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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Cava

Seite 6

Freixenet. Brut Nature Reserva - 75 Cl.

Wine

6x 0,75l - Terra de Marca - Brut Nature - Vintage - Cava D.O. - Spanien - Schaumwein trocken

Wine

Segura Viudas Reserva Heredad D.O. Cava Brut (3x0,75l) Set, vielfach prämierter spanischer Spitzen-Cava in Champagner Qualität, 3 Jahre gereift, Rarität in seltener Flasche mit geprägtem Zinnfuß

Lebensmittel & Getränke

Anna De Codorníu - Cava Brut - Fall 2 Flaschen 75Cl

Wine

6x 0,75l - Perelada - Stars - Reserva - Brut Nature - Cava D.O. - Spanien - Schaumwein trocken

Wine

Jaume Serra Cristalino Semiseco - 75 Cl.

Wine

Freixenet Elyssia Pinot Noir D.O. Cava, Spanischer Premiumsekt (6x0,75l) Set, Brut, mit intensiven Aromen reifer Himbeeren und roter Kische, hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch sowie Geflügel

Wine

Codorníu Original Brut Cava 75 cl (Schachtel mit 6 Flaschen von 75 cl)

Wine

Freixenet Malvasía Dulce (3 x 0,75l) – Süßer Cava aus der Malvasía-Traube mit Aromen von reifen Früchten, süßem Kompott und leichter Sherry-Note, feinperlig erfrischend, ideal als Dessertwein

Wine

Juvé y Camps Gran 2010/2011 Brut (1 x 0.75 l)

Wine

Cava Brut Macabeo, Xarel. lo y Parellada Juvé y Camps Brut Seleccion Sumiller - 75 Cl. Tasting Notes: Straw with golden flecks. Mature aroma with notes of parenting. Tasty, dry with hints of yeast and almond, some fat bitter background. Pairing: Ideal wine for white fish dishes, shellfish, oily fish, baked fish, caviar, Bird, White meat, vegetables, cold meats, cheeses.

Castillo Perelada Cava Brut Reserva trocken (1 x 0.75 l)

Wine

blassgelb, sehr eleganter, leicht an Brioche sowie Hefe erinnernder Duft nach Zitrusfrüchten und Blüten mit kräuterigen Beitönen, elegant und feinhefig im Mund, perfekte Perlage, zartfruchtig, leichte Briochenoten, sehr animierend und klar, langer Nachhall

Finca El Padwell Arte Latino Cava Rosé Brut Metodo Tradicional Jaume Serra, D.O. Spätburgunder (3 x 0.75 l)

Wine

Marrugat Gran Reserva Cava Brut - Penedès Macabeo, Parellada, Xarel·lo 2011 Trocken (1 x 0,75 l)

Wine

Geschmack und Aussehen
Der spanische Cava zeigt eine feine Perlage, eine helle Farbe und wird von einer Schaumkrone im Sektglas dekoriert. In der Nase ist von frischen und eleganten Aromen geprägt. Am Gaumen zeigt der Marrugat Gran Reserva sich mild und seidig. Der Kohlensäuregehalt verleiht dem spanischen Cava viel Leben und einen leichten Spritz. Ein Cava der Spitzenklasse, der es mit jedem Qualitäts-Champagner aufnehmen kann.

Serviervorschlag
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 6° und 8°. Passt gut als Aperitif, zu Nachtischen oder einfach so.

Traubensorten
Cava Marrugat Gran Reserva Brut Nature wird aus den Sorten Xarel. lo, Parellada und Macabeo hergestellt. Der Grundwein aus diesen Trauben lagert, nach einer getrennten Fermentierung, 48 Monate auf der Hefe. Diese Lagerung liegt weit über den Mindestbedingungen die für Gran Reservas festgelegt sind. Durch seine lange Lagerung hat der Marrugat praktisch keinen Restzucker mehr.

Herkunft
D. O. Cava

Zutaten
enthält Sulfite

Segura Viudas Brut Rosado Rosé / Cava

Wine

Das Geheimnis des intensiv-fruchtigen Geschmacks liegt in der Cuvée zweier markanter Rotweintrauben. Auf den Punkt ausbalanciert und mit einer ausgewogenen Säure versehen, schmeichelt der himbeerfarbene Cava Gaumen und Auge: ein perfekter Aperitif und Cocktail-Begleiter (ca. 18 bis 20 Monate Hefelagerung).
Typ: Cava
Erzeuger/ Weingut: Segura Viudas
Region: Cava ( D. O. )
Jahrgangsklassifikation: -
Rebsorten: Trepat (90 %), Garnacha Tinta (10 %)
Alkoholgehalt: 12, 00 % vol.
Flascheninhalt: 0, 75 l
Säure (g/l): 4, 00
Restzucker (g/l): 9, 00
enthält Sulfite: ja
Flaschengärung: 12 Monate auf der Hefe
Lagerfähigkeit: Jung zu trinken
Speisenempfehlungen:
als Aperitif
Fisch: Lachs, Sushi, Tunfisch
Fleisch: Rind, Schinken
Gerichte: Pasteten, Tapas
Käse: Hartkäse, jung, mittelalt, mittelreif
Salat: Salat mit Meeresfrüchten
Erzeuger: Segura Viudas
Erzeugeradresse: Sant Antoni 11 08770 Sant Sadurni d' Anoia Spanien
Ursprungsland: Spanien
Weitere Infos zum Erzeuger/ Weingut:
Segura Viudas
Spanien
Eigentümer: Freixenet-Gruppe
Gehört zu den Tradition-Erzeugern im Cava-Gebiet: das Premium-Haus Segura Viudas
Gründungsdatum: 1954
Auf über 900 Jahre Weinbautradition blickt die Cava-Hauptstadt Sant Sadurní D' Anoia zurück. In dem sonnenverwöhnten Gebiet, südwestlich von Barcelona im Rücken des berühmten Gebirges Montserrat gelegen, hat das 1958 gegründete Premium-Cava-Haus Segura Viudas seinen Sitz. Rund um die Kellerei werden auf einer Höhe von 700-800 . . .