cosmopoliTEA® BIO Kurkuma Latte Ingwer, 150g, (Kurkuma-Pulver mit Ingwer), Goldene Milch im wiederverschließbaren BeutelMisc.
So alt wie die ayurvedische Lehre ist das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma - und genauso lange gibt es sie schon, die "goldene Milch". Heute als " Kurkuma Latte" bekannt, besticht das goldgelbe Trendgetränk durch die sonnige Farbe, einen wunderbar mollig-süßlichen Geschmack und einen scharf-herben Abgang. Das scharf-würzige Aroma von Ingwer kommt schon im Duft gut zur Geltung. Einmal daran genippt, ist dieser Kurkuma Latte im positivsten Sinne eine wahrliche Explosion auf der Zunge. Eine wohlige Wärme breitet sich im Nu im Körper aus. Zutaten: Kurkuma*, Ingwer* (gemahlen), Muskat* (gemahlen), Kardamom*, Pfeffer schwarz*, Safranfäden* * = aus kontrolliert biologischem Anbau Aus kontrolliert biologischem Anbau (kb A). Nicht E U-Landwirtschaft. Kontrollstelle D E-Ö K O-021 Die Kurkuma-Latte kann auf zwei verschiedene Arten zubereitet werden Schnelle Zubereitung: 1 Teelöffel Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 200ml Milch (am besten passt eine pflanzliche Milch) einrühren, erwärmen und nach Belieben mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Honig süßen. Zubereitung nach Ayurveda ( G O L D E N E M I L C H): Zunächst bereitet man eine Paste zu. Dazu verrührt man 1/4 Tasse dieser Kurkuma-Latte Mischung mit 1/2 Tasse Wasser. Danach auf kleiner Flamme am Herd zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Die Paste kann ca. 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. / Kleinere Mengenangabe: 1 gehäufter E L (ca. 8g) dieser Kurkuma-Latte Mischung in 30ml Wasser verrühren und dann bei kleiner Flamme zum Köcheln bringen. 1 Teelöffel von dieser köstlichen Kurkuma Paste in 200ml Milch (am besten passt eine pflanzliche Milch) einrühren und erwärmen. Bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 Teelöffel Kokosöl oder Sesamöl verfeinern und nach Belieben mit Agavendicksaft, Honig oder Kokosblütenzucker verfeinern.
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