Sibona Grappa aged in Madeira Wood (1 x 0.5 l)Wine
Reichhaltiger, fruchtiger Sibona Grappa Riserva Madeira Wood mit sinnlicher Madeira-Note. Vollmundig und tiefgründig im Geschmack durch den Einfluss der Muskateller-Traube und vollendet mit einem blumigen Abgang. Ein raffinierter, zart-strohgelber Grappa. Auszeichnungen: I S W Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2013 - Goldmedaille I S W Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2012 - Goldmedaille Dieser spezielle aus Trester der Muskateller-Traube und dem anderer piemontesischer Traubensorten destillierte Grappa Riserva wurde zunächst lange in Eichenfässern ausgebaut. Dann erfolgte eine mehrmonatige Verfeinerung in den Fässern aus der Insel Madeira, in denen zuvor &bdquo, Madeira&ldquo, der bekanntesten Kellereien ausgereift worden ist. Dieser besondere Ausbau in Madeira-Fässern, der schon erfolgreich mit Whiskey-Fässern Anwendung fand, wurde von uns hier pionierhaft auf Grappa angewandt. Es entstehen hervorragende Qualitätsmerkmale: ein einnehmender, wie fruchtiger Duft und ein reichhaltiger, raffinierter Geschmack mit einem blumigen Abgang, der stark an den früher in diesen Fässern ausgebauten Madeira erinnert. Die Antica Distilleria Domenico Sibona S. p. A. liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d&rsquo, Alba &ndash, inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Für die Herstellung der hochwertigen Sibona Grappe werden ausschließlich die erlesensten Zutaten, wie z. B. die Barolo-, die Moscato- und die Chardonnay-Traube verwendet. Die Antica Distilleria Domenico Sibona S. p. A zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Distillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die ", licenza di distillazione No 1", , eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Sie ist ein prestigevolles Zeichen für eine bedeutungsvolle Vergangenheit. Die ersten Sibona Grappe wurden noch mit Hilfe einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt. Erst Mitt
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