Zusammenfassungen
Lebensmittel und Getränke:
Frische Käsespezialitäten
OSTSEE-KAAS Bauernkäse, Gouda Käse jung, 2 mal 900gr im Set, natürlich & frisch, aus Milch von deutschen WeidekühenGrocery |
Alpkäsle würziger Bergkäse aus dem Allgäu 900g Minilaib geeignet für GirolleGrocery |
Food-United PECORINO ROMANO DOP Italienischer Schafskäse Hartkäse formaggio-pecorino-tradizionale-italiano ca. 0,5 KG g.U. am Stück mit würzig leicht-pikanten Geschmack (3x 450g)Grocery |
Food-United SCHABZIGER STÖCKLI TRÜFFEL 100g schweizer Reibe-Mager-Käse mit Trüffeln von GESKA weißer Kräuterkäse-Schottenkäse für Pasta & PizzaGrocery |
Manchego Käse 2-3 Monate gereift, Schafskäse Mini-Laib aus 100% pasteurisierter Manchego Schafsmilch, La Mancha SpanienGrocery |
Junger Gouda Käse | Premium Qualität (1 Kilo)Grocery |
Blue Stilton | Premium Qualität | Frisch von Messer! | 500 GrammGrocery |
Chaussée aux Moines 450gr (französischer Weichkäse)Grocery |
Food-United GRANA PADANO 930g formaggio-italiano-Hartkäse DOP Italienischer-Käse am Stück über 10 Monate gereift mit g.U.-Siegel zum Reiben würzig aromatischGrocery |
Gut&Günstig geriebener Hartkäse 32% Fett Grated Cheese (80g Streuer) + usy BlockGrocery |
Parmigiano Reggiano (Parmesan Reggiano) D. o. P. 48 Monate nach Reifung 750 gr.Misc.Parmigiano Reggiano D. o. P. 48 Monate nach Reifung 750 gr. Parmigiano Reggiano ist dank seiner besonderen Textur, seines feinen Aromas und seines exklusiven Geschmacks ein Protagonist der guten Küche. In kleine Stücke geschnitten ist er nicht nur ein idealer Begleiter für frische Früchte, Trockenobst oder Aceto balsamico ( Balsamessig), sondern veredelt auch den Geschmack von Suppen, Salaten und Hauptgerichten. Daher ist Parmigiano Reggiano ein vollständiges, essentielles Lebensmittel und ein wohlschmeckendes Produkt für eine ausgewogene Ernährung - perfekt geeignet für einen modernen Lebensstil, in dem körperliche Energie und Vitalität gefordert sind. Der reifere Parmigiano Reggiano ( Reifezeit von 36 bis 48 Monaten) entwickelt seinen Geschmack am besten in Hauptgerichten. Hierzu wird er gehobelt und mit ein paar Tropfen Olivenöl extra vergine über ein Rinderoder Fisch-Carpaccio oder ein Stück Roastbeaf gegeben. Parmigiano Reggiano dieses Reifegrads verlangt nach einem Rotwein von mehr oder weniger ausgeprägter. Ein Stückchen reifer Parmigiano Reggiano mit ein paar Tropfen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena oder di Reggio Emilia genossen ist ein absoluter Hochgenuss. |
Wilmersburger Block Cheddar-Style - 300 g laktosefreies, veganes Käse StückMisc.Wilmersburger Stück im Cheddar Stil aus pflanzlichem Öl. Zutaten: Wasser, Kokosöl (22%), modifizierte Stärke, Stärke, Meersalz, Aromen, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Beta-Carotin. |
Camembert de Normandie AOP - Das Original aus Rohmilch 'GEREIFT'Misc.Camembert de Normandie A O P (aus Rohmilch): Einer der letzten echten Rohmilchcamembert aus der Normandie in Frankreich. ' Moulé à la louche' = Der Käse wird von Hand und mit viel Zeitaufwand in 5 Schichten löffelgeschöpft hergestellt. Verwendet wird ausschließlich tagfrische Rohmilch aus der Region Normandie. Der Geschmack dieses echten ' Camembert de Normandie' ist aufgrund der Rohmilch satt, angenehm kräftig und aromenvielschichtig. |
Tiroler Bauernstandl - Käse - Senner, Schnittkäse aus silofreier Rohmilch, RotschmiercharakterMisc.Schnittkäse aus silofreier Rohmilch 50 % Fett in der Trockenmasse Aus dem Tiroler Unterland Traditionell, unter Verwendung von natürlichem Lab Reifezeit 10 Wochen Cremig, vollaromatisch Rotschmiercharakter |
Gouda mit Lavendel Pesto blauer Pestokäse 300gMisc.Rohmilch Bauern-Gouda mit Lavendel Pesto / Blauer Pestokäse 300g. Ein blauer Käse aus Holland. Diese Käsespezialität besticht nicht nur durch seine Farbe sondern auch durch den intensiven Lavendel-Pesto Geschmack. Käsefreunde sollten diese Spezialität probieren. Optimal zum Gestalten bunter Käseplatten. Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten. Schnittkäse aus Holland. Rohmilchkäse Kuhmilchkäse mindestens 48 % Fett i. Tr. |
Epoisses AOP - Weichkäse aus Rohmilch - 250g SchachtelMisc.Unser Epoisses A O P ist ein kräftiger aromenintensiver Weichkäse aus dem französischen Burgund. Der Hersteller mit dem wir zusammenarbeiten verwendet noch immer tagfrische Rohmilch für den Epoisses, des weiteren werden die kleinen Käselaibe aufwendig von Hand löffelgeschöpft. Es ist eine der letzten Hersteller, der noch immer Epoisses aus Rohmilch macht. Während seiner Reifezeit wird der Epoisses regelmäßig mit ' Marc de Bourgogne' gewaschen, damit er sein vielschichtiges Aroma ausbauen kann. Mit fortgeschrittener Reife wird er dann etwas intensiver und von Konsistenz weicher. Das angegebene Gewicht von 250g ist als Mindestgewicht zu verstehen. Genießen Sie zum Epoisses doch einen Wein aus dem Burgund oder Süßweine wie z. B. den Marc de Bourgogne oder Sauternes. |
Tiroler Bauernstandl - Käse - Bergkäse mild, Hartkäse laktosefrei, mild sahnigMisc.Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse - nur ca. 27 % Fett absolut Garantiert laktosefrei 3 Monate in einem Unterländer Reifekeller zur Blüte gepflegt Deshalb: Großartiges mildes Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack |
Baby Edam Käse - Edam Käse gewicht - 900 GrammMisc.International bekannt als Mini - Baby Gouda. Zutaten: Fett 60+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Natriumnitrat, Annatto, Vitamin A, B und D Qualität: Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet. |
Gouda 'Brokkelalt' Käse aus Noord Holland - 60+ Monate gereiftMisc.In den letzten Jahren ist es recht schwierig geworden, einen wirklich alten Brokkelgouda zu finden, der dem Anspruch einer Premiumqualität gerecht wird. Lange galt der Brokkelgouda als Geheimtip und war mit bis zu 7 Jahren Reifezeit recht häufig vorzufinden. Doch seit ein paar Jahren erfreut sich dieser spezielle Käse großer Popularität, so dass die verfügbaren Reifestufen immer jünger wurden. Die Hersteller schafften es nicht, die neuerdings benötigten Mengen so weit im Voraus beiseite zu legen. Ende 2017 bat sich die Chance für uns, eine größere Anzahl Laibe Brokkelgouda zu uns in unsere eigene Affinage zu holen. Über 4, 5 Jahre waren sie schon gereift, entsprachen der Qualitätsstufe ' Cono' und stammten aus der Provinz ' Noord Holland'. Ursprünglich waren die Laibe bei der Herstellung annähernd 20 Kg schwer - ein normaler Goudalaib hat lediglich 12 kg. Bedingt durch die große Laibgröße und der erstklassigen Weidenmilch ist binnen der letzten 5 Jahre ein Käse-Juwel herangereift. Die verkäste Maimilch ist besonders gehaltvoll und etwas fetter, was sich besonders gut auf lange gereifte Käselaibe auswirkt. Er is angenehm kräftig, aromenintensiv und voller an Karamell erinnernden Aromen. Sehr seltener Naschkäse, auch zum Bier & besonders schweren Rotweinen. Trotz der vollen 5 Jahre ist der Käse leicht geschmeidig und bei Raumtemperatur mit etwas Krafteinsatz schneidbar. |
Set Komplett Tete de Moine AOP Reserve halber LaibMisc.Komplett Set 1/2 Tete de Moine R E S E R V E ( Mönchskopfkäse gereift)+ Käsehobel+ Haube mit Aufdruck Tete de Moine Spezialkäse für den Käsehobel 350g-420g-Käsehobel gefertigt aus hellem Buchenholz, der Durchmesser des Holztellers beträgt 22 cm und die Gesamthöhe ist 16 cm. Auf dem Holzteller sind 4 Widerhaken gegen das Verrutschen des Käses angebracht, massiver Drehgriff (einfache Handhabung)-das Messer ist aus Edelstahl. Kunststoffabdeckhaube mit Aufdruck -Tete de Moine-. Tete de Moine A O P Reserve Verkehrsbezeichnung: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. Herkunftsland: Schweiz Einzelheiten zum Produkt - Beschreibung - Reifung 4 Monate gereift. Lactosefrei. Der Blumig-würzige aus dem grünen Schweizer Jura. Von Frühling bis Herbst grasen auf den weitflächigen Weiden gutgenährte Milchkühe. Mitten in dieser romantischen Gegend steht die Wiege der köstlichen Schweizer Käsespezialität. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser, der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben. Labsorte: tierisch Reifung: 4 Monate Mikrobiologische Werte: Die mikrobiologischen Werte der Vo 1441/2007 2. 2. Milch und Milcherzeugnisse werden eingehalten Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur: +6° C - + 8° C. Preis per 100g: 3, 41 ? Preis je Mengeneinheit = 400g: 13, 65 ? |
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