Bio Wein Domaine Eugène Meyer Crémant d'Alsace Schaumwein Cuvée Elsass Frankreich Brut Vegan (6 x 0.75 l)Alkoholische Getränke
Delinat-Biorichtlinien - die strengsten Biorichtlinien Europas Die Richtlinien basieren auf einem dreistufigen Modell. Drei Qualitäts-Schnecken werden für das höchste Niveau vergeben. Schon die Vergabe einer Schnecke fordert die Erfüllung von über 100 Kriterien, welche weit über die Standards von E U-Bio hinausgehen. Ausschlaggebend sind unter anderem das Verbot der Verwendung von chemischen Pflanzenschutzmitteln, Gentechnologie und Kunstdünger, die Verwendung von Schwefel und Kupfer im Weinanbau. Dies alles dient den hohen Qualitätsstandards der Weine und der Förderung der Biodiversität, der Erhaltung der Vielfalt unseres Ökosystems. Dom. Eugène Meyer Crémant d' Alsace Delinat-Stufe: 2 Schnecken Bukett: Gelbe Früchte, Quitten, Noten von Brotrinde Mousse: Stark feinperlig, schöne gereifte Aromen Abgang: Harmonischer Abgang Analysedaten Alkohol: 12, 5% Säure: 4, 3 g/l Restzucker: 4, 4 g/l Ohne tierische Inhaltsstoffe Edle Komposition aus Frankreich Die Familie Meyer übernahm das Weingut, auf welchem schon seit 1620 Trauben angebaut werden, vor über 50 Jahren. Das persönliche Erfolgsrezept der Winzerfamilie für den elsässer Crémant: Pinot Blanc für Extrasüße, Pinot Gris und Noir für zarte Eleganz, Schmelz und feine Säure. Der Grundwein für diesen französischen Cuvée stammt aus 2015, einem Jahr mit idealen Bedingungen für einen großen Schaumwein. 18 Monate lang gärte der vielschichtige Crémant in Flaschen zu einem cremigen Qualitätswein mit eleganter Struktur.
|