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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Mehl

Seite 3

Allgäuer Ölmühle - Allgäuer Bio Weizenkeime - 250 g

Grocery

Stadtmühle Waldenbuch Baguettemehl, Farine de blé T65, Baguette de tradition française, 5 kg

Grocery

Ruut Maniokmehl / 100% Natürlich/Paleo/Vegan/Glutenfreies Mehl / 500 g/Nussfrei Backen/Gesundes Brot Backen/Getreidefrei/Autoimmun Ernährung (AIP) / low-FODMAP/Ohne Zusätze

Grocery

TRS - Griessmehl Fein - (1 X 500 GR)

Lebensmittel & Getränke

GreatVita Mandelmehl, entölt, blanchiert, 400g, proteinreich, Mandeln zum Backen

Lebensmittel & Getränke

Caputo Durum Caputo Kg. 1

Lebensmittel & Getränke

Stadtmühle Waldenbuch Roggenmehl Type 1150, 5 kg

Grocery

Bauckhof Bio Wunderbrd glutenfrei Bio (6 x 600 gr)

Misc.

Allgemeines: Original norwegische Zubereitung auf dem Backblech. Ein sehr saftiges, leckeres Brot. Kein Knäckebrot! Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen. In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen. Zutaten: H A F E Rvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, S E S A M*, Leinsaat*, Chiasamen ( Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalzenthält folgende allergene Zutaten: Sesam Allergiehinweise: nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt Ausschluss garantiert: Glutenenthalten: Sesam, Hafernein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Inhaltsstoffe und Analyseergebnisse bezogen auf 100 g: Energie k J / kcal: 1189 k J / 286 kcal Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt Fett: 17 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2, 4 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2, 95 g Kohlenhydrate: 17 gdavon Zucker: 0, 5 g Ballaststoffe: 8, 1 g Eiweiß: 12 g Salz: 0, 91 g Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung Inverkehrbringer: Bauck Gmb H, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

-Carb MANDELMEHL (braun entölt) 750 g

Lebensmittel & Getränke

-Carb braunes Mandelmehl ist aus Mandeln (mit Mandelhaut) hergestellt, die nach einer schonenden Kalt-Pressung besonders fein gemahlen wurden. Der Anteil von Ballaststoffen ist dadurch höher als bei unserem weißen Mandelmehl. Durch die schonende Behandlung hat das Mandelmehl einen feinen und für die Herkunft typischen Mandelsgeschmack. Unser braunes Mandelmehl ist besonders gut für Brote oder feines Gebäck geeignet. Rezepte mit Mandelmehl bei gibt es bei www. lecker-low-carb. de

Weisses feines Maismehl, vorgekocht, Kolumbien - Venezuela, Beutel 1,0kg - Harina de Maiz Blanco precocida , 1kg, 3er Sparpack 3 x 1kg.

Misc.

Zutaten: vorgekochtes Weisses Maismehl 100% ( Dieses Produkt enthält genetisch veränderte Mais). Kann Spuren von Soja enthalten.

Pati-Versand Mandelmehl , 1er Pack (1 x 500 g)

Lebensmittel & Getränke

Sehr fein gemahlene Mandeln zum Backen und Kochen. Diese Mandeln wurden erntefrisch und ungeröstet kalt gepresst. Anschließend wurden die Mandeln fein vermahlen. Somit können Sie das Mandelmehl als glutenfreier Ersatz für Backmehle einsetzen. Neben Rezepturen, die explizit Mandelmehl oder Mandelgrieß enthalten, können Sie mit diesem Mandelmehl auch bis zu 20% von normalem Backmehl ersetzen. Ihr fertiges Produkt erhält ein ausgezeichnetes Aroma und einen hervorragenden Geschmack. Das Mandelmehl enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Mangan, Zink, Eisen, Fluor, Kalium und Kupfer sowie die Vitamine Biotin, Vitamin A, B1, B2, B6, E, Pantothensäure und Folsäure. Das pflanzliche Eiweiß enthält essentielle Aminosäuren, jedoch kein Gluten.

Alnatura Bio Weizenmehl, Type 550, 6er Pack (6 x 1 kg)

Lebensmittel & Getränke

Bio Weizen Backmalz - Weizenbackmalz hell - qualitativ hochwertig und enzymaktiv - erstklassig zum Brötchen backen - ohne weitere Zusätze - Inhalt: 1kg Bio Weizenmalz zum Backen

Misc.

Bio Weizen Backmalz - das gewisse Extra zum Backen!

Sie backen gerne und möchten nur auf beste Zusatzstoffe setzen, um das Backergebnis zu verbessern? Dann ist dieses Weizenmalz genau das Richtige für Sie. Dank des Haltbarkeitsdatums von ca. einem Jahr können Sie das Backmalz lange bei sich zuhause lagern!

Die Produkteigenschaften im Detail

perfekt zum Backen enthält viele wichtige Nährstoffe gute Ergänzung für eine bessere Teigqualität Zutaten: Bio Weizen Gewicht: 1kg Herkunftsland: Deutschland

Bauckhof Bio Wunderbrd glutenfrei Bio (1 x 600 gr)

Misc.

Verarbeitung: Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen. Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en Deutsche Zöliakie Gesellschaft e. V. / A O E C S Association of European Coeliac Societies The Vegan Society Deutsches staatliches Bio-Siegel E U Bio-Siegel

-Carb Leinsamenmehl entölt (750g)

Lebensmittel & Getränke

-Carb Leinsamenmehl ist aus Leinsamen hergestellt, die nach einer Kaltpressung besonders fein gemahlen wurden (< 50 mesh). Unter unseren Mehlen ist es wegen des besonders geringen Anteils für den Körper verwertbarer Kohlenhydraten (annähernd 0%!) der Star. Dafür hat es einen besonders hohen Anteil an Ballaststoffen. Für alle Low Carb Speisen, bei denen man den Kohlenhydratanteil nochmals senken möchte, ist der Einsatz von Leinsamenmehl angesagt. Der Geschmack ist leicht nussig bis neutral. Im Gegensatz zu anderen Ballastsofflieferanten oder Quellstoffen gibt es keinen unangenehmen Beigeschmack.

Alnatura Sojamehl, 6er Pack (6 x 300 g)

Lebensmittel & Getränke

bioKontor // Leinsamenmehl, Leinmehl - teilentölt, low carb, Omega-3-Fettsäuren - 500 g - BIO

Misc.

Herstellung
Unser hochwertiges Leinsamenmehl wird aus ausgewählten Leinsamen, aus kontrolliert biologischem Anbau, durch schonende Kaltpressung teilentölt und anschließend vermahlen. Alsdann wird das Mehl lediglich in unsere Tüten abgefüllt. Es findet keine weitere Verarbeitung oder Beigabe von Zusatzstoffen statt. Ein vollkommen natürliches Produkt!
Inhaltsstoffe
Aufgrund des Restgehalts an Leinöl (ca. 13%), enthält unser Leinsamenmehl die lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Weiterhin weist das Mehl einen sehr geringen Anteil an Kohlenhydraten auf (lediglich 6%), wobei es über einen nennenswerten Anteil an pflanzlichem Einweiß verfügt (ca. 28%). Zudem ist das Leinsamenmehl reich an Ballasstoffen (ca. 40%), die ebenfalls einen wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung darstellen.
Verwendung
Grundsätzlich sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Das Mehl kann sowohl zum Backen, Andicken von Saucen oder als Beigabe zum Müsli, Shake oder Smoothie verwendet werden.
Sie müssen sich nur trauen und ausprobieren! Bitte beachten Sie, dass das Leinsamenmehl über ein gutes Wasserbindevermögen verfügt. Dies führt dazu, dass die Flüssigkeitsmenge anteilig zu erhöhen ist.
Das Mehl ist für eine kohlenhydratarme, eiweißreiche, vegetarische und vegane Ernährung geeignet.
Bitte beachten Sie, dass aufgrund der Herstellung und Abfüllung weiterer Mehle, kann das Leinsamenmehl geringe Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Nahrungsmittel, Getränke: Mehl
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