L.N. Mattei Cap Corse Rouge Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI (1 x 0.75 l)Wine
Der Cap Corse Rouge duftet fruchtig floral und etwas süßlich nach Kräutern. Der Quinquina hat einen bitter-süßen Geschmack. Diese Noten stammen vor allem vom Chinin aus der Chinarinde und Mistelle, einem Likörwein aus Frankreich, der aus Traubenmost hergestellt wird. Er schmeckt - wie der Geruch bereits verheißt - nach Kräutern und Früchten. Anfangs kommt er süß daher. Zu der floralen Süße gesellen sich jedoch schnell bittere Nuancen von Kakao und Chinin. Er endet mit einem würzigen, langanhaltenden Geschmack. Im Gegensatz zu seinem großen Bruder, dem Cap Corse Grande Réserve Quinquina Rouge, ist der Cap Corse Réserve Quinquina Rouge viel süßer und eignet sich gut zum gekühlt auf Eis genießen. Der Grande Réserve sieht zwar nahezu identisch aus und heißt auch fast genauso, schmeckt jedoch viel bitterer und ist mehr zum Mixen von Cocktails gedacht. Die Einsatzmöglichkeiten des L. N. Mattei Cap Corse sind zahlreich. Ob im Longdrink mit Tonic Water, pur, auf Eis oder in Cocktails wie dem klassischen Negroni als Campari-/ Wermut-Alternative, er macht aus jedem Getränk ein spannendes Geschmackserlebnis. Auf dem Flaschenetikett, das beinahe noch so aussieht wie in den 1930er Jahren, wird einem der Capo Spritz vorgeschlagen. Der Drink besteht aus ¼ Mattei und ¾ aus Muscat pétillant, einem französischen Wein. Der Drink soll mit einem Zitronenrad dekoriert werden. Erhältlich ist von L. N. Mattei außerdem der Cap Corse Blanc von L. N. Mattei, der intensiv nach spritzigen Zitrusfrüchten und bitterem Chinin schmeckt. Alkoholgehalt in % vol. : 15 Herkunftsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: S A La Distillerie - Siren 321 640 625 - 15 bd Général De Gaulle, Korsika, Frankreich Bezeichnung des Lebensmittels: Quinquina ( Aperitif auf Weinbasis) Farbstoffe: - Allergenhinweise: enthält Sulfite
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