BIO Buchweizenkerne 25kg - direkt vom Bauernhof - aus kontrolliert biologischem AnbauMisc.
B I O Buchweizenkerne Eine Ballaststoffreiche Alternative zu Getreide. Viele Ernährungsempfehlungen lassen sich auf eine einfache A B C-Regel herunterbrechen: A-wie ausgewogen, B- wie basisch, C- wie chemiefrei und naturbelassen wie möglich. Der Buchweizen deckt hinsichtlich dieser Formel alle Bereiche ab. Besonders glänzt er in der B-Kategorie, denn er ist ballaststoffreich und wirkt im Körper basisch. Die rötlich-braunen Kerne sind von Natur aus gluten- und lektinfrei. Verwendung: Buchweizen ergänzt hervorragend den Speiseplan. Er dient als Beilage für Gemüsegerichte, als oder Suppen- und Salateinlage. Die Buchweizenkerne mit doppelter Wassermenge kalt aufsetzen und sehr heiß aufkochen. Anschließend ca. 15-20 mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. So entfaltet sich das am besten sein Aroma. Der geschmackliche Charme des Buchweizens kommt besonders bei Süßspeisen zur Geltung. Ein beliebtes Frühstück ist der Gretschka" - ein süßer Buchweizenbrei aus in Butter gerösteten Buchweizenkernen, die anschließend mit Wasser und Milch aufgekocht werden. Unsere Buchweizenkerne sind geschält und können aufgekocht als ganz Kerne, geschrotet und gekocht als Grütze oder gemahlen und gebacken als Mehl verzehrt werden. Die Buchweizenkerne können bis zur feinsten Einstellung in Getreidemühlen gemahlen werden. Besonderheiten im Anbau: Botanisch gehört Buchweizen nicht zu den Süßgräsern wie Getreide, sondern zu den Knöterichgewächsen. Aufgrund der Ähnlichkeit zum Getreide ist er aber auch als sogenanntes " Pseudogetreide" bekannt. Versand direkt ab Hof: Dieses Produkt enthält 25kg. Wir liefern unsere B I O Buchweizenkerne und weitere Getreidesorten direkt ab Hof zu Ihnen nach Hause. Alle unsere Produkte werden in abbaubaren Papiersäcken geliefert. Die Säcke eignen sich auch zur Aufbewahrung des Getreides.
|