, die Anleitungen lassen sich auch von Ungeübten problemlos nachvollziehen. Außerdem gibt es zu jedem Rezept eine Angabe, ob die Tarte warm oder kalt am besten schmeckt und ob der Salat sofort oder erst nach längerem Durchziehen serviert werden sollte. Praktisch sind zudem "Sophies Tipps" zu zahlreichen Rezepten, die beispielsweise aufzeigen, welche Zutaten man gegebenenfalls durch andere ersetzen kann, den Namen eines Gerichts erläutern oder praktische Hinweise enthalten.
Lecker und einfach - einfach lecker! 5 von 5 Punkten
Schnell und lecker, das sind die Maxime, die sich die Kochbuchautorin Sophie Dudemaine auf die Fahnen geschrieben hat. Nach dem Kassenschlager Cakes de Sophie", ein Kuchenbuch, das ihr gleich eine eigene Kochsendung bescherte, rückt sie nun mit Tartes, Quiches und Salaten ihrer Leserschaft zu Leibe.
Mehr als 130 Kompositionen für süße und pikante Tartes und Salate hat Sophie Dudemaine in diesem zweiten Back-Bestseller zusammengestellt. Ihre unkomplizierten Rezepte bieten eine Fülle von Ideen: So lassen sich aus einfachen Tartes komplette Mahlzeiten zaubern. Zu jeder Tarte ein passender Salat und fertig ist die Laube. Konzipiert sind die Rezepte für jeweils sechs Personen, da werden die spontan vorbeischauenden Freunde und Nachbarn gleich auch noch satt. Und falls mal eine der Zutaten nicht im Haus ist, hat die Köchin allerlei Alternativen parat.
Kochbücher aus dem Gerstenberg sind meist etwas Besonderes. So auch in diesem Fall. Schon der Leineneinband des Buches macht etwas her. Die Bilder tun ihr übriges, den geneigten Hobbykoch für die vielfältigen Tartes und Quiches zu begeistern. |
 Marmeladen & Gelees
Christa Schmedes
Broschiert, Oktober 2007 Verkaufsrang: 23419 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Marmeladen, Konfitüren und Gelees - kaltgerührt oder gekocht aus Beeren, Stein- und Kernobst oder exotischen Früchten, mit Gewürzen und Kräutern verfeinert: Hier findet sich für jeden Geschmack etwas. Dazu Informationen zu Obstsorten und Geliermitteln, wichtige Tipps und ein Saisonkalender, damit garantiert nichts schief geht.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
gutes Buch 4 von 5 Punkten
Dieses Buch ist gerade für Einsteiger eine große Hilfe in das recht weite Feld der Herstellung von Marmelade und Gelees.
Es werden gut erklärte praktische Tips gegeben, die auch für Fortgeschrittene nützlich sind.
Preis ist OK und man bekommt einen guten Überblick über die Thematik.
Super für Anfänger und Könner 5 von 5 Punkten
War völliger Neuling und nun ist meine Familie mit den verschiedensten Konfitüren (Kokos-Kürbis, Tomaten-Vanille...) oder Gelees (Campari-Orange...)eingedeckt und das Frühstück wird zu einem Geschmacksfest. Als Geschenke sind die Marmeladen und Gelees ebenfalls gern gesehen. |
 Die magische Kohlsuppe
Marion Grillparzer
Broschiert, März 2006 Verkaufsrang: 55536 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Slim-Geheimnis der Models und Promis: die magische Kohlsuppe. Viele Ärzte und Heilpraktiker empfehlen die "cabbage-soup" nicht nur zum Abnehmen, sondern auch als Immundiät, zur Stärkung der Abwehrkräfte. Verfeinert von Eckart Witzigmann und anderen Starköchen ist sie nicht nur köstlich, sondern auch praktisch: Ein Rezept für eine Woche! Dazu ein magisches Wochenprogramm mit Fitness- und Wellness-Tipps: Vitalstoffe, die im Schlaf Fett verbrennen, da Geheimnis des Zitronenwassers oder warum im Zaubertrank von Mirakulix das Eiweiß nicht fehlen darf, welche Gemüse sonst noch glücklich machen und nicht zuletzt, warum Kohl wahre Wunder vollbringt.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 3.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 34 Bewertungen)
Man muss es wollen... 4 von 5 Punkten
Ich habe diese Diät schon einige Male erprobt und das Resultat ist - wie von anderen auch bestätigt - man nimmt nur ab, wenn man sich ganz streng an das Buch hält. Eine Mischung aus gesunder Ernährung und Kohlsuppe hat höchstens langfristig einen Erfolg. Bei dieser Diät kann man schnell 3 bis 4 Kilo abnehmen und der Beginn einer Nahrungsumstellung bzw. bewussteren Lebensweise einläuten, da man automatisch danach kleine Portionen und weniger Süßes präferiert. Ich denke eine Woche Verzicht ist für jeden möglich. Man sollte jedoch eine Woche wählen, die wenig Verführung bietet (Esseneinladungen, Feiern, Stress, Seminar, Urlaub... ausgrenzen) und es eben wirklich und ganz fest wollen.. Eventuell kann man auch eine Freudin oder einen Freund mit ins Boot nehmen und bitte dem Partner/Mitbewohner verbieten, jede Menge Chips und Süßigkeiten vor unserer Nase zu essen - das finde ich ganz schlimm.. Viel Spaß & viel Erfolg...
Weitere Lesermeinungen |
 Kochbuch für Feste: Große und kleine besondere Anlässe
Cynthia Barcomi
Gebundene Ausgabe, September 2008 Verkaufsrang: 12708 Noch nicht erschienen.
Festlich, cool, Barcomi! - Barcomi's Kochbuch für Feste ist da!
Festlich gedeckte Tische, elegante Buffets, klirrende Gläser, fröhlich gespannte Stimmung - Gäste kommen! Cynthia Barcomi liefert perfekte Menüvorschläge und tolle Einzelrezepte für die verschiedensten Anlässe: von ganz speziellen Gelegenheiten wie dem gefürchteten ersten Besuch der Schwiegermutter oder einem romantischen Frühstück danach bis zu Jubiläen, Geburtstagen und Feiertagen wie Ostern, Thanksgiving oder Weihnachten. Ob für 2 oder für 50 Gäste - alles ist leicht nachzukochen, so dass auch die Gastgeber entspannt mitfeiern können. Fantastische Fotos machen Appetit und transportieren Partylaune - höchste Zeit, die Einladungen zu verschicken! » Cynthia Barcomi führt zwei der angesagtesten Cafés in Berlin. Ihr Cateringunternehmen beliefert unter anderem das Hotel Adlon, verschiedene Botschaften, Filmproduktionen und Kunstgalerien. » Die besten Partyrezepte für die schönsten Feieranlässe
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 Augenschmaus: Tischdekoration. Anders!
Petra Harms
Gebundene Ausgabe, März 2008 Verkaufsrang: 18401 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Lustvolle Tischdekorationen
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Mit allen Sinnen genießen oder die Leichtigkeit des Seins 5 von 5 Punkten
"Das Wort Gastgeber bedeutet, dass man seinem Besuch etwas geben will: Zeit, einen entspannten Abend, ein köstliches Essen und ein stimmiges Ambiente. Viele fürchten dabei, dass so etwas in Stress ausartet. Muss es aber nicht." So beginnt die Autorin Petra Harms ihr wunderbares Inspirationsbuch für individuelle Tischdekorationen. Denn mit deren Kreativität fängt alles an, zeigt diese doch die persönliche Note und Eigenwilligkeit und schafft zugleich Impressionen und Stimmungen.
Für elf unterschiedlichste Anlässe hat die Autorin extravagante, wirkungsvolle, dabei aber immer einfach herzustellende Ideen gesammelt, die einen Rahmen schaffen, der dem Gastgeber und vor allem seinen Gästen einen harmonischen und unvergesslichen Abend bescheren.
Harmonisch? Für den Gastgeber? Unvereinbar meint man, artet doch ein solcher Event meistens in Stress aus. Alles muss perfekt sein, die Festtafel soll beeindrucken. Endeffekt: ja, ein unvergesslicher Abend, unvergesslich anstrengend.
Doch ist nicht Sinn eines gemeinsamen Abendessens oder einer Party das Zusammensein, die zwanglose Gesellschaft? Also weg mit Regeln, Etikette und anderen Steifheiten, meint Petra Harms, und zurück zu simplen Leberwurstbroten.
Nein ganz so wörtlich muss man dies natürlich nehmen, aber das Wort zwanglos soll die Zauberformel für jeden Anlass sein.
In einer kurzen Einführung gibt die Autorin wertvolle Hinweise für das Prozedere einer Einladung, die Strukturierung mittels eines Zeitplanes, Tischordnung, Bemessung und Vorbereitung von Menüs sowie die auszuwählende Musik.
Alles kurz und bündig, aber prägnant. Die Kürze des Intros setzt sich im ganzen Buch fort. "Dieses Buch bietet keine Listen, keine To-dos, keine langen Menüvorschläge. Es soll nur dabei helfen, Einladungen den Schrecken zu nehmen. Improvisation statt Perfektion ist die Maxime! Der Spaß - und zwar sowohl für Gäste als auch Gastgeber - steht im Vordergrund.", so die Autorin.
Für viele verschiedene Anlässe sind einfache, aber äußerst wirkungsvolle Ideen abgebildet und beschrieben, sei es nun ein asiatischer Abend, Hochzeit, Familienfest, ein rustikales Herbstbüfett mit viel Holz und Steinen oder ein kuscheliges Zusammensein an einem kalten Winterabend, eine ausgeflippte Party, die mit ihren bunten und schrillen Farben die Leichtigkeit eines Kindergeburtstages aufleben lässt oder ein völlig zwangloser, minimalistischer Abend mit den besten Freunden.
Nicht das feinste Tafelsilber oder -porzellan oder ausgefallene kulinarische Highlight, die man gut und gerne auch über einen Partyservice oder beim Chinesen um die Ecke bestellen kann, stehen zum Diput, sondern WIE man das Essen zelebriert.
Da kommen Kabelbinder aus dem Baumarkt, gezogen um ein Bündel Bohnen, in denen das Besteck steckt, genauso wirkungsvoll zum Einsatz wie Wollfäden die kreuz und quer über den Tisch gezogen wurden, um die Gäste (virtuell) miteinander zu verbinden. Ein anderes Mal wird ein Rotkohlkopf halbiert und wirkt - drapiert in eine Schale - wie eine opulente Blüte. Ein besonderes witziger Blickfang sind die (ausrangierten) weißen Tennissocken, die als Schutz vor zu heißen Gläsern mit Punsch, Bowle oder Tee einfach über diese gezogen werden.
Und wenn sich der Gastgeber zu Beginn nicht immer ausgiebig um alle kümmern kann, tun es auf jeden Fall ein paar nette Begrüßungsworte, geschrieben auf Platzdeckchen oder Platzteller.
Was auf den ersten Blick ungeheuer teuer und stylisch wirkt, ist meistens mit einfachsten Mitteln und ohne große materielle Investition selbst herzustellen.
Wunderschöne Bilder, aufgenommen von Matteo Manduzio und arrangiert von der Stylistin Natascha Sanwald machen das Buch neben seinen vielen witzigen und geschmackvollen Ideen zu einer wahren Augenweide. Ein verführerisch lecker klingendes Rezept zu jedem Thema von Sternekoch Johann Lafer rundet das ganze Ensemble äußerst wohltuend ab. Oder läuft Ihnen nicht etwa bei einer kalten Gurkensuppe mit Shrimps, Ravioli vom Steinbutt in Vanillebutter mit weißem Spargel und jungem Spinat oder geeistem Melonenjoghurt mit gebackenen Beerenröllchen das Wasser im Munde zusammen?
Fazit:
Kreativität statt Perfektion und das mit minimalem finanziellen Aufwand und entspannter Vorbereitung vor dem Fest, "Augenschmaus" ist eine gelungene und hochwertige Kombination aus Bildband, Ratgeber und kleiner Rezeptesammlung. |
 Meine Lieblingsrezepte
Gebundene Ausgabe, Januar 2007 Verkaufsrang: 10106 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Kochbuch für Individualisten
Die Großtante kommt zu Besuch und man müsste so dringend diesen leckeren Erdbeerkuchen backen, kann das Rezept aber nicht mehr finden. Mit solcherlei Panik-Situationen ist jetzt Schluss! Denn dieses charmante Eintrage-Buch ermöglicht das Sammeln, Einlegen oder Einkleben der schönsten Rezepte, seien sie aus Zeitschriften oder aus Großmutters Händen. So schafft man sich im Nu eine individuelle Rezeptsammlung. Dabei erleichtert das Inhaltsverzeichnis zum Eintragen das schnelle Wiederfinden der Rezepte.
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
tolle Hilfe 5 von 5 Punkten
Ein prima Buch zum sammeln, aufschreiben und weiter entwickeln der eigenen oder neuer Rezepte. Auf den Seiten sind einfache Linien und die Seiten sind nummeriert, sodass man sogar ein eigenes Inhaltverzeichnis erstellen kann. Das Gummiband hilft dabei, dass man lose Rezepte auch nicht so schnell verliert. Ein prima Buch, auch zum verschenken, der Preis trägt ebenfalls zum guten Gefallen bei!
Unschlagbar 5 von 5 Punkten
Absolut unschlagbar ist der Preis. Mit dem Gummi kann es auch nicht passieren, dass die Rezepte, die noch nicht angeklebt wurden, herausfallen (dient auch prima als Lesezeichen beim Zubereiten der jeweiligen Rezepte, wenn das Buch aus Versehen zufällt). Ich und meine Freundinnen waren jedenfalls begeistert. |
 forever young - Das Muskelbuch
Ulrich Strunz
Taschenbuch, Januar 2006 Verkaufsrang: 21309 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Das Buch zeigt, wie man mit wenig Aufwand schöne Muskeln formen, den Körper straffen, Fett verbrennen, Hormone produzieren, sein Immunsystem wappnen und damit wertvolle Jahre gewinnen kann. Die unterschiedlichen Trainingsprogramme, Bodystyling, Blitzprogramm, Problemzonentraining sowie Heavy- Duty-Training, werden durch besondere Tipps und Experteninterviews gewürzt. Und ganz trendy: Wenig, aber intensiv zu trainieren, ist einfach effektiver!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 1 Bewertung)
Der Muskel: Die Glücksfabrik 5 von 5 Punkten
Als ich vor einigen Jahren die ersten Sit-ups seit meiner Schulzeit zu machen versuchte, schaffte ich gerade mal drei auf Anhieb. Dann war ich erschöpft. Heute mache ich locker 100 vor meiner ersten Tasse Tee in der Frühe. Jeden Tag.
Dr. Strunz , dessen Bücher ich alle gelesen habe, machten mir klar, dass es nicht genügt schlank zu sein, sondern, dass man , um einen schönen, straffen Körper zu behalten etwas für seine Muskeln tun sollte. Muskelübungen, so genanntes Bodystyling stimuliert die Powerhormone und man bleibt länger jung, fit und attraktiv.
Muskeln ( bitte stellen Sie sich jetzt keine Muskelpakete vor, um die geht es nicht) verbrennen Fettpolster und straffen den Körper. Ein Mensch verliert jedes Jahr ein Pfund Muskeln und damit essentielle Lebensenergie.
Dr. Strunz wirbt dafür zu laufen und die Hanteln zu benutzen und erklärt dem Leser wie er vorgehen soll.
Männer, die Ihre Muskeln erschlaffen lassen, verlieren übrigens besonders viel Testosteron. Ohne die Produktion dieses Sexualhormons hilft auch der Sexualberater nicht. Als Lover sind sie nicht mehr geeignet. Schade eigentlich.
Verglichen mit dem Mann hat eine Frau zwar nur 10 Prozent Testosteron im Blut. Bei Powerfrauen allerdings liegt der Spiegel messbar höher als bei Couchdiven. Powerfrauen haben mehr Energie, weil ihre Muskeln nicht schlaff nach unten hängen. Nicht nur an Oberarmen sieht das sehr unästhetisch aus. Es ist wichtig immer kritischer mit sich selbst als mit anderen zu sein, auch in diesem Fall. Wer die Spiegel aus seiner Wohnung verbannt, macht einen entscheidenden Fehler. Er stellt sich einem Problem nicht, outet sich als schwache Person.
Wer seine Muskeln pflegt, produziert Endorphine und Serotonin.
Strunz lehrt den Leser 8 Dehnungsregeln und 12 Übungen für die Muskeln.
Beine und Po, Bauch und Rücken, Schultern und Brust werden gefestigt, des Weiteren in der Folge Problemzonen in Angriff genommen, wie etwa der Bauch von aus der Form geratenen Männern, die auf diese Weise spielend einen Waschbrettbauch zurückerhalten.
Dr. Strunz arbeitet primär mit Hanteln und Flexband, ohne große Gerätschaften, wie man sie aus dem Fitnessstudio kennt. Das Ergebnis allerdings ist das Gleiche.
Eiweißreiche Kost fördert den Muskelaufbau, Süßigkeiten killen die Muskeln.
Eine halbe Stunde joggen und ein paar gezielte Übungen aus dem Muskelbuch plus gesunde , ausgewogene Ernährung helfen nicht nur Frust abzubauen, sondern machen auch attraktiver.
Wohlmeinend! Empfehlenswert!
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 Kochen für Freunde
Johann Lafer
Gebundene Ausgabe, Januar 2006 Verkaufsrang: 66204 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wenig Arbeit sollen sie machen oder zumindest gut vorzubereiten sein, die Rezepte, die Johann Lafer in seinem neuesten Kochbuch vorstellt. Schließlich soll der Gastgeber oder die Gastgeberin beim Kochen für Freunde nicht so gefordert werden, dass er oder sie nach dem Zubereiten nur noch erschöpft in den Sessel sinken kann. Zeit ist bekanntlich relativ, was auch hier wieder deutlich wird. Dem schon geübten Hobbykoch gehen bestimmte Griffe natürlich schneller von der Hand als dem Kochneuling. Und bestimmte Gerichte dauern nun mal. Will man zum Beispiel seine Gäste mit Kalbsvögerl mit Schupfnudeln oder mit der gespickten Lammstelze mit Bohnenpüree und Thymianhollandaise verwöhnen, muss man schon jeweils gute drei Stunden in der Küche stehen. Und soll's danach noch etwas Süßes geben, braucht man für die Orangencharlotte mit marinierten Orangenschalen oder die Zitronentarte mit Mascarpone noch mal 1 ¾ Stunden. Die Hauptgerichte sind nach Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchte- sowie Geflügelzutaten geordnet. In einem Extrakapitel spielen Kartoffeln, Reis, Nudeln und Gemüse die Hauptrollen. Kalte Vorspeisen zeigen sich mal ganz fein, wie das Geflügelleberparfait im Walnusskernmantel, warme Vorspeisen kommen mal deftig daher, wie die Erbsensuppe, die mit Garnelen und Pfefferminze einen kulinarischen Extrakick bekommt. Wildrezepte sind ebenso vorhanden wie die Standardexoten Paella, Sushi und Gemüsecurry. Die Mehrzahl der Rezept ist für vier Personen ausgelegt. Übersichtlich ist die Aufteilung, bei der die Zutaten untereinander aufgelistet werden und gleich daneben zu lesen ist, was genau mit ihnen gemacht werden muss. Kochen für Freunde ist etwas für alle, die Freude am Kochen haben. Und mit den Gaumenkitzlern Sellerie-Kirsch-Tarte, Zanderfilet im Asiasud mit Süßkartoffeln sowie Entenbällchen mit Sesam und Basmatireis auf dem Esstisch kommen die Freunde sicher gern bald wieder. -- Anne Hauschild
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 4.5 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Perfekte Küche mit dem gewissen etwas! 5 von 5 Punkten
Ich habe dieses Buch gekauft, weil ich gerne meine Familie mit einem Dreigängemenü verwöhnen wollte. Das Buch gibt einen Einblick in exquisite Küche und die Rezepte sind für mich als Hobbykoch einfach nachzukochen.
Dennoch sollte man nicht vergessen, dass die Zutaten teilweise sehr teuer oder ausgefallen sind, die Rezepte etwas mehr Zeit brauchen.
ABER,... die Rezepte sind wirklich alle gut vorzubereiten und man kommt so nicht ins "Truddeln" während die Gäste genießen.
Bis jetzt habe ich drei Menüs zusammengestellt und ich bin jedes Mal überrascht, dass wirklich ein tolles Essen dabei herauskommt.
Das Buch selber bietet tolle Bilder mit einer schönen Deko, nachvollziehbare Texte mit Mengenangaben für wie viele Personen man kocht. Am Ende der Rezepte gibt es immer noch Tipps wie man ein Rezept noch leichter nachkochen könnte.
Ich gebe dem Buch fünf Sterne, da das Buch auch der Grund war einen Stabmixer zu kaufen (den geb ich auch nicht mehr her ;-)).
Weitere Lesermeinungen |
 Modekuchen vom Blech: Fliesenkuchen, Proseccokuchen, Schneeballkuchen, Wattwurmkuchen
Oetker
Taschenbuch, Juni 2001 Verkaufsrang: 22885 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Wer gerne viel Kuchen für viele Gäste backt, für den ist dieses Buch genau das Richtige. Jedes Rezept ist für ein ganzes Backblech voll süßer Sünde ausgelegt. Riemchen-Apfelkuchen, Spanische Vanilleschnitte, Kokos-Blechkuchen oder Schokolade-Cognac-Schnitte mit Preiselbeeren: Es ist für jeden Geschmack etwas zu finden. Rezepte, die sonst nur unter guten Freunden weitergegeben werden, sind hier zusammengefaßt und erstmals veröffentlicht. Jedes Rezept ist mit genauer Backanleitung, Zubereitungszeit und ganzseitigem Farbbild dargestellt. Es sind viele leichte Rezepte für den Backanfänger aber auch etwas anspruchsvollere für den Könner oder auch für die Profi-Hausfrau zu finden. Die Rezepte sind nach Geschmacksrichtungen geordnet: Von Fruchtkuchen über Klassiker, "mit Nüssen und Mandeln", "Hits für Kids", Sahniges bis zum alkoholischen Abschluß ist alles leicht zu finden. Zusätzlich wird die Suche durch ein übersichtliches Register erleichtert. Dieses Buch fügt sich in die Reihe der Mode-Backbücher als Viertes nach Modetorten, Noch mehr Modetorten und Modetorten ohne zu Backen ein und ist für jeden Backbegeisterten ein Muß. --Brigitte Lindner
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 3 Bewertungen)
Ein Muss für alle Lumara- und Femina-Fans 5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist, wie alle anderen "Mode Kuchen"-Bücher von Dr. Oetker, super! Tolle Rezepte (jedes mit Bild), die im Handumdrehen gut gelingen. Diese Variante ist jedoch vor allem auf das Backsystem von Lumara und Femina abgeschnitten. Das normale Backblech kann natürlich auch verwendet werden.
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 Genießen erlaubt!: Die gute alte Küche neu entdeckt
Horst Lichter
Gebundene Ausgabe, Mai 2006 Verkaufsrang: 46392 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Horst Lichters Restaurant, die "Oldiethek", ist bis an die Decke gefüllt mit Antiquitäten, Kuriositäten, Trödel und alten Rennwagen. Seine Passion für alles, was eine Geschichte hat, zeigt sich auch in seiner Art zu kochen. Auf einem alten flämischen Kohleofen bereitet er traditionelle Gerichte zu, die er fantasievoll nach Lust und Laune aktualisiert. Seine Gäste können wieder entdecken, wie lecker es sein kann, wenn mit richtiger Butter gekocht oder eine Suppe mit Ei abgebunden wird. Beim Einkaufen legt der rheinische Koch Wert auf frische Zutaten aus der Region, am besten direkt vom Erzeuger. Denn traditionell kochen heißt auch natürlich kochen. Seine deftigen und ursprünglichen Rezepte müssen nicht unbedingt exakt befolgt werden; sie sind Anregungen. In jedem Fall sind die locker geschriebenen und verständlichen Anleitungen vergnüglich zu lesen und unkompliziert und sicher nachzukochen. Lichters Devise ist: Einfach ausprobieren! Und sich beim Einkaufen und Kochen vom eigenen Appetit leiten lassen. Erlaubt ist, was schmeckt!
Lesermeinungen (Wiedergabe von Amazon.de, s.u.):
Durchschnittliche Gesamt-Bewertung: 5.0 von 5.00 Punkten (Insgesamt 2 Bewertungen)
... eim MUSS für jeden Lichter- und Koch-Fan... 5 von 5 Punkten
Ich bekam dieses Kochbuch zu Weihnachten geschenkt und bin wirklich begeistet. Hier findet man nicht nur das Rezept seiner köstlichen Tomatencremesuppe, sondern auch das Rezept für "Lichters Echte" und seinen verführerischen Bananenkuchen!
Das Buch ist eine Augen- und Gaumenfreude!!!!
Traditionelle Küche, originell serviert 5 von 5 Punkten
Nicht nur, wer Horst Lichter's Küche schon einmal "vor Ort" genießen durfte, wird Spaß an diesem Kochbuch haben.
Einfach und gut nachzukochen sind alle Rezepte des vorliegenden Buches und satt wird man auch.
Zwischendurch immer wieder aufgelockert durch Horst's Anekdötchen, macht es stets auf ein Neues Spaß in diesem Buch zu blättern und die Rezepte nacheinander auszuprobieren !! |
 Verwegen kochen: Molekulare Techniken und Texturen
Heiko Antoniewicz, Klaus Dahlbeck
Gebundene Ausgabe, Juni 2008
Verkaufsrang: 55068
Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
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