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Buch, Hörbücher:

Weinanbau

Seite 4

Französisches Roulette: Der dreizehnte Fall für Bruno, Chef de police (detebe)

Autor: Martin Walker
Übersetzer: Michael Windgassen

Taschenbuch, 25.05.2022

Gault & Millau Weinguide Deutschland – Die besten Weine 2024

Herausgeber: Hannah Eder-Fink

Taschenbuch, 21.11.2023

Champagne 456: 456 Erzeuger, 2.800 Champagner

Autor: Gerhard Eichelmann

Gebundene Ausgabe, 08.04.2023

Wein: Vom Einsteiger zum Kenner. Der illustrierte Guide. Verstehen, kaufen, verkosten und pairen: Der umfassende Wein-Grundkurs. Weinwissen einfach und humorvoll vermittelt

Autor: Ophélie Neiman
Übersetzer: Carla Gröppel-Wegener

Gebundene Ausgabe, 03.07.2023

The Sommelier's Atlas of Taste: A Field Guide to the Great Wines of Europe

Autoren: Rajat Parr, Jordan Mackay

Gebundene Ausgabe, 23.10.2018

The Oxford Companion to Wine (Oxford Companions)

Herausgeber: Julia Harding, Jancis Robinson, Tara Q. Thomas

Gebundene Ausgabe, 14.09.2023

INDOOR GRILLEN: Das große BORA Tepan-Buch (GU Grillen)

Autoren: Armin Alexander Auer, Thomas Faber, Ivana Frank, Veronika Lutz, Werner Raith

Gebundene Ausgabe, 02.09.2020

Technologie der Obstbrennerei (Handbuch der Lebensmitteltechnologie)

Gerd Scholten, Daniel Pulver, Peter Dürr, Klaus Hagmann, Manfred Gössinger, Werner Albrecht

Gebundene Ausgabe

Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours

Jancis Robinson, Julia Harding, Jose Vouillamoz

Gebundene Ausgabe

Grape and Wine Biotechnology

Taschenbuch

Complete Bordeaux: 3rd edition

Stephen Brook

Gebundene Ausgabe

Met brauen wie ein Wikinger: Traditionelle Techniken für das Brauen natürlicher, wild-fermentierter, Honig-basierter Weine und Biere

Jereme Zimmerman

B, Broschiert

Hobbyweinbau - Anbau, Pflege, Weinbereitung: Das Praxishandbuch vom Fachmann

Harald Bocker

Taschenbuch

Anbau, Pflege, Weinbereitung. Das Praxishandbuch vom Fachmann
Broschiertes Buch
Auch außerhalb der traditionellen Weinbaugebiete wächst die Zahl von Hobbygärtnern, die am Haus oder im Garten, meist am Spalier, Wein anbauen. Sie finden hiermit ein aktuelles und praxisorientiertes Handbuch für den Hobbyweinbau, in dem vom Pflanzen der Rebe bis hin zur Weinbereitung detailliert alle praktischen Belange beschrieben und die notwendigen Hintergrundinformationen gegeben werden. Nach einem Einblick in die Geschichte des Weinbaus findet der Leser eine genaue Erläuterung zu Bau und Physiologie des Weinstockes und im Folgenden eine gut nachvollziehbare Anleitung zum Weinbau im häuslichen Bereich: Voraussetzungen, Pflanzung, Kultivierungs- und Erziehungsformen, Rebschnitt, jährliche Pflegearbeiten, benötigte Geräte und Hilfsmittel, Pflanzenschutz, wesentliche Krankheiten und ihre Ursachen bzw. Erreger. Das Buch führt den Hobbywinzer von der Traubenernte über die Mostuntersuchung und die Praxis der Weinbereitung bis hin zur Abfüllung und Verkostung. Es gibt Informationen
zu Weinfehlern und -krankheiten und eine Anleitung zur Beurteilung von Traubensäften und -weinen. Das umfangreiche Register und eine Auflistung weiterführender Literatur machen das Buch zu einem sachkundigen Ratgeber für den Freund von Rebe und Wein.