Bücher	Elektronik, Foto
Musik-CDs	DVDs, Blu-ray
Spielzeug	Software

Freizeit, Sport	Haus und Garten
Computerspiele	Küchengeräte
Essen und Trinken	Drogerie und Bad

Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Frischer Spargel

Seite 2

ShopMeeko SEED Spargel, Brokkoli, Pak Choi Seed (25 pro Paket)

Haushaltswaren

S E E D espÃ¡rragos, brÃ³coli, semillas Pak choi - F1 - Semillas hÃbridas de alto rendimiento probados para la germinaciÃ³n de espÃ¡rragos (25 semillas), brÃ³coli (25 semillas), (25 semillas), Pak choi (25 semillas)

ShopMeeko SEED Spargel, Brokkoli, Pak Choi Seed (25 pro Paket)

Haushaltswaren

AGROBITS Spargel WST

Haushaltswaren

Spargel W S T

AGROBITS Bsvegable Spargel Lyauraaverage

Haushaltswaren

Bsvegable Spargel Lyauraaverage

amorebio Bio Spargel Bund grün ca. 500 gr (1 x 1 Stk)

Misc.

Verarbeitung: Spargel ist ein sehr empfindliches Gemüse und sollte von der Ernte bis zur Zubereitung sorgsam behandelt werden. Guten weißen oder violetten Spargel erkennt man an geschlossenen Köpfen, gleichmäßigem Wuchs, einem noch feuchten, nicht hohlen Ende bei Druck mit dem Fingernagel sollte Feuchtigkeit austreten und an dem quietschenden Geräusch, das frische Spargelstangen beim Aneinanderreiben erzeugen. Dünne Stangen sind von minderer Qualität, die Handelsklasse 1 hat einen Durchmesser von zwölf bis 16 Millimetern, Handelsklasse 1 einen von 16 bis 26 Millimetern. Grüner Spargel kann etwas dünner sein, der Kopf ist durch die Lichteinwirkung schon leicht geöffnet.
Wenn die Witterung warm und feucht ist, kann Spargel bis zu sieben Zentimeter am Tag wachsen. Durch Aufhäufeln der Erde bei der Spargelzucht bleiben die Triebe auch bei einer Länge von 20 Zentimetern hell, da sie ohne Licht kein Chlorophyll bilden können. Der so gezogene Spargel wird Weißer Spargel genannt und ist erst seit Ende des 19. Jahrhunderts bekannt. Bis dahin wurde nur Grüner Spargel geerntet, der nicht durch Erde vor dem Sonnenlicht geschützt wird und in voller Länge kräftig grün gefärbt ist. Vor allem in Frankreich wartet man, bis der Schössling etwas aus der Erde ragt und die Spitze eine leicht violett-grünliche Färbung annimmt. Diese Variante heißt violetter Spargel. Im professionellen Anbau werden für Weißen und Grünen Spargel unterschiedliche Sorten verwendet.

Nahrungsmittel, Getränke: Spargel
Weitere Seiten: