LEHRMANN Backblech 45,5 x 37,5 cm Baguetteblech Lochblech Kuchenblech Pizzablech für Backofen Bosch Neff SiemensHaushaltswaren
Wichtige Information zum Ausmessen der Backbleche: Die angebotene gelochte Backbleche passen bei diversen Backöfen und Backherde: Siemens, Bosch, Neff, A E G, Elektrolux, Zanker, Whirlpool, Bauknecht. Bitte beachten Sie der Wahl der Größe, dass es auf das Einschubmaß für die perforierte Bleche ankommt, nicht auf auf die absoluten Innenmaße des Herdes. Bei vielen Herden sind am Rand Drahtgitter zur Führung der Backbleche angebracht, die den verfügbaren Platz verkleinern. Messen Sie bitte zwischen den beiden Führungen und nicht an der Backofenwand. Noch einfacher ist es, wenn Sie ein bereits passendes Backblech vermessen. Bitte beachten Sie: Lochbleche sind kein Schmuck oder Deko-Artikel, deshalb sind sie nicht Glanzideal. Wir können es nicht auszuschließen, dass durch die Produktion gewisse Kratzspuren entstehen können, was bei Metallverarbeitung und Herstellung von professionellen Backblechen dieser Art normal ist. Auf die Qualität des Bleches, auf das Backprozess und das Backergebnis hat es keine Auswirkung. Bei normalen Verwendung sollten auch Kratzer auftreten. Lochbleche sind aus Aluminium hergestellt und haben feine Perforation, deshalb können sie sich beim Erhitzen etwas verziehen. Es passiert meistens, wenn auf den Blechen entweder tiefgefrorene Produkte gebacken werden oder das gebackene Produkt zu groß ist. Dadurch verteilt sich die Hitze ungleichmäßig, was öfter zur Verbiegung der Bleche kommt. Nach dem Abkühlen bekommen die Bleche aber wieder ihre normale Form. Auf einem Lochblech backen Hobbybäckerinnen und Bäcker zartes Hefe-Gebäck, luftige Brötchen (z. B. Chiabatta), Knäckebrot, Brezel, Pizza, Flammkuchen, Plätzchen, Brot- und Gemüsechips, Trockenobst, getrocknete Tomaten usw. Es kann auch nur als Kuchenblech oder Pizzablech verwendet werden.
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