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Küchengeräte:

Gärung

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Fairment Starterkit Fermentation - Fermente einfach Selbermachen - enthält Fermentiergläser, Glasgewichte, Zubehör und EIN Rezept-Buch - fermentiertes und lebendiges Gemüse selbst herstellen - Fairment Starterkit Fermentation - Fermente einfach Selbermachen - enthält Fermentiergläser, Glasgewichte, Zubehör und EIN Rezept-Buch - fermentiertes und lebendiges Gemüse selbst herstellen
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D A I S T L E B E N D R I N Alles Kraut und Rüben. Und Kimchi. Und alles was du willst. Mit dem Fermentattions-Set von fairment machst du lebendige Superfoods zum Mikropreis. Ganz nach deinem Geschmack. Das tut nicht nur der Natur, sondern auch deiner Flora gut. Lass die Mikroben toben und fermentiere alles, was nicht bei drei auf dem Baum ist - oder fällt. Lass die Mikroben toben! S O E I N F A C H I S T D A S. 1. ) Schnibbeln, salzen, stampfen. 2. ) Alles stehen und liegen lassen. 3. ) Genießen. 4. ) Und wieder von vorne.

lilawelt24 Gärbehälter Gäreimer 30L für Bier oder Wein mit Ablasshahn und Gärröhrchen - lilawelt24 Gärbehälter Gäreimer 30L für Bier oder Wein mit Ablasshahn und Gärröhrchen
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30-Liter Gäreimer Set besteht aus: · 30-Liter Gäreimer aus Lebensmittelechten Kunststoff bis 100° C - mit Skala · Dichtgummi mit Bohrung für Gärröhrchen · Dichtgummi ohne Bohrung (z. B. wenn der Behälter ohne Gärröhrchen verwendet werden soll) · Plastikgärröhrchen · Ablasshahn Sämtliche Materialien sind speziell für Lebensmittel geeignet.

Crazy Korean Cooking Kimchi Container, Gärung Behälter, Gärtopf für Kimchi, Sauerkraut mit vakuum-Innendeckel, Sandy Brown, 3.4L (0.9 Gal) - Crazy Korean Cooking Kimchi Container, Gärung Behälter, Gärtopf für Kimchi, Sauerkraut mit vakuum-Innendeckel, Sandy Brown, 3.4L (0.9 Gal)
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Die e-jen Fermentation und Vorratsdose ist weithin als die beste Loved in Korea modern zum Vergären und Lagern von kimchi und Jang ( Koreanisch fermentiert Saucen). Es ist auch ideal für die Herstellung von Sauerkraut, Essiggurken und fermentierter Getränken sowie anderen Lebensmitteln, die Behälter, wie frisches Gemüse, Kaffeebohnen, Brot, Algen, Kekse, Müsli, Körner und sogar trockene pet foods. Der Behälter besteht aus hochwertigem P P-Kunststoff. Wie onggi, der Behälter hat sehr feinen Poren, die eine minimale Luftstrom. So bleibt das Futter frisch, während aeroben Bakterien verhindern bekannt. Die einfache, aber geniale Design der Innenseite Vakuum-Deckel ermöglicht einfache Anpassung der Deckel Position, je nach Leistungsstand des Essens. Also, egal die Futtermenge induziert eine anaerobe Umfeld, in dem der Behälter der nützlichen Bakterien gedeihen (produzieren Milchsäure Bakterien) und maximiert die knackige Textur und lebendige Farbe. Die C O2-Produktion von Milchsäure Bakterien zieht Back to the Kimchi Saft, die Schaffung eines mehr erfrischendem Geschmack. Obwohl der Geruch von kimchi ist das Ergebnis einer gesunden Bakterien, die Produktion von Milchsäure, kann es sehr mächtig. Der e-jen Container mit Deckel der Geruch besser als die meisten, dass der Geruch von Containern, die Küche oder Kühlschrank enthalten. Der e-jen Container ist leicht zu handhaben und zu reinigen. Es ist spülmaschinenfest und Hitze/ Kältebeständig. Es ist frei von Bisphenol A, D E H P und Blei. Alle Komponenten sind aus Materialien, die F D A genehmigt.

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Moonshiners Choice Hefenährsalz - 10 Gramm für bis zu 50 Liter Maische

Spezial Hefenahrung für Brennmaische und Wein. 10 Gramm im Beutel - ausreichend für bis zu 50 Liter und optimal abgestimmt auf die " Moonshiners Choice" Hefen und alle anderen Alkoholhefen

Sie erhalten ein zur Leistungssteigerung optimiertes Hefenährsalz für alle Akoholhefen zur Herstellung von Brennmaische und Wein. Bei optimalen Bedingungen und der Verwendung größerer Mengen des Nährsalzes (bis zu vierfach!) von können in Kombination mit der " Moonshiners Choice" Hefe bei 25° Grad Raumtemperatur bis zu 20% Alkohol mit diesem Hefenährsalz erreicht werden. Wir empfehlen dieses " Turbo" Hefenährsalz, wenn Sie es auf eine schnelle Vergärung und einen hohen Alkoholertrag anlegen.

Bei der Vergärung von Zuckerwasser empfehlen wir die empfohlene Hefenährsalzmenge um ein vielfaches zu erhöhen um den Zucker vollständig und sauber zu vergären eine Turbohefe zu verwenden.



AlcoTec Turbohefe Classic 48-20% in 5 Tagen! (10 Packungen) - AlcoTec Turbohefe Classic 48-20% in 5 Tagen! (10 Packungen)
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Mit unsere Hefen können Sie innerhalb von 48h einen Alkoholgehalt von 14% erreichen!!! In 5 Tagen bis zu 20% !!! 1x Alcotec kann 6kg Zucker in 21 L Lösung ( Zuckerwasser, Saft) innerhalb von 48 Stunden vergären !!! 14% in 48h = 6kg Zucker + 21 L Wasser 19% in 5 Tage = 8kg Zucker + 21 L Wasser 21% in 7-10 Tage = 9kg Zucker + 21 L Wasser Anleitung: 21 Liter 40 Grad warmes Wasser. Fügen Sie 6 kg Zucker hinzu und verrühren Sie diesen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dann 1 Päckchen Alcotec 48 und vermischen Sie alles 1 Minute lang. Temperatur zwischen 20 und 30 Grad gären. Optimale Temperatur ca. 25 Grad.

Kombuchaorganic 10 g Bio-Lebendemilch-Kefirkörner, Tibetische-Pilze-Grzybek-Starter - Kombuchaorganic 10 g Bio-Lebendemilch-Kefirkörner, Tibetische-Pilze-Grzybek-Starter
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Lebende organische Kefirkörner. - Zertifiziert für exklusive Fütterung, 100 % Bio-Milch von geliebten und geachteten mit Gras gefütterten Kühen, die mit ihren Nachkommen bis ins hohe Alter grasen und leben und die ihr natürliches Leben liebevoll verlassen, wie es von der Natur nur in Bio-Milch vorgesehen ist! Inklusive leicht verständlicher, gedruckter Anleitung (eventuell nicht in deutscher Sprache). Braufertig - nicht dehydriert, nicht gefroren! 10 Gramm Körner - genug, damit Sie ca. 250 ml Kefir jeden einen oder anderen Tag herstellen können. - Es ist ein Kraftpaket aus nützlichen Bakterien, die zur Heilung und zum Erhalt der Gesundheit beitragen. Es gibt viel, das Sie im Internet über die gesundheitlichen Vorteile dieses kultivierten Milchgetränks finden können. Auch für Laktoseintolerante: Hier ist Ihre Antwort, um die Milchprodukte wieder in Ihrer Ernährung genießen zu können. Die hilfreiche Hefe und die freundlichen Bakterien im Kefir verbrauchen den größten Teil der Laktose ( Milchzucker), wodurch eine für Milchempfindliche leicht verdauliche Molke entsteht. Sie können Sojamilch sowie Kokosmilch für Ihren Kefir verwenden. Die Körner vermehren sich, so dass Sie Ihren Kefir-Vorrat erhöhen können! Wenn Sie sie gut gepflegt haben, müssen Sie nie wieder Körner kaufen. Unsere werden in frischer Bio-Milch gezüchtet, direkt hergestellt von einer lokalen Bauernfamilie, nicht von einer überfüllten Molkerei. Diese Tiere sind sehr geliebt. :-) Ziegenmilch macht einen cremigen Kefir; Kuhmilch macht ein dickeres Kefir. Beide sind super! Sie können jede Art von Milch verwenden. Sie müssen weder biologisch noch Vollmilch verwenden. Wir trinken dieses prickelnde Getränk direkt, in Smoothies oder nehmen es für Backwaren - Lecker! Fügen Sie ein wenig Vanille hinzu, um es weniger säuerlich zu machen.

Gärbehälter mit Einweg-Luftablassventil, leicht zu öffnender, breiter Deckel und Silikondichtung – ideal für Sauerkraut und Kimchi, glas, 2.4 Litre - Gärbehälter mit Einweg-Luftablassventil, leicht zu öffnender, breiter Deckel und Silikondichtung – ideal für Sauerkraut und Kimchi, glas, 2.4 Litre
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Gärung - die älteste der Menschheit bekannte Methode der Lebensmittelkonservierung. Die Methode der Fermentation, genauer gesagt die Lacto-Fermentation, erlebt ein Comeback. Seien Sie Teil dieser Bewegung hin zu hausgemachten, gesunden und bekömmlichen Lebensmitteln ohne große Mühe. Der Prozess der Laktogärung in seiner einfachsten Form nutzt die natürlichen Bakterien, die im Gemüse vorhanden sind, und fördert das Wachstum der guten Inhaltsstoffe, wohingegen die anaerobe saure Umgebung, die in Ihrem Glas entsteht, das Wachstum der schlechten Inhaltsstoffe verhindert*. Während des Prozesses entstehen Gase, und ohne das im Deckel dieses Glases eingebaute Entlüftungsventil kann sich ein Druck aufbauen, der das Öffnen des Glases erfordert - was den Gärprozess beeinträchtigen und Ihre Produktion verunreinigen kann. Ohne dieses Glas öffnen zu müssen, können Sie nach dem Zubereiten der Inhaltsstoffe einfach auf den Moment wartet, wenn Ihre Gärung zum Verzehr, zur Lagerung und sogar zum Verschenken bereit ist - wie bei einer Marmelade oder einem Chutney, aber mit viel weniger Zucker. Ein weiterer großer Vorteil für umweltbewusste Menschen, die an der Konservierung von Lebensmitteln interessiert sind - im Gegensatz zu Konserven oder sogar Gefrieren, die Strom und Gas benötigen und Energie verbrauchen, benötigt die Gärung nur Ihre Lebensmittel und Zubehör. Nichts weiter, abgesehen von ein wenig Geduld. Die im Glas enthaltenen Rezepte können leicht zubereitet und angepasst werden, besonders für Veganer, Vegetarier und Pescatarier (wie bei traditionellen Kimchi-Rezepten, die Fischsauce, Tintenfisch und andere Meeresfrüchte enthalten). Unter der Voraussetzung, dass die wichtigsten Zutaten hinzugefügt werden; ein ungefährer und sicherer Leitfaden für Sauerkraut ist, dass 25% Ihres Glases die ideale Geschmacksmischung ( Gewürze, Gemüse, Kräuter) und 75% Kohl sein sollten, damit das Ergebnis wunderbar zu Ihrem Geschmack und Ihrem Verdauungssystem passt. Ein zu beachtender Faktor ist die Temperatur. Der Gärprozess kann je nach Umgebungstemperatur angehalten, verlangsamt und beschleunigt werden - dies wird mit der Anleitung in Ihrem Glas erklärt.

lilawelt24 4 x Set 5L Bügelflasche + Stopfen + Gärröhrchen Weinballon Gärballon Glasflasche Bügelverschluß Gärbehälter - lilawelt24 4 x Set 5L Bügelflasche + Stopfen + Gärröhrchen Weinballon Gärballon Glasflasche Bügelverschluß Gärbehälter
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Das Set besteht aus: 4 x 5 L Glasballon in Plastikkorb mit Glashenkel 4 x Gummistopfen 4 x Plastikgärröhrchen 4 x Bügelverschluß Beachten Sie bitte, dass die Glasballons verschiedene Formen sind und zufällig gesendet werden. Versand als versichertes D H L P A K E T - es entsteht kein Risiko infolge eines Transportschadens für Sie.

Unbekannt 6 STÜCK 5L Gärballon mit SCHRAUBVERSCHLUSS Flasche Glasballon Weinballon Glasflasche - Unbekannt 6 STÜCK 5L Gärballon mit SCHRAUBVERSCHLUSS Flasche Glasballon Weinballon Glasflasche
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6er Set Glasballons 5 L mit Schraubverschlüss. Ein Set besteht aus 6 Ballons je 5 L. Ideale Ballons zur Herstellung von Wein, Likör und Obstlern. Robustes Glas und sehr gute Qualität. Schraubverschlüsse 100 % dicht. Versand als versichertes D H L P A K E T - es entsteht kein Risiko infolge eines Transportschadens für Sie. Neu und unbenutzt.

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