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Nord- und Südamerikanische Küche

Seite 9
Verliebt in New York: Rezepte & Geschichten - Lisa Nieschlag, Lars Wentrup Fotograf: Lisa Nieschlag, Joseph Thomas

Verliebt in New York: Rezepte & Geschichten

Autoren: Lisa Nieschlag, Lars Wentrup
Fotograf: Lisa Nieschlag, Joseph Thomas

Gebundene Ausgabe, 01.02.2022
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Laktosefreie Rezepte: Das große Kochbuch mit 120 Rezepte für eine laktosefreie Ernährung (Frühstück, vegeatrisch, vegan, laktosrei Backen, Desserts) - Tina Kuhl

Laktosefreie Rezepte: Das große Kochbuch mit 120 Rezepte für eine laktosefreie Ernährung (Frühstück, vegeatrisch, vegan, laktosrei Backen, Desserts)

Autor: Tina Kuhl

Taschenbuch, 10.03.2022
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The Kitchen Cookbook: Cooking for Your Community - Kimbal Musk

The Kitchen Cookbook: Cooking for Your Community

Autor: Kimbal Musk

Gebundene Ausgabe, 12.03.2024
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A Man & His Kitchen: Classic Home Cooking and Entertaining with Style at the Wm Brown Farm (A Man & His Series) - Matt Hranek

A Man & His Kitchen: Classic Home Cooking and Entertaining with Style at the Wm Brown Farm (A Man & His Series)

Autor: Matt Hranek

Gebundene Ausgabe, 26.09.2023
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Karibik vegan: Lieblingsrezepte aus Kuba, Jamaika, Haiti, Puerto Rico, Guadeloupe & Martinique. Vegane Gerichte der karibischen Küche: Gewürzmischungen, Snacks, Suppen, Salate, Hauptgericht & Desserts - Alie Suvélor

Karibik vegan: Lieblingsrezepte aus Kuba, Jamaika, Haiti, Puerto Rico, Guadeloupe & Martinique. Vegane Gerichte der karibischen Küche: Gewürzmischungen, Snacks, Suppen, Salate, Hauptgericht & Desserts

Autor: Alie Suvélor

Gebundene Ausgabe, 11.01.2024
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Das Buch Alice: Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Die Historikerin Karina Urbach kommt einem perfiden Verbrechen auf die Spur - Dr. Karina Urbach

Das Buch Alice: Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Die Historikerin Karina Urbach kommt einem perfiden Verbrechen auf die Spur

Autor: Dr. Karina Urbach

Gebundene Ausgabe, 28.09.2020
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Die Reisgöttin: und andere Mitbringsel (Tapir) - Doris Dörrie

Die Reisgöttin: und andere Mitbringsel (Tapir)

Autor: Doris Dörrie

Gebundene Ausgabe, 20.03.2024
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MEZCLA: Rezepte, die begeistern. Über 100 Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt. Für Kochanfänger und Geübte. Ein wunderbares Weihnachtsgeschenk - Ixta Belfrage Übersetzer: Regine Brams

MEZCLA: Rezepte, die begeistern. Über 100 Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt. Für Kochanfänger und Geübte. Ein wunderbares Weihnachtsgeschenk

Autor: Ixta Belfrage
Übersetzer: Regine Brams

Gebundene Ausgabe, 30.08.2022
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The Great Mango Book - Allen Susser

The Great Mango Book

Autor: Allen Susser

Taschenbuch, 01.09.2001
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Grillen: Es werde Fleisch. Die Barbecue-Bibel. Das ultimative Fleisch-Kochbuch fürs perfekte BBQ. Ob Smoker oder Rost - es wird ein Fest für Jünger des Barbecue Way-of-Life! - James Douglas, Scott Munro

Grillen: Es werde Fleisch. Die Barbecue-Bibel. Das ultimative Fleisch-Kochbuch fürs perfekte BBQ. Ob Smoker oder Rost - es wird ein Fest für Jünger des Barbecue Way-of-Life!

James Douglas, Scott Munro

Gebundene Ausgabe
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Die Barbecue-Bibel
Gebundenes Buch
Barbecue-Anbeter aufgepasst: Grillen wird dank des neuen Fleisch-Kochbuchs zur wahren Erleuchtung! B B Q-Profis verraten die besten Gewürze, das richtige Fleisch und die professionellsten Grilltechniken. Ob zartes Pulled Pork, knusprige Rippchen oder köstlicher Lachs - auf dem Rost gegart oder im Smoker veredelt - so wird jeder zum Gläubigen. Rezepte zu Marinaden, Beilagen und Drinks machen die Fleischeslust perfekt. Halleluja!

New York: Die Kultrezepte - Marc Grossman

New York: Die Kultrezepte

Marc Grossman

Gebundene Ausgabe
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Die Kultrezepte
Gebundenes Buch
Es ist laut. Es ist Hektik pur. Es ist die ganze Welt auf einem Fleck: New York. Marc Grossman nimmt uns mit in Coffeeshops, Delis, zum Straßenimbiss und in die klassischen amerikanischen Diner. Dort ist New York entschleunigt: Wir hören beim Blättern genussvolles Knuspern von selbst gemachten Oreos, saftiges Beißen in einen bunt belegten Cheeseburger oder glückliches Seufzen nach einem Erdnuss-Butter-Smoothie entdecken Sie New York!

Das große No Carb-Kochbuch: Die besten 100 Rezepte, um Kohlenhydrate zu vermeiden

Das große No Carb-Kochbuch: Die besten 100 Rezepte, um Kohlenhydrate zu vermeiden

Gebundene Ausgabe
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Die besten 100 Rezepte, um Kohlenhydrate zu vermeiden
Gebundenes Buch
Zum Frühstück gab's schon Croissant und mittags Pasta? Wer mit seinem Appetit auf Süßkram, Obst und Mehlprodukte ein bisschen über das Ziel hinausgeschossen ist, für den sind No-Carb-Gerichte genau das Richtige: Denn mit einem Minimum an Kohlenhydraten lässt sich das persönliche Kohlenhydrat-Konto (und das schlechte Gewissen gleich mit) ausgleichen - und als positver Nebeneffekt wird die Fettverbrennung gepusht. Satt wird man allemal, denn anstelle von Kohlenhydraten gibt es wichtige Eiweiße, und vor allem hochwertige Fette und natürlich viel Gemüse.
Ob zum Frühstück, zum Abendessen oder to go: In diesem Buch gibt es Schlankmacher satt, Rezepte mal mit, mal ohne Fisch und Fleisch, aber immer überraschend einfach und superlecker.
Eine kleine Theorie erklärt, wie man sich im Low-Carb-No-Carb-Dschungel gut zurechtfindet. Dazu gibt es Lebensmittellisten und zahlreiche Tricks und Tipps, wie man eine kohlenhydratarme Ernährungsweise perfekt in den Alltag integrieren kann und Stolperfallen umgeht. No Stress, No Carb - einfach loslegen!

Hot Dogs around the World - mehr als Wurst und Brot - Russel van Kraayenburg

Hot Dogs around the World - mehr als Wurst und Brot

Russel van Kraayenburg

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Pimp your Hot Dog! Vom international bekannten Foodblogger Russell van Kraayenburg - endlich auf Deutsch erhältlich! Mehr als 50 Rezepte für jeden Geschmack Alles selbst gemacht: Mit Grundrezepten für Saucen, Senf, Ketchup, Würstchen und Buns Hot Dogs in einem Kochbuch? Oh ja, denn Hot Dogs sind mehr als nur Brot und Wurst! Der international bekannte Foodblogger Russel van Kraayenburg hat sich mit viel Herzblut dem Thema angenommen. In seinem Buch stellt er neben weltweiten Hot-Dog-Varianten wie Ecuadorian Street Dog mit Salsa verde und frischem Koriander, Coney Island Dog oder Drei im Weckla ein riesiges Spektrum an selbst gemachten Hot-Dog-Ingredienzen vor: Buns, Würstchen, Saucen und Pickles kann in Zukunft, wer will, selbst zubereiten und zu neuen Kreationen zusammensetzen.

The Pioneer Woman Cooks: Recipes from an Accidental Country Girl - Ree Drummond

The Pioneer Woman Cooks: Recipes from an Accidental Country Girl

Ree Drummond

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Breaking free from a dead-end relationship, Ree Drummond left Los Angeles and made a pit stop at home in Oklahoma on the way to a new life in Chicago. It was there she met ' Marlboro Man', a fourth-generation cattle rancher with steely blue eyes and a muscular work-honed body. Drummond fell hard and fast, and suddenly she was married, living on his ranch in the middle of nowhere, and managing a brood of four young children (also known as 'ranch hands'). In her folksy, wonderfully engaging voice, Drummond shares how she learned to cope with the isolation and peculiarities of ranch life, from chasing beavers out of the pond and saddling horses, to cooking for a man who believes the sun rises and sets in a steak and baked potato. Using only simple and widely available ingredients, Drummond shares many of her satisfying and delicious recipes - both for cowboys and cowgirls - including Cowboy Calzones, Pioneer Woman's Ribeye Steaks, Cheese Grits, fresh Blackberry Cobbler, Pico de Gallo, and Iny's Prune Cake. Bursting with the colours and flavours of country life and peppered with her wonderful homespun stories, " The Pioneer Woman Cooks" encourages even the most harried urban cook to slow down, relish the joys of family, nature, and great food, and keep it real.

Das Kaffee-Buch: Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt - Anette Moldvaer

Das Kaffee-Buch: Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt

Anette Moldvaer

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Kaffee - das Buch zum Kultgetränk!  Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé.
Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick.   Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs:  Der D K Klassiker wurde bereits mit dem " World Cookbook Award" prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert. .   Fachwissen von der Kaffee-Expertin:  Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften. .   Umfangreiches Know-how über Kaffee:  Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. .   Kaffee-Rezepte aus aller Welt. .   Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr. .   Reich bebildertes Barista-Buch.
Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber!



Feurig scharfe Saucen: Intensiv - Pikant - Würzig - Beverly Le Blanc

Feurig scharfe Saucen: Intensiv - Pikant - Würzig

Beverly Le Blanc

Taschenbuch
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Limonade, Sirup und Slush aus dem Thermomix®: Die 70 besten Rezepte - Elisabeth Engler

Limonade, Sirup und Slush aus dem Thermomix®: Die 70 besten Rezepte

Elisabeth Engler

Taschenbuch
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Limonade, Sirup und Slush aus dem Thermomix: Die 70 besten Rezepte

Mexico: The Cookbook - Margarita Carrillo Arronte

Mexico: The Cookbook

Margarita Carrillo Arronte

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Brand New still in shrink wrap.

Cantina Mexicana: Originelle Rezepte für zu Hause - Thomasina Miers

Cantina Mexicana: Originelle Rezepte für zu Hause

Thomasina Miers

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Originelle Rezepte für zu Hause
Gebundenes Buch
Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt.
Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130 authentische Gerichte, fröhlich-bunt präsentiert und ganz einfach beschrieben. So lässt sich die originale mexikanische Küche im Handumdrehen an den heimischen Esstisch zaubern. Das Buch verzückt unsere Geschmacksknospen mit Leckereien wie Frühstücksburritos für den guten Start in den Tag oder knusprigen Garnelen-Taquitos mit pikanter Avocado-Salsa, wie Kaktussalat oder Schweinebauch-Carnitas und dem Klassiker Hühnchen-Mole, das mit der teuflisch-scharfen Schokosoße. Auch Desserts, Snacks, Salsas und Drinks werden vorgestellt und runden das original-mexikanische Feeling ab.
Alle Zutaten für die Gerichte sind unkompliziert zu beschaffen. Typische Lebensmittel stellt uns die Autorin vor, so z. B. hat sie eine Chili-Kunde zusammengetragen, denn jeder, der schon einmal mit Chilis gekocht hat, weiß, dass es bei der richtigen Schärfe auf die Sorte ankommt. Miers verrät uns auch, wie man Tacos richtig isst. Und sie geizt auch nicht mit jeder Menge Länderinfos, die uns nicht nur kulinarisch über den großen Teich reisen lassen.
Thomasina Miers kam mit 18 nach Mexiko und war so begeistert, dass sie bleiben wollte. Sie führte eine eigene Cocktailbar und arbeitete mit einigen der besten einheimischen Köche. Zurück in Großbritannien gewann sie 2005 bei der B B C2-Sendung Master Chef. Kurz darauf eröffnete sie ihre erste mexikanische Cantina Wahaca, die inzwischen preisgekrönt ist und diverse Filialen in ganz Südengland hat.

Leckere Rezepte für den Reiskocher: Insgesamt 50 leckere Gerichte / Von vegan und vegetarisch bis hin zu schmackhaften Fleischgerichten (Kochen mit dem Reiskocher 2) - Mattis Lundqvist

Leckere Rezepte für den Reiskocher: Insgesamt 50 leckere Gerichte / Von vegan und vegetarisch bis hin zu schmackhaften Fleischgerichten (Kochen mit dem Reiskocher 2)

Autor: Mattis Lundqvist

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16.03.2024  20