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Nahrungsmittel, Getränke

Eier- und Milchprodukte
Käse
Abgepackter Käse

Frischkäse

Seite 7
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Nahrungsmittel, Getränke:

Frischkäse

Seite 7




Andechser Natur Bio Bio Frischkäse Natur 65% (1 x 175 gr)
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .      



Verarbeitung: Bio Frischkäsezubereitung mit entrahmten Joghurt verfeinert.




Brillat Savarin Walnüsse 35 % Fett 200 g
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .           Gewöhnlich versandfertig in 2 bis 3 Tagen.

Preis: € 9,85 (Lieferbedingungen s.u.)



Brillat Savarin Walnüsse 35 % Fett 200 g MaÎtre Androuet hat diesen sahnigen Frischkäse aus dem Burgund in den 30er Jahren erfunden und nach dem wohl bekanntesten französischen Gastronomen des 18. Jahrhunderts benannt. Nach 2-4 Wochen Reifezeit umgibt diesen gereiften Frischkäse ein zarter, weißer Flaum. Inhaltsstoffe & Nährwerte Inhaltsstoffe Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose), K U H M I L C H, S A H N E, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Weisschimmelkultur, Kuhmilch, Sahne, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Weisschimmelkultur Allergenhinweise: Milch oder Laktose Nährwertangaben Nährwertinformation / 100 Energie 1610 k J Energie 385 kcal Fett 38 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 26 g Kohlenhydrate 2, 5 g Kohlenhydrate, davon Zucker 2, 5 g Eiweiß 8 g Salz 2 g




Caprizino 4 x ca. 100 gr. - Feinkäserei Capriz
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .           Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 5 Tagen.

Preis: € 21,15 (Lieferbedingungen s.u.)



Der Caprizino von Capriz ist ein gereifter Frischkäse aus 100%iger Ziegenmilch von Südtiroler Höfen. Nach dem Ausformen wird der Käse mit Asche affiniert, welche den Käse schütz, und anschließend noch zwei Wochen im Reiferaum gereift. Der Caprizino ist eine besonderer Südtiroler Käse nach französischen Vorbild. Aussehen Äußeres: schwarz- weiß marmoriert Aussehen Inneres: weißer geschlossener Teig Konsistenz: je nach Reifegrad weich bis fest, wobei der feine Schmelz erhalten bleibt Geruch: milchiges, mild säuerliches Aroma, leichte Pfeffernoten Geschmack: fein säuerlich, würzige Noten mit erdigen Anklängen von der Asche je nach Reifegrad leichtes bis intensives Ziegenaroma
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Südtiroler Frischkäse Natur 175 gr. - Mila
Nahrungsmittel, Getränke, Misc., .           Auf Lager.

Preis: € 4,50 (Lieferbedingungen s.u.)



Der Mila Frischkäse ist ein rindenloser, nicht gereifter Käse, der sofort nach der Herstellung verzehrt werden kann. Die Milch, das Ausgangsprodukt des streichfähigen Käses, stammt direkt von Bergbauernhöfen in Südtirol. Durch Milchsäurebakterien und Lab wird sie zur Gerinnung gebracht. Die dabei erzeugte Käsemasse wird anschließend von der Molke getrennt und bis zur gewünschten Fettgehaltstufe mit Sahne angereichert. Frischkäse von Mila zeichnet sich ernährungsphysiologisch durch seine lebendigen Milchkulturen, den hohen Gehalt an Kalzium und Vitamin B und durch seinen im Vergleich zu Schnittkäse niedrigen Fettgehalt aus. Erhältlich ist der Mila Frischkäse in den Geschmacksrichtungen Natur und Kräuter. Damit lässt sich das cremige Südtiroler Milchprodukt nicht nur als klassischer Brotaufstrich, sondern auch für abwechslungsreiche Rezeptideen und Desserts einsetzen.
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