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Buch, Hörbücher:
Berufe in Gastronomie und Hotellerie
Seite 9
Fachrechnen: Hotel- und Gaststättengewerbe Schülerband (Fachrechnen: Ausgabe für das Hotel- und Gaststättengewerbe)Autor: Horst Mittmann
Taschenbuch, 03.05.2018
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Trainingsmodul Kosten- und Leistungsrechnung für Industriekaufleute: Kaufmännische Steuerung und Kontrolle (KSK7)Autoren: Alexander Strasser, Gerhard Clemenz
Taschenbuch, 23.04.2018
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Fensterbilder Weihnachten Vorlagen: Fensterbilder Muster für Kreidemarker - Fenster Bemalen Weihnachten & Winter, Window Color Vorlagen Weihnachtena für Erwachsene und KinderAutor: Magischer Bleistift
Taschenbuch, 19.11.2021
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Full English: Or How to Run a Bed and Breakfast and Keep Your Sense of Humour: Or, How to Run a Rural Bed & Breakfast and Keep Your Sense of Humor!Autor: Edward Miller
Taschenbuch, 03.09.2009
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Sommelier (Servicelehrbuch-Reihe)Herausgeber: RE NOVIUM | TRAUNER
JP Oversized, 01.07.2019
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Fensterbilder für Kreidemarker Weihnachten Advent Winter | Frohe Weihnachten Fensterdeko: XXXL Wiederverwendbare Window Color Vorlagen WeihnachtsdekoAutor: Tanja Lando
Taschenbuch, 27.10.2021
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Prüfungsbuch Gastgewerbliche Berufe - gästeorientiert. HandlungsorientiertTaschenbuch |
Ernährung und Stoffwechsel für das Berufliche Gymnasium: SchulbuchAutoren: Stefan Dörr, Elvira Martin
Taschenbuch, 05.11.2021
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The Uniform System of Accounts for Restaurants: A Guide to Standardized Restaurant Accounting, Financial Controls, Record Keeping and Relavant Tax MattersAutor: National Restaurant Association
Taschenbuch, 07.12.2012
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ServicelehrbuchHerausgeber: Gastro Suisse
Gebundene Ausgabe, 01.07.2012
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Lösungen zu 60679Joanna HagemeyerTaschenbuch |
Highly Recommended 2: Intermediate. B1-B2 WorkbookTrish Stott, Alison PohlTaschenbuch64pages. 27x21x1cm. Broché. |
Systemgastronomie & GastAnton Beer, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Conrad Krödel, Reinhold Metz, Andrea StewenGebundene Ausgabe |
Erfolg in der praktischen Prüfung Restaurantfachmann/-frauThomas E. GoerkeTaschenbuchErfolgreich die praktische Prüfung vorbereiten Broschiertes Buch Perfekt vorbereitet in die praktische Prüfung" Was kann eigentlich in der praktischen Prüfung drankommen? "" Worauf wird besonderer Wert gelegt? "" Wie läuft die praktische Prüfung letzlich ab? " So oder so ähnlich lauten die Fragen, die sich Auszubildende stellen. Der Autor Thomas E. Goerke gibt Antworten auf diese Fragen und behandelt nicht nur alle Themen, die in direktem Zusammenhang mit der praktischen Abschlussprüfung stehen, sondern geht auch auf den vorgeschriebenen Inhalt der Ausbildung im Betrieb ein. Der Prüfungshelfer für angehende Restaurantfachleute bietet als Arbeitsbuch im Bereich der komplexen Prüfungsaufgaben die Möglichkeit, die gestellten Aufgaben zu bearbeiten und die Ergebnisse im Lösungsteil zu überprüfen. Das Führen gastorientierter Verkaufsgespräche, die wichtigsten Arbeiten beim Tisch des Gastes und die Durchführung des fachgerechten Speisen- und Getränkeservice werden ausführlich behandelt. Ob es um die Berichtsheftführung, die Zwischenprüfung, das Phänomen Prüfungsangst geht, die entsprechenden Kapitel bieten den Auszubildenden eine Hifestellung, den Weg während der Lehre zielbewusster zu gehen und sich stressfrei auf die Anforderungen in der Prüfung vorzubereiten. Thomas E. Goerke ist technischer Lehrer für die Fächer Technologiepraktikum, Service und Organisation an der Landesberufsfachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Bad Überkingen. Er ist geprüfter Servier- und Hotelmeister und bekleidete führende Posten in bekannten Häusern: vom Bankettleiter und Wirtschaftsdirektor über den stellvertretenden Hoteldirektor bis zum Hotelgeschäftsführer. |
Gästemarketing: LehrbuchWaldemar Berg, Paul DegottB, Broschiert |
Prüfung bestanden: Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie: Schülerband, 3. Auflage, 2011Anton Beer, Irmtraud Fischer, Joachim Jahn, Mathias M. Meyer, Christina SchlieperTaschenbuch |
Deutsch im Hotel, neue Rechtschreibung, Einheit 1-8 und Phonetik, 2 Audio-CDsPaola Barberis Italiano, Elena Bruno ValpergaAudio CD |
Arbeitsmittel und Werkzeug Handbuch: Deutsch-Persisch (Praxiswörterbuch für die Arbeitswelt / Deutsch-Persisch Dari)Taschenbuch |
Restaurant - Theorie und Praxis: LehrbuchHarald Dettmer, Sabrina Dettmer, Heiko DüsterhöftGebundene Ausgabe1. Auflage von 2007 !!!!!! . . . ohne C D ! |
Hotel International - Bonjour!: Le francais de l´hôtellerie et de la gastronomieClaudia GöckelTaschenbuch |
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11.03.2024 20
