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Nahrungsmittel, Getränke

Koch- und Backzutaten

Mehl

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Nahrungsmittel, Getränke:

Mehl

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BIO Braunhirse Wildhirse BIOMOND / 1000 g / Hirse gemahlen / tagesfrisch gemahlen / Rohkostqualität
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 8,59 (Lieferbedingungen s.u.)



Unsere B I O B R A U N E W I L D H I R S E ( Wildform) ist eine der mineralstoffreichsten Getreidesorten. Unter anderem ist sie reich an siliziumhaltiger Kieselsäure. Sie ist vor allem wichtig bei der Bildung von Haaren, Nägeln und dem Bindegewebe. Außerdem ist sie reich an Zink, Magnesium, Fluor und Eisen, sowie den Vitaminen B1, B2, B6 und Pantothensäure.

Das wertvolle Urgetreide erhalten Sie mit diesem Produkt in einer Top-Qualität aus Österreich im Bio-Anbau, fein vermahlen und nicht geschrotet.

F R I S C H E R G E H T S N I C H T! Unsere Bio Braune Wildhirse wird mit einer neuen Mühlengeneration immer tagesfrisch bei uns vermahlen. Durch das neuartige Mühlverfahren wird die Hirse ohne Erhitzung bei Raumtemperatur verarbeitet und ist garantiert ohne Gluten und Rückstände anderer Getreidesorten. Braune Wildhirse ist ohne Klebereiweiß!

Genießen Sie die Braune Wildhirse im Müsli, im Joghurt, im Saft oder in vielen anderen Variationen. Ein gesunder Beitrag zur täglichen Ernährung.

100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 300 kcal / 1268 k J Eiweiß 9, 9 g Kohlenhydrate 54, 2 g Fett 4 , 5 g Magnesium 140mg (entspricht 47% der empfohlenen Tagesdosis) Zink 2, 3mg (entspricht 15% der empfohlenen Tagesdosis) Eisen 4, 5 mg (entspricht 32% der empfohlenen Tagesdosis) Broteinheit 4, 5 B E Broteinheit 4, 5 B E

Wir haben ebenfalls auch ganze Wildhirse in unserem Shop.






Farmer - Klebreismehl 400g - Farmer - Klebreismehl 400g
Nahrungsmittel, Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 7,99 (Lieferbedingungen s.u.)



400 g Klebreismehl




-Carb Eipulver, Eiweißpulver aus 100% Eiklar (500 g)
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 9,90 (Lieferbedingungen s.u.)



Schon oft wurden wir gefragt, warum es im l-carb shop kein Eiweißpulver gibt. Der Grund dafür war, dass uns keiner der potentiellen Lieferanten sagen wollte, was in ihrem Produkt so alles drin ist. Das machte uns schon sehr hellhörig. Wir wissen, dass viele marktgängige Eiwießpulver zu einem großen Teil Molkeeiweiß (auf englisch Whey Protein, das hört sich besser an) enthält, welches aber um überhaupt genießbar zu sein, aufwendig technisch bearbeitet werden muss. Vermutlich sind aber in vielen Pulvern noch andere billige Eiweiße und viele Zusatzstoffe wie Rieselhilfen und Stabilisatoren enthalten. Nun haben wir endlich ein Eiweißpulver gefunden, dass besser in unser Konzept der natürlichen low carb Ernährung passt: 100% unbehandeltes getrocknetes Eiklar ohne jegliche Zusätze. Neben der natürlichen Herstellung, dem tollen Geschmack und der Reinheit weist es noch einige ander Eigenschaften auf, die es für die low carb Küche besonders spannend macht. Getrockentes Eiklar ist in der Lage, einem Teig eine gute stabile Konsistenz zu geben und so für viele Kuchen und Backrezepte das Gluten zu ersetzen. Erste Rezepte dazu gibt es auf unserer Seite www. lecker-low-carb. de. Bitte beachten Sie, dass unser Ei-Pulver beim Backen funktionelle Eigenschaften besitzt und deshalb ggf nicht die Zutat " Eiweißpulver" in Rezepten 1:1 ersetzen kann. Selbstverständlich ist unser Eipulver nahezu gentechnikfrei. Es wurde in Deutschland hergestellt. Die Restfeuchte liegt unter 7%. Der Eiweißanteil liegt bei über 82%. Lagerung: Trocken bei 15-25° C




PAN Mehl vorgekochtes weisses Maismehl 1kg - PAN Mehl vorgekochtes weisses Maismehl 1kg
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 3,03 (Lieferbedingungen s.u.)



Vorgekochtes Weisses Maismehl




Wohltuer Bio Kokosmehl |Bio Kokos Mehl | Glutenfrei, nährstoffreich & vegan | vielseitiges Lebensmittel in geprüfter Bio-Qualität (1000g)
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 10,98 (Lieferbedingungen s.u.)



Bio Kokosmehl
Ergänzen oder tauschen Sie sogar ihr reguläres Weizenmehl in der Küche aus. Kokosmehl eignet sich besonders gut zum Backen und Kochen. Nicht nur für Veganer und Vegetarier stellt es das optimale Lebensmittel dar, sondern auch für Familien und Menschen, die Ihre Ernährung umstellen möchten.  
Kokosmehl ist nicht nur als kohlenhydratarmes bekannt und geschätzt, sondern zeichnet sich auch durch Gluten- und Choloesterinfreiheit aus.  
Qualität zeichnet uns aus 
Wir bei W O H L T U E R legen großen Wert auf Qualität und Service. Daher werden wir ständig durch die B I O-Kontrollstellen überprüft ( D E-Ö K O-006) und können den hohen Standard unserer Produkte nachweisen. Hergestellt wird unser Mehl aus frischem Kokosnussfleisch, welches zunächst schonend getrocknet, entölt und im letzten Schritt zu feinem Mehl gemahlen wird. Daher eignet es sich besonders gut zum Backen - durch den leicht süßlichen Geschmack können sie auf zusätzliche Süßungsmittel verzichten.  
Tipp: Stellen Sie sicher, dass das Kokosmehl luftdicht verschlossen und dunkel gelagert wird. Dadurch vermeiden Sie unnötiges Verklumpen des Mehls.  
Alles Wichtige auf einen Blick 

Nur wenig Kohlenhydrate Cholesterin- und glutenfrei 100% reines Bio-Produkt Vegetarisch/vegan B I O Kontrollstelle: D E-Ö K O-006 Nährstoffreich und gesund




Ölmühle Solling Bio Mandelmehl feingemahlen - teilentölt - 2x500g = 1kg
Nahrungsmittel, Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 29,90 (Lieferbedingungen s.u.)



Produktbeschreibung: Mandelmehl unterscheidet sich von gemahlenen Mandeln durch den geringeren Fettgehalt. Im Mehl sind nur etwa 12 Prozent Mandelöl enthalten (in gemahlenen Mandeln erreicht der Ölgehalt bis zu 60 Prozent) Durch kalte Pressung werden die Mandeln entölt. Der vermahlene Presskuchen aus der Ölgewinnung enthält weniger Fett (12 Prozent), mehr Eiweiß (ca. 35 Prozent) und ca. 21 Prozent Ballaststoffe. Der Gehalt an Kohlenhydraten in Mandelmehlen ist im Vergleich zu Weizenmehlen um das 10-fache geringer. Teig- und Backwaren verleiht Mandelmehl außerdem ein besseres Quellvermögen. 100 g Mandelmehl enthalten ca. 375 kcal. Die Farbe des Mehls hängt von der unterschiedlichen Verfügbarkeit der Rohwaren ab. Manchmal werden die Mandeln mit dem braunen Samenhäutchen verarbeitet, das ergibt ein etwas dunkleres Mehl, manchmal erhalten wir geschälte Mandeln, dann wird das Mehl heller. Das können wir leider zuvor nicht immer verbindlich sagen. An Ihrem Backergebnis dürfte es allerdings nur einen farblichen Unterschied ausmachen. Inhaltsstoffe / Zutaten M A N D E L M E H L aus kontrolliert biologischen Anbau. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten Alle Produktbeschreibungen




tegut... Dinkelvollkornmehl, 1.00 kg - tegut... Dinkelvollkornmehl, 1.00 kg
Nahrungsmittel, Getränke, .      






Cock Klebreismehl 400g - Cock Klebreismehl 400g
Nahrungsmittel, Getränke, .           Auf Lager.

Preis: € 8,86 (Lieferbedingungen s.u.)






tegut... Dinkelmehl Typ 630, 1kg - tegut... Dinkelmehl Typ 630, 1kg
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