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Nahrungsmittel, Getränke

Koch- und Backzutaten

Kochschokolade

Seite 4
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Nahrungsmittel, Getränke:

Kochschokolade

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Venz XXL Hagel Wit - Weiße Schokoladenstreusel - 380g
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .           Auf Lager.

Preis: € 6,99 (Lieferbedingungen s.u.)



Extra große Schokoladenstreusel von V E N Z aus weißer Schokolade. 300g.




Kakaobutter Chips 500g - Theobroma Kakaobutter - Kakaobutter Tropfen - Reich an Antioxidantien - Reich an Mineralien & Vitaminen - zum Backen - für die Schönheit Rezeptbedürfnisse
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .           Lieferbar ab dem 29. Januar 2021. Bestellen Sie jetzt.

Preis: € 24,99 (Lieferbedingungen s.u.)



Natürliche Pflanzliche Kakaobutter - Pellets
Zusammensetzung: 100 % K A K A O B U T T E R
Volumen: 500g
Theobroma Cacao Butter
Herkunftsland: Belgien
Natürliche pflanzliche Kakaobutter, für Speisezwecke abgepackt.
Kakaobutter eignet sich zur Zubereitung von Süßwaren, Konditoreiglasur, Pralinen, Schokolade, Karamelle, Heißgetränken, heißer Schokolade, Kaffee usw. Außerdem kann Kakaobutter als Komponente zur Zubereitung der hausgemachten Kosmetika verwendet werden.

Ohne Konservierungs- und Farbmittel.
Nährwert ( Brennwert) je 100 g des Produktes:

Fette 99, 9 g davon gesättigte 63 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Fasern 0 g Protein 0 g Salz 0 g

Energiewert für 100 g des Produktes: 899 kcal / 3756 k J
Aufbewahrunsbedingungen: dicht verschlossen außer Reichweite von Kindern bei max. +25 °? aufbewahren. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Nach dem Öffnen luftdicht verpackt aufbewahren.






Chocolate Chunks, weiße Schokolade, backstabil 500g, backfeste Schokolade
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .           Auf Lager.

Preis: € 11,90 (Lieferbedingungen s.u.)



White Chunks - 100 % weiße Schokolade ideal zum Backen.
Verleihen Sie Ihren Kuchen, Schokoladenkeksen, Teilchen und Brötchen mit den weißen Schokoladen-Chunks einen vollmundigen und verführerischen Schokoladengeschmack. Dank der White-Chunks erzielen Sie unglaubliches: Dank eines geringeren Kakabutteranteils, halten die Schokoladenstückchen Backtemperaturen von bis zu 200 C° aus. Außerdem eignen sie sich hervorragend für Backwaren mit einer mittleren bis langen Backzeit.
Dank ihrer Größe schmelzen sie während des Backens nicht vollständig - so können Ihre Kunden, Bekannte, Freunde oder Sie selbst bissfeste Schokolade und großartigen Schokoladengeschmack in Ihren Backwaren genießen.
Gut zu wissen: Mischen Sie die Schokoladenstückchen erst kurz vor Ende des Knetvorgangs unter den Teig. So verhindern Sie ein Verfärben des Teigs und das Schmelzen der Schokoladenstückchen.
 
Empfohlene Anwendung:
' Verführerisch vollmundige, cremige weiße Schokoladenstückchen, die auch nach dem Backen noch knackig sind. '
 
Backen Brot & Hefegebäck Kekse Muffins Plundergebäck Backstabile Cremes ( Füllungen für Kuchen, Torten & Plundergebäck)amerikanischen Schoko-Cookies Muffins Whoopies
Ideal für
Backwaren
Die Kombinationsempfehlung von Callebaut:
Schwarzer Sesam | Sechuan Pfeffer | Koriander | Minze | Lorbeer | Mango | Rhabarber | Zitrone | Bier | Sesamöl | Ziegenkäse
Kakaobohnenherkunft
Der entscheidene Punkt für gute Schokolade ist die Bohne und ihre Verarbeitung. Für diese Schokolade werden überwiegend westafrikanische Kakaobohnen, hauptsächlich Forastero genutzt.
Zusammensetzung
Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Magermilchpulver, Emulgator:  Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Kann Spuren von Milch enthalten
mind.  20 %  Kakaogehalt
 
Nährwertangaben
Portionsgröße 100 Gramm:
Energie (k J) 2379 k J
Energie (kcal) 568. 581 kcal 
Fett 35. 8 Gramm 
Kohlenhydrate 55




Kakaobutter Chips (1kg) Kakao Butter Pastillen Nibs Lebensmittelqualität Theobroma cacao
Drugstore, Badartikel, .      



Kakaobutter Chips Lebensmittelqualität - Ist ein natürliches Fett, das aus der Kakaobohne gepresst wird. Es ist ein hochwertiger Konsitenzgeber mit hautfreundlichen Eigenschaften. Kakaobutter kann für alle Arten von Emulsionen, zur Haarpflege und im Lebensmittelbereich eingesetzt werden. Einsatzmenge: 5 - 35% in die Fettphase I N C I: Theobroma cacao extract




Callebaut Hot Chocolate Dark Callets, dunkle Schokolade zum Anrühren in Milch, 53,8% Kakao, 25x35g im Spender
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 25,90 (Lieferbedingungen s.u.)



Callebaut Hot Chocolate Callets Dark 25 x 35g dunkle Schokolade
 
Kakaoanteil: min. Kakao 53, 8%
 
Finest belgian hot chocolate dunkle Schokolade - kleine Plättchen auch als Beilage und Verzierung.
 
Verspüren Sie ein wahres Vergnügen mit feinster belgischer Schokolade. Charaktervolle, zartschmelzende dunkle Schokolade, mit ausgewogenem Kakaogeschmack und einer zarten Vanillenote. Mit den Callets lässt sich jedes Getränk versüßen und kann je nach Geschmack dosiert werden.
 
Füllen Sie einfach 200ml heiße Milch in eine Tasse, fügen Sie die Callets hinzu, gut umrühren - und fertig! Natürlich kann man die Plättchen auch direkt verzehren.
 
 
Hersteller: Barry Callebaut Belgium N V, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze ( Belgien)
 




Callebaut GOLD Karamell-Schokoladenkuvertüre, Callets 1 kg, Backschokolade, Chips
Nahrungsmittel, Getränke, .      



Da die Abpackungen von Callebaut nur in 2, 5kg und 10 kg erhältlich sind, lassen wir für uns 1kg Gebinde abpacken. Im Klarsichtbeutel, mit allen erforderlichen Angaben.
 
Der unvergleichlich zarte Neuzugang in der Range der legendären Callebaut Klassiker.
Unsere Callebaut Experten haben mit viel Liebe zum Detail eine Auswahl bester Zutaten zusammengestellt, wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch. Dies bringt den einzigartigen Karamell Geschmack in unverwechselbarem Gold zum Vorschein. Die reichhaltige Toffee-, Butter- und Sahne-Note wird gekrönt von einer spannenden Prise Salz und bringt Abwechslung und Spannung in Ihre Auslage. Die Schokolade trägt Ihren Namen ' G O L D' vollkommen zu Recht, weil sie eine wunderschöne goldene Farbe hat
Beschreibung
Ausgewogene Karamellschokolade mit reichhaltiger Toffee-, Butter- und  Sahne-Note und einer spannenden Prise Salz.
Empfohlene Anwendung:
Einsatz Beispiel Ideal für: Süßwaren & Konfekt Karamel
Schokoladen-Nuss-Konfekt
Schokoladenbrotaufstriche
Sahne- & Butterfüllungen
Ganache
Mendiants
TrüffelÜberziehen
Formen mittelgroßer Hohlkörper (15-30 cm)
Formen von Pralinen
Formen kleiner Hohlkörper (5-15 cm)
Beschichten ( Panning)
Dekorationen mit dem Spritzbeutel auftragen
Sprühen ( Airbrush)
Aromen Patisserie & Dessert
Cremes & Sahniges
Pudding & Fruchtcremes
Ganaches
Glasuren
Schokoladenkuchen
Schokoladenmousse
Saucen
Biskuitgebäck & Torten
Aromen Backen
Brot & Hefegebäck
Kekse
Muffins
Backstabile Cremes
( Füllungen für Kuchen,
Torten & Plundergebäck)
Überzug/ Fondant Eis-Creme & Sorbets
Amerikanisches Eis
Italienisches Eis
Softeis
Sorbet
Aromen
 
Kombinationsempfehlungen:
Vanille -Tonkabohne - Apfel - Orange - Ananas - Kirsche - Aprikose - Datteln - Zitrone - Mandel - Matcha-Tee - Kaffee - Dunkle Schokolade - Popcorn
 
Zusammensetzung:




KoRo - Bio Kakao Nibs 1 kg - Ungeröstete Kakaobohnen mit intensivem Kakaogeschmack ohne Zusätze aus kontrolliert biologischem Anbau
Nahrungsmittel, Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 18,90 (Lieferbedingungen s.u.)



Kakao ist die Trockenmasse, die nach dem Fermentieren und Rösten der Samen des Kakaobaums neben der Kakaobutter anfällt. Kakaonibs sind geschälte Kakaobohnen, die in mundgerechte Stücke zerbrochen werden.

Unsere Kakaonibs sind ungeröstet und haben einen vollmundigen intensiven Kakaogeschmack.

Verwendungsempfehlung

Die Kakaonibs passen ideal ins Müsli, zum Backen im Kuchen und verfeinern jeden Smoothie.

Unsere Kakaonibs stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von Zusätzen.






Wilton Candy Melts Schokolade, hellweiß, 1er Pack (1 x 340 g)
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .      






Organic Carob Powder - Organic Carob Powder
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .      






RUF Weiße Raspel-Schokolade hauchdünn extra zarter Schmelz, 11er Pack (11 x 100 g)
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 10,89 (Lieferbedingungen s.u.)



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