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Buch, Hörbücher:

Deutsche Küche

Seite 9

Koch ein! Das große Einkochbuch mit Timo Böckle. Plus 150 liebevoll gestaltete Sticker für Gläser und Gefäße

Herausgeber: SWR Media Services GmbH

Taschenbuch, 05.09.2022

Gasgrill Kochbuch: Die 150 leckersten Grillrezepte für das beste Grillerlebnis mit Familie und Freunden! Fleisch, Fisch, vegetarisch und mehr – Das Grillbuch für Anfänger & Profis mit Nährwertangaben

Autor: Rezepte Profis

Taschenbuch, 13.04.2021

A Taste of Germany: The Complete German Cookbook with More Than 700 Authentic German Recipes!

Autor: Hannah Becker

Taschenbuch, 01.06.2021

Nanettes Backbuch: Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin - Traditionelle Backkunst aus Großmutters Zeiten

Autor: ars vivendi verlag

Gebundene Ausgabe, 30.09.2020

Kochbuch für Anfänger: Ideal für Teenager, Studenten und Berufstätige. 200 Rezepte für den simplen Start in die Welt des Kochens. Vegane & Vegetarische Gerichte sowie klassische Deutsche Hausmannskost

Autor: Mike Hanke

Taschenbuch, 14.12.2023

Gasgrill Kochbuch: 150 leckere Grillrezepte für Einsteiger und Fortgeschrittene

Autor: Olivier Reneau

Taschenbuch, 16.02.2021

Wurst selber machen Rezeptbuch: Wursten für Anfänger und Profis - 100 schmackhafte Wurstrezepte inkl. Salami, Schinken & mehr (BONUS: leckere Currywurst-Saucen Rezepte)

Autor: Raimund Krüger

Taschenbuch, 06.07.2020

Die Hafer-Formel: Haferkur und pflanzliche Rezepte für einen gesunden Stoffwechsel, mehr Wohlbefinden und nachhaltigen Abnehm-Erfolg

Autor: Sonja Schlegemann

Taschenbuch, 04.08.2023

Cook with Love, Eat with Passion: Über 70 Rezepte mit der Hauptzutat Liebe von Nicolette Fountaris

Autoren: Mademoiselle Nicolette, Nicolette Fountaris

Gebundene Ausgabe, 28.04.2023

Hütten Rezepte: Das Hüttenkochbuch mit den leckersten Bergrezepten aus Alpen, Alm & Co. | inkl. sommerlichen Rezepten und Getränken der Hüttenküche

Autor: Markus Langenberg

Taschenbuch, 12.01.2022

Rezepte aus der guten ostpreußischen Küche. Von Beetenbartsch bis Schmandschinken (Rautenberg) (Rautenberg - Kochbücher)

Margarete Haslinger, Ruth M Wagner

Gebundene Ausgabe

Das Ostsee-Lesebuch: Impressionen und Rezepte von der deutschen Ostseeküste

Almut Irmscher

Taschenbuch

Omas Küchen: Traditionelle badische Rezepte

Katrin Schäflein, Ralph Schäflein

Gebundene Ausgabe

Traditionelle badische Rezepte
Gebundenes Buch
Sieben Omas aus Baden laden zu einem Besuch ein. Sie lassen sich in die Töpfe schauen und geben ihre besten Familienrezepte aus der Tradition der badischen Küche preis. Auf den Tisch kommen Klassiker wie Rahmblättle, Bibiliskäse, Schäufele, Markklößchensuppe oder in Rotwein eingelegter Rehbraten.
Auch für versierte Köche halten Rosa, Emma, Elfriede, Liesel, Agnes, Katharina und Anna so manchen fast vergessenen Küchen-Kniff bereit. Ein Kochbuch des Althergebrachten und eine ebenso wehmütige wie fröhliche Spritztour in die Vergangenheit.

Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte: Mit Fotos, alten Postkarten und vielen Anekdoten aus der alten Heimat

Harald Saul

Gebundene Ausgabe

Wir kochen gut: Rezepte mit Tradition

Gebundene Ausgabe

Fach40 M

Kochen im Ländle

Wulf Wager, Johannes Guggenberger

Taschenbuch

Broschiertes Buch
Die kulinarischen Dialekte der Regionen Baden-Württembergs spiegeln sich in diesem ersten Band der neuen " Mein Ländle"- Edition wider. Herausgeber und " Mein Ländle"-Chefredakteur Wulf Wager und der Stuttgarter Kochblogger Johannes Guggenberger haben bekannte und unbekannte regionaltypische Gerichte aus allen Ecken Baden-Württembergs ausgewählt, nachgekocht, probiert, verfeinert, mit allerhand Anekdoten und Hintergrundwissen gewürzt und fotografisch und gestalterisch
wunderschön angerichtet. Mit dem Wissen der Tradition haben sie die Spezialitäten für die moderne Küche angeschwitzt, abgeseiht, blanchiert, gehen lassen, geköchelt,
ausgebacken und garniert. Serviert wird ein Buch, das zum leidenschaftlichen Kochen verführt.

La dolce Wiener: Süße Verführungen von Apfelstrudel bis Zimtschnecken

Sarah Wiener

Gebundene Ausgabe

Pignoli, Ribisel, Beugerln, Bunki - wie gut, dass Sarah Wiener ihrem Kochbuch einen Rezeptdolmetscher hinzugefügt hat. So behalten auch Nicht-Österreicher den Überblick, wenn sie sich an den süßen Köstlichkeiten gütlich tun. Der Titel ist Programm, in La Dolce Wiener ist Naschen angesagt. Auf alle, die es lieben, Zucker, Eier und Mehl mit flinkem Kochlöffel zusammenzurühren, Backoblaten und Biskuitteig mit süßer Haselnussmasse und Aprikosenmarmelade zu bestreichen oder aus dickem Grießbrei einen feinen Schmarrn mit Rumrosinen zu zaubern, warten Kapitel zu Mehlspeisen, süßen Speisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck. Die Rezeptangebote sind so verführerisch, dass man versucht ist, einen Film aus dem Buch zu machen. Da würden sich dann walnussgroße Teigtupfen im Nu zu Windbeuteln aufpusten, Teigstränge sich in Nullkommanichts zum Nusszopf verflechten und herrlich mürbe Schokoladenkipferl in Superzeitlupe in zwei Hälften zerbröckeln. Man kann La Dolce Wiener natürlich auch live zu Hause genießen. Neben österreichischen Gaumenkitzelklassikern wie Salzburger Nockerl, Sachertorte und Esterházy-Schnitten geben sich Schwarzwälder Kirschtorte, Brioches, Lime-Pie, Belgische Schmalzplätzchen, Spanischer Orangenflan, Schwedische Zimtschnecken und Pashka, die russisch-orthodoxe Osterspeise, ein internationales Stelldichein. Farblich abgesetzte Zutatenlisten, knappe, übersichtliche Erklärungen und ein Extraregister - nach Hauptzutaten geordnet - erlauben einen raschen Zugriff auf die Leckereien. Das Extrakapitel Pannenhilfe mit Hinweisen, wie bestimmte Missgeschicke zu verhindern sind, garantiert, dass auch weniger Geübte auf ihren Backspaß kommen. La Dolce Wiener - für alle, die ein bisschen Übergewicht nicht aus dem Gleichgewicht bringt. - Anne Hauschild

Norddeutsche Küche: Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf

Marieluise Schultze, Metta Frank

Gebundene Ausgabe

Handkäse Deluxe 2: Neue Rezepte rund um den Handkäs'

Mirko Reeh

Taschenbuch

Nach dem Überraschungserfolg von " Handkäse Deluxe" kommen mit dem zweiten Buch über Handkäse 50 neue Rezepte auf den Tisch. Mit viel Liebe und einer Menge verrückter Ideen hat Mirko Reeh sich spannende Rezepte ausgedacht, natürlich alle immer leicht nachzukochen. Auf 100 Seiten werden Vorspeisen, Sößchen Suppen, Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch, Pasta und sogar wilde Desserts präsentiert. Das Buch garantiert beim Nachkochen für Gäste jede Menge Gesprächsstoff. Zum ersten Mal hat Marc Wuchner viele der 36 Fotografien mit seinem Team gestaltet.

Das Kochbuch aus Schwaben

Hans K Adam

Gebundene Ausgabe

Buch mit Leinen-Einband
Ausgestattet mit liebevollen Details bietet Ihnen diese Reihe klassische Rezepte der jeweiligen Region, garniert mit Tipps und Tricks aus Großmutters Zeit. Humorige handschriftliche Anmerkungen, alte Stiche, schon vorhandene Fettflecken und hübsche Überraschungen zwischen den Seiten machen diese Bücher zu kleinen Kostbarkeiten!

Buch, Hörbücher: Deutschland
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