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Nahrungsmittel, Getränke

Koch- und Backzutaten

Nüsse und Samen

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Nahrungsmittel, Getränke:

Nüsse und Samen

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Braunhirse 2x1kg fein vermahlen - Rohkost aus deutschem BIO-Anbau - GLUTENFREI und basenbildend für eine gute Silicium-Versorgung aus dem vollen Korn.
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Braunhirse gilt als sehr mineralstoffreiches Ur-Getreide. Der hohe Anteil an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen sind dabei von Bedeutung. Durch die gewebestärkenden Substanzen kann sich die braune Wildhirse positiv auf Knochen und Zähne, Haut, Haare und Nägel auswirken




Sonnentor Kresse (120 g) - Bio - Sonnentor Kresse (120 g) - Bio
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Die Römer brachten die Gartenkresse nach Europa. Sie enthält feine ätherische Öle, die sie leicht scharf und zugleich erfrischend schmecken lassen. Unsere Bio-Kresse gibt jedem Salat den extra Pfiff und verfeinert Suppen und Dips.




Muskatnüsse ganz (10 Stk) - 80/85 - Premium Qualität von Azafran®
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Ganze Muskatnüsse in Größe 60/65 bis 80/85 aus Indonesien.

Sie sind qualitativ hochwertig und intensiv im Geschmack.

Muskatnüsse eigenen sich hervorragend in Kombination mit Käse, Gratins und Lebkuchen.






Hanf & Natur - Hanfsamen - Bio - 1 kg - Hanf & Natur - Hanfsamen - Bio - 1 kg
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Bio Hanfsamen zur Verwendung in Müsli, zum Kochen und Backen.




BIO Braunhirse Braune Hirse Wildhirse von BIOMOND / 2 x 1000 g / gemahlen, nicht geschrotet / Vorteilspack - BIO Braunhirse Braune Hirse Wildhirse von BIOMOND / 2 x 1000 g / gemahlen, nicht geschrotet / Vorteilspack
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Braune Wildhirse von Biomond
Braune Wildhirse ist eine der mineralstoffreichsten Getreidesorten.
Unter anderem ist sie reich an siliziumhaltiger Kieselsäure. Außerdem ist sie reich an Zink, Magnesium, Fluor und Eisen, sowie den Vitaminen B1, B2, B6 und Pantothensäure. Braune Wildhirse ist ohne Klebereiweiß! Genießen Sie die Braune Wildhirse im Müsli, im Joghurt, im Saft oder in vielen anderen Variationen. Ein wichtiger Beitrag zur täglichen Ernährung.
Diese Bio-Braune Wildhirse aus deutschem Anbau wird mit einer neuen Mühlengeneration immer frisch vermahlen. Durch das neuartige Mühlverfahren wird die Hirse ohne Erhitzung bei Raumtemperatur verarbeitet und ist garantiert ohne Gluten und Rückstände anderer Getreidesorten.
Gebrauchsanweisung
1-2 Esslöffel in Müsli, Saft etc. geben!
Lagern Sie es am besten an einem trockenen und kühlen Ort. Braune Wildhirse ist ein Naturprodukt und kann deshalb natürlichen Farbschwankungen unterliegen!
Braune Wildhirse
Bis vor 100 Jahren spielte die Hirse in der Ernährung eine große Rolle, geriet aber dann in Vergessenheit. So ist es dringend nötig, sich auf ihre Werte neu zu besinnen, denn sie ist das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Hirse ist ein glutenfreies Produkt, frei von Klebereiweiß, das aus Glutenin und Gliadin besteht. Hirse enthält sehr viel Kieselsäure, außerdem Fluor, Schwefel, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink usw. Besonders reichlich sind die Vitamine der B-Gruppe B1, B2, B6, B17. Pantothensäure und Nikotinsäureamid vertreten. Die enthaltene Braune Wildhirse aus deutschem Anbau wird mit einer neuen Mühlengeneration immer frisch vermahlen.
Wir empfehlen auch unsere weiteren hochwertigen Mehle!
Weitere Informationen zur  Braunen Wildhirse
Die Hirse gehört - wie der Hafer - zu den Rispengräsern und war ursprünglich in Ostindien heimisch. Sie zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und wurde in Deutschland schon in vorchristlicher Zeit angebaut.
Bis vor 100 Jahren spiel




Gewürzgarten | Selleriesamen, ganz
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Gewürzgarten ganze und getrocknete Selleriesamen zum Würzen. Mit den winzigen sehr aromatischen Selleriesamen, die leicht bitter schmecken, lassen sich zahlreiche Gerichte würzen. Sie dienen als Zutat für Suppen, Saucen und Eintöpfe, würzen Gemüse und passen ebenso zu Brot und salzigem Gebäck. Die Selleriesamen - die botanisch richtiger Selleriefrüchte heißen ? können ganz oder vermahlen verwendet werden. Das Gewürz lässt sich leichter dosieren, wenn Sie aus den gemahlenen Selleriesamen und naturbelassenem Meer- oder Steinsalz Ihr eigenes Selleriesalz herstellen. Zutaten: Selleriesamen ganz, getrocknet. Zutaten: S E L L E R I E S A M E N ( Apii Sem. tot. ). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.




Topfruits Brokkolisamen BIO 500g (Sorte rabe aus Italien) zur Aufzucht von Brokkolisprossen mit hohem Sulforaphan Gehalt, - Topfruits Brokkolisamen BIO 500g (Sorte rabe aus Italien) zur Aufzucht von Brokkolisprossen mit hohem Sulforaphan Gehalt,
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Topfruits B I O Brokkolisamen sind keimfähig, für Brokkolisprossen und zum direkten Verzehr, etwa in Müsli oder als Brotaufstrich geeignet.

Es handelt sich dabei um die Sorte " Broccoli rabe" ( Brassica rapa sylvestris), eher ein " Urbrokkoli, der in Italien bekannter ist und mehr verwendet wird als bei uns ( Blätter und die kleinen jungen Blütenstände).
Synonyme für diese Boccolisorte sind auch Rapini, Broccoletti. Diese Sorte zeigt in unseren Analysen einen hohen Sulforaphangehalt, ein gesundheitlich interessantes Senfölglykosid.

Topfruits ist Spezialist für Brokkoli Samen und liefert diese ursprüngliche Saat, mit besonderem Wert für eine vollwertige und vitalstoffreiche Ernährung durch Direktimport preiswert und in Top Qualität.

Die vorliegende, von uns selbst durchgeführte Analysen ergaben Sulforaphangehalte von über 570 mg/100g Saat ( U B F Analyse).
Dies ist verglichen mit dem Gehalt anderer Brokkoli-Sorten sehr hoch. Brokkolisamen und daraus gekeimte Brokkolisprossen enthalten in unerhitztem Zustand, je nach Sorte und Herkunft 10- bis 100-mal soviel des Sulforaphan Glukoraphan, wie Brokkoligemüse.

Am einfachsten ist es Brokkolisamen roh und ungekeimt zu verwenden. Einfach waschen, diese kalt malen und zu verzehren. Aus dem Samen gekeimte Brokkolisprossen sollten Sie unerhitzt verwendet.
Brokkoli Sprossen eignen sich hervorragend zum Mischen mit anderen Keimlingen und zum Bestreuen von Suppen, Eintöpfen und Salaten.

Wir empfehlen einen täglicher Verzehr von 2 T L. Bei diesem Verbraucht reicht eine 500g Packung etwa 70 Tage.

Wer als Hobbygärtner Brokkolisamen sucht um daraus den Blumenkohl ähnlichen Brokkoli, der häufig angebauten Sorte Calabrese zu ziehen, findet entsprechendes Saatgut im Gartencenter. Zu diesem Zweck ist der Topfruits Brokkolisamen eher nicht gedacht.




Schapfen Mühle Leinsamen, 11er Pack (11 x 200 g)
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Alnatura Bio Leinsamen, 500 g - Alnatura Bio Leinsamen, 500 g
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Alnatura Bio Chiasamen, 200 g - Alnatura Bio Chiasamen, 200 g
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