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Kochen und Genießen

Alte Kochbücher

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Alte Kochbücher

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A Game of Thrones - Das offizielle Kochbuch - Chelsea Monroe-Cassel, Sariann LehrerA Game of Thrones - Das offizielle Kochbuch
von Chelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer
Buch, Gebundene Ausgabe, 2013     Verkaufsrang: 6469     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 24,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Gebundenes Buch
Bestsellerautor George R. R. Martin kann zwar nicht kochen, dafür kann er sich jedoch für die Helden und Schurken seiner Fantasysaga Das Lied von Eis und Feuer umso raffiniertere Köstlichkeiten ausdenken. Seine detailreichen Beschreibungen von üppigen Gelagen, exotischen Spezialitäten und alltäglichen, einfachen Speisen lassen Westeros auch in kulinarischer Hinsicht zum Leben erwachen.
Aber wie schmecken die saftigen Braten aus Winterfell, die deftigen Suppen der Nachtwache und die exquisiten Süßspeisen aus King's Landing? Chelsea Monroe-Cassel und Sariann Lehrer haben das Abenteuer auf sich genommen, mehr als 100 dieser Gerichte schmackhaftes Leben einzuhauchen. Dazu haben sie sowohl mittelalterliche Kochbücher gewälzt, um Rezepte zu finden, die uns möglichst nah an die Leckerbissen aus Westeros heranführen, als auch zeitgenössische Entsprechungen kreiert. Mit diesen Rezepten lässt es sich schlemmen wie ein Baratheon, Targaryen, Lannister oder Stark - also besorgt schnell die Zutaten und macht euch an die Zubereitung - denn der Winter naht . . .
" Essen ist eines der großen Freuden des Lebens, und ich bin ein großer Verfechter jeder Form von Vergnügen. " George R. R. Martin




Grandma's German Cookbook - Birgit Hamm, Linn SchmidtGrandma's German Cookbook
von Birgit Hamm, Linn Schmidt
Buch, Gebundene Ausgabe, 1. Februar 2012     Verkaufsrang: 636     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 19,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Gebundenes Buch
Endlich gibt es den Bestseller Heimwehküche auch auf Englisch - für alle englischsprachigen Fans der deutschen Küche!
The best of German cooking: crispy fried potatoes sizzling in the pan, savory cabbage rolls with lots of gravy, Christmas stollen. . . nobody makes them better than Oma. The flavors of Germany come alive in 85 classic recipes, as do the stories of six real German grandmas who are locally famous for their heartwarming food. If you want to explore the rich tradition of Germany's cuisine, Grandma's German Cookbook is a wonderful addition to any kitchen.




Heimat im Glas: Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten - Daniela WattenbachHeimat im Glas: Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten
von Daniela Wattenbach
Buch, Gebundene Ausgabe, 20. August 2018     Verkaufsrang: 10901     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 18,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten
Broschiertes Buch
Vergessene Köstlichkeiten
Hagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse, Giersch-Limo und " Fränkische Oliven" aus Schlehen. Das sind nur einige traditionelle Rezepte, die Daniela Wattenbach gesammelt, wiederbelebt und teilweise neu interpretiert hat. In der Küche ihres liebevoll selbst restaurierten Bauernhofs werden je nach Jahreszeit heimisches Obst und Gemüse sowie Kräuter verarbeitet - vom Einkochen bis zum Fermentieren. So entstehen längst vergessene Köstlichkeiten, die sich das ganze Jahr über genießen lassen und sich auch als kulinarische Gastgeschenke eignen.
Sie brauchen weder Selbstversorger noch Besitzer eines Schrebergartens zu sein, mit diesen Rezepten können Sie auch beim Spaziergang gesammelte Wildkräuter wie Bärlauch, Löwenzahn und Brennessel zu gesunden Leckerein verarbeiten, Sauerkraut selbst herstellen, Essiggurken einlegen wie Oma Else, Früchte kandieren, Eierlikör ansetzen oder Knäckebrot aus roter Beete backen.
So holen auch Sie sich die Heimat ins Glas.




Heimwehküche. Lieblingsessen aus Omas Küche. - Birgit Hamm, Linn SchmidtHeimwehküche. Lieblingsessen aus Omas Küche.
von Birgit Hamm, Linn Schmidt
Buch, Gebundene Ausgabe, 29. September 2010     Verkaufsrang: 15808     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 19,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Gebundenes Buch
Birgit Hamm und Linn Schmidt haben erkannt, dass Leibspeisen aus Omas Küche ein Comeback verdienen. Für ihr erstes Kochbuch haben sie sich zwischen Rhein, Spree und Donau und zwischen Waterkant und Alpengipfeln auf die Suche gemacht und über 80 Rezepte für jede Menge Leibgerichte gefunden. In den Kapiteln Suppen & Eintöpfe, Alltagsküche, Sonntagsessen, Süße Hauptgerichte & Nachtisch, Kuchen & Plätzchen und Einkochen findet man traditionelle Rezepte für Kartoffelsuppe, Maultaschen, Schupfnudeln, knuspriges Brathähnchen, Rote Grütze, Arme Ritter und vieles mehr. Zusätzlich gibt es praktische Tipps aus Omas Trickkiste, die verraten, wie man Reste am besten verwerten oder eine versalzene Soße retten kann. Ein rundum persönliches Buch mit über 100 Farbfotografien und vielen Geschichten und Anekdoten rund um Großmutters Lieblingsrezepte.
Für alle, die sich nach den guten alten Klassikern sehnen!
Tipp: Das Buch gibt's auch auf Englisch und ist damit ein tolles Mitbringsel für alle internationalen Freunde!




Räuchern, Pökeln, Wursten: Schwein, Rind, Wild, Geflügel - Franz S WagnerRäuchern, Pökeln, Wursten: Schwein, Rind, Wild, Geflügel
von Franz S Wagner
Buch, Gebundene Ausgabe, 1. Juli 2014     Verkaufsrang: 52609     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 22,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Schwein, Rind, Wild, Geflügel
Gebundenes Buch
Das Erfolgsbuch jetzt völlig neu bearbeitet:
Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde.
Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das " Gewußt wie" kommt's an.
- Räuchertechnologie kalt, warm und heiß
- Pökeln - trocken und naß
- Wursten - von der Leberwurst bis zur Salami und zu geräucherten Spezialitäten, Pastetenerzeugung
- Zahlreiche Rezepte und regionale Spezialitäten für alle Fleischarten ( Schwein, Rind, Lamm, Wild und Geflügel)




Grillen: Das große Grillbuch für Männer: Die 222 besten Grillrezepte - Edition GrillmeisterGrillen: Das große Grillbuch für Männer: Die 222 besten Grillrezepte
von Edition Grillmeister
Taschenbuch, 9. Mai 2019     Verkaufsrang: 6848     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 9,98 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Smokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA: Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ - Richard BennettSmokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA: Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ
von Richard Bennett
Taschenbuch, 6. April 2018     Verkaufsrang: 15645     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 9,94 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch: Die besten Rezepte der Hildegard-Küche - Wighard StrehlowDas Hildegard-von-Bingen-Kochbuch: Die besten Rezepte der Hildegard-Küche
von Wighard Strehlow
Taschenbuch, 1. April 2008     Verkaufsrang: 22927     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 8,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Kontaktgrill Rezepte: Das Kochbuch mit 150 Rezepten für den Elektrogrill! Leckere vielfältige Gerichte und alles, was Sie über den Küchengrill wissen müssen (inkl. Nährwertangaben) - Rezepte ProfisKontaktgrill Rezepte: Das Kochbuch mit 150 Rezepten für den Elektrogrill! Leckere vielfältige Gerichte und alles, was Sie über den Küchengrill wissen müssen (inkl. Nährwertangaben)
von Rezepte Profis
Taschenbuch, 4. November 2018     Verkaufsrang: 41770     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 9,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Gugelhupf ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche" - Elisabeth BangertGugelhupf ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
von Elisabeth Bangert
Buch, Gebundene Ausgabe, 29. März 2018     Verkaufsrang: 20361     Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Preis: € 6,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



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