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Gastronomie

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Gastronomie

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Tourismusmanagement - Waldemar BergTourismusmanagement
von Waldemar Berg
Taschenbuch, 27. September 2012          Auf Lager.

Preis: € 32,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Broschiertes Buch
Dieses praxisnahe Lehr- und Übungsbuch richtet sich sowohl an angehende Tourismusfachwirte und Touristikassistenten als auch an Studierende an Hochschulen und Berufsakademien mit dem Schwerpunkt Tourismus.
Stoffauswahl und Gliederung orientieren sich am Rahmenplan des D I H K für Tourismusfachwirte, an dem der Autor selbst mitgewirkt hat. Darüber hinaus wurden die Vorlesungsinhalte der wichtigsten Hochschulen und Berufsakademien analysiert und eingearbeitet.
Zahlreiche Struktogramme, Grafiken und Tabellen bereiten den Stoff anschaulich auf und erleichtern das Lernen. Mithilfe der Kontrollfragen am Ende der Hauptkapitel können die Leser ihr Wissen schnell und einfach überprüfen. Der Übungsteil enthält mehr als 50 Aufgaben mit Lösungen zur Vertiefung und zur Prüfungsvorbereitung.
Aus dem Inhalt: Grundlagen des Tourismus. Reiseveranstalter. Reisevertrieb. Verkehrsträger. Destinationen. Hotellerie und Gastronomie. Einflussfaktoren auf die Nachfrage. Entwicklungsfaktoren des Reiseverhaltens. Struktur der Nachfrage. Managementstrategien im Tourismus. Personalmanagement. Übungsaufgaben und Lösungen.




Lernkarten WISO Wirtschafts- und Sozialkunde Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau Prüfungsvorbereitung WISO Prüfung: Wiso Prüfungsvorbereitung Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfung
von Michaela Rung-Kraus
Taschenbuch, 21. März 2018          Auf Lager.

Preis: € 14,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Lernkarten Wirtschafts- und Sozialkunde

Erfolgreiches Lernen für die Abschlussprüfung mit unseren Lernkarten für Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann.

Der Klassiker! Mit wichtigem Prüfungswissen vollgepackte 96 Lernkarten für Auszubildende. Mit der bewährten Lernkartei-Methode lernen Schüler und Studenten seit Jahrzehnten sehr erfolgreich.
Der Stoff wird durch regelmäßige Wiederholung sicher im Gedächtnis gespeichert. Jede Lernkarte ist vollgepackt mit Prüfungswissen Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann.

? Prüfung Wiso Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann
? 96 Lernkarten
? 192 Seiten
? 10, 5 x 7 cm
? Lernkarten Wiso
? Wiso Prüfungsvorbereitung
? Wirtschafts- und Sozialkunde

Vorne steht die prüfungsnahe Frage. Auf der Rückseite die kompakte Antwort.

Mit diesem hilfreichen Paket aus 96 Lernkarten im praktischen Format 10, 5 x 7 cm erhalten Berufsschüler einen gesunden Mix aus dem I H K-Prüfungskatalog.

Das bedeutet im Klartext: Es ist nur Stoff drin, der für die Abschlussprüfung wichtig ist. Nicht umsonst erfreuen sich Lernkarten seit Jahrzehnten großer Beliebtheit bei Jung und Alt.

Denn durch das erfolgreiche Lernkarten-System werden schnelle und einfache Lernerfolge erzielt.






Gastgewerbliche Berufe: Hotelfachmann/Hotelfachfrau: 3. Ausbildungsjahr: Schülerband: Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, ... Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe)
von Werner Fürst
Taschenbuch, 01. Juni 2014          Auf Lager.

Preis: € 17,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Deutsch im Hotel, neue Rechtschreibung, Tl.1, Gespräche führen
von Paola Barberis Italiano
Taschenbuch, 03. Mai 2000          Auf Lager.

Preis: € 21,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern: Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungsvorbereitung: Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, ... Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe)
von Lineke Burmeister
Taschenbuch, 01. Februar 2018          Auf Lager.

Preis: € 14,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Gastronomie und Hotellerie: Hotelfachleute: Lernfelder 3.1-3.4: Arbeitsheft - Birgit LangerGastronomie und Hotellerie: Hotelfachleute: Lernfelder 3.1-3.4: Arbeitsheft
von Birgit Langer
Taschenbuch, 01. Juli 2008          Auf Lager.

Preis: € 16,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Fachkraft & Gast
von Hermann Grüner
Buch, Gebundene Ausgabe, 29. Juli 2008     






How to Start and Run a B&B, 4th Edition - Stewart WhyteHow to Start and Run a B&B, 4th Edition
von Stewart Whyte
Taschenbuch, 15. Februar 2018          Auf Lager.

Preis: € 18,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Lösungen zu 60662
von Günter de la Motte
Taschenbuch, 22. Februar 2018          Auf Lager.

Preis: € 15,93 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Prüfungsbuch Systemgastronomie
von Harald Dettmer
Taschenbuch, . Oktober 2007          Auf Lager.

Preis: € 8,62 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



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