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Kurzbeschreibungen
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Lebensmittel und Getränke:

Abgepackter Ricotta

Seite 1

Ricottina salata | Italienischer gesalzener Ricotta-Käse | Schafs- und Ziegenmilchkäse | 2 Stücke x 300 g | Typisch italienischer Käse

Grocery

Caseificio Tagliamento Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta aus dem Carnia Tal, Friaul ca 220gr

Grocery

Gebackener harter Ricotta-Käse | Halbharter Schafskäse | Typisch sizilianisch | 350 gr

Grocery

Ricotta Salata vakuumverpackt 400 g. 10% mehr oder weniger

Misc.

In der Basilicata, sowohl in Familien als auch in Restaurants, werden die ersten Gänge, vor allem mit hausgemachten frischen Nudeln, Orecchiette, Fusilli, Strascinati, mit einem geriebenen Käse gewürzt, der das Gericht noch verstärkt: Ricotta Salata. Zutaten Schafsmolken, Schaf- und Ziegenmilch, Salz, Lab Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 210 Kcal / 874 K J - Fett 16 g davon gesättigte 9, 8 g Kohlenhydrate 5, 6 g davon Zucker 4, 7 g - Proteine 11 , g - Salz 0, 21g Allergene: M I L C H An einem kühlen Ort aufbewahren Herkunft der Milch Italien Ohne Konservierungsstoffe Zubereitung von gesalzenem Ricotta Die Flocken, abgeleitet vom Serum (vom lateinischen recoctus), Restproduktion von verschiedenen Käsesorten, zuerst von Schafen und von der Ziege, werden gesammelt und gelassen, um in den Weidenzweigen für einen Tag abzukühlen, nach denen sie zum Salzen fortfahren.

Ricotta Salata von einer in einer Höhle gealterten Kuh Im Vakuum verpackt 200 g 10% oder weniger

Misc.

Ricotta Salata reifte den Impfstoff in der Höhle etwa dreieinhalb Monate. Die Portionierung erfolgt durch das Beschneiden einer Start-Ricotta von 600 g. Etwa bis zu 2/3 des Produkts werden nach der Reifung gereinigt. Außergewöhnliches Finish für die ersten Gänge

Cacio ricotta Vacuum 350 g-. 10% mehr oder weniger

Misc.

Cacioricotta wird zum Würzen von Pastagerichten verwendet, besonders wenn sie mit hausgemachter Pasta zubereitet werden. Von einem ausgezeichneten Geschmack zu Gerichten mit Soßen oder in Weiß. Zutaten Ziegen- und Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurefermente Von Speichern in einem Kühlschrank bei 4 °. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 881 K J 212 Kcal - 15g Fett 14g Kohlenhydrate 5, 2g davon davon gesättigten Zucker 4, 9g 14g Protein - Salz 0, 9 Allergene: Milch Milch Herkunft Italien Konservierungsmittel Herstellung cacioricotta Cacioricotta Es handelt sich um einen Käse, der in Süditalien, insbesondere in Basilicata, hergestellt wird. Dieses Produkt wird mit einer Verarbeitungstechnik auf halbem Wege zwischen Käse und Ricotta hergestellt. Die Milch wird in geeigneter Weise gefiltert, während Sieden wird anschließend abgekühlt auf eine Temperatur von 38-40 ° an diesem Punkt durch die Zugabe von Lab. Nachdem der Käsebruch wird in den Teig oder fruscelle fascedde Eigenschaften eingesetzt ist; die Paste wird zwischen den Händen, um gepresste das Entweichen von Serum zu erleichtern, und eine runde oder ovale Form zu geben.

bio-verde Bio Ricotta Italienischer Bio-Molkenkäse (1 x 250 gr)

Misc.

Verarbeitung: Hergestellt aus Kuhmilch. Die original italienischen bio-verde Käse-Spezialitäten werden von kleinen Privatmolkereien in Norditalien hergestellt bzw. ausgereift. Die Milch stammt von Höfen, die nach den Richtlinien des italienischen Bio-Kontroll-Verbandes A I A B arbeiten. Was dem Deutschen sein Quark, ist dem Italiener sein Ricotta. ch dem Öffnen sollte man den Ricotta innerhalb von zwei Tagen verbrauchen. Danach wird er bitter, da dieser Frischkäse fast kein Salz enthält.

Nahrungsmittel, Getränke: Ricotta
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