Pata Negra Salchichón Dauerwurst Aus Eichelmast Gran Reserva Arturo Sánchez Von Hand Geschnitten 80 GrammMisc.
Die iberische Pata Negra Salchichón Dauerwurst aus Eichelmast Gran Reserva stellt ein in der Herstellung sehr anspruchsvolles, natürliches Produkt dar. Salchichón ist eine wahre Gaumenfreude, eine zarte, saftige Dauerwurst mit exquisitem Geschmack. Das Fleisch der Pata Negra Salchichón Wurst stammt von der besten Auswahl iberischer Eichelschweine und wird in Naturdarm gepresst, von Hand mit natürlichen Kräutern gepökelt und gebunden, um später in einer Campana (spanisch für Glocke) über Steineichenholz geräuchert zu werden. Die Luftrocknung findet in natürlichen Secaderos, Trockenspeichern, statt, wo die Wurst über fünf Monate reift. Dieses Produkt nennt sich im Spanischen: salchichón ibérico de bellota Gran Reserva.
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