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Lebensmittel und Getränke:

Gewürzpulver

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Ankerkraut Magic Dust, BBQ-Rub, Marinade für Fleisch, Gewürzmischung zum Grillen, 230g im Streuer

Ankerkraut Magic Dust, BBQ-Rub, Marinade für Fleisch, Gewürzmischung zum Grillen, 230g im Streuer

Lebensmittel & Getränke
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Healthy Boy Gesunder Junge Glutamat, 250 g

Healthy Boy Gesunder Junge Glutamat, 250 g

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Tajin Fruit and Snack Seasoning, 5.0 oz by Tajin [Foods]

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Rajah Garam Masala – Indische Gewürzmischung für zahlreiche Gerichte – 1 x 85 g

Rajah Garam Masala – Indische Gewürzmischung für zahlreiche Gerichte – 1 x 85 g

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EWL Naturprodukte Kurkuma Pulver BIO, 200g Kurkuma Bio Pulver fein gemahlen, Curcuma Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau

EWL Naturprodukte Kurkuma Pulver BIO, 200g Kurkuma Bio Pulver fein gemahlen, Curcuma Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau

Misc.
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Fuchs Pfeffer schwarz ganz (1 x 500 g) | 500 g (1er Pack)

Fuchs Pfeffer schwarz ganz (1 x 500 g) | 500 g (1er Pack)

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Fuchs Italienische Kräuter (1 x 200 g)

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EasyCookAsia Gochugaru | Koreanische Gochugaru Chiliflocken | 100g | Gochugaru Chili Flakes | grob gemahlen

EasyCookAsia Gochugaru | Koreanische Gochugaru Chiliflocken | 100g | Gochugaru Chili Flakes | grob gemahlen

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Just Spices Gewürze I Unsere liebsten Gewürzmischungen (Avocado Topping)

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allerFeinst! - Brotgewürz - Premium Brot Gewürzmischung gemahlen - Für rustikales Bauernbrot und andere Brotback-Ideen, 1er Pack (1 x 100g)

allerFeinst! - Brotgewürz - Premium Brot Gewürzmischung gemahlen - Für rustikales Bauernbrot und andere Brotback-Ideen, 1er Pack (1 x 100g)

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Azafran BIO Kurkuma - Premium Kurkumapulver gemahlen aus Indien 1kg

Azafran BIO Kurkuma - Premium Kurkumapulver gemahlen aus Indien 1kg

Misc.
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B I O-Kurkuma | Kurkumawurzel gemahlen. Das Pulver stammt aus kontrolliertem B I O-Anbau aus Madagaskar oder Indien. Unsere Kontrollstelle lautet: D E-Ö K O-009.

Das Pulver wird keimreduziert hergestellt ( Unter Wasserdampf werden Keimbelastungen schonend verringert).

Kurkuma gibt Ihren Speisen eine schöne gelbe Farbe und ein typisch indisches Aroma. Es eignet sich hervorragend zu Geflügel, Reis, indischen oder orientalischen Gerichten.



BIO Kurkuma Pulver gemahlen 1000g / 1 kg | Kurkumapulver - Curcuma - Curcumin | 100% naturrein | Rohkostqualität | aus Indien von bioKontor

BIO Kurkuma Pulver gemahlen 1000g / 1 kg | Kurkumapulver - Curcuma - Curcumin | 100% naturrein | Rohkostqualität | aus Indien von bioKontor

Misc.
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Azafran BIO Ceylon Zimt gemahlen Zimtpulver mit geringem Cumarin 250g

Azafran BIO Ceylon Zimt gemahlen Zimtpulver mit geringem Cumarin 250g

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Original Ceylon Zimtpulver im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 250g) verpackt.

Das Zimtpulver stammt aus Sri Lanka oder Madagaskar und gehört zu der weltweit edelsten Zimtart.

Das Pulver eignet sich ideal zum Backen, Würzen und Dekorieren.

Wichtiger Hinweis: Wir kaufen verschiedene Chargen von Zimtpulver ein. Diese können sich geschmacklich und vom Geruch unterscheiden. Ceylon-Zimtpulver aus Sri Lanka hat weniger intensives Zimtaroma als Ceylon-Zimt aus Madagaskar oder Cassia-Zimt aus China/ Indonesien. Dieser Zusammenhang lässt sich durch die unterschiedlichen Cumarin-Werte dieser Zimtarten erklären. Cumarin ist ein Geschmacksträger und für den süßen Geschmack verantwortlich und steht aber auch im Verdacht gesundheitliche Probleme ( Leber) auslösen zu können. Ceylon-Zimt aus Sri Lanka hat die geringsten Cumarin-Werte ( Die Madagaskar Version hat ebenfalls geringe Werte).

Rezept Zimtmilch: Mischen Sie in ein Glas Milch einen T L Zimtpulver und 1 T L Honig

Verpackung

Mittlerweile oft kopiert! Azafran ist seit 2011 mit die erste Firma, welche Gewürze in Aromabeuteln anbietet:

Wiederverschließbare Aromabeutel Luftdicht und Lichtgeschützt Ideal als Nachfüllbeutel und für eine lange Lagerung Lebensmittel geeignet ohne direkten Kontakt des Alu mit den Produkten

Warum Azafran?

Seit 2011 einer der Pioniere der Großpackung im Gewürzmarkt:

Geld sparen durch Großpackungen Für Sie immer mit das beste Preis- / Leistungsverhältnis am Markt Fair und ehrlich gehandelte Produkte Nachhaltigkeit wird bei uns Großgeschrieben Hohe Kundenzufriedenheit Kundenservice - Bei Azafran sind Sie der Kunde

Sie sind unzufrieden - Schreiben Sie uns! Wir finden gemeinsam eine Lösung.



Bio Kurkuma Pulver 500g Kurkumawurzel gemahlen als Gewürz für Paste oder Curcuma Latte natürlich vom-Achterhof

Bio Kurkuma Pulver 500g Kurkumawurzel gemahlen als Gewürz für Paste oder Curcuma Latte natürlich vom-Achterhof

Badartikel
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Kurkuma, Turmeric, Gelbwurzel oder Curry ? Es gibt Gewürze, von denen fast jeder schon einmal gehört hat, die aber eigentlich doch niemand so genau kennt. Kurkuma ist so ein Gewürz. Es ist auch als Turmeric oder Gelbwurzel bekannt. Und war da nicht noch etwas mit Curry? Richtig, aber Turmeric und Curry sind nicht identisch, sondern zwei völlig unterschiedliche Dinge. Als Curry wird kein eigenständiges Gewürz bezeichnet, sondern vielmehr eine Mischung verschiedener Gewürze. Die Gelbwurzel verrät sich schon beim Namen, gibt sie dieser Mischung doch meist ihre leuchtend gelbe Farbe. Turmeric ist also ein Bestandteil von Curry, aber nicht mit der Mischung aus Kardamom, Zimt, Chili, Kurkuma und diversen anderen Bestandteilen zu verwechseln. So weit so gut. Doch für welchen Zweck lohnt es sich nun eigentlich, Kurkuma zu kaufen? Kurkuma Gewürz: leuchtend gelbe Wurzel mit erlesenem Geschmack Die Gelbwurzel ist nicht nur Farbstoff, sondern ein absolut vielseitiges Gewürz. Nicht nur viele Namen hat es, sondern ähnelt im Aussehen auch noch einem weiteren bekannten Vertreter der asiatischen Aromenküche. Als Pflanze, die zu den Ingwergewächsen zählt, gleich Turmeric der Ingwerknolle auf den ersten Blick wie ein Ei dem anderen. Schneidet man die Wurzel an, offenbart sie aber einen intensiv orange-gelb leuchtenden Kern. Daneben verblasst Ingwer geradezu. Kein Wunder, dass man die Turmeric so gerne zum Färben verschiedener Gerichte nimmt. Ist sie doch im Erwerb auch wesentlich günstiger als der nahezu gleich gut färbende Safran.

Lebensbaum Café De Paris, 50 g

Lebensbaum Café De Paris, 50 g

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Im mondänen Genf der 1930er-Jahre entstand diese einzigartige Gewürzmischung, die mit ihrem raffinierten Zusammenspiel verschiedenster Aromen schon damals alle Feinschmecker begeisterte. Diese köstliche Legende zergeht auf der Zunge und ist stets das i-Tüpfelchen auf jedem Steak. Mit seiner fruchtigen Note begleitet dieses herrliche Bio-Gewürz ebenso gekonnt Fisch, Geflügel, Gemüse oder Gratins.

Lebensbaum Bio Asiatische Küche (1 x 40 gr)

Lebensbaum Bio Asiatische Küche (1 x 40 gr)

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Verarbeitung: Die wärmende Kraft des Ingwers untermalt in dieser fruchtig-scharfen Mischung typische Aromen asiatischer Kochtraditionen. Verleihen Sie mit unserer gut abgestimmten Gewürzauswahl Wok- und Reisgerichten eine charakteristische Geschmacksnote. Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en Deutsches staatliches Bio-Siegel E U Bio-Siegel

Wohltuer Bio Kurkuma Pulver Kurkumawurzel gemahlen Vorratspackung, 1000 g

Wohltuer Bio Kurkuma Pulver Kurkumawurzel gemahlen Vorratspackung, 1000 g

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Gemahlene Kurkuma Wurzel in Bioqualität, auch Gelbwurz genannt, zur täglichen Nahrungsergänzung und zur Verwendung als Gewürzpulver. Nicht nur im indischen Curry findet Kurkuma Verwendung, seine intensives Gelb verleiht auch manchen Gerichten wie Couscous ihre typische Farbe. Daher wird Kurkuma auch falscher Safran genannt. Kurkuma ist mit dem Ingwer verwandt. Vom Geschmack ist er mild-würzig und hat nicht die Schärfe von Ingwer. Was er mit seinem Verwandten allerdings gemeinsam hat sind die wertvollen pflanzlichen Sekundärstoffe. Hier an erster Stelle genannt Curcumin. Diese Pflanzenstoff werden entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben. Wahrscheinlich ist es aber die Kombination aus vielen verschiedenen pflanzlichen Sekundärstoffen, die Kurkuma auch in der Naturheilkunde des Ayurveda Verwendung finden lassen. Besonders wohltuend ist eine u. a. aus Kurkuma zubereitete Goldene Milch oder Kurkuma Latte. Abends, um zur Ruhe zu kommen, oder in der kalten Jahreszeit als Energiebringer ein echter Genuß.

Kurkuma Gelbwurz Turmeric gemahlen natürlich vom-Achterhof

Kurkuma Gelbwurz Turmeric gemahlen natürlich vom-Achterhof

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Kurkuma auch Gelbwurz gennant würzt Reis, Nudelgerichte, Suppen uns Saucen. Es passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Rind. Es schmeckt würzig scharf.

Die intensive Farbe verleiht Curry seine gelbe Farbe.



Block House Steak Pfeffer, 1er Pack (1 x 200 g)

Block House Steak Pfeffer, 1er Pack (1 x 200 g)

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Zutaten: Schwarzer Pfeffer 40%, Salz, Invertzuckersirup, Paprika grün und rot, Knoblauch, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Piment, Thymian, Basilikum

Bio-Kurkuma-Pulver (250g) - hochwertige Kurkumawurzel (Curcuma) gemahlen - Curcumin - wiederverschließbarer Frischebeutel - Abgefüllt in Deutschland (DE-ÖKO-005)

Bio-Kurkuma-Pulver (250g) - hochwertige Kurkumawurzel (Curcuma) gemahlen - Curcumin - wiederverschließbarer Frischebeutel - Abgefüllt in Deutschland (DE-ÖKO-005)

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Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Überschreiten Sie nicht die angegebene Tagesdosis. Von Kindern fern halten. Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit einnehmen.

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01.02.2024  20