ChefMe! Schleifhilfe zum Messer schärfen mit dem Schleifstein - konstanter Schleifwinkel - für Anfänger geeignetMisc.
Sie sind Neuling auf dem Gebiet des Messerschleifens? Dann raten wir Ihnen für die ersten Versuche eine Schleifhilfe auf Ihr Messer zu stecken! Sie können dadurch sämtliche Gedanken zum Schleifwinkel vorerst vergessen und sich ganz auf die Schleifbewegung konzentrieren. Der häufigste Fehler beim Schleifen ist die Veränderung des Winkels während der Schleifbewegung. Dadurch entsteht eine runde Klinge, die leider nicht scharf wird! Ob 12 oder 15 Grad spielt keine große Rolle, aber konstant muss der Winkel sein! Bitte beachten Sie folgenden Hinweis: das Plastik-Material der Schleifhilfe selbst verursacht keinerlei Kratzer auf Ihrem Messer. Allerdings gelangen während des Schleifvorgang leicht kleine Partikel vom Schleifstein zwischen die Schleifhilfe und Ihr Messer. Und dies führt leider gelegentlich zu Kratzern! Wir empfehlen daher die Schleifhilfe nur mit günstigen Messern zu verwenden. Erst wenn Sie genügend Erfahrung gesammelt haben, sollten Sie sich an Ihren teuren Messern versuchen und diese dann ohne die Schleifhilfe schleifen! Bei Fragen und Anregungen steht Ihnen das Chef Me!-Team natürlich jederzeit zur Verfügung!
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