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Kulinarischer Knigge

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Kulinarischer Knigge

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Nachschlag: Der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand
von Roland Trettl
Taschenbuch, 02. September 2019          Auf Lager.

Preis: € 24,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand
Broschiertes Buch
" Nachschlag" ist das Buch, in dem Roland Trettl so richtig Dampf ablässt. Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette. Über Kinder und Hunde im Restaurant und T V-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim Mälzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). Über die wichtigsten Kochbücher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. Über den Unsinn, den der Gault Millau verzapft, und warum Trettl selbst heute besser kocht als je zuvor.
In 90 kurzen und prägnanten Kapiteln unternimmt Trettl eine Tour de Force durch die Welt der Kulinarik und des Fernsehens. Er nimmt sich - wie schon in seinem Bestseller " Serviert" - kein Blatt vor den Mund und ist um keine pointierte Meinung verlegen. Und am Schluss stellt er die Frage, für die er am Cover sogar die Hosen heruntergelassen hat: Was hat es mit all der Aufregung auf sich, wenn die besten Gerichte der Welt tags darauf dort landen, wo Trettl sitzt: im Klo.




Serviert: Die Wahrheit über die besten Köche der Welt
von Roland Trettl
Buch, Gebundene Ausgabe, 01. Oktober 2015          Auf Lager.

Preis: € 22,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



Die Wahrheit über die besten Köche der Welt
Broschiertes Buch
Einmal Mäuschen spielen in den Gourmetküchen dieser Welt. Einmal die Techniken und Ideen der Spitzenköche - und derer, die sich dafür halten - kennenlernen und den Celebrities der Sternerestaurants ganz nah kommen: Der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl eröffnet den Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie. Dabei nimmt er kein Blatt vor den Mund und zeigt, wie und was internationale Spitzenköche denken, kochen und anrichten. Er sagt seine Meinung über Machenschaften, über Selbstmarketing, über Frauen in der Spitzengastronomie - und das kompetent, klug und immer amüsant. In dem Buch eines Kochs dürfen Rezepte nicht fehlen: Roland Trettl verrät seine 10 Lieblingsrezepte, die er aus mehr als 100 der besten Küchen herausgepickt hat. Eine Streitschrift mit Lese- und Genussfreude.




Ein Mann, ein Held: 100 Fähigkeiten, die ein junger Mann beherrschen muss, um der beste Kerl der Welt zu werden
von Jonathan Catherman
Taschenbuch, 16. Oktober 2017          Auf Lager.

Preis: € 14,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Nasengruß und Wangenkuss - So macht man Dinge anderswo
von Anne Kostrzewa
Buch, Gebundene Ausgabe, 27. Juli 2017          Auf Lager.

Preis: € 14,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Manieren für Anfänger: Ein Buch übers Schmatzen und Kleckern
von Kristina Dumas
Buch, Gebundene Ausgabe, 18. Januar 2019          Auf Lager.

Preis: € 14,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Der neue Taschen-Knigge: Gute Umgangsformen in jeder Lebenslage - Herbert SchwinghammerDer neue Taschen-Knigge: Gute Umgangsformen in jeder Lebenslage
von Herbert Schwinghammer
Taschenbuch, 10. Dezember 2018          Auf Lager.

Preis: € 9,95 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Die Kunst, sich nicht zu blamieren: Knigge-Basics für jeden Tag
von Marlena Fischer
Buch, Gebundene Ausgabe, 13. November 2019          Auf Lager.

Preis: € 6,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Ist das Gemüse auch vegan? Die lustigsten Restaurant-Erlebnisse eines Kellners: Oder: Die Leiden des jungen Waiters
von Olli "Gastronomicus" Riek
Buch, Broschiert, 24. September 2018          Auf Lager.

Preis: € 15,00 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Tisch-Manieren: Im Restaurant. Beim Geschäftsessen. Zu Hause
von Nandine Meyden
Taschenbuch, 07. Januar 2019          Auf Lager.

Preis: € 12,99 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)






Frenzels Weinschule: Band 2 - Ralf FrenzelFrenzels Weinschule: Band 2
von Ralf Frenzel
Buch, Gebundene Ausgabe, 03. Januar 2020          Auf Lager.

Preis: € 69,90 (Bücher Versandkostenfrei nach D, CH und A, bei Drittanbietern gelten deren Versandbedingungen)



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