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Buch, Hörbücher:

Backen

Seite 1

Das XXL Heissluftfritteuse Rezeptbuch: 365 leckere und gesunde Airfryer Rezepte für das ganze Jahr | Das große Heißluftfritteuse Kochbuch, mit ... – Inkl. Low Carb und Partysnack Gerichte

Autor: Cookforfun

Taschenbuch, 23.08.2022

Kochbuch für Teenager – 5 Zutaten: 120 Rezepte inkl. Farbfotos – Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack

Autor: Lina Rosenberg

Taschenbuch, 06.02.2024

Original Kaiser Inspiration Springform eckig 36 x 24 cm, Backform rechteckig, Tiramisu Form mit Deckel, beschichtet, klappbarer Griff, Kuchenform eckig

Haushaltswaren, 04.11.2023

Das einfachste Brot der Welt (Promi- und Fernsehköch*innen)

Autor: Axel Schmitt

Gebundene Ausgabe, 02.08.2022

Ninja Dual Zone Heißluftfritteuse Kochbuch: Einfache, Leckere, Familienfreundliche Rezepte mit Leicht zu Findenden Zutaten und Farbfotos zu Jedem Rezept.

Autor: Mildred Charlton

Taschenbuch, 14.12.2023

Kinderleichte Becherküche - Für die Backprofis von morgen (Band 1): Backset inkl. 5 farbigen Messbechern, Mit 15 leckeren Rezepten für das ganze Jahr, ... und Kochen für Kinder ab 3 Jahren, Band 1)

Autor: Birgit Wenz

Spiralbindung, 17.11.2023

Kinderleicht backen nach Bildern. Das clevere Back-Set für Kinder ab 6 Jahren: Set mit 5 Messbechern und Rezeptbuch

Gebundene Ausgabe, 04.11.2021

Kinderleichte Becherküche - BEST of Becherküche: Back- und Kochbuch inkl. 5-teiliges Messbecher-Set & dekorativer Kekdsdose (Kinderleichte ... und ... und Kochen für Kinder ab 3 Jahren, Band 9)

Autor: Birgit Wenz

Taschenbuch, 15.10.2021

365 Low-Carb-Rezepte: Low Carb Rezepte für ein ganzes Jahr

Eva (Mitwirkender) Neisser

Gebundene Ausgabe

Leckerschmecker - Die 100 Größten Hits

Media Partisans GmbH

Gebundene Ausgabe

100 Internet-Hit-Rezepte zum ersten Mal in einem Buch
Gebundenes Buch
100 Internet-Hits zum ersten Mal auf einen Blick: Das heiß ersehnte neue Leckerschmecker-Kochbuch ist da! Über 2 Millionen Menschen lieben Leckerschmecker im Internet. Je größer die begeisterte Fangemeinde wurde, umso größer wurde der Wunsch, die Rezepte nicht nur als Video ansehen zu können, sondern unsere größten Rezept-Hits auch als Kochbuch stets griffbereit zu haben. Das sind 100 vielseitige Rezepte von A bis Z, bei denen nicht nur die Namen verführerisch sind und neugierig machen: Desserts wie die süße Spaghettitorte oder der Einhorn-Käsekuchen, Snacks wie Pizza am Stiel oder Bratkartoffelblumen, Hauptgerichte wie die Lasagne in der Paprika oder der Cheeseburgerkuchen. Sogar der Döner Kebab für zu Hause wird mit diesem Buch möglich gemacht! All das garantiert noch mehr Vielfalt, noch bessere Rezepte und noch mehr Genuss. Das Beste daran ist aber: Diese Rezepte haben die Fans selbst ausgewählt - mit ihren Klicks. Feuer frei für die Geschmacksexplosion!

Abnehmen mit Brot und Kuchen: Die Wölkchenbäckerei

Güldane Altekrüger

Taschenbuch

Mit Brot, Kuchen und Co. auf eine gesunde Art abnehmen. Mit diesem Hintergrund hat die Foodbloggerin " Die Wölkchenbäckerei" in Ihrem Buch 51 verschiedene Rezepte kreiert, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Mit Nährwertangaben und einigen Backtipps lädt sie zum Nachbacken und Experimentieren ein.

Zuckerfreie Ernährung: Zuckerfrei leben mit den 150 besten zuckerfreien Rezepten für das Kochen ohne Zucker. Zuckersucht beenden durch gesunde Ernährung - Inkl. gesunde Süßigkeiten + Nähwertangaben

Rezepte Profis

Taschenbuch

Geniale Tricks: 82 Tricks, Tipps und Projekte, die das Leben erleichtern und Spaß machen.

Media Partisans GmbH

Gebundene Ausgabe

82 Tricks, Tipps und Projekte, die das Leben erleichtern und Spaß machen.
Gebundenes Buch
82 Tricks, Tipps und Projekte, die das Leben erleichtern und Spaß machen! - Aus alt mach neu - Tolle Projekte, um Altes in Neues zu verwandeln - Deko für Daheim - Raffinierte Ideen, um dem Zuhause das gewisse Etwas zu verleihen - Ein sauberes Zuhause - Tipps und Tricks für ein strahlend sauberes Heim - Schnelle Hilfe - Geniale und simple Lösungen für lästige Alltagsprobleme
" Geniale Tricks" ist eine feste Institution im Internet, Millionen Leser lieben die täglich erscheinenden Tricks, Tipps und Ideen. Da ist es nur logisch, einen Schritt weiterzugehen und das Beste aus 3 Jahren in einem Buch zusammenzufassen: die nützlichen Haushalts- und Reinigungstricks, die tollen Projekte zum Nachmachen, die simplen Lösungen für nervige Alltagsprobleme, und vieles mehr. Egal ob eine Schraube festsitzt, das Backblech verkrustet ist oder die Wohnung individuell verschönert werden soll - dieses Buch kann man täglich zur Hand nehmen und sich immer wieder aufs Neue inspirieren lassen.

Brot backen in Perfektion mit Hefe - Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

Lutz Geißler

Gebundene Ausgabe

Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode
Gebundenes Buch
Und genau so bekommen Sie es selbst hin!
Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie Vedampfung im Ofen und teure Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht mal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Mit weniger als einem Gramm Hefe pro Brot, aber mindestens 20 Stunden Ruhezeit erreicht er "gutmütige" Teige, die sich jederzeit perfekt in einem komfortablen Zeitfenster von zwei Tagen fertig backen lassen. Geschmack und Bekömmlichkeit sind dabei der üblichen Teigführung deutlich überlegen. Über 70 Klassiker wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- und Mischbrote, Pizza und Focaccia lassen sich so auch für allerhöchste Ansprüche einfach und sicher selbst backen. Die Ergebnisse können nicht nur optisch mühelos mit Backwaren aus der Bäckerei mithalten, sondern sind auch frei von jeglichen Zusätzen und geschmacklich unübertroffen. Und mit den präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen von Lutz Geißler gelingen die schönsten Krusten und grobporigen Krumen wie von selbst.

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip! - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, Frühstücksbrötchen, Croissants und mehr

Lutz Geißler

Gebundene Ausgabe

Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode
Gebundenes Buch
Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten
Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie Verdampfung im Ofen und Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig.
Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf, verwendet nur kleinste Mengen an Sauerteig und gibt den Teigen mindestens 24 Stunden Zeit zum Reifen. Innerhalb eines für den Alltag äußerst praktischen Zeitfensters von 12 und 24 Stunden werden alle Arbeitsschritte in wenigen Minuten erledigt.
Besonderer Geschmack und höchste Bekömmlichkeit sind die Eigenschaften der 60 Klassiker wie Roggenbrote, Schusterjungen, Schrotbrot oder Pumpernickel. Darüber hinaus bietet das Buch viele Rezepte aus Weizen und Dinkel, etwa für Baguettes, Ciabatta oder Frühstücksbrötchen. Auch Süßes wie Milchbrötchen, Kuchen, Brioche und Franzbrötchen lässt sich so sicher mit Sauerteig backen. Mit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt alles wie von selbst. Ein umfassender Grundlagenteil erklärt Hintergründe und gibt praktische Tipps, um auf die natürlichste Art, die es gibt, Brot zu backen.

Winterliche Glücksmomente. Von Vanillekipferl-Torte & Wohlfühl-Suppen bis zu Bratapfel-Punsch von der Bloggerin "Das Knusperstübchen": Mit Dekoelementen zum Download, Ausdrucken und Verbasteln

Sarah Zahn

Gebundene Ausgabe

Von Vanillekipferl-Tarte & Wohlfühl-Suppen bis zu Bratapfel-Punsch
Gebundenes Buch
Jetzt wird es weihnachtlich im Knusperstübchen! Nach den erfolgreichen Vorgängertiteln " Glücksmomente backen" und " Herzhafte Glücksmomente" geht es im dritten Buch der Bloggerin D A S K N U S P E R S TÜ B C H E N um Rezepte für die kalte Jahreszeit. Köstliches Weihnachtsgebäck, herrliche Torten, wärmende Getränke sowie viele andere süße und herzhafte Rezepte für 40 verschiedene Anlässe in der Winterzeit: für die Schlittenfahrt, zum Adventskaffee oder als kleinen Nikolausgruß. Im Grundlagenteil werden Basisrezepte für Teige, Punsch und Co. ausführlich erklärt. Mit neuen Handlettering-Dekoelementen zum Download von der Bloggerin G E L B K A R I E R T.

Brot backen mit Christina: Einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen. Vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig. U.a. Vollkornbrot, Dinkelbrot, Roggenbrot, Knäckebrot, Baguette, Bananenbrot uvm.

Christina Bauer

Gebundene Ausgabe

Einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen! Vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig
Gebundenes Buch
Dieses Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.
50 B R O T R E Z E P T E: FÜ R S A U E R T E I G J U N K I E S, V O L L K O R N V E R F E C H T E R U N D K E I N E-Z E I T-BÄ C K E R
Freude und ein bisschen Stolz. Kann man spüren, wenn man den Backofen aufmacht und das duftende, selbst gemachte Brot herausnimmt. Brotbacken ist E I N F A C H, S C HÖ N! Vorausgesetzt, man hat G U T E R E Z E P T E. Also solche, die ganz sicher gelingen und FÜ R J E D E N G E S C H M A C K und vor allem auch in J E D E N A L L T A G passen.
Abschalten und entspannen: beim Kneten, Rühren, Ruhenlassen
Christina Bauer trifft in ihren Backkursen alle Brotbäcker-Typen: die schnellen Frühstücksbrötchen-Verehrer, die Sauerteigliebhaber und die, die am liebsten gar nicht kneten würden. In ihrem neuen Backbuch präsentiert sie daher 50 G A N Z U N T E R S C H I E D L I C H E B R O T E: mit S A U E R T E I G, aus V O L L K O R N, mit H E F E und Ü B E R-N A C H T-G A R E, O H N E K N E T E N, die K L A S S I K E R und die ganz S P E Z I E L L E N.
M E H L I G E A N G E L E G E N H E I T E N: A L L E S W I C H T I G E Ü B E R Z U T A T E N
Aber weil Brotbacken doch ein bisschen mehr ist, als Mehl, Salz, Wasser und Hefe zu verkneten (oder auch nicht) und in den Ofen zu schieben, hat Christina die wichtigsten B R O T B A C K-B A S I C S aufgeschrieben: Was macht ein Mehl zu einem guten M E H L. Darf das Brot aus dem Ofen oder möchte es noch ein bisschen im Warmen bleiben. Was tun, wenn das Brot nicht aufgeht und blass ist, statt luftig, kross und schön gebräunt. Und welche B R O T G E WÜ R Z E machen mein Brot besonders lecker.
S C H R I T T FÜ R S C H R I T T Z U M E I G E N E N B R O T
Bei vielen Rezepten sind die einzelnen Schritte nicht nur genau beschrieben, sondern auch bebildert. Aus ihren Brotbackkursen weiß Christina auch, wo die größten kleinen Fallen lauern. Und räumt sie mit T I P P S gleich vorneweg aus dem Weg. So kann wirklich J E D E R S E I N B R O T G U T S E L B E R B A C K E N! Und am Sonntagmorgen mit frischen Brötchen in. . .

Das inoffizielle Harry-Potter-Backbuch: Von Kesselkuchen bis Felsenkeksen. Über 50 zauberhafte Rezepte

Tom Grimm, Katja Böhm

Gebundene Ausgabe

Von Kesselkuchen bis Felsenkeksen. Über 50 zauberhafte Rezepte
Gebundenes Buch
Welcher wahre Harry-Potter-Fan würde nicht gerne im Honigtopf nach magischen Süßigkeiten stöbern, an den reich gedeckten Haustischen in Hogwarts tafeln oder dampfendes Butterbier im Wirtshaus " Drei Besen" genießen? Mit diesem Backbuch können endlich auch Muggel in die kulinarische Welt von Harry, Ron und Hermine eintauchen. Mit den über 50 süßen und herzhaften Rezepten können Sie Mrs. Weasley als bester Bäckerin Konkurrenz machen und auch ohne die Hilfe von Hauselfen ein magisches Festmahl auf den Tisch zaubern. Ob Kanarienkremschnitten, Würgzungen-Toffees, Kesselkuchen oder Hagrids Felsenkekse - einfach nachbacken und Sie fühlen sich wie in Hogwarts. Und natürlich darf auch Harrys Lieblingsdessert, die Siruptorte, nicht fehlen. Gelingt garantiert auch ohne Zauberstab!

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