Titel, Artikelname, Autor:
in 
Bücher Elektronik, Foto
Musik-CDs DVDs, Blu-ray
Spielzeug Software
Freizeit, Sport Haus und Garten
Computerspiele Küchengeräte
Essen und Trinken Drogerie und Bad
Inhaltsangaben
Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Buch, Hörbücher:

Hotel und Gastronomie

Seite 5
Customer-Dominant Logic: Kundendominantes Management als neue Zielgröße im Relationship Marketing - Manfred Bruhn, Maxim Saleschus, Karsten Hadwich

Customer-Dominant Logic: Kundendominantes Management als neue Zielgröße im Relationship Marketing

Autoren: Manfred Bruhn, Maxim Saleschus, Karsten Hadwich

Gebundene Ausgabe, 11.04.2024
Weiterinformieren oder bestellen


What Great Service Leaders Know and Do: Creating Breakthroughs in Service Firms: Creating Breakthroughs in Service Firms (Large Print 16pt) - James L. Heskett Schlesinger

What Great Service Leaders Know and Do: Creating Breakthroughs in Service Firms: Creating Breakthroughs in Service Firms (Large Print 16pt)

Autor: James L. Heskett Schlesinger

Taschenbuch, 04.06.2021
Weiterinformieren oder bestellen


a punto: Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht. Kochgenuss à la Claudio Del Principe – genussvolle kulinarische Geschichten, nachhaltige Lebensmittelphilosophie und zeitgemäße Rezepte - Claudio Del Principe Fotograf: Claudio Del Principe, Alexander Schreiber Palacios

a punto: Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht. Kochgenuss à la Claudio Del Principe – genussvolle kulinarische Geschichten, nachhaltige Lebensmittelphilosophie und zeitgemäße Rezepte

Autoren: Claudio Del Principe
Fotograf: Claudio Del Principe, Alexander Schreiber Palacios

Gebundene Ausgabe, 30.10.2023
Weiterinformieren oder bestellen


Little Guides to Style II: A Historical Review of Four Fashion Icons (Little Books of Fashion, 2) - Emma Baxter-Wright

Little Guides to Style II: A Historical Review of Four Fashion Icons (Little Books of Fashion, 2)

Autor: Emma Baxter-Wright

Gebundene Ausgabe, 22.03.2022
Weiterinformieren oder bestellen


The Little Book of Versace: The Story of the Iconic Fashion House (Little Books of Fashion) - Laia Farran Graves

The Little Book of Versace: The Story of the Iconic Fashion House (Little Books of Fashion)

Autor: Laia Farran Graves

Gebundene Ausgabe, 02.03.2023
Weiterinformieren oder bestellen


Erlebnis Küche Band 1: Koch/Köchin - David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl

Erlebnis Küche Band 1: Koch/Köchin

Autoren: David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl

Taschenbuch, 07.09.2023
Weiterinformieren oder bestellen


Top-Prüfung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie - 370 Aufgaben für die Abschlussprüfung: Testaufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung - Claus-Günter Ehlert

Top-Prüfung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie - 370 Aufgaben für die Abschlussprüfung: Testaufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung

Autor: Claus-Günter Ehlert

Taschenbuch, 01.04.2021
Weiterinformieren oder bestellen


300 Abenteuer für die ganze Familie: Ideen sammeln, Bucket List schreiben, Abenteuer erleben und Erinnerungen festhalten - Denise Ni

300 Abenteuer für die ganze Familie: Ideen sammeln, Bucket List schreiben, Abenteuer erleben und Erinnerungen festhalten

Autor: Denise Ni

Taschenbuch, 11.03.2023
Weiterinformieren oder bestellen


Künstliche Intelligenz verstehen: Grundlagen – Use-Cases – unternehmenseigene KI-Journey - Ralf T. Kreutzer

Künstliche Intelligenz verstehen: Grundlagen – Use-Cases – unternehmenseigene KI-Journey

Autor: Ralf T. Kreutzer

Taschenbuch, 06.10.2023
Weiterinformieren oder bestellen


Civilian Warriors: The Inside Story of Blackwater and the Unsung Heroes of the War on Terror - Erik Prince

Civilian Warriors: The Inside Story of Blackwater and the Unsung Heroes of the War on Terror

Autor: Erik Prince

Taschenbuch, 28.10.2014
Weiterinformieren oder bestellen


Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt: Praxisbuch mit Beispielen & Excel Tools / Kalkulation, die zum Gewinn führt / Marketing, das Gäste bringt / Controlling, das die Kosten senkt - Peter Graf

Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt: Praxisbuch mit Beispielen & Excel Tools / Kalkulation, die zum Gewinn führt / Marketing, das Gäste bringt / Controlling, das die Kosten senkt

Peter Graf

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen


Gebrauchsanleitung Mitarbeiter: Mitarbeiter gastorientiert führen - Frank Simmeth

Gebrauchsanleitung Mitarbeiter: Mitarbeiter gastorientiert führen

Frank Simmeth

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen

Mitarbeiter gastorientiert führen
Broschiertes Buch
in seinem zweiten Buch stellt Frank Simmeth das Thema " Mitarbeiterführung" in den Mittelpunkt: Wie findet man Menschen, die sich für die Arbeit am Gast begeistern und wie kann man sie halten und motivieren? Auf humorvolle und verständliche Art vermittelt er, was man über seine Mitarbeiter wissen muss und wie man dieses Wissen im Führungsalltag geschickt umsetzen kann. Ein Buch, das ihre Führungskompetenz steigern und ihre Vorgehensweise entscheidend verändern wird.

Tourism NOW: Tourismus und Luxus - Albrecht Steinecke

Tourism NOW: Tourismus und Luxus

Albrecht Steinecke

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen


Grinding It Out: The Making of Mcdonalds - Ray Kroc

Grinding It Out: The Making of Mcdonalds

Ray Kroc

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen

Grinding it out Few entrepreneurs can claim to have actually changed the way we live, but Ray Kroc is one of them. His revolutions in food service automation, franchising, shared national training and advertising have earned him a place beside the men who founded not merely businesses but entire new industries. This book tells his story. Full description

Sicherheitskonzepte für Veranstaltungen: Grundlagen für Behörden, Betreiber und Veranstalter (Beuth Praxis) - Michael Ebner, Kerstin Klode, Siegfried Paul, Thomas Sakschewski

Sicherheitskonzepte für Veranstaltungen: Grundlagen für Behörden, Betreiber und Veranstalter (Beuth Praxis)

Michael Ebner, Kerstin Klode, Siegfried Paul, Thomas Sakschewski

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen


King of Capital: The Remarkable Rise, Fall, and Rise Again of Steve Schwarzman and Blackstone - David Carey, John E. Morris

King of Capital: The Remarkable Rise, Fall, and Rise Again of Steve Schwarzman and Blackstone

David Carey, John E. Morris

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen

Strippers and Flippers . . . or a New Positive Force Helping to Drive the Economy . . . The untold story of Steve Schwarzman and Blackstone, the financier and his financial powerhouse that avoided the self-destructive tendencies of Wall Street. David Carey and John Morris show how Blackstone (and other private equity firms) transformed themselves from gamblers, hostile-takeover artists, and 'barbarians at the gate' into disciplined, risk-conscious investors. The financial establishment-banks and investment bankers such as Citigroup, Bear Stearns, Lehman, U B S, Goldman Sachs, Merrill Lynch, Morgan Stanley-were the cowboys, recklessly assuming risks, leveraging up to astronomical levels and driving the economy to the brink of disaster. Blackstone is now ready to break out once again since it is sitting on billions of dollars that can be invested at a time when the market is starved for capital. The story of a financial revolution-the greatest untold success story on Wall Street: Not only have Blackstone and a small coterie of competitors wrested control of corporations around the globe, but they have emerged as a major force on Wall Street, challenging the likes of Goldman Sachs and Morgan Stanley for dominance. Great human interest story: How Blackstone went from two guys and a secretary to being one of Wall Street's most powerful institutions, far outgrowing its much older rival K K R; and how Steve Schwarzman, with a pay packet one year of $398 million and $684 million from the Blackstone I P O, came to epitomize the spectacular new financial fortunes amassed in the 2000s. Controversial: Analyzes the controversies surrounding Blackstone and whether it and other private equity firms suck the lifeblood out of companies to enrich themselves-or whether they are a force that helps make the companies they own stronger and thereby better competitors. The story by two insiders with access: Insightful and hard-hitting, filled with never-before-revealed details about the wo

Erfolgreich in der Gastronomie: Existenzgründung und Businessplan für Gastronomen, Wirte und Kneipenbesitzer - Bernd Fischl, Michael Fischer

Erfolgreich in der Gastronomie: Existenzgründung und Businessplan für Gastronomen, Wirte und Kneipenbesitzer

Bernd Fischl, Michael Fischer

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen

Existenzgründung und Businessplan für Gastronomen, Wirte und Kneipenbesitzer
Broschiertes Buch
Gerade in der Gastronomie ist gute Planung die Grundlage eines Erfolgs!
Jährlich werden viele tausende Menschen Existenzgründer; sehr viele wagen den Schritt in die Selbstständigkeit im Bereich Gastronomie. Ein gutes Restaurant zu gründen oder zu übernehmen, ist der Traum vieler Menschen. Jedoch birgt besonders die Gründung eines Gastronomiebetriebes Gefahren und Risiken: Die psychischen und körperlichen Belastungen sind enorm, der Konkurrenzkampf hart und die Finanzierung oft schwierig.
Dieser Ratgeber vermittelt Ihnen das notwendige Know-how zum Führen eines erfolgreichen Gastronomiebetriebes: Verträge, Versicherungen, Personal, Marketing, betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Vorschriften, Planung, Finanzierung, Erstellen eines Businessplans und die unabdingbaren Soft-Skills ( Belastbarkeit, Kommunikation).
Das Werk richtet sich an Existenzgründer in der Gastronomie und an Gastwirte, die einen Businessplan brauchen, um geplante Investitionen kalkulieren und präsentieren zu können.

ErfolgReich in der Privathotellerie - Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Marina Lang

ErfolgReich in der Privathotellerie

Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Marina Lang

Gebundene Ausgabe
Weiterinformieren oder bestellen


International Code on Intact Stability, 2008: 2009 Edition - International Maritime Organization

International Code on Intact Stability, 2008: 2009 Edition

International Maritime Organization

Taschenbuch
Weiterinformieren oder bestellen


Gastronomiedesign - Hanna Raißle

Gastronomiedesign

Hanna Raißle

Gebundene Ausgabe
Weiterinformieren oder bestellen

Gebundenes Buch
Hanna Raißle, Gastronomie-Ambiente-Coach, ist darauf spezialisiert
Räume zu gestalten. Denn, ganz unabhängig davon, ob es sich um
klassische Sternegastronomie, ein Wirtshaus auf dem Lande oder um
ein Szenerestaurant handelt, das Ambiente entscheidet häufig über
Erfolg oder Misserfolg eines Gastronomiebetriebs.
Hanna Raißles Buch beleuchtet alle wichtigen Facetten: Angefangen
über die Zielgruppe, die angesprochen werden soll, deren Vorlieben
und Preisakzeptanz über die Raumnutzung bis hin zur Frage nach
den richtigen Tischen und Sitzmöbel, dem Setup auf den Tischen und
dem richtigen Eindecken.
Aber auch Themen wie die Bedürfnisse der Gäste nach Wohlbefinden,
Orientierung und Schutz werden angesprochen. Zusätzlich erleichtert
ein Umsetzungsleitfaden den Transfer des Wissens auf den
eigenen Betrieb. Praxisorientiert, mit Grafiken, Modellen und einer
Fülle guter Anregungen. Damit wird " Ambiente" regelrecht greifbar -
für Gastronomen und solche, die es werden wollen.

Buch, Hörbücher: Hotel und Gastronomie
Weitere Seiten:
Hotel und Gastronomie, Vorige Seite
 1      2      3      4      5      6      7      8      9      10    
Hotel und Gastronomie, Nächste Seite


Buch, Hörbücher: Hotel und Gastronomie
Buch, Hörbücher
Business und Karriere
Branchen und Berufe

Hotel und Gastronomie



13.03.2024  20