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Nahrungsmittel, Getränke

Koch- und Backzutaten
Zucker und Süßstoffe

Gelierzucker

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Nahrungsmittel, Getränke:

Gelierzucker

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Dr.Oetker - Gelierzucker mit Süßungsmitteln aus Stevia - 350g
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .           Auf Lager.

Preis: € 6,50 (Lieferbedingungen s.u.)



Mit nur 350 g Gelierzucker für 1000 g Früchte gelingen wunderbar fruchtig-süße Konfitüren - nur deutlich kalorienreduzierter. In Dr. Oetker Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia wurde ein Teil des Zuckers reduziert und durch das Süßungsmittel Steviolglycoside aus Stevia ersetzt. Sie können so im Vergleich zu 1:1 Konfitüren um 40% kalorienreduzierte fruchtig-süße Konfitüren, Marmeladen und Gelees selber machen. Produktinformationen Gelierzucker m. Süßungsm. a. Stevia Zutaten Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Süßungsmittel Steviolglycoside, Palmöl Zubereitung 1. ) Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen. 2. ) Früchte/ Fruchtsaft mit dem Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. ) Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln ( Twist-off) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Nährwertinformationen Pro 100 g zubereitetes Produkt Energie 614k J 145kcal Fett 0. 3g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 32. 7g davon Zucker 32. 6g Eiweiß 0. 7g Salz 0g Weitere Angaben zum Produkt Verkehrsbezeichnung: Gelierzucker, mit Zucker und Süßungsmittel Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise: Trocken lagern Netto-Füllmenge: 350 g Hersteller: Dr. August Oetker Nahrungsmittel K G 33547 Bielefeld Deutschland




Diamant Einmachzucker, 10er Pack (10 x 1 kg) - Diamant Einmachzucker, 10er Pack (10 x 1 kg)
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Preis: € 26,99 (Lieferbedingungen s.u.)



100% Zucker Allergenhinweiß: Der genannte Artikel enthält keine Allergene gemäß den gesetzlichen Vorgaben der E U. Nährwerte für 100g: Energie: 1700 k J/ 400 kcal Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 100 g davon Zucker: 100 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Hersteller: Pfeifer & Langen Gmb H & Co. K G, 50858 Köln




BioVita Natron (20 g) - BioVita Natron (20 g)
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Seit Generationen ist Natron bewährt als vielseitiger Helfer für Küche und Haushalt. Natron bindet überschüssige Säure von Früchten, enthärtet Kaffee- und Teewasser und bringt dem Magen nach schwer verträglichem Essen Entspannung.




Apfelpektin 100%, 5 x 20 g, pflanzliches Geliermittel ideal für Gelee
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Preis: € 12,95 (Lieferbedingungen s.u.)



Pflanzliches Geliermittel für Fruchtaufstriche und Gelee. G E K O-Apfelpektin ist nicht amidiert und daher für die Herstellung von Bio-Produkten zugelassen. Anwendungshinweis: Für Konfitüren ca. 1, 3 kg zerkleinerte Früchte, ca. 700 g Zucker (mit Pektin vermischt) und den Saft einer halben Zitrone zugeben. Alles zum Kochen bringen und 3-5 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen. Für Gelee empfehlen wir 0, 75 -1l Fruchtsaft mit 500 g Zucker und dem Saft einer ½ Zitrone. Rezeptvorschlag 1000g Erdbeeren netto (entstielt gewogen), 800g Zucker, Reife, nicht überreife Früchte waschen, sehr gut abtropfen lassen, zerkleinern und mit dem Pektin-Zucker-Gemisch vermischen. Auf stärkster Flamme unter stetem Rühren zum Kochen bringen und 8 Minuten sprudelnd kochen lassen. Am Schluss der Kochung den Saft von 2 Zitronen oder eine entsprechende Menge Zitronensäure einrühren und nochmals kurz aufwallen lassen. Gut reife Früchte sollen besser 1-2 Minuten länger kochen.




Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre, 7er Pack (7 x 500 g Packung)
Nahrungsmittel, Getränke, Lebensmittel & Getränke, .      






Kölner Diamant Gelierzucker 1:1
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Dr. Oetker Einmach-Hilfe, (3 x 2,5 g) - Dr. Oetker Einmach-Hilfe, (3 x 2,5 g)
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Dr. Oetker Gelierzucker für Beeren Konfitre, 500 g
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Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1, 50 g - Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1, 50 g
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