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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Frischer Kochschinken

Seite 1

Pata Negra Schinken 100% Iberico aus Eichelmast (Vorderschinken) 4 - 4.5 Kg - Spanischer Jamon Iberico (Paleta Iberica Pura de Bellota)

Lebensmittel & Getränke

100% Iberico Pata Negra Bellota Schinken (Vorderschinken) SRC von 4,5 kg

Grocery

0,5 kg - Kiste Iberische Cebo-Schulter 50% iberische Rasse - 5 Beutel von 100 gr - Handgeschnitten und vakuumverpackt - Iberische de bellota und Geschenke

Lebensmittel & Getränke

0,5 kg - 100% DOP Jabugo Summun Bellota Iberico Schinken Schulteretui - Geschnittene Umschläge von 100 gr Jabugo Pata Negra Schinken Handgeschnitten und vakuumverpackt - Iberische Gourmetgeschenke

Grocery

Bierschinken 500 g am Stück

Grocery

100% Iberico Pata Negra Bellota Schinken (Vorderschinken) D.O Jabugo Altanza von 4,5 kg

Grocery

gekochter Hinterschinken 1 ganzer Hinterschinken ca. 4.000 g

Grocery

Spanischer Serrano Schinken vorderschinken (Schinken ohne Knochen) Gran Reserva Seron von 2,5 kg

Grocery

Natürlicher Mangalicaschinken Monte Nevado | Min. 7 kg | Durchschnittliche Reifezeit 28 Monate | die Gleiche Genetische Abstammung wie das Iberische Schwein | Glutenfrei, Allergenfrei, GVO-frei

Grocery

1 kg - Kiste Iberico schinken de Bellota 100% Iberico Pata Negra Reserve - Geschnittene Umschläge von 100 g Iberico Schinken, handgeschnitten und vakuumverpackt - Iberische Gourmetwürste und Geschenke

Grocery

Kochschinken - geschnitten

Misc.

Ein sehr beliebter Schinken ist unser Kochschinken geschnitten. Im Gegensatz zur Räucherware wird unser Kochschinken aus feinstem Schweinefleisch kesselfrisch gekocht. Die Anwendungsgebiete für Kochschinken sind sehr vielschichtig. Zum einen ist es ein sehr beliebter Aufschnitt, zum anderen können Sie mit unserem Kochschinken aber auch leckere Schinkenröllchen für Ihr kaltes Buffet herrichten. Wir, als die Metzgerei Ihres Vertrauens, verbürgen uns für die Qualität der Rohstoffe wie feinstem Schweinefleisch, aber auch der besten Gewürze, die unseren Kochschinken so delikat machen. Schon bei den Schlachttieren achten wir darauf, dass diese nur aus unserer heimatlichen Region stammen und auf den landwirtschaftlichen Höfen gesund und artgerecht aufwachsen.

Pfefferschinken gekocht

Misc.

Fettgehalt unter 5 % für den ernährungsbewussten Verbraucher. Ausgesuchter magerer Schinken von jungen Schweinen mit einer mild gewürzten Lake gepökelt, mit schwarzem Pfeffer gewürzt, schonend gegart und im Buchenholzrauch geräuchert. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Gekochter Schinken

Misc.

Hergestellt in handwerklicher Qualität. Von Meisterhand zugeschnitten. Mild gesalzen und mit einer feinen Gewürzmischung abgerundet. Saftig und zart im Biss. Ideal zu Spargel und vielen anderen Gerichten. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus. Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Produktion. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Bierschinken

Misc.

Hergestellt nach guter, alter Tradition. Die überlieferte Rezeptur ist mager und besonders gewürzt. Die saftigen Schinkenstücke sind zart im Biss. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus. Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Max Metzger Saftiger Kochschinken

Misc.

Das Fleisch für den Schinken stammt von Landschweinen aus der Region. Für unseren saftigen Hinter-Kochschinken verarbeiten wir ausschließlich die Keulenmuskulatur. Natürliches Muskel- anstatt Klebefleisch lautet unser Motto. Natürliche Gewürze und handwerkliches Können verleihen ihm seinen einzigartigen Geschmack. Viel Spaß beim Genießen!

Heidelberger Schlossschinken

Misc.

Nach einer Rezeptur von 1765 wird dieser Schinken in seinem eigenen Sud gekocht. Die besondere Herstellung und eine leichte Fettschicht verleihen diesem Schinken ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Kochschinken - Niederschlesische Spezialität - Kesselkochschinken Wie in der guten alten Zeit aus dem Kernstück des Schinkens, in Ruhe gereift 1 Stück/ 4,0kg von Der Wurstmanufaktur in Görlitz

Misc.

Edelster Hinterschinken pikant zubereitet, gepökelt und geräuchert. Geschmack: frisch, aromatisch rauchig, mit leichter Salznote Der Niederschlesische Kessel-Kochschinken wie in der guten alten Zeit, im Tuch im offenen Kessel gekocht, ohne Phosphate. Lactose und Glutenfrei.

Rosmarinschinken italienisch 150 g geschnitten

Misc.

Hergestellt aus der wertvollen Oberschale des Hinterschinken. Ausgesuchte Gewürze, die Ummantelung mit Rosmarin sowie der sich anschließende schonende Garprozess lassen einen handwerklichen Schinken höchster Qualität entstehen. Anschließend wird er im Buchenholz geräuchert. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

gekochtes Kassler

Misc.

Ausgesuchte, magere Schweinerücken. Leicht gepökelt und heiß geräuchert nach Kassler Art. Mit Gewürzen verfeinert. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Gekochte Putenbrust

Misc.

Hergestellt in handwerklicher Qualität. Von Meisterhand zugeschnitten. Mild gesalzen, heiß geräuchert und saftig gekocht. Der leichte, milde Brotbelag. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus. Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Produktion. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Nahrungsmittel, Getränke: Kochschinken
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