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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Geflügel

Seite 2

Hähnchenschenkel frisch bratfertig gewürzt 10 Stück ca. 2.600 g

Grocery

Pute in Aspik - Landmetzgerei Schiessl - ca. 500g

Lebensmittel & Getränke

Maishähnchen 1 Stück 1100g

Grocery

Putenschnitzel 1.500 g

Grocery

Hähnchenherzen 1000g

Grocery

Entenleber Block, Origine France, 3 x 200g.

Grocery

Hähnchenbrust in Ananas-Mandarinen-Aspik 1500 g ganzes Stück

Grocery

Hähnchenleber frisch 1.500g

Grocery

250g Putenrauchfleisch gerauchte Pute aus 100% Deutschem Fleisch Premium Putenschinken vakuumiert von der Landmetzgerei Bühler Putenfleisch Rauchfleisch perfekt fürs Vesper oder als Snack

Grocery

Gans schlachtfrisch, Weihnachtsgans

Misc.

Frische geschlachtete Bauerngans aus heimischer Bodenhaltung. Eine Spezialität nicht nur zum Martinstag, zu Weihnachten oder zu Silvester. Frisches Gänsefleisch ist in den Sommermonaten nur eingeschränkt lieferbar. So kann eine Lieferung in dieser Zeit etwas länger dauern. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Maishähnchenbrust Premium

Misc.

Mit besonderem Zuschnitt wird die Maishähnchenbrust ausgelöst. Mit dem kleinen Flügelknöchelchen gestalten Sie exklusive Gerichte. Überzeugen Sie Ihre Gäste mit dieser Delikatesse. Die Maishähnchenbrust hat besonders feinfaseriges und zartes Fleisch welches leicht gelblich ist. Der Geschmack ist abgerundet kräftig.

Hähnchen Cordon Bleu, tischfertig gebratenes Hähnchenformfleisch, gefüllt mit Käse und Kochschinken 10x160g von Dieter Hein

Misc.

Gebratenes Hähnchenformfleisch nach Art " Cordon Bleu", ein köstliches Schnitzel in einer extra knusprigen Panade. Gefüllt mit herzhaftem Kochschinken und Schmelzkäse Wenig Zeit, aber einen Bärenhunger? Die Verzehr-Empfehlung für das küchenfertige Hähnchen " Cordon Bleu" wäre: Backofen: 200° C ca. 15 min. , Mikrowelle 600 W 2 min. , Umluft: 180° C ca. 15 min. , Pfanne: 8 min. Einzeln entnehmbar.

Flugentenbrust geräuchert, Barbarie

Misc.

Gewürzte und heißgeräucherte Entenbrust zum Kalt und heiß essen. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Gänsebrust mit Knochen

Misc.

Die Gänsebrust mit Knochen ist eine besondere Spezialität. Am Knochen gebraten bleibt sie schön saftig und zart. Frisches Gänsefleisch ist in den Sommermonaten nur eingeschränkt lieferbar. So kann eine Lieferung in dieser Zeit etwas länger dauern. Wir setzen uns nach Bestelleingang umgehend mit Ihnen in Verbindung, um den Liefertermin abzusprechen. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Räucherteufel Räucherlauge Hähnchen Spezial 500g, Geflügel-Räucherlauge, Hähnchen, Pute, Ente, Gans

Misc.

Räucherlauge Hähnchen Spezial 500g Verleiht dem Geflügel den typischen Geschmack. 500g (ausreichend für 8-10 Liter Lake/ Lauge) Liefermenge: 1 V P E (1 V P E = 500g) Geflügel wird grundsätzlich heiß räuchert. Mit unseren Räucherlaugen, die speziell auf das Räuchern von Geflügel abgestimmt sind, wird das Geflügelfleisch sehr zart und saftig und bekommt eine appetitliche Farbe. Die Räucherlauge ist für Huhn ( Hähnchen), Pute, Ente und Gans sehr gut geeignet. Das Geflügel mit unserer Räucherlauge einlegen, beachten Sie dazu das Rezept / Räucheranleitung auf der Rückseite der Verpackung. Räuchern über Buchen- oder Kirschholz. Den intensiven Rauchgeschmack erzielen Sie über die Räucherzeit, längere Räucherzeiten bedeuten ein intensiveres Aroma. Zutaten: Speisesalz ( Trennmittel E535, E500), Gewürze (enthält Paprika), Kräuter, Zucker.

Frühlings Angebot - Luftgetrocknete Gänsebrust mit Haut, gereift und kalt geräuchert aus dem Friaul 400gr Speck d'oca

Misc.

Inverkehrbringer: Il Grifone srl, Piazza Julia 1, 33030 Forgaria nel friuli, D U, Italien
Zutaten Gänsefleisch, Salz. Zucker: Dextrose, Saccharose. Aromen, Gewürze. Antioxidantien: E301. Konservierungsstoffe: E250, E252. Natürlicher Rauch von aromatisierten Buchenholzspänen. Es enthält keine Allergene.
br> Nährwerteangabe pro 100 g Brennwert 887k J / 210kcal Fett 6g davon gesättigte Fettsäuren 4, 1g Kohlenhydrate 1g davon Zucker 0, 7 g Eiweiß 38 g Salz 4, 1g

Gekochte Putenbrust

Misc.

Metzgerei seit 1880:

In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Kaennen von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren fuer haechste Hygienestandards.

? ber 10 Jahre Versanderfahrung:

Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (ausser am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kuehlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefaellen passieren, dass durch ueberschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemuehen uns immer schnellstmaeglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefaellen gleichwertigen oder haeherwertigen Ersatz.

Kleinstbestellungen vermeiden:

Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind aekologisch nicht sinnvoll ( Kuehlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Gesunde Produkte:

Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgaesten, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren aekologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt.

Zertifizierungen:

E G-Zerlege-u. Herstellungsbetrieb: E U-Zulassung D E-H E-10100-E G
Bio-Zertifizierung D-H E-1-8934-B D E-001-. . . ko-Kontrollstelle *
Bioland-Vertragsmetzgerei Nr. : 906120 *
* Bitte beachten: Bioprodukte sind immer direkt ausgelobt.

Abbildungen:

Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten kaennen Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen. Massgeblich fuer die Lieferung ist die Produktbeschreibung.

Stubenküken (+/- 80g)

Misc.

Die berühmten Stubenküken sind ein Klassiker. Die jungen Hühnchen nennt man so, weil man sie früher tatsächlich in der Stube, in der Nähe des warmen Kamins aufgezogen hat. Heute versteht man darunter einfach junge Hühnchen von rund 500 - 550g Gramm. Sie sind besonders zart und wohlschmeckend. Natürlich kommen solche Spezialitäten nicht aus der Massentierhaltung. Sie sind ganz einfach zuzubereiten, denn sie brauchen weder aufwendige Würze noch beanspruchen sie viel Mühe. Stubenkücken sind junge Hühnchen wie das Kalb beim Rind oder das Spanferkel beim Schwein. Das Fleisch ist besonders zart und mager.

Hähnchenschenkel frisch

Misc.

Frische deutsche Hähnchenschenkel aus tagesfrischer Schlachtung. Nur deutsches Frischgeflügel mindestens aus Bodenhaltung entspricht unserem Qualitätsanspruch. Geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Nahrungsmittel, Getränke: Geflügel
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