Schlesische Weißwurst /Original Niederschlesische Weihnachtsbratwurst mit Zitrone Weihnachtswurst aus Görlitz unsere schlesische Bratwurst - Niederschlesische Wurst die Schlesische SpezialitätMisc.
Ein Festessen von besonderem Genuss! Die Original Niederschlesische Weihnachtsbratwurst von Fleischermeister Georg Hein , Görlitz. Diese Bratwurst, auch Niederschlesische Weißwurst genannt, ist eine Bratwurst, die vor allem in der Oberlausitz sehr beliebt ist. Sie wird in unterschiedlicher Art und Weise zubereitet. In einigen Familien wird sie in Butter gebraten, in anderen im heißen Wasser erhitzt. Als Beilage gibt es sehr oft Sauerkraut mit Salzkartoffeln, oder Stampfkartoffeln, aber die Niederschlesische Bratwurst wird auch mit Kartoffelsalat oder Brot serviert. Die Zubereitung-Original niederschlesisch: Die Weihnachtsbratwurst ca. 10 Minuten im heißen Wasser bei ca. 80° C ziehen lassen, dann in Weizenmehl wälzen und in Butter braten, bis die Wurst knusprig goldbraun ist. Dazu servieren Sie Specksauerkraut, Stampfkartoffeln und ein dunkles, kühles Bier! Guten Appetit mit " Gutes aus Görlitz"! Mit der Erfahrung des traditionellen Handwerks von 1932 und dessen Werten arbeiten wir noch heute mit natürlichen Qualitätsrohstoffen für den besonderen Genuss. Traditionelle Familienrezepturen, handwerkliches Können und moderne Technologien garantieren die ausgezeichnete Qualität der Produkte.
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