M JINGMEI Gärkörbchen oval, ø 35cm x 15 cm, Höhe 8cm,kleine Größe frei Bürste(1000g Teig) + Gratis Liner + BäckermesserHaushaltswaren
Frage: Wie nutze ich ein Gärkörbchen? Antwort: Wenn du ein neues banneton bekommst, braucht es etwas Konditionierung, um das Beste daraus zu machen. Sie brauchen eine dünne Schicht Mehl in den Ecken und Ritzen, damit der Teig das Banneton vor dem Backen leicht verlässt. Kann ich in dem Banneton kochen? Antwort: Nein. Bannetons sind nur zum Nachweis - backen Sie nicht in den Bannetons! Frage: Wie wasche ich mein Gährkörbchen? Antwort: Um die Körbe zu reinigen, schrubben Sie sie mit einem Pinsel und heißem Seifenwasser aus. Einmal geschrubbt, gespült und gründlich getrocknet, würzen Sie Ihren Korb erneut mit der Paste aus Maisstärke und Wasser und lassen Sie diese trocknen und Sie sind fertig. Frage: Wie erhält man das Banneton? Antwort: Traditionell wurden die Bannetons im Sonnenschein gelassen, um sie zwischen den Anwendungen auszutrocknen. Hier sind wir nicht immer so glücklich, aber wenn Sie die Chance haben, es ist ein guter Weg es zu tun, sonst lassen Sie es irgendwo in warmen und trockenem. Bürsten Sie es mit einer speziellen Bürste und bewahren es an einem leichten, gut belüfteten Ort auf. Lieferumfang: 1 x 35cm großer ovaler Banneton-Korb 1 x Bäckermesser. 1 x Inklusive Auskleidung. 1 x inklusive Pinsel.
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